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新潟直送計画からのお知らせ

ヤマト運輸 配達時間帯指定枠の変更について

調味料・漬物調味料・漬物

こだわりの調味料一つで、毎日の料理の味が格段に変わります。毎日の料理に欠かせないものだからこそ、ちょっとくらい贅沢してみては如何でしょう。また、美味しい漬物があれば、その他に副菜がなくともご飯が何杯も食べられます。日本酒のあてにもオススメ。

新潟県産コシヒカリと沖縄の天日塩「シママース」から作られた塩麹!塩の代わりに料理に加えれば、素材の旨みを引き出しコクをプラスします。和洋中どんな料理にも合うのでアレンジは無限大!

五ツ星お米マイスターが厳選した新潟県産コシヒカリを100%使用!昔ながらの製法で大切に育てられた新鮮な生糀です。発酵力が強いので、甘酒・味噌・塩麹などの発酵食品をご家庭でより美味しく作れます。

新潟の銘酒「鶴齢」大吟醸酒の酒粕を贅沢に使用!酒粕の濃厚な風味と香りが魚介類の旨みを引き立てます。4種の魚介類を詰め合わせた「特撰セット」はお中元やお歳暮などのギフトにおすすめ!

【400本限定!】国産エゴマを100%使用したエゴマ油が誕生。健康や美容に注目されている栄養素はそのままに、食の安全性にもこだわった高品質な逸品です!

上質な南蛮海老のダシと越後味噌のコラボレーション!これぞまさに新潟のごちそう。お湯を注ぐだけでまるで料亭のような海老味噌汁が味わえます。パスタなどの調味料としてもかなりオススメです。

100%天然の極上塩「白いダイヤ」。釜で煮出す昔ながらの製塩法に工房独自の技術でミネラルをたっぷり閉じ込めた本物の塩です!

創業から100年を超える、新潟の老舗 坂井漬物商店の定番3種詰合せ!プロに選ばれる伝統の確かな味をご家庭で。贈り物にもオススメです。

新潟の夏といえばこれ!創業100年以上の老舗漬物店が仕込む「十全なす漬」。プロの料理人に選ばれる絶妙な味わいを是非ご家庭で。

国産飛魚をまるごと1本漬け込んだ「飛魚漬だしつゆ」と、 まるごと搾ったゆずの香り、原料を国産だけにこだわった「ゆずのわ ぽん酢」

秘密のケンミンショ―で紹介!ピリ辛からしを自家栽培・減農薬の切り干し大根で巻き、漬けこんだ地域特産お漬物!ご飯のおかわり急増進!

こだわり味噌2品と、美味しさ詰まったみそ漬の豪華3種詰め合わせ!みそ漬は選べる2種類!あなたは本格”辛口”派?まろやか”甘口”派?

越後名産!”味噌屋のみそ”でしっかりと漬けこまれた本格みそ漬!その味、ズバリ本格辛口!あったかいご飯と共に味わうべし!

一口目のコクに驚く、風味が違う!味噌ってうんめぇ!特選越後味噌、「弥彦山」・「丸大豆仕込み」・「コシヒカリ玄米味噌」詰め合わせ!

キリリッ!としたシャープな味わいの中に、フルーティーな薫りと深みのあるコク!しっかり主張しながらも、素材の良さを消さない万能調理お醤油!

杉桶でじっくりゆっくり2年熟成、新潟の誇る田舎醤油!すーっと通って微かに残る爽やかな”程よい甘み”は素材を活かす名脇役!

その味は"魔法"の如く、だし×白ワイン×醤油が織り成す甘さ控えめ・旨味たっぷりの『だし醤油』!イチ押しは”煮炊き利用”!

老舗醤油醸造元、コトヨ醤油の特上銘柄3種類!”贈り物”としても”お試し”としてもピッタリな、豪華"こだわりコトヨ醤油味三昧セット"!

舐めてかけるとシビれるぜ!味噌の甘み・かぐらなんばんのピリ辛・梅肉の酸味が病みつき必至!”和”テイストの新調味料「かぐらいおん」!

おいしくコクのある絶妙うま辛味、他にはない香味調味料「かんずり」を味比べ!かんずりミニサイズ6点セット!

三年熟成の真価極まる、逸品かんずりの詰め合わせセット! 晩酌に金棒、濃厚の辛うまみ「かんずり×酒盗」を体感せよ!