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安心安全第一の従来品種コシヒカリ。愛情たっぷり、旨味もたっぷり!

令和5年度米 新潟産コシヒカリ(従来品種) 安心・安全を追求した元祖コシヒカリを食卓へお届け!
取材担当:田巻 取材担当:田巻

雪国長岡で愛情をたっぷり受けて育った、無農薬・無化学肥料の新潟県産コシヒカリ!BL種子を使わない従来品種の味を農家直送でお届け♪精米、玄米、発芽玄米をご用意しました!

大地創造職人 反町敏彦

つくり手紹介

反町敏彦 反町敏彦 新潟県長岡市

長岡市出身の反町敏彦さん。代々続く農家に生まれ、幼少期から家の手伝いをしていたため、自然と農業への興味を持った。地元の中学校を卒業後、農業を専攻する高等学校へと進学。その後は鉄工業の会社で働きながら、兼業で農業を営んだ。反町さんは、農業で一番難しいことは自然が相手だということだと感じており、そんな難しさの中で試行錯誤しながらも、食の安全にこだわっている。手間暇を惜しまず、こだわって育てているからこそ、食べてくださった方に美味しいと言っていただくのがなによりのやりがいになるのだと言う。反町さんは代々続く農家の4代目であり、代替わりをした時から積極的に生産量を増やしたり、販路を広げたりしている。これからも変化を恐れず、何事にもチャレンジしていきたいと楽しそうに語る。年齢に囚われず、やりたいことは健康なうちにやりたいと話す反町さんに期待が高まる。

安心・安全を育てています! 真っ直ぐな思いで育ったコシヒカリ

安心・安全を育てています!

米どころ新潟・長岡地域で農家を営んでいる反町さん。反町さんはどんな人でも安心・安全に食べられるお米を目指して、日々お米と向き合っています。安全なお米を栽培するために農薬や化学肥料を一切使用せず、稲の生育に合わせ微生物を散布する自然微生物農法を導入。自然界に昔からいるバクテリアなどの微生物の働きによって土壌改良し、稲の生命力を最大限に発揮させることによって残留農薬も基準値以下になるのだとか!また、化学肥料ではなく、米ぬかや鶏糞などの有機肥料を使うことで、お米本来の旨味を引き出しています♪毎日食べるお米だからこそ、大切に、丁寧に育てました!

従来品種、元祖コシヒカリです

従来品種、元祖コシヒカリです

「コシヒカリBL」という品種のお米をよく見かけませんか?「コシヒカリBL」とは病気に強くなるよう品種改良された品種です。近年、「コシヒカリBL」が市場に出ることが増えていますが、反町さんのお米はそんな「コシヒカリBL種子」を一切使わない「元祖コシヒカリ」です。

抜群の栄養価!発芽玄米とは? よーく見てください。発芽してます。

抜群の栄養価!発芽玄米とは?

発芽玄米とは、玄米がわずかに発芽したお米のこと。水に浸け発芽させるため、外皮も柔らかくなり甘みも増します。また、発芽させることによって栄養価もアップします。特に生活習慣病予防に効果がある「GABA(ギャバ)」と呼ばれるアミノ酸は玄米の4~5倍も増加!GABAの効能は、血圧を下げる、中性脂肪を抑える等の効果が期待されるなど、体にいいことばかり♪毎日のお米を、少しずつ発芽玄米にしてみてはいかがでしょうか。ダイエット中にもオススメです♪

ラインナップ

同じお米でも精米の差でこんなに違うんです!各種オススメの食べ方をご紹介します♪

1. 精米
1. 精米

まっしろごはんはシンプルに!
炊きたてを是非そのままお召し上がりください♪真っ直ぐなコシヒカリの旨味が味わえます。

2. 玄米
2. 玄米

反町さんのオススメは炊き込みご飯。そんな炊き込みご飯のレシピをご紹介します♪
是非きのこと一緒に炊き込みご飯でお召し上がり下さい。椎茸、木耳の販売も行っています!

【材料】
米:2合、しいたけ:お好み、醤油:大さじ1.5
和風粒分だしの素:小1/2袋、酒:大さじ1.5

【作り方】
①椎茸は軸を切り、石づきを取る。傘を薄切りにしておく。
②研いだ米と調味料を炊飯ジャーに入れる。目盛まで水を入れてよく混ぜる。
③切っておいた椎茸を炊飯ジャーに入れ、混ぜて炊飯スタート。
④炊き上がったら軽く混ぜて出来上がり!

3. 発芽玄米「発芽元気」
3. 発芽玄米「発芽元気」

美味しい発芽玄米の炊き方をご紹介!

