新潟直送計画からのお知らせ

「枝豆・茶豆」の予約受付が始まりました

阿賀野市阿賀野市

『阿賀野市』の新着店舗

新保こんにゃく

新保こんにゃく新潟県阿賀野市

阿賀野市で受け継がれる「しんぼこんにゃく」を手作りしている製造所。昔ながらの「釜炊き製法」のこんにゃくは、味しみが良く、弾力のある独特の食感が美味しい。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
田井農園

田井農園新潟県阿賀野市

阿賀野川の清らかな水を活かして、コシヒカリの栽培に取り組む農家。農業の傍ら、キッチンカーの移動販売にも注力。自家栽培の米と野菜がたっぷり入ったカレーが好評だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
咲花観光ホテル

咲花観光ホテル新潟県阿賀野市

阿賀野川沿いにたたずむ、大自然に囲まれた温泉宿。地元食材をふんだんに使った料理と、客層に合わせた丁寧な接客で、ほっと心が安らぐひとときを味わえる。

店舗カテゴリ:観光施設・ホテル・旅館
スワンレイクビール

スワンレイクビール新潟県阿賀野市

国際的なビアコンクールにて、輝かしい受賞歴多数!「World Beer Cup 2000」にて、日本初の金賞獲得の快挙を成し遂げ、世界から認められた名ブルワリー。

店舗カテゴリ:酒蔵・酒造
食処 醍醐

食処 醍醐新潟県阿賀野市

阿賀野市の観光地「瓢湖(ひょうこ)」近くで長年続いている食堂。ラーメンセットや定食メニューが豊富で、ボリュームも満点。昼食や夕食の時間帯は、地域の人でにぎわう。

店舗カテゴリ:飲食店
安田温泉やすらぎ

安田温泉やすらぎ新潟県阿賀野市

安田温泉は地域の憩いの場として人気を集める温泉施設。温泉地の新たな特産品として「サーモン」の無投薬養殖に成功!地域の「宝」として発信している。

店舗カテゴリ:観光施設・ホテル・旅館
京ヶ瀬豆富 まめ工房いとう

京ヶ瀬豆富 まめ工房いとう新潟県阿賀野市

阿賀野市旧京ヶ瀬村に店を構える手作りの豆腐店。県産大豆と天然にがりを使用した、滑らかな口当たりの木綿豆腐や阿賀野市の名物・三角油揚げを販売している。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
白龍酒造

白龍酒造新潟県阿賀野市

酒造りに欠かせない米・水・低温が揃う土地で180年酒を作り続ける白龍酒造。辛口淡麗な新潟清酒は、厳選された素材と技が生み出すまさに芸術品。

店舗カテゴリ:酒蔵・酒造
米屋かたぎり

米屋かたぎり新潟県阿賀野市

お米一筋140年の老舗米店。「美味しかった~。またお願いね」のその一言と笑顔のために、こだわりのお米を届け、家族団らんの食卓をお手伝いする。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
水原町農産センター

水原町農産センター新潟県阿賀野市

自家栽培米から作る酵素玄米ごはんと、コシの強い杵つき餅が大人気な水原町農産センター。阿賀野市の山々に囲まれた豊かな自然の中で、美味しさを追求した米作りに励む。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
瓦テラス

瓦テラス新潟県阿賀野市

「あがの夢うなぎ」といった阿賀野市産食材の料理を提供するレストラン&カフェ。特産品の情報発信や産学官連携の次世代育成にも取り組み、地域の「にぎわい」を取り戻す。

店舗カテゴリ:飲食店
越後桜酒造株式会社

越後桜酒造株式会社新潟県阿賀野市

「大吟醸 越後桜」が全国でも高い人気を誇る酒蔵。生産効率と品質向上を追求し、旨くて手頃な価格の日本酒を提供する。参加無料の酒蔵見学は日本酒の奥深さを知れると人気。

