新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」2月のプレゼント

11月の食べごろ商品

11月はルレクチェ解禁月!

11月に旬を迎える食べごろ商品や、季節のおすすめ商品をご紹介!

ル・レクチェ

ル・レクチェ発送開始:11月下旬

ねっとりととろけるような果肉で、濃厚な甘みと香りを持つ、新潟特産の洋梨。数ある西洋梨の中でも特に栽培が難しい幻の品種。新潟のお歳暮ギフトの大定番です!

旬の果物

和梨

和梨

シャリシャリの果肉にあま〜い果汁がたっぷり!丹念な土作りから、じっくりと丁寧に育てた梨は一味違いますよ!名産地から梨をお届け。

柿

収穫時期:10月下旬~11月下旬

秋の味覚のひとつ「柿」。新潟県では、佐渡、新潟市の巻地区・秋葉区において柿栽培が盛んです!

りんご

りんご

南佐渡はフルーツ王国。収穫されるりんごは、太陽の光をたっぷりと浴びて育ち、「糖度が高い」ことで知られています。

旬の野菜

里芋

里芋出荷時期:10月下旬〜3月

新潟県でお馴染みなのが「五泉の里芋」。新潟の里芋は例年10月〜3月に収穫が行われ、新潟の郷土料理「のっぺ」には欠かせません。

きのこ

きのこ

新潟は全国第2位の生産量を誇る立派な「きのこ王国」!いつもの料理にちょい足しするだけで味に深みが出るきのこ。新潟の自慢のきのこ達を是非食卓でお楽しみください♪

農園自慢のコガネモチを100%使用!無添加で丁寧に仕上げた杵つき餅!白餅・よもぎ餅・豆餅の3種類からお好きなものをお選び下さい!玄米餅も人気です!

しっとり滑らかな食感に濃厚な甘さ!熟成さつまいも「紅はるか」。追熟を行い甘味を十二分に引き出した秀品を特製箱に入れてお届けします!

ドイツ発祥の伝統的なパン菓子「シュトーレン」。キビ砂糖でコーティングしたプレーンのほか、ショコラ、オーストリアの3種類をご用意しています。日が経つにつれて変化する味わいをお楽しみください!

個性豊かなパンを手掛けるベーカリー「ナミテテ」が、世界一のシュトーレンを目指して作り上げた逸品。レシピは本場ドイツのマイスターからの直伝で、素材を厳選して個性的で二つとないシュトーレンを実現。

十日町市のIkeIkeファームが、ハウス栽培している「タラの芽」。ほのかな苦みと、もっちりとした食感が美味しい山菜です。山に自生しているものに比べ、「えぐみが少なくて食べやすい」と評判です!

有機肥料を使った土づくりと長年の経験により品種ごとのうまみを最大限に引き出しています!直接買いに来るお客さんも多い人気の日本梨です!

芳醇な香り、濃厚な甘みとさわやかな酸味がとっても美味しい!山ぶどうをじっくり煮詰めて作った果汁100%のジュースです。栄養成分が豊富なので、朝食のフルーツ代わりに飲むのもオススメですよ。

梨専門の農園、土田農園の手掛ける極上日本梨!一つ一つじっくりと樹上完熟することで生まれるその味わいは、美味しさの中に深みあり!

無農薬栽培の甘くて美味しい熟成さつまいも!蜜たっぷりの紅あずま「つなん小雪ちゃん」とホクホクの鳴門金時「つなん粉雪ちゃん」の2種類をご用意しました!食べ比べセットもオススメ♪鮮度を保つため”土付き”でお届けします!

村上市の三面川で獲れたモクズガニを活きたまま発送!旨味をギュッと凝縮したカニミソがたまりません!塩茹でや蒸し焼きにするのがオススメです。

河村農場の長芋は、シャキシャキとした食感とほのかな甘味が特徴!とろろにすれば、サラリとしたのどごしがたまりません。真っ直ぐに伸び、形・太さのそろった長芋は、お歳暮の贈り物にも人気です。

生産量新潟県内トップの五泉産さといも!減農薬の特別栽培で育った秀品の2Lサイズのみを直送します。高級料亭でも使われている一級品の里芋です!

栃尾地区の棚田で育ったもち米こがねもちを100%使用したこだわりの杵つき餅!完全無添加で純度の高い、粘り、コシ、伸びの良いお餅をお届けします!白もち草もち豆もちの詰め合わせセットもオススメ!