①お米は研がずにさっと水洗いする。
②炊飯ジャーに入れ、白米を炊くときと同じ量の水を入れる。
③一定時間そのまま水に浸す。
(参考:夏季2時間以下、冬季8~10時間)
④そのまま炊飯器で白米と同じ要領で炊く。

※水に浸しすぎるとニオイが生じたり、風味が劣化する可能性があります。
※炊飯メニューに柔らかめがあれば、柔らかめで炊飯することをオススメします。

毎日の食卓へ、新潟・長岡から産地直送!

毎日の食卓へ、新潟・長岡から産地直送! お米を食べて健康な毎日を!

お客様の

12
mimiさん

無農薬、化学肥料を使わないお米をこうして遠方からでも買えるようにしていただきありがとうございます。
白米を注文し、早速土鍋で炊いていただきました。
とても美味しかったです。
また購入します!

2024年02月28日 / mimiさん より
大地創造職人 反町敏彦

mimiさま
こんにちは
喜んでいただきありがとうございます。

2024年02月28日 / 大地創造職人 反町敏彦 より
pimnekoさん

お世話になっております。
美味しいので再注文しました。
よろしくお願いします。

2023年11月01日 / pimnekoさん より
大地創造職人 反町敏彦

pimnekoさま
こんにちは
こちらこそ、よろしくお願いいたします。

2023年11月06日 / 大地創造職人 反町敏彦 より
ぴーちゃんさん

昨年よりお世話になっています。食べ盛りの孫に初めて送りました。「美味しいお米ありがとう!」 と感謝の可愛いい声が届きました(何時もどんなお米を食べて居るのか判りませんが)今回も前回同様に美味しい「反町さんちの新潟産コシヒカリ」を送らせて戴きます。今後共よろしくお願いいたします。

2023年03月15日 / ぴーちゃんさん より
大地創造職人 反町敏彦

ぴーちゃん
こんにちは
喜んでいただきありがとうございます。
雪も消え、田んぼの春作業が始まり
忙しくなってきました。
今年も美味しい米つくりに頑張ります

2023年03月16日 / 大地創造職人 反町敏彦 より
パンさん

久々の玄米。美味しくいただいてます。おまけの木くらげ、嬉しいです

2022年10月17日 / パンさん より
大地創造職人 反町敏彦

パンさん
こんにちは
喜んでいただきありがとうございます。

2022年10月17日 / 大地創造職人 反町敏彦 より
ふうさん

つも美味しいお米ありがとうございます。無農薬なので安心していただいてます。また宜しくお願いします。(先ほどコメントしましたが不具合だったので再送しました。ダブっていたらごめんなさい。)

2022年04月23日 / ふうさん より
大地創造職人 反町敏彦

ふう様
こんにちは
喜んでいただきありがとうございます。
こちらこそ、引き続きよろしくお願いいたします。

2022年04月23日 / 大地創造職人 反町敏彦 より
匿名さん

いつもありがとうございます。
美味しくいただいております。
また宜しくお願い致します。

2022年04月23日 / 匿名さん より
ふうさん

いつも美味しいお米ありがとうございます。無農薬はなかなか手に入らないので助かっています。おまけも嬉しいです!

2022年02月18日 / ふうさん より
大地創造職人 反町敏彦

ふう様
こんにちは
喜んでいただきありがとうございます

返信が遅くなり申し訳ございませんでした
やっと、パソコンが直ってきました

2022年03月12日 / 大地創造職人 反町敏彦 より
ふうさん

安心で美味しいお米をありがとうございます。またお願いしたいと思います。

2021年12月16日 / ふうさん より
大地創造職人 反町敏彦

コメントを選択 こんにちは、気に入って頂きありがとうございます。
         これからも引き続きよろしくお願いいたします。

2021年12月16日 / 大地創造職人 反町敏彦 より
ハローさん

スーパーマーケットで買った玄米が固く美味しくない。比べてとても美味しかったです。玄米 干し椎茸 ありがとうございました。

2021年11月09日 / ハローさん より
大地創造職人 反町敏彦

こんにちは
返信が遅くなり申し訳ありませんでした

喜んでいただきありがとうございます。
これからも引き続きよろしくお願いいたします。

2021年11月13日 / 大地創造職人 反町敏彦 より
もも山さん

3回目の購入です。私の中に長年あった「玄米=パサパサであまり美味しくない」というイメージをいとも簡単に打ち砕いた本当に美味しい玄米です!無農薬・在来品種という安心感もありますのでこれからも買い続けたいと思います。