店舗カテゴリ:酒蔵・酒造
JA新潟かがやき ささかみセンター

JA新潟かがやき ささかみセンター新潟県阿賀野市

五頭連邦のふもと阿賀野市笹神地区で、地域と共に環境保全型・資源循環型農業に取り組む農業協同組合。安全な農作物を提供するため、土づくりにこだわる。

店舗カテゴリ:JA
(有)安田興和農事

(有)安田興和農事新潟県阿賀野市

完熟堆肥を使った稲作、ICTを活用した越後姫(苺)の栽培、ハウス栽培によるネギの生産など。一年を通した農産物の栽培を行う農業法人。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
出湯温泉パン工房

出湯温泉パン工房新潟県阿賀野市

1200年もの歴史を持つ出湯温泉で、日本初の「温泉水を100%使用したパン」を製造。地元産天然酵母にもこだわった、とても上質なパンを販売し、同温泉一帯でも人気の名店。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
越後亀紺屋

越後亀紺屋新潟県阿賀野市

阿賀野市で代々伝統を受け継ぎ、高品質な染め物を生産してきた越後亀紺屋。現代の様々なニーズに合わせ、日常に取り入れやすいデザインにこだわった布小物を展開していく。

店舗カテゴリ:工房
株式会社 神田酪農

株式会社 神田酪農新潟県阿賀野市

新潟酪農発祥、阿賀野市安田地区でで100年続く酪農家。初代からの情熱と伝統を守り、酪農の素晴らしさを伝えていく。

店舗カテゴリ:酪農・乳製品製造
ヤスダヨーグルト

ヤスダヨーグルト新潟県阿賀野市

地元酪農家と共に成長し続ける発酵食品総合メーカー。看板商品の飲むヨーグルトは全国にファンを持つ大人気商品です。食育のための工場見学や観光スポットとしての直売店の運営にも力を注いでいます。

店舗カテゴリ:酪農・乳製品製造
株式会社 佐藤食肉

株式会社 佐藤食肉新潟県阿賀野市

精肉製造・加工品製造・直販までを一貫して行い、安心・安全で美味しいお肉を届ける肉のプロフェッショナル!近年では “あがの衆”として地元を盛り上げる立役者としても活躍中!

店舗カテゴリ:食品製造・加工
JUNSHIN

JUNSHIN新潟県阿賀野市

森と向き合うJUNSHIN。間伐材を利用し、天然の木にこだわった製品は本物志向の方に大人気!

店舗カテゴリ:工房

阿賀野市ってどんなところ?

阿賀野市は、市名の由来となった阿賀野川が流れる約46,000人の市民が暮らす美しい田園風景が広がるまちです。市内にある「瓢湖(ひょうこ)」は、冬には白鳥が飛来し、ピークの時期では5,000羽を超える白鳥を間近に観察できることで有名です。県立自然公園である五頭連峰は、子供から高齢者まで気軽に登山が楽しめる「五頭山」や、その麓にある県内最古の歴史を持つ「五頭温泉郷」があり観光客にも人気の観光スポット。また、新潟県内唯一の遊園地「サントピアワールド」もあります。市の特産物は、高品質・良食味のコシヒカリや、県の酪農発祥の地でもある牛乳、そして地酒や地ビール、豆腐・油揚げ、醤油・味噌などの加工品も多くあります。自然豊かな五頭山麓で、ハイキングやキャンプ、ゴルフなどが楽しめるのも阿賀野市の魅力です。

冬の風物詩、瓢湖の白鳥

冬の風物詩、瓢湖の白鳥

晩秋に、市内の瓢湖に飛来する白鳥。その多くは、シベリアの北部、一部は南樺太で繁殖し越冬するために飛来します。その瓢湖は、ラムサール条約湿地に登録されており、白鳥だけでなく様々な野鳥の観察も出来る湖となっています。毎年10月上旬に第一陣、そして11月中旬頃に飛来のピークを迎え、シーズン中は「白鳥おじさん」による給餌も行われています。その瓢湖は、冬だけでなく、春は桜、夏はハスやオニバスなど四季折々を楽しめる人気の場所です。

大自然とふれあい、遊べる阿賀野市

大自然とふれあい、遊べる阿賀野市

名峰、五頭連峰をはじめとして、トレッキングやキャンプ、バーベキューなどを大自然のなかで満喫できる阿賀野市。五頭山や宝珠山では、初心者も楽しめるトレッキングコースや、テニスや水遊びも楽しめるキャンプ場、そして五頭山麓に湧き出る清水を巡るコースなど自然とふれあいながら遊べる場所がたくさんあります。そして、出湯温泉・今板温泉・村杉温泉の3つからなる五頭温泉郷は、効能豊かな温泉が湧き出ており気軽に立ち寄れる人気の温泉です。

阿賀野市のおすすめスポット

サントピアワールド

サントピアワールド

新潟県内唯一の遊園地であるサントピアワールド。29種類のアトラクションがそろった人気の遊園地は、丸太のコースターが激流にダイブするロックアドベンチャーや、家族連れに人気のスカイジェットなど楽しいアトラクションが盛りだくさんです。

ゴルフ場

ゴルフ場

市内に2ヶ所あるゴルフ場。なだらかな丘陵地が広がり、景観も美しく、雄大なスケールでゴルフを楽しめる「笹神五頭ゴルフ倶楽部」と、ありのままの自然に包まれ、整備の行き届いた環境でプレーができる「イーストヒルゴルフクラブ」があります。

焼き物(陶器)

焼き物(陶器)

良質な土に恵まれた阿賀野市安田地区。ここには伝統の技を受け継ぐ窯元があります。また、笹神地区には、新進気鋭の陶芸家が活動しているなど阿賀野市の各地では日々、窯元が技を磨いています。

阿賀野市の名物・特産品・お土産

ヤスダヨーグルト

ヤスダヨーグルト

県酪農発祥の地、阿賀野市の特産品。添加物などを使用せず、地元の搾りたて新鮮な牛乳だけを使って作るヨーグルトには、新潟県内のみならず全国にも多くのファンがいます。コクのある風味と栄養が生きたヨーグルトは、子どもからお年寄りまで人気の商品です。

日本酒

日本酒

阿賀野市にある3つの蔵元がつくる数々の銘酒。自然豊かな阿賀野市の「水」「空気」「米」と職人の「技」で造られるお酒は、地酒王国新潟でも一押しです。

三角揚げ

三角揚げ

阿賀野市の安田名物である三角揚げ。素材は安田の良質な水と丸大豆100%を使用、製法も昔ながらの手揚げにこだわり、今なお伝統の味を受け継いでいます。変わらぬ味を求めて遠方から買いに来るなど、根強いファンも多い特産品です。

あがの姫牛

あがの姫牛

あがの姫牛は阿賀野市の食に精通するプロ4社が協力して完成させた新しい国産牛ブランド。あがの姫牛の特徴は柔らかく上質で旨い赤身肉で、これは一般的な国産ブランド牛とは一線を画します。肉質の柔らかいメス牛に絞って飼育し、赤身の旨みと甘みを最大限に引き出すため、特別な地ビールのビール粕を餌として与えています。

純白のビアンカ

純白のビアンカ

新潟の新しいブランド豚「純白のビアンカ」、透き通るような脂身、香りが良くてさっぱりとした甘みが特徴のお肉です。地元ヤスダヨーグルトと連携し、ヨーグルトフロマージュの製造過程でできる栄養価の高いホエイを飼料に混ぜることで豚が健康に育ち、その味わいが実現しました。ビアンカとはイタリアで「白」という意味で、ホエイの色、雪国新潟のイメージが込められています。

竹工芸品

竹工芸品

阿賀野市の今板地区はかつて笹神村と呼ばれるほどに良質な竹に恵まれ、竹細工が盛んに行われていました。素材になる竹は1年目の若い竹。それをナタで割いてすべて手作業で編み込んでいきます。小林ミドリ竹籠店は、生活用品だった竹籠を独創的なデザインで美しく仕上げる技術で数々の受賞歴があります。

