新潟直送計画からのお知らせ

「枝豆・茶豆」の予約受付が始まりました

長岡市「柏露酒造」が手掛ける、大手外食チェーン「吉野家」で実際に提供している日本酒。旨味・辛味・酸味のバランスが絶妙な、スッキリとした味わいです。さまざまな料理と合わせて楽しんでみてください!

三条市の造園会社が、庭を愉しむためにつくったコーヒー。朝・昼・夕方・夜、それぞれのシーンに合わせた4つのブレンドをご紹介。庭で豆を挽いてコーヒーを淹れる贅沢時間を堪能してください!

柏露は、その銘を旧藩主家から受け継ぎ、酒造名にもしている代表銘柄。新潟らしい「淡麗辛口」を原点としながら、「まるで黒糖のよう」と表現されるコクのある風味が印象的な日本酒です。

新潟を代表する老舗菓子店が手がける和菓子。「紅はるか」を使用した、ねっとり濃厚な口当たりのさつまいも餡を、やわらかな食感の生地で包みました。県外の方への贈り物やお土産に喜ばれます!

サクッとした軽い食感の「米ばっかかきもち」は、一度食べたら手が止まらない人気の逸品です。自家製こがねもちが、お米の豊かな風味を生み出します。全9種類の味が楽しめ、ギフトにもおすすめです!

「和醸良酒」の精神を大切にしている朝妻酒造の代表銘柄「越乃風雪」。1909年の創業時から受け継ぐ「昔ながらの醸造技術」を活かして、まろやかな旨味の「淡麗辛口」に仕上げています。

油で揚げたそら豆をカレー粉でコーティングした「カレー豆」。そら豆の香ばしさと、甘みのあるカレー風味で、多くの県民に親しまれています。手作業の工程にこだわりながら、丁寧に製造した新潟銘菓です。

ふんわりもちもちした食感が美味しい!香ばしい黒糖の香る蒸しどらやきです。柔らかな生地に、風味のよいつぶあんと弾力のある求肥(ぎゅうひ)を挟みました。上品な味わいがギフトにぴったりです。

新潟名物「へぎそば」の名店として知られる「越後十日町 小嶋屋」。生麺に近い食感を楽しめる「半生へぎそば」をご紹介します。生麺より日持ちするため、県外の方への贈り物にもおすすめです。皇室献上を賜った逸品です。

老舗和菓子店の生み出した銘菓「いが栗だんご」。栗おこわの醤油味と、中に隠れたよもぎ団子の甘じょっぱさがもう最高。もち米のもっちり食感もたまらない新感覚の和菓子です!手土産にもどうぞ!

よしかわ杜氏の郷が醸造する中で、1番辛口の日本酒です。シャープな口当たりと抜群のキレがあり、あっさりとした料理との相性が抜群。5℃~15℃程度の冷酒にすると、すいすいと飲み進められます。

糸魚川市にある老舗和菓子店「紅久」の看板商品「山のほまれ」は、地域を代表する銘菓。カステラの原材料を挟み焼きにしたお菓子で、甘い味わいとサクサクした軽い食感が美味しいです。

カラメルのようなほろ苦さが美味しい!チーズケーキ専門店こだわりのバスクチーズケーキです。中のとろとろ生地が濃厚でクリーミー。ちょっぴりビターな大人な味わいを、優雅なティータイムにどうぞ。

「米山プリンセス・シスター」は、柏崎市の一等米コシヒカリ「米山プリンセス」の妹分として誕生しました。二等米でありながらも、食味値85点以上をクリア!香り・粘り・旨味抜群のブランド米です。

全国的にも珍しい「もち米四段仕込み」で造られた逸品!もち米ならではの優しい甘みとコクを兼ね備えた味わいは地元の柏崎市高柳地区で長く愛されています。

「よしかわ杜氏 特別本醸造」は、まさに「新潟の日本酒!」という淡麗辛口の味わいです。キレの良さが特徴の酒米「五百万石」を100%使用。吟醸酒並みに米を磨き、贅沢な日本酒に仕上げました。

