TV放映で注文殺到 「栃尾の油揚げ」商品ページへ
「イタリアン」商品ページへ
5回の皇室献上!「へぎそば」カテゴリページへ
「日本酒」商品一覧ページへ

新潟直送計画からのお知らせ

2018年度夏季長期休業期間について

29年度米 新潟産コシヒカリ(従来品種)

【発送日目安】2~3日後
商品の注文はこちら
販売元 大地創造職人 反町敏彦
カテゴリ コシヒカリ 従来品種コシヒカリ
注文受付販売中
発送時期通年

安心安全第一の従来品種コシヒカリ。愛情たっぷり、旨味もたっぷり!

29年度米 新潟産コシヒカリ(従来品種) 安心・安全を追求した元祖コシヒカリを食卓へお届け!
取材担当:田巻 取材担当:田巻

雪国長岡で愛情をたっぷり受けて育った、無農薬・無化学肥料の新潟県産コシヒカリ!BL種子を使わない従来品種の味を農家直送でお届け♪精米、玄米、発芽玄米をご用意しました!

大地創造職人 反町敏彦

つくり手紹介

反町敏彦 反町敏彦 新潟県長岡市

長岡市出身の反町敏彦さん。代々続く農家に生まれ、幼少期から家の手伝いをしていたため、自然と農業への興味を持った。地元の中学校を卒業後、農業を専攻する高等学校へと進学。その後は鉄工業の会社で働きながら、兼業で農業を営んだ。反町さんは、農業で一番難しいことは自然が相手だということだと感じており、そんな難しさの中で試行錯誤しながらも、食の安全にこだわっている。手間暇を惜しまず、こだわって育てているからこそ、食べてくださった方に美味しいと言っていただくのがなによりのやりがいになるのだと言う。反町さんは代々続く農家の4代目であり、代替わりをした時から積極的に生産量を増やしたり、販路を広げたりしている。これからも変化を恐れず、何事にもチャレンジしていきたいと楽しそうに語る。年齢に囚われず、やりたいことは健康なうちにやりたいと話す反町さんに期待が高まる。

安心・安全を育てています! 真っ直ぐな思いで育ったコシヒカリ

安心・安全を育てています!

米どころ新潟・長岡地域で農家を営んでいる反町さん。反町さんはどんな人でも安心・安全に食べられるお米を目指して、日々お米と向き合っています。安全なお米を栽培するために農薬や化学肥料を一切使用せず、稲の生育に合わせ微生物を散布する自然微生物農法を導入。自然界に昔からいるバクテリアなどの微生物の働きによって土壌改良し、稲の生命力を最大限に発揮させることによって残留農薬も基準値以下になるのだとか!また、化学肥料ではなく、米ぬかや鶏糞などの有機肥料を使うことで、お米本来の旨味を引き出しています♪毎日食べるお米だからこそ、大切に、丁寧に育てました!

従来品種、元祖コシヒカリです

従来品種、元祖コシヒカリです

「コシヒカリBL」という品種のお米をよく見かけませんか?「コシヒカリBL」とは病気に強くなるよう品種改良された品種です。近年、「コシヒカリBL」が市場に出ることが増えていますが、反町さんのお米はそんな「コシヒカリBL種子」を一切使わない「元祖コシヒカリ」です。

抜群の栄養価!発芽玄米とは? よーく見てください。発芽してます。

抜群の栄養価!発芽玄米とは?

発芽玄米とは、玄米がわずかに発芽したお米のこと。水に浸け発芽させるため、外皮も柔らかくなり甘みも増します。また、発芽させることによって栄養価もアップします。特に生活習慣病予防に効果がある「GABA(ギャバ)」と呼ばれるアミノ酸は玄米の4~5倍も増加!GABAの効能は、血圧を下げる、中性脂肪を抑える等の効果が期待されるなど、体にいいことばかり♪毎日のお米を、少しずつ発芽玄米にしてみてはいかがでしょうか。ダイエット中にもオススメです♪

ラインナップ

同じお米でも精米の差でこんなに違うんです!各種オススメの食べ方をご紹介します♪

1. 精米
1. 精米

まっしろごはんはシンプルに!
炊きたてを是非そのままお召し上がりください♪真っ直ぐなコシヒカリの旨味が味わえます。

2. 玄米
2. 玄米

反町さんのオススメは炊き込みご飯。そんな炊き込みご飯のレシピをご紹介します♪
是非きのこと一緒に炊き込みご飯でお召し上がり下さい。椎茸、木耳の販売も行っています!

【材料】
米:2合、しいたけ:お好み、醤油:大さじ1.5
和風粒分だしの素:小1/2袋、酒:大さじ1.5

【作り方】
①椎茸は軸を切り、石づきを取る。傘を薄切りにしておく。
②研いだ米と調味料を炊飯ジャーに入れる。目盛まで水を入れてよく混ぜる。
③切っておいた椎茸を炊飯ジャーに入れ、混ぜて炊飯スタート。
④炊き上がったら軽く混ぜて出来上がり!

