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新潟直送計画からのお知らせ

2020年度夏季長期休業期間について

羊まくら素肌呼吸

羊まくら素肌呼吸新潟県新潟市中央区

「夏はさわやか、冬はぬくもりを」。毎日の快適な眠りのために、「羊毛」と「トウモロコシ繊維」2つの自然素材にこだわった寝具を提供する。

店舗カテゴリ:その他
新潟自然食品館

新潟自然食品館新潟県新潟市中央区

風土豊かな新潟の農畜産物や天然素材・健康をテーマに企画したオリジナル商品を全国に販売する「新潟自然食品館」。

店舗カテゴリ:食品加工品店
馬場農園

馬場農園新潟県新潟市中央区

江戸時代から代々農業を営む「馬場農園」。有機系の肥料や堆肥を使って土作りに取り組むほか、「きめ細かな栽培管理」を農業のモットーとしている。

店舗カテゴリ:農家
初代田蔵

初代田蔵新潟県柏崎市

「日本の心と米を贈る」をコンセプトにする米特化のギフトブランド。柏崎市にあるギフトショップタナベが、長年の蓄積を活かした「斬新なギフト商品」を展開する。

店舗カテゴリ:その他
フェアトレードショップSai

フェアトレードショップSai新潟県新潟市江南区

新潟で企画デザインされた商品を、ミャンマーの良質な素材と手仕事により製品化。2つの国のコラボレーションで生まれた「世界に1つだけ」の作品を取り扱うクラフトショップ。

店舗カテゴリ:工房
JAひすい

JAひすい新潟県糸魚川市

山の幸・海の幸が豊富な糸魚川市にある「JAひすい」。特産品「越の丸茄子」は、生産部会員の全員がエコファーマー認定を受け、「日本一の品質」を目標に栽培している。

店舗カテゴリ:その他
新潟の味処 みさわ

新潟の味処 みさわ新潟県新潟市中央区

落ち着いた雰囲気の空間にて、「新潟の美酒×美食」のひとときを味わえる店!店主自らが厳選した「新鮮な旬の食材」をふんだんに使った料理が好評だ。

店舗カテゴリ:飲食店
FUNKY TURKEY

FUNKY TURKEY新潟県新潟市中央区

本場トルコの味が楽しめるケバブ専門店「ファンキーターキー」。トルコ人シェフが作り出す、スパイスとフルーツが香るソースが決め手の本格ケバブを堪能できる。

店舗カテゴリ:飲食店
U+RooLee(ゆるり)