新潟産の肉厚ジャンボしいたけを産地直送!菌床栽培だから臭みが少なく、お子様にも大人気♪炒め物や煮物など幅広く料理のアレンジをお楽しみいただけます。

佐渡産八珍柿を使用!羊羹のような柔らかさが特徴のあんぽ柿です。一口食べれば、ジューシーな柿本来の甘みが口いっぱいに広がります。カロテンや食物繊維など嬉しい栄養素がたっぷり!

小林農場が有機質肥料で育てた旨味たっぷりの「冬にんじん」。1月以降は、雪の下で熟成させた甘みの強い「雪熟成にんじん」をお届けします。まずは生のまま、野菜スティックにして食べてみてください!

新谷さん自慢のさつまいもを専用オーブンで一度焼き芋にし、その後5時間かけて乾燥させた自家製干しいもです。しっとり食感で素朴な甘み、スティック状で食べやすいのもうれしいおやつですね♪

大粒であま~い新潟県のブランド苺「越後姫」と酸味が少なくジューシーな新品種「桃薫」を摘みたて完熟で産地からお届けします。2種類が楽しめる紅白セットは、お祝いのギフトにもおすすめ♪

旨味と風味をめいっぱい蓄えた、特大の生しいたけ!「安心・安全・美味しい」にこだわった完全無農薬の菌床栽培が生み出す驚きの分厚さと豊潤な香り。天日干しや冷凍にすると、旨味がさらにぐーんとアップ!

桑原ファームのレンコンは、シャキシャキの食感としっかりとしたうま味が特徴。旬を迎える秋以降は、ほのかな甘味が出て美味しいと評判です。大きな傷のない見栄えのいいものを出荷します。

小千谷市の山間地で穫れたもち米「こがねもち」を使用した、切り餅です。独自の製法で、煮崩れしないほど、コシの強いもっちりとした食感のお餅に仕上げました。焼いてもよし、煮てもよしなお餅です。

お米の配達人が土作りからこだわって育てた里芋です。畑ごとの栄養状態に合わせて土壌を管理することで、大きくホクホク食感の里芋に育てました。一つ一つ丁寧に毛を取り除いているため見た目も綺麗です。

老舗あんこ屋直営の喫茶店の人気メニューを商品化。上品かつ芳醇な「あんこ」と、地元・柏崎産こがねもちを使った「切り餅」をセットにしました。本格的なおしるこを手軽に作れます。

絹のような白さが美しい!県内トップクラスの生産量を誇る五泉産の里芋をご紹介します。口当たりなめらかで、ねっとり食感が抜群。定番の煮っころがしはもちろん、ポテトサラダ、コロッケにしてどうぞ。

強い粘りを楽しめる三条市旧下田村産の「自然薯」。守門岳の麓に自生する自然薯から、種となるむかごを採取しました。すりおろしてとろろにしたり、料理にアレンジしたり、さまざまな楽しみ方ができます!

細やかな手入れによって、極上の美味しさに育て上げられた和梨をお届け!除草剤不使用で低農薬の安全な品質は、丁寧に育てた証です。市場に中々出回らないレアな品種にも出会えます。

食卓にプラスするだけでパッと華やかになる「カラフル人参」を産地から直送でお届けします。人参特有のくさみがないので、サラダや野菜スティック・ピクルスにおすすめ♪

ドーンと2kg!ずっしりと重く、身が締まって立派な真鯛です!水揚げ後にしっかり休ませ、神経〆で丁寧に処理してあります。切り身は透き通るような美しさで、歯ごたえとさっぱりとした脂身がたまりません。

三条市にある梨専門農家「土田農園」から、「季節の梨詰め合わせ」をご紹介。一つ一つじっくりと樹上完熟することで生み出される甘味は、多くの方から大好評。季節に応じた梨を2品種セットにしました。

大型トラクターで畑を深く耕し、農産物がしっかり根を張れる「土づくり」を極める久保農園。栄養分をたっぷり吸い上げた米や野菜は、「味が濃い」と評判です。人気の米と野菜をセットでお楽しみください。

信濃川河川敷の肥沃な大地で、その恵みを存分に受けて育った超大玉の里芋です。皮を剥くと、まるで絹のような美しい白さ。強いぬめりと濃厚な甘さが特徴の絶品里芋は、贈答品にも喜ばれる一品です。

