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「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

雪下にんじん雪下にんじん

全国有数の豪雪地帯として知られる中魚沼郡津南町の名産品「雪下にんじん」。秋に収穫した人参を雪の中でじっくりと熟成させることで、えぐみや臭みが抑えられ、糖度上がり、みずみずしい食感が生まれます。野菜スティックやサラダにはもちろん、ジュース、スムージーなどにもおすすめです。

十日町市産の甘くて美味しい「雪下にんじん」を、まるごとミキサーにかけてジュースにしました。さらに、1ヶ月間も「氷温」で熟成!リンゴ・レモン・梅エキスを加えてスッキリ飲みやすく仕上げています。

日本有数の豪雪地帯、魚沼津南町で採れた熟成にんじんと雪下にんじん!厳しい自然環境の中、完全無農薬栽培でフルーツのような甘みを引き出しました!にんじんジュースとのセットもオススメ!

厳しい冬の寒さを乗り越えた、甘みたっぷり魚沼産の雪下にんじんと雪熟成にんじん!えぐみが抑えられるので、ニンジン嫌いの方でも食べやすいです!

魚沼津南の深い雪の下で熟成されたブランドにんじん。人参独特のえぐみなし。まずは生でそのまま。ぎゅっと凝縮された甘味に一口で驚きます。