ステーキやハンバーグなどのお肉料理にマッチする日本酒「Cowboy Yamahai」のシリーズ商品が誕生!山廃の存在感のある酸味とアルコール度数を抑えた優しい飲み口が特徴の純米吟醸酒です。

「越後桜白鳥蔵 生しぼり」は搾った日本酒を火入れせず、そのまま状態で瓶に詰めた生の日本酒です。フレッシュさあふれる香りと、キレのある辛口感を持ち、スッキリとした喉ごしに仕上がっています。

金物製造の町、燕三条の職人が手がける、子ども用の爪やすりです。最高の使い心地で、仕上がりなめらか!繊細な目立ては肌にやさしく、子どもが持っても安心!出産祝いや誕生日プレゼントに喜ばれています。

昼夜の寒暖差が大きく、冬場は豪雪地帯となる三条市下田地区。こちらで育ったコシヒカリ「白雪美人」は、ツヤツヤと美しい炊き上がりが自慢のお米です。噛むほどに感じる強い甘さを味わってみてください!

1年を通して楽しめる金升酒造の定番「金升 碧ラベル」。色々な料理と合わせて◎色々な温度帯で◎

魚介料理の旨味を最大限に引き立てる日本酒「Fisherman Sokujo」!上質な白ワインのようなフルーティーな風味と軽やかな甘みで、日本酒初心者さんにもおすすめ!料理に合わせて、お酒を選んでみませんか♪

福寿豆は孫作自家製の大豆と、国産の落花生・アラレを砂糖に絡めた豆菓子です。懐かしい味わいで、一粒食べれば心が和みます。昔ながらのシンプルな味付けは、子どもから大人まで幅広い世代に人気です。

農薬・化学肥料の使用量を地域慣行の半分以下に抑えて育てた魚沼産コシヒカリ。ツヤ・粘り・甘みが抜群です。白を基調にした上品な「紙袋入り」とかわいい巾着型の「コットン袋入り」をご用意しました。

新潟県で誕生した「ゆきん子舞」。炊き上がりのツヤが美しい、上品なお米です。粒はしっかり、味わいあっさり!存在感がありつつも、主張しすぎることなく、おかずの味を引き立ててくれますよ。

隠れたお米の名産地として知られる、三条市下田地区で育ったミルキークイーン「輝一米」。炊き上がりのツヤツヤとした光沢感には、目を奪われます。冷めても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりにぴったり!

麩じんのところてんは、食べごたえ抜群!粘りのある強いコシを持ち、食後にしっかりとした満足感を得られるため、ダイエット食にもぴったりです。さっぱりとした特製酢醤油付と、天突き付をご用意。

鮭の名産地として知られる村上市で、古くから伝わる鮭料理「氷頭せんべい」。鮭の頭の軟骨部分を薄くカットして油で揚げています。サクサクと小気味良い食感で、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。

新潟名物「へぎそば」を提供する老舗「越後十日町 小嶋屋」から、乾麺タイプのへぎそばをご紹介。布海苔をつなぎに使用することで、なめらかなのど越しとコシの強さを楽しめるおそばに仕上げています。皇室献上を賜った逸品です。

新潟の人気老舗パン屋「冨士屋」がお届けする「味噌ラスク」「辛味噌ラスク」。カリカリの食感と濃いめの味付けがクセになる!お中元や内祝いなどのギフトにもぴったり!新潟土産としてもおすすめです。

普段飲むお酒だからこそ、確かなおいしさと高品質を追求!新潟県産米を60%まで磨き、良質な伏流水で仕込んだマイルドな口当たりのお酒です。常備酒として常にストックしておきたい一本!

江戸時代から佐渡に伝わる「しまやの澤根だんご」。なめらかな生地と飽きのこない甘さのこしあんが絶妙なバランス!新潟名物の笹団子とのセットもおすすめ!