エディブルフラワー

エディブルフラワー

阿賀野市では食用花「エディブルフラワー」が栽培されています。おしゃれなフランス料理やイタリア料理、デザートに添えられるような小さく可愛らしい花です。実は花の栽培には病気や虫対策で農薬が不可欠なのですが、阿賀野市のエディブルフラワーは一切農薬を使っていません。だから安心安全に料理を華やかに彩ってくれるんです。

安田瓦

安田瓦

阿賀野市は江戸時代から続く瓦作りのまち。雪国の厳しい気候に対応できる耐雪性、耐圧性に優れた高品質な瓦で全国に知られています。安田瓦は光沢のある銀鼠色を帯びていることから銀色瓦とも呼ばれます。「安田瓦鬼瓦(やすだかわらおにがわら)」は2022(令和4)年5月に、「県伝統工芸品」に指定されました。

三角だるま

三角だるま

三角だるまは阿賀野市の伝統工芸品。全国的にも珍しい頭部が円錐状に伸びた三角状のだるまには、七転び八起き、無病息災、家内安全、厄除けの願いが込められていてお祝いごとの贈り物に使われています。かつては新潟県内の各地で作られていましたが、現在は阿賀野市のみでしか作成されていません。

地ビール

地ビール

自然豊かな阿賀野市で醸造される地ビールは格別。越後の名水と厳選した素材を使用し、こだわり抜いた品質が自慢です。その品質と味の良さから、ビールのオリンピックともいえる大会で大手メーカーを含む世界38カ国、1150銘柄の中から日本初となる金賞を受賞しました。他のコンテストも含め阿賀野市の地ビールは123個の受賞歴があります。

新潟県酪農発祥の地「阿賀野市」。100年以上もの間、愛情たっぷりに乳牛を育て続けている神田酪農から、美味しいミルクと、そのミルクをもっと美味しく感じさせるミルクカップをお届けします。

美味しさにこだわって育てた自家製のもち米「こがねもち」を100%使用。噛むほどに甘味のあふれる切り餅です。煮込んでも溶けにくく鍋物にもぴったり。食の安全にも配慮した無添加食品です。

3年連続モンドセレクション金賞受賞!プレミアムポーク「純白のビアンカ」は、乳酸菌たっぷりのホエイを与えて育てた上品な肉質が特徴。「なまらハム」は、この豚肉を使って職人が一本一本手作りしています。お中元・お歳暮のギフトにどうぞ。

「食処醍醐」の特製餃子は、越後もち豚と野菜がたっぷりと入っています。もちっとした皮に包まれ、一口頬張れば旨みが口いっぱいに広がります。付属のタレや「酢コショウ」などでお召し上がりください。

阿賀野市の「食処醍醐」で人気のから揚げです。衣はカラッと、肉は柔らかくジューシーで、ご飯やビールとの相性もバッチリです。老若男女問わず親しまれている味をご家庭で堪能してください♪

新潟県産コシヒカリを使用。ゴクゴク飲める「ライスラガー」です。暑くて蒸し蒸しした日本の夏にぴったりな飲み心地。ハーブのやわらかな香りと、穏やかな酸味が爽やかで、麦の風味をしっかり感じられます。

国際的なビアコンクールで受賞歴多数!阿賀野市にある名ブルワリー「スワンレイクビール」の人気ビールを詰め合わせました。お取り寄せのみならず、父の日やお中元などの贈り物にも人気です。

越後杜氏の伝統と技を受け継ぐ「白龍の酒造り」で、淡麗辛口のスッキリとした飲みやすさに仕上げた一本。軽快な口当たりとほんのり旨口な味わいと特徴とする「純米吟醸」です。

新潟のギフトといえば、ヤスダヨーグルト!濃厚な味わいの飲むヨーグルトと、カップタイプのヨーグルトを詰め合わせました。ふるさと新潟の味を届けるギフトとして、おススメです。お中元・お歳暮にどうぞ。

新潟県の隠れた名産品「ささかみ産コシヒカリ」は味わいが格別!有機肥料をメインで使用し、減農薬・減化学肥料にて育てました。炊きあがりはふっくら、粘りある抜群の食感を堪能できます。