2021年08月08日 / もも山さん より
大地創造職人 反町敏彦

もも山さま
こんにちは
喜んでいただきありがとうございます。
9月の中旬には新米が取れますので
引き続きよろしくお願いいたします。

2021年08月17日 / 大地創造職人 反町敏彦 より
onon1215さん

新米大変美味しく頂きました。プレゼントのお気遣いも嬉しかったです。また、購入させて頂きます。ありがとうございました。

2019年09月30日 / onon1215さん より
ノンちゃんさん

玄米を買って精米機を買いました。糠袋を作ってお風呂に入れてます。 毎回のオマケも嬉しいです。少量の注文ですが、続けて購入したいと思います。

2019年03月02日 / ノンちゃんさん より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:田巻 取材担当:田巻

越後長岡で安心・安全を追求する、反町さんの無農薬コシヒカリ!噛めば噛むほど口の中に広がる甘みと旨み。お米の美味しさ、感じてください。

令和5年度米 新潟産コシヒカリ – 大地創造職人 反町敏彦香ばしい香り、弾力のある噛みごたえ

こんにちは!
兼業米農家生まれ、お米で育ったと言っても過言ではない田巻です。

そんなお米大好き、お米を食べなきゃ一日が始まらない田巻、
お恥ずかしながら玄米を食べるのは初めてです!

今回は反町さんの玄米をいただきます!

玄米って普通何時間も浸漬させたり、塩を入れたりと炊くまでが少し面倒…ってことありませんか?
反町さんの玄米は白米と同じように炊飯器ですぐ炊いてOK!
簡単に洗いで白米と同じ要領で炊飯してください。
白米と同じ要領なのにいつもより栄養が取れるなんて、お忙しい奥様方には嬉しいですね♪

炊きあがりのいいにおい…!
白米より香ばしい玄米ならではの香り♪

いただきます!
白米より弾力があり、ぷちぷちした食感…
香ばしい香りと玄米特有の旨味がくせになる~♪
わたし、今まで避けていたのを後悔しました…
玄米、美味しいのに栄養たっぷりとか、ずるい。

玄米が苦手という方は、紹介している炊き込みご飯や
カレーライスなどでぜひお試しください!

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 「発芽元気」1kg梱包イメージ 「発芽元気」1kg梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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令和5年度米 新潟産コシヒカリ(従来品種)

雪国長岡で愛情をたっぷり受けて育った、無農薬・無化学肥料の新潟県産コシヒカリ!BL種子を使わない従来品種の味を農家直送でお届け♪精米、玄米、発芽玄米をご用意しました!

令和5年度米 新潟産コシヒカリ(従来品種)梱包イメージ「発芽元気」1kg梱包イメージ無農薬・無化学肥料の新潟県産コシヒカリ食べやすく栄養価も高い「発芽玄米」♪しっかりとした粒感

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

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  • 「発芽元気」1kg梱包イメージ「発芽元気」1kg梱包イメージ
  • 無農薬・無化学肥料の新潟県産コシヒカリ無農薬・無化学肥料の新潟県産コシヒカリ
  • 食べやすく栄養価も高い「発芽玄米」♪食べやすく栄養価も高い「発芽玄米」♪
  • しっかりとした粒感しっかりとした粒感

雪国新潟、長岡で反町さんの愛情をたっぷり受けて育ったコシヒカリ。手間暇を惜しまず、大切に、丁寧に育てています。噛めば噛むほど、口の中で増す甘みと旨み。BL種子を使わず、コシヒカリ本来の美味しさを食卓へお届けします。お米にこだわる方に、是非召し上がっていただきたい逸品です。

ページ番号0260-001
販売元大地創造職人 反町敏彦
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賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後は1ヶ月以内にお召し上がり下さい。
保存方法精米:暗所保存
玄米:開封後、冷蔵保存
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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商品番号 : 0260-001-01 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ 精米2kg
『新潟産コシヒカリ 精米2kg』
販売価格¥2,440(送料込)
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新潟産コシヒカリ 精米5kg
『新潟産コシヒカリ 精米5kg』
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新潟産コシヒカリ 精米15kg
『新潟産コシヒカリ 精米15kg』
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新潟産コシヒカリ 精米20kg
『新潟産コシヒカリ 精米20kg』
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『新潟産コシヒカリ 精米25kg』
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『新潟産コシヒカリ 玄米2kg』
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商品番号 : 0260-001-R06 発送日目安:-
【定期購入】新潟産コシヒカリ 玄米「発芽元気」2kg
『【定期購入】新潟産コシヒカリ 玄米「発芽元気」2kg』
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初回お届け可能日:2024年3月28日(木)~
販売価格¥3,140(送料込)

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商品番号 : 0260-001-R15 発送日目安:-
【定期購入】新潟産コシヒカリ 玄米「発芽元気」3kg
『【定期購入】新潟産コシヒカリ 玄米「発芽元気」3kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年3月28日(木)~
販売価格¥4,210(送料込)

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