サクサクの最中とトロ〜ッと伸びる水飴の組み合わせがクセになる!創業から変わらない味、長岡名物の"珍菓"「飴もなか」をお届けします!お茶請けや贈り物にもオススメです♪

新潟の禅僧「雪村友梅」にちなんで造られた日本酒!新潟県産の酒米「越淡麗米」を100%使用した、濃厚で芳醇な香りが特徴の純米吟醸酒です。熱燗に最適で、広がる香りをより楽しめます!

大豆焼きかりんとうは、新潟産のおからで作ったヘルシーなお菓子。ノンフライで焼き上げ、ザクザクとした軽い食感に仕上げました。プレーン・生姜・そば・ピリ辛・ココア・味噌・甘酒の7種類をご用意。

上質な料理と心安らぐサービスが評判の「新潟東映ホテル」が手掛けた、ドライフルーツたっぷりのオレンジパウンドケーキです。柑橘の爽やかな香りと洋酒の風味が豊か。大人にぴったりの味わいです。

なんと、1643年に創業したという歴史ある酒造「田中酒造」の代表銘柄。「上越地区の辛口といえば能鷹!」と評されるほど、地域から愛される日本酒です。スッキリとした旨味を堪能してください。

高野酒造の代表銘柄「越路吹雪」で仕込んだプレミアム梅酒。梅のほど良い酸味と、日本酒ならではのお米の甘みが調和した、バランスの良い味わいを楽しめます。寒い日には「ホット梅酒」で飲むのもおすすめ!

奥深いコクと旨味、ほんのり酸味を感じる複雑な味わいが、国内外で絶賛。「山廃仕込み」のお酒は、味がしっかり染み込んだ「おでん」や濃厚な麻婆豆腐、ピザなど、どんな味の濃い料理とも相性抜群です。

新潟県に伝わる郷土料理「えご」を、昔ながらの製法で練り上げました。今回ご紹介するのは、一般的なものよりも弾力の強い「生充填」タイプです。お酒のお供にぴったり。夏の贈り物にもどうぞ!

南魚沼市の山々がもたらす雪解け水をたっぷり吸収して育った、生きくらげです。シンプルにお刺身風に食べるも良し、炒め物やスープの具材にするも良し!プリプリの食感をご堪能ください。

ちょっとしたお返しや、感謝の気持ちを伝えたい時にぴったりな、可愛らしいお茶のラテ。ハート型の最中の皮にメッセージを添えるというアイデアが人気です!ラテの上に、浮かべてお楽しみください。

猪又酒造のこだわり「普通酒こそ良い酒を」!精米歩合60%と吟醸レベルまで丁寧に磨いた普通酒は珍しい!!杜氏自らも晩酌用にご愛飲するオススメの逸品です。

米の濃厚な風味が旨い!淡麗な口当たりでするりと飲める純米酒です。シャッキリとした辛口が、キレの良い後味を生み出します。幅広い料理と相性が良く、毎日の晩酌に最適な一本です。

新潟県産の酒米を使用した、お肉料理に合う新感覚の日本酒!キリッとした濃醇辛口の味ながらも、すっきりとした味わいでステーキやハンバーグとの相性が抜群!BBQなどのイベントにもオススメです。

西山製菓名物のおまんじゅうから人気の4種類を詰め合わせでご用意しました♪昔から素材を変えない、懐かしい味わいです。特に人気の「あげまんじゅう」は、上品な餡とカリッとした食感がたまらない逸品!

新発田市の老舗菓子舗名物「ごままんじゅう」が登場!良質なこがねもち100%の杵つき餅と北海道産小豆使用のあんこで作った大福餅に、香ばしい黒ごまをたっぷりとまぶしました。なめらかな食感が美味しい♪

雪国・十日町市の干し芋ブランド「雪の日舎」。さつまいも本来の旨味を味わえる「平干し」と、生キャラメルのような濃厚さを楽しめる「丸干し」をセットでお届けします。化粧箱入りはギフトにもどうぞ。