名水地として知られている五頭連峰のふもとで栽培した特別栽培米コシヒカリです。「米づくりは土づくり」を合言葉として有機肥料にこだわり、ふっくらとした食感かつ風味豊かなお米に育てました。

新潟県産コシヒカリに国産野菜がミックスされている「嘉右衛門ご飯」。袋を切って炊くだけで華やかなご飯が出来上がります。栄養満点で彩りが良いのも嬉しいポイント!ご飯の時間が楽しくなりますね♪

創業当時から変わらない職人の手仕事!老舗染工場「越後亀紺屋」の伝統技法と現代風のデザインを融合させた手ぬぐいをお届けします。豊富な色と柄からお選びいただけるので、普段使いにおすすめです♪

国産ブランド牛“あがの姫牛”をふんだんに使用したビーフコロッケ!ひき肉たっぷりのビーフコロッケは“あがの姫牛”の旨みを堪能できる贅沢な味わいです!

食の匠による極上の国産ブランド牛“あがの姫牛”!バランスよくサシが入ったヘルシーな赤身肉はまろやかな口当たりと赤身の旨みを堪能できます!贅沢な味わいはギフトにピッタリ!

昔ながらの釜炊き製法で作ったこんにゃくです。手作りならではの「独特の舌ざわり」と「弾力のある食感」が魅力。シンプルにお刺身にするのはもちろん、味しみが良いので、おでんなどの煮物にどうぞ!

アロマオイルを1滴入れるだけ!好きな香りを持ち歩ける木製の手作りアロマペンダント。天然の木材と自然塗料を使用した癒されるアクセサリー!彩り豊かな5種類の木から選べます!

老舗醤油醸造元、コトヨ醤油の特上銘柄3種類!”贈り物”としても”お試し”としてもピッタリな、豪華"こだわりコトヨ醤油味三昧セット"!

もっちり食感で、みずみずしい!大河・阿賀野川の清らかな水で育ったコシヒカリです。「お米の王様」と呼ばれるだけあって、旨味がとにかく抜群!注文を受けてから、丁寧に精米してお届けします。

新潟県阿賀野市の安田地区に吹く「だしの風」と呼ばれる強風に負けず育ったコシヒカリBL品種です。籾殻が付いたまま保存しているので、お米の鮮度抜群!炊き上がりのツヤと食感が絶品です。

その味は"魔法"の如く、だし×白ワイン×醤油が織り成す甘さ控えめ・旨味たっぷりの『だし醤油』!イチ押しは”煮炊き利用”!

杉桶でじっくりゆっくり熟成、新潟の誇る田舎醤油!すーっと通って微かに残る爽やかな”程よい甘み”は素材を活かす名脇役!

キリリッ!としたシャープな味わいの中に、フルーティーな薫りと深みのあるコク!しっかり主張しながらも、素材の良さを消さない万能調理お醤油!

搾りたて新鮮な生乳を使用したヨーグルトから、ゆっくりと時間をかけて作ったクリーム状のナチュラルチーズ!柔らかい口当たりにさわやかな後味と豊かな風味。ジャムと合わせてパンや果物とご一緒に!

ヨーグルト製造で生成された上質なホエイを使用!日本人女性特有の肌をトータルサポートするヤスダヨーグルトの無添加スキンケア商品です。天然の保湿成分がしっとりやわらかな肌へと導きます。

ヤスダヨーグルトがこだわりの搾りたて生乳と自社製クリームで作った「モッツァレラチーズ」と、焼いて食べる「モッツァレラのこんがりチーズ」!そのままでももちろん、お好みの料理に合わせてお召し上がり下さい!

搾りたての生乳を使いミルクの風味を活かした、ヤスダヨーグルトの「アイスクリーム」と「フローズンヨーグルト」!バニラ、チョコ、ストロベリーなど、お好みの組み合わせでお届けします!