3. 発芽玄米「発芽元気」
3. 発芽玄米「発芽元気」

美味しい発芽玄米の炊き方をご紹介!

①お米は研がずにさっと水洗いする。
②炊飯ジャーに入れ、白米を炊くときと同じ量の水を入れる。
③一定時間そのまま水に浸す。
(参考:夏季2時間以下、冬季8~10時間)
④そのまま炊飯器で白米と同じ要領で炊く。

※水に浸しすぎるとニオイが生じたり、風味が劣化する可能性があります。
※炊飯メニューに柔らかめがあれば、柔らかめで炊飯することをオススメします。

毎日の食卓へ、新潟・長岡から産地直送!

毎日の食卓へ、新潟・長岡から産地直送! お米を食べて健康な毎日を!

お客様の

0
レビュー書く
レビューを書く

スタッフレポート!

取材担当:田巻 取材担当:田巻

越後長岡で安心・安全を追求する、反町さんの無農薬コシヒカリ!噛めば噛むほど口の中に広がる甘みと旨み。お米の美味しさ、感じてください。

29年度米 新潟産コシヒカリ – 大地創造職人 反町敏彦 香ばしい香り、弾力のある噛みごたえ

こんにちは!
兼業米農家生まれ、お米で育ったと言っても過言ではない田巻です。

そんなお米大好き、お米を食べなきゃ一日が始まらない田巻、
お恥ずかしながら玄米を食べるのは初めてです!

今回は反町さんの玄米をいただきます!

玄米って普通何時間も浸漬させたり、塩を入れたりと炊くまでが少し面倒…ってことありませんか?
反町さんの玄米は白米と同じように炊飯器ですぐ炊いてOK!
簡単に洗いで白米と同じ要領で炊飯してください。
白米と同じ要領なのにいつもより栄養が取れるなんて、お忙しい奥様方には嬉しいですね♪

炊きあがりのいいにおい…!
白米より香ばしい玄米ならではの香り♪

いただきます!
白米より弾力があり、ぷちぷちした食感…
香ばしい香りと玄米特有の旨味がくせになる~♪
わたし、今まで避けていたのを後悔しました…
玄米、美味しいのに栄養たっぷりとか、ずるい。

玄米が苦手という方は、紹介している炊き込みご飯や
カレーライスなどでぜひお試しください!

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 「発芽元気」1kg梱包イメージ 「発芽元気」1kg梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

ご注文

29年度米 新潟産コシヒカリ(従来品種)

雪国長岡で愛情をたっぷり受けて育った、無農薬・無化学肥料の新潟県産コシヒカリ!BL種子を使わない従来品種の味を農家直送でお届け♪精米、玄米、発芽玄米をご用意しました!

梱包イメージ「発芽元気」1kg梱包イメージ無農薬・無化学肥料の新潟県産コシヒカリ食べやすく栄養価も高い「発芽玄米」♪しっかりとした粒感

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 梱包イメージ梱包イメージ
  • 「発芽元気」1kg梱包イメージ「発芽元気」1kg梱包イメージ
  • 無農薬・無化学肥料の新潟県産コシヒカリ無農薬・無化学肥料の新潟県産コシヒカリ
  • 食べやすく栄養価も高い「発芽玄米」♪食べやすく栄養価も高い「発芽玄米」♪
  • しっかりとした粒感しっかりとした粒感

雪国新潟、長岡で反町さんの愛情をたっぷり受けて育ったコシヒカリ。手間暇を惜しまず、大切に、丁寧に育てています。噛めば噛むほど、口の中で増す甘みと旨み。BL種子を使わず、コシヒカリ本来の美味しさを食卓へお届けします。お米にこだわる方に、是非召し上がっていただきたい逸品です。

ページ番号0260-001
販売元 大地創造職人 反町敏彦
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後は1ヶ月以内にお召し上がり下さい。
保存方法精米:暗所保存
玄米:開封後、冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0260-001-01 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ 精米2kg
『新潟産コシヒカリ 精米2kg』
販売価格¥2,300(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)23pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0260-001-02 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ 精米5kg
『新潟産コシヒカリ 精米5kg』
販売価格¥4,250(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)43pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0260-001-03 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ 玄米2kg
『新潟産コシヒカリ 玄米2kg』
販売価格¥2,300(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)23pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0260-001-04 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ 玄米5kg
『新潟産コシヒカリ 玄米5kg』
販売価格¥4,250(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)43pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0260-001-05 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ 玄米「発芽元気」1kg
『新潟産コシヒカリ 玄米「発芽元気」1kg』
販売価格¥2,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)20pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0260-001-06 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ 玄米「発芽元気」2kg
『新潟産コシヒカリ 玄米「発芽元気」2kg』
販売価格¥3,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)30pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: