新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

コメランド

コメランド新潟県上越市

上越市にある25ha以上の広大な田畑で、農業を営む農家。稲作に適した自然の恩恵を受けて、コシヒカリや新之助をはじめとする多品種の米を、愛情注いで育んでいる。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
玄米あん セキシン産業

玄米あん セキシン産業新潟県長岡市

長岡市にある食品関係の専門商社。地元の農業法人のニーズに応え誕生した「玄米あん」は、小豆が苦手な人でも食べられると好評だ。

店舗カテゴリ:その他
モモコミート

モモコミート新潟県新潟市中央区

豚肉を専門に扱う精肉加工の工房。山形県産の豚肉を厳選したローストポークは、ジューシーな肉質としっとり食感で、子どもからお年寄りまで人気を集めている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
笹川流れ地魚処 天ぴ屋

笹川流れ地魚処 天ぴ屋新潟県村上市

美しいロケーションに恵まれた村上市笹川流れで、遊覧船の運営と土産処を営む「笹川流れ地魚処 天ぴ屋」。地元漁師から仕入れる新鮮な海産物を使った加工品が評判。

店舗カテゴリ:水産加工
バレーナストア

バレーナストア新潟県南魚沼市

南魚沼市にある人気イタリアンレストラン。自社オリジナルブランドの塩沢産コシヒカリ「金城米」は、お店の人気メニュー「ビーフカレー」と相性抜群との評判を得ている。

店舗カテゴリ:飲食店
シモリュウ

シモリュウ新潟県燕市

全国でも金属加工の街として知られる燕市に工場を構える「シモリュウ」。研磨加工の高い技術を持ち、鍋やフライパンなどのキッチン用品を製造している。

店舗カテゴリ:工房
東京屋製菓

東京屋製菓新潟県上越市

繊細な職人技が求められる「鯛菓子」の名店として有名な菓子店。現在は、その高い技術を活かし、コシヒカリ米粉のカステラや、ハマナスの花を使った羊羹を手掛ける。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
萬寿堂

萬寿堂新潟県妙高市

赤倉温泉のメインストリートに店舗を構える、温泉まんじゅうの専門店。創業以来の製法で作るふっくら生地の饅頭は、温泉客やスキーヤーの定番土産として人気を集めている。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
ラーメンハウスあおき

ラーメンハウスあおき新潟県上越市

上越市内で3店舗を展開するラーメン店。豚ガラの出汁が効いた看板商品「上越ラーメン」は、濃厚な醤油スープの旨味とさっぱり後味が特徴で、根強いファンが多い。

店舗カテゴリ:飲食店
しらい農園

しらい農園新潟県加茂市

果樹の栽培が盛んな加茂市須田地区にある農家。信濃川がもたらした恵みを活かし、徹底した土作りにこだわり、甘みの強い和梨やル・レクチェを手掛けている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
豆菓子の竹島屋

豆菓子の竹島屋新潟県小千谷市

小千谷市で、豆菓子の製造・販売を手掛ける専門店「豆菓子の竹島屋」。契約農家に依頼して栽培した、こだわりの大豆を直火で焙煎。香ばしく、食感の良い豆菓子を提供する。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
越後雪椿産業株式会社

越後雪椿産業株式会社新潟県中魚沼郡津南町

津南産の米や、天然ミネラルウォーターなどの販売を手掛ける会社。生産から出荷まで細部にわたりこだわったブランド米「雪椿」は、ミシュラン星獲得店でも使用されている。

店舗カテゴリ:その他
藤田農園(藤田一雄)

藤田農園(藤田一雄)新潟県新潟市西蒲区

米農家「藤田農園」代表・藤田一雄さん。農業法人「ワイエスアグリプラント」の代表も務める。自分たちで育てたこがねもちを加工した「藤助もち」は地元直売所でも好評。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
きんのあき生産会

きんのあき生産会新潟県胎内市

山間地に位置する、胎内市鍬江集落にある集落営農団体。棚田で栽培したコシヒカリは、粘り・ツヤ・香り・甘みのすべてにおいて高品質。県内外問わずリピーターも多い。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
農園ささき

農園ささき新潟県新潟市秋葉区

新潟市秋葉区一帯に広がる、越後平野の自然パワーを活かす農家。美味しい農作物を追求するべく、土作りにこだわる。また、めずらしい品種の栽培にも取り組む。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
LEATHER TRAMP KITCHEN

LEATHER TRAMP KITCHEN新潟県新潟市中央区

沖縄仕込みの本格的なハンバーガーと、個性豊かなドリンクが味わえる古民家風Cafe。添加物をできる限り使用せず、子ども達にも安心して食べてもらえるハンバーガーを提供。

店舗カテゴリ:飲食店
内野屋商店

内野屋商店新潟県新潟市中央区

新潟市中央区にて、茄子漬けやキュウリの辛子漬けを製造している会社。真摯な姿勢で、昔ながらの手作りにこだわった食品は、地元民から支持を集めている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
アグリ幸望みらい

アグリ幸望みらい新潟県柏崎市

米山山麓に広がる田園地帯「柏崎市高田地区」にて、率先して米作りを励んでいる農業法人。食の安全と美味しさにこだわり、高品質な米を栽培する。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
長岡やさい耕房

長岡やさい耕房新潟県長岡市

長岡市で、様々な野菜や漬物を生産販売する農業法人。若者向けに開発した「タケウチマスタード」は、うま味・程よい辛さが老若男女問わず好評だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
LAGOON cafe

LAGOON cafe新潟県新潟市西区

LAGOON cafeは、福祉施設ラグーンが運営するカフェ。自家栽培の野菜・ハーブを使ったメニューを提供している。農福連携から生まれたスパイスカレーが人気。

店舗カテゴリ:飲食店
高清農園

高清農園新潟県新潟市南区

果樹の名産地・新潟市南区にて、梨栽培を手掛ける果樹農家。新潟特産の洋梨「ル・レクチェ」の栽培には、特に情熱を注ぎ、濃厚な味わいを追求して育てている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
アークリード

アークリード新潟県五泉市

全国的にも有名なニット産地・五泉市で、ニットの製造・販売を行っている「アークリード」。自社ブランド「CLEMATIS」では、カジュアルなデザインの大判ストールを展開。

店舗カテゴリ:工房
越後酒造場

越後酒造場新潟県新潟市北区

越後酒造場は、野積杜氏の伝統と技術を受け継ぐ、本格的低温環境の手造り蔵。米・水・人・風土に恵まれた「越後平野」の北部にて、新潟定番の淡麗酒を丁寧に醸す。

店舗カテゴリ:酒蔵・酒造
ODAホワイトフラワー

ODAホワイトフラワー新潟県胎内市

胎内市で、砂丘地の特性を活かし、花卉類の球根・切り花や、根菜類の栽培を行う農家。代々培ってきた球根栽培の技術を応用し、にんにく作りにもチャレンジしている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
田辺菓子舗

田辺菓子舗新潟県加茂市

1927年創業の老舗菓子店。看板商品の「たなべのかりん糖」は、特大サイズで知られる一品。水飴と黒糖をたっぷり使い、職人の手で一本ずつ丁寧に手作りしている。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
千原ファーム

千原ファーム新潟県新潟市中央区

五頭連峰の麓、自然豊かな阿賀野市旧笹神村で米農家を営む「千原ファーム」。減農薬・減化学肥料にこだわりながら、愛情がこもった丁寧な米作りを行っている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
武田農園

武田農園新潟県燕市

越後山脈がもたらす「自然の恵み」を受けて、農業を営む武田農園。作物にとって欠かせないミネラル分をたっぷり含んだ土壌で、特別栽培米を育んでいる。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
ぷちファームいけだ

ぷちファームいけだ新潟県見附市

見附市で専業農家を営む「ぷちファームいけだ」。自ら栽培したコシヒカリの籾殻を使った「植物系の有機質肥料」で、にんにくやショウガを栽培している。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
株式会社渡辺鮮魚

株式会社渡辺鮮魚新潟県村上市

新鮮で、脂ののった鮮魚を、独自の製法で加工する会社。直営の飲食店「海鮮処 番屋」は、素材の新鮮さと美味しさが好評で、たくさんの観光客で賑わう人気店だ。

店舗カテゴリ:水産加工
ほくほく豆腐

ほくほく豆腐新潟県上越市

自然豊かな上越市の山間地にて、油揚げ・厚揚げ・おからなどの大豆加工品を製造。昔ながらの手作りにこだわり、濃厚な旨味と甘みが人気を集めている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
焼肉ホルモン韓国料理 はんぢゃん

焼肉ホルモン韓国料理 はんぢゃん新潟県村上市

常時100種類以上のメニューを取り揃える、村上市の韓国料理店「はんぢゃん」。本場韓国の料理をベースに、日本人好みにアレンジした味わいを楽しめると人気を集める。

店舗カテゴリ:飲食店
山治園

山治園新潟県新潟市中央区

1931年(昭和6年)から日本茶専門店を営む「山治園」。長年の確かな目利きでの仕入れ。独自製茶法で仕上げた種類豊富な品揃えが人気です。年中無休営業中!

店舗カテゴリ:食品製造・加工
ファームみなみの郷

ファームみなみの郷新潟県五泉市

五泉地区で減農薬農業にこだわった米作りを行う農業法人。コシヒカリのほか、五泉市の特産品である里芋も生産。敷地内には直売所「オアシス」も併設している。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
デュオ・セレッソ

デュオ・セレッソ新潟県上越市

「ゲストにとって唯一無二の存在」を基本理念にする、上越市の結婚式場。幅広い年齢層に合わせて、多様なセレモニースタイルと、和洋中を織り交ぜた料理を提供している。

店舗カテゴリ:その他
真田農園

真田農園新潟県新潟市西区

20代続く、新潟市西区の真田農園。日本海を臨む、水はけの良い砂丘地帯で、メロン・スイカ・トウモロコシを栽培。甘みにこだわった作物は、地元民から高く評価されている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
そら野テラス

そら野テラス新潟県新潟市西蒲区

新潟市西蒲区の「そら野テラス」は、採れたて野菜を扱う直売所に、地元野菜を生かしたランチを楽しめるカフェが併設!春にはいちご狩りなど、家族で楽しめるスポットだ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
吉田屋とうふ店

吉田屋とうふ店新潟県長岡市

長岡市で愛される創業80年以上の老舗豆腐店。特製タレでじっくり煮詰めた、看板商品の「長岡黒いなり」は、市民のソウルフードとして根付いている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
Mt.ファームわかとち

Mt.ファームわかとち新潟県小千谷市

小千谷市若栃集落の地域づくりを担う農業法人。若栃産のコシヒカリや農産物加工品の販売、グリーンツーリズム事業を通じ、若栃集落の魅力を発信する。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
株式会社吉野屋

株式会社吉野屋新潟県村上市

村上市で、伝統的な方法で製塩を行う工房。地域企業とコラボした新しい商品の開発や、塩カフェといった新しい業態にもチャレンジする。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
魚沼食品

魚沼食品新潟県長岡市

長岡市で昆布巻きを製造する、魚沼食品。「食を通じて人間の幸せとは何かを考える」を基本理念に、丁寧に一本ずつ手で昆布を巻く、昔ながらの手作りにこだわる。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
バターフィールド

バターフィールド新潟県新潟市中央区

「生産者の顔が見える食材」にこだわる人気イタリア料理店。地元情報誌のグルメランキングにて殿堂入り!特製ドレッシングは、20年間で30万本を売り上げている。

店舗カテゴリ:飲食店
鰍蛙食品

鰍蛙食品新潟県上越市

自然豊かな上越市の山間地にて、コンニャクと新潟県の郷土料理「えご」を製造している会社。真摯な姿勢で高品質な食品を作り、県外からも注文が入るほどの人気を集める。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
株式会社フタバ

株式会社フタバ新潟県三条市

新潟を代表する「ダシ」メーカー!妥協なきこだわりが、全国のプロの料理人達に選ばれ続ける実績の秘密です。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
有限会社アド・グッズ

有限会社アド・グッズ新潟県新潟市北区

北日本の郷土料理を研究・製造する会社。中でも、主力商品の「のっぺい汁」は、厳選の国産具材・つゆにこだわった一品で、なつかしの味が新潟県民の心を掴んで離さない。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
相馬鮮魚店

相馬鮮魚店新潟県岩船郡関川村

岩船郡関川村に店を構える「相馬鮮魚店」。鮮魚店からはじまり、仕出し、割烹、加工品販売と、時代に合わせて柔軟に変化してきた。先代から変わらぬ味わいを守り続ける。

店舗カテゴリ:水産加工
ワイナリーレストラン金石の音

ワイナリーレストラン金石の音新潟県上越市

上越市の岩の原葡萄園に併設し、ワインを愉しみながら地元ならではの料理を堪能できるレストラン「金石の音(きんせきのね)」。お魚スモークや、自家製ハンバーグが人気。

店舗カテゴリ:飲食店
グランピエール大石

グランピエール大石新潟県長岡市

長岡市与板町に店を構える老舗菓子店「グランピエール大石」。「東日本洋菓子作品展」のクッキー部門で優勝したご主人が作る、ソフトな食感の「大石クッキー」が評判。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
農事組合法人 蛍の里

農事組合法人 蛍の里新潟県上越市

広大な田んぼで多品種の米を栽培する、上越市の農事組合法人 蛍の里。豊かな自然に囲まれながら、食の安全・美味しさを追求した「特別栽培」にも取り組んでいる。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
有限会社ナカノフーズ

有限会社ナカノフーズ新潟県新潟市西区

砂丘地帯を活かした農業を営むナカノフーズ。野菜栽培だけにとどまらず、漬物製造まで手掛ける。中でもスイカ・メロンは、県外のリピーター客からの支持も強い。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
新潟サトウ農園

新潟サトウ農園新潟県加茂市

加茂市で従来品種コシヒカリを中心に、様々な米を栽培する農家。安心安全で、美味しい米作りを追求し、農薬や肥料に頼らない栽培方法に取り組んでいる。

店舗カテゴリ:農家・農業法人