酪農発祥の地、阿賀野市安田地区で大切に育てられた牛の搾りたて生乳を100%使用!なめらかな口溶けと濃厚なのにさっぱりとした味わいをお楽しみください。6種類のフレーバーを詰め合わせでお届けします♪

阿賀野市の定食屋「食処醍醐」の人気メニュー、しっとりチャーハンです。オーソドックスな味わいながらもコクがあり、お米の食感、自家製チャーシューの旨みも抜群。お店の味をご家庭でお楽しみください。

米本来のふくよかな味わいと、主張しすぎない香りを特徴とする純米吟醸です。キレのある酸味が、濃い味の料理と好相性。10度~15度くらいに冷やし、餃子・焼き鳥・さばの味噌煮などに合わせてください。

全国新酒鑑評会出品用に仕込んだお酒です。1年に1度、ほんのわずかしか仕込みません。重厚感ある味と、フルーティーな香りをご堪能ください。

新潟酪農発祥地・阿賀野市の酪農家が作る「子牛のきもち」。搾りたての新鮮な生乳を100%使用したソフトクリームです。なめらかな口溶けと、生乳ならではのさっぱりとした後味をお楽しみください!

ヤスダヨーグルトと連携して誕生した新ブランド豚「純白のビアンカ」!ホエイを与えて育てることで生まれた透き通るように白い脂身と歯切れの良い肉質、香り高い上品な甘みが自慢の豚肉です。

「グリースZero」は、酸素と酵素のチカラで洗浄する「多機能洗剤」。ガンコな汚れを落として漂白するだけでなく、除菌・消臭までしてくれる優れもの!洗濯・食器洗い・お掃除などで大活躍しますよ。

安心・安全を目指して生産した、地鶏卵!こだわりの自家製飼料とミネラルたっぷりの湧き水が育んだ栄養たっぷりの卵です!

新潟県が誇るブランド牛「村上牛」は、新潟和牛の中でも、村上市など限られた地域で飼育された、格付等級A4・B4以上の厳選された牛。鮮やかな色と美しい霜降り、とろけるような食感が絶品です。

磨き上げた酒米の旨みと深みを堪能できる純米大吟醸です。味わいは濃醇で、ほんのりとした甘みが特徴。中華料理や洋食と好相性。10度~15度くらいに冷やせば、スッキリとした飲み口になります。

「越後桜白鳥蔵 生しぼり」は搾った日本酒を火入れせず、そのまま状態で瓶に詰めた生の日本酒です。フレッシュさあふれる香りと、キレのある辛口感を持ち、スッキリとした喉ごしに仕上がっています。

「越後桜白鳥蔵 大吟醸 無濾過生原酒」は、搾りたての大吟醸をそのままの状態で瓶詰めした日本酒です。濾過処理を行っていないため、原酒本来の風味をまるごと閉じ込めた美酒に仕上がっています。

世界的権威のある品評会「ブリュッセル国際コンクール」の日本酒部門「SAKE selection」で、2018年に金賞を獲得した逸品。フルーティーな香りとまろやかな口当たりの贅沢な大吟醸に仕上がっています。

ささかみ産の大豆と五頭の水を使用。なめらかな口あたりの中に大豆の風味がしっかりと感じられる豆腐です。充てん製法により日持ちがよく、買い置きにもピッタリ。よ〜く冷やした冷奴がおすすめです!

新潟県オリジナル品種!ツヤツヤと輝く美しい紅色の苺「越後姫」です。雪の降る季節からじっくりと甘みを蓄え、果肉は柔らかくてジューシー。経験豊富な農家が切磋琢磨し合って育てあげました。

新潟県産大豆と天然にがりを100%使った、加熱調理用の水切り豆腐・三角油揚げ・薄揚げの3種セット。特徴の異なる大豆をブレンドしたこだわりの豆腐や油揚げは、大豆の風味や旨みをまるごと味わえます。

きめ細やかでふんわり柔らか、しっとりもちもちした食感の出湯温泉パン。温泉水と天然酵母を使用し、小麦の甘み・旨味をしっかりと感じられる味わいに仕上げました。今回は特に人気の3商品をご紹介します。

有機肥料を用いて生産された、地元阿賀野市産のブランド枝豆「えんだま」と越後姫がアイスになりました!濃厚なミルクの中に果肉がたっぷり。素材のおいしさが光る一品です。