さつまいもをこよなく愛する代表の新谷さんがお届けする、新潟育ちの「さつまいも」です。中でもオレンジ色が特徴の「紅うらら」は、にんじんの代わりとしてお料理に使える珍しいさつまいもです♪

さつまいもは、焼いて良し蒸して良し、お料理しておかずにしても良し、おやつとして「干しいも」にしても最高ですよ!ご自宅では作りにくい「干しいも」は新谷さんが作っておいてくれました♪

新潟市南区の若手農家が手掛ける里芋です。絹のようにきめが細かく、ホクホクと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品!煮物だけでなくポタージュなど、和洋さまざまな料理で味わってみてください♪

県内有数の産地として知られる五泉産の里芋をお届け。絹のように美しい白さと、ねっとりと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品!煮物やポテトサラダなど、さまざまな料理で味わってみてください。

日本海沿いに広がる砂丘地で栽培された、肌つやが美しいにんじん。「やまもと農園のものはとっても甘い!」と評判です。みずみずしくにんじん臭さがないため、サラダやにんじんスティックにもおすすめ!

農薬を使わず、自然の力を引き出して育てた「さつまいも」です。その美味しさは、地元の直売所にて大好評!甘い蜜がたっぷりの「紅はるか」と、なめらかな舌触りの「シルクスイート」から選べます。

品評会で優秀賞を獲得した岩福農園のル・レクチェ!芳醇な香りにとろける果肉は極上の味!お手頃価格で楽しめる訳あり品もおすすめです!

新潟市西区の太田農園から「にんじん」をご紹介。夏にスイカを育てた後の栄養価の高い土壌で栽培しているため、甘みの強いにんじんに仕上がります。肌ツヤが良く、丸々と太ったきれいな形も自慢!

見附市の「ぷちファームいけだ」が、オリジナルの有機質肥料で育てた「大しょうが」をご紹介。収穫したての鮮度を保つため、土付きの状態でお届けします。風味が強く、料理のアクセントとして大活躍します!

アイスプラントは、ミネラル豊富でシャキシャキ美味しい葉物野菜!肉厚な食感が、サラダにぴったりです。北アルプスから注ぐ、澄んだ雪解け水で育てました。味にクセがなく、野菜嫌いな子でも食べられます。

新潟市南区の「にんにくの新井田」が自家栽培した「福地ホワイト」です。大粒で糖度が高い国産品種。まろやかでコクがあり、匂いも残りにくいのが特長。いつもの料理に加えればワンランク上の味に早変わり!

高清農園のル・レクチェは、初代が愛した洋梨として、栽培にこだわり抜いています。芳醇な香りと濃厚な甘味、とろける舌触りが美味しいと好評!新潟冬の味覚を、大切な人への贈り物にぜひどうぞ。

野菜ソムリエが完全自然追熟で育て上げた、幻の洋梨『ル・レクチェ』!果実本来の『滑らかな食感と芳香』をお楽しみ下さい!!

樹上で熟したこだわりの完熟梨をお届けします。定番品種から変わり種までズラリとご用意。収穫量に限りがありますので、お好みの品種はお早めにご予約を!

フランス原産の洋梨「ル・レクチェ」は、新潟を代表する絶品フルーツ。甘くとろける果実の美味しさは、一度食べたら忘れられません。ファームジェンツが健康に育てた果樹から育て上げた逸品です。

梨の名産地「新潟市南区」にて育てたシャリシャリと美味しい梨です。全国の有名果樹園に学び、果樹の生育に最適な畑にて栽培しました。甘く濃厚な味わいとオシャレなパッケージがギフトに人気です。

三条市で育まれた極上梨を産地直送でお届け!噛むたびに溢れる果汁とシャリシャリの食感を存分にご堪能ください♪ギフトにもおすすめ!

噛めば甘い果汁があふれだす「マルクニ農園の和梨」。とってもジューシーで、シャリシャリと小気味良い歯ざわりがたまりません!梨栽培に適した新潟市江南区亀田地区から産地直送でお届けします。

シャリシャリとした食感と果汁たっぷりの、秋を代表する果物「梨」。有機肥料のみで育てた果樹は、とっても甘くてみずみずしい梨を実らせます!品種によって変わる味わいをお楽しみください。