U+RooLee(ゆるり)新潟県燕市

燕市の金属加工メーカー「シンドー」が日々の生活を「ゆったり」と楽しむためのアイテムをご提案。自社ブランド「U+RooLee(ゆるり)」として展開する。

店舗カテゴリ:工房
うまいもの篠原

うまいもの篠原新潟県新潟市中央区

新潟市中央区東堀で江戸時代から海産物加工品の卸売と小売を営む「うまいもの篠原」。干物や漬魚、乾物などを取り扱い、自家用や贈答用として選ばれている。

店舗カテゴリ:食品加工品店
古流手打ちそば処 こそば亭

古流手打ちそば処 こそば亭新潟県妙高市

妙高山麓の希少な在来品種のソバ「こそば」を使った日本蕎麦の店。同じく地元で採れた新鮮な山菜の天ぷらも提供。食を通じて、妙高の自然を目一杯満喫できる。

店舗カテゴリ:飲食店
新潟農商

新潟農商新潟県新潟市秋葉区

農機販売シェア日本一のクボタのグループ会社として設立した「新潟農商」。米の精米・販売会社として、米どころ新潟全域の農家と協力し、高品質な米を安定供給する。

店舗カテゴリ:その他
大崎八海そば 松よし

大崎八海そば 松よし新潟県南魚沼市

南魚沼市大崎集落にある「大崎八海そば 松よし」。地元名物「八海そば」と、地元産にこだわった「白袖そば」の提供を通じ、蕎麦本来の美味しさを発信する。

店舗カテゴリ:飲食店
新潟養蜂

新潟養蜂新潟県新潟市東区

新潟市北区を中心に、「一等地」の採蜜場を持つ新潟養蜂。ミツバチを大切に育て、美味しいハチミツを手掛ける。こだわりのアカシア蜜は、フルーティーさと濃厚さが絶品。

店舗カテゴリ:農家
要屋ファーム

要屋ファーム新潟県南魚沼市

自然豊かな南魚沼市にて、スイカ・カリフラワー・アスパラガス・米を栽培する要屋ファーム。創業当初から育てる「八色産スイカ」は、手間暇かけた栽培で美味しさを追求。

店舗カテゴリ:農家
百日百草

百日百草新潟県上越市

新潟県上越地方に根付くヨモギなどの野草を採取して子供たちの教育に生かす取組み「ヨモギ文庫」の活動に賛同。採取したヨモギで野草酵素などを製造する。

店舗カテゴリ:食品加工品店
谷川ファーム

谷川ファーム新潟県新潟市南区

新潟市南区の谷川ファームは、「土づくり」にこだわる小さな農園。「自分の孫にも安心して食べさせたい」との想いから、農薬・化学肥料をなるべく使わない栽培を実践する。

店舗カテゴリ:農家
料亭 かも川館

料亭 かも川館新潟県長岡市

本格和食が人生の節目の会食を彩る、長岡の老舗料亭「かも川館」。板前の丁寧な仕事が光る日本料理とおもてなしの心が、長岡の地で愛され続ける。

店舗カテゴリ:飲食店
越後せんべい浜島

越後せんべい浜島新潟県新潟市中央区

新潟市中央区の信濃川にかかる「柳都大橋」のたもとに店を構えて約50年。創業以来変わらぬ味で「小麦粉原料」のせんべいを製造する老舗菓子店。

店舗カテゴリ:和菓子店
福顔酒造

福顔酒造新潟県三条市

家訓は「福顔の酒で、福顔の人をつくる」の福顔酒造。初代の志を受け継いだ、120年以上変わらない真面目な酒造りが特徴。五十嵐川の名水で、まろやかな日本酒を仕込む。

店舗カテゴリ:醸造所
御まんじゅう処 結城堂

御まんじゅう処 結城堂新潟県新発田市

新潟の一大温泉地「月岡温泉」にて1950年代から温泉まんじゅうを手掛ける「結城堂」。素材や製造にこだわることはもちろん、菓子を通じてお客様に笑顔と喜びを届ける。

店舗カテゴリ:和菓子店
一富会館

一富会館新潟県新潟市西区

新潟市西区、JR小針駅から歩いてすぐの一富会館。宴会・仕出料理・お弁当で、新潟の特選素材を使用した季節を感じる料理を提供している。

店舗カテゴリ:飲食店
まるや君が代 つるりん房

まるや君が代 つるりん房新潟県長岡市

名水「縄文雪つららの水」・伝統「麺帯八枚合わせ製法」で麺を作るまるや君が代。併設の麺喰い処「つるりん房」で、コシの強い麺を風味のよいアゴだしつゆで堪能できる。

店舗カテゴリ:飲食店
元祖焼餃子 ことぶき屋本店

元祖焼餃子 ことぶき屋本店新潟県新潟市中央区

肉汁が溢れ青森産にんにくがしっかりと効いている絶品餃子は必食!1949年創業、新潟で初めて餃子と担々麺を提供し、県内外から愛され続ける中華料理店「ことぶき屋」。

店舗カテゴリ:飲食店
餞心亭おゝ乃

餞心亭おゝ乃新潟県三条市

きめこまやかな気配りと旬素材で彩られた料理のおもてなしで、大切な日をとっておきのひとときに。モンドセレクション銀賞に輝いた「南蛮海老ラーメン」も好評。

店舗カテゴリ:飲食店
ローストカフェ

ローストカフェ新潟県新潟市江南区

すべてはお客さんの「おいしい」という一言のために。世界中の農園から厳選した豆の自家焙煎から、コーヒーの淹れ方まで多くのこだわりが詰まった上質な一杯を提供する。

店舗カテゴリ:飲食店
ブルストロック

ブルストロック新潟県新潟市中央区

新潟市中央区に移転オープンしたブルストロックは、自家製ソーセージ・ベーコン・燻製各種とクラフトビールを取り扱う人気の専門店。イートインにも対応している。

店舗カテゴリ:食品加工品店
農家民宿おくやま

農家民宿おくやま新潟県岩船郡関川村

関川村にある農家民宿おくやまは、自家製のどぶろくと、自家栽培の米・野菜を使ったマクロビオティック料理を堪能できる宿。食の安全や美味しさをとことん追求している。

店舗カテゴリ:農家
合同会社アルチザン

合同会社アルチザン新潟県燕市

「新潟燕の金属加工」×「富山高岡の着色」。2つの地域の伝統を融合させる、ファブレスメーカーの合同会社アルチザン。いままでにない魅力ある製品を生み出す。

店舗カテゴリ:工房
盛紋丸

盛紋丸新潟県糸魚川市

糸魚川市にある盛紋丸は、マリンドーム能生内「かにや横丁」にある紅ズワイガニ専門店。各産地の蟹漁船から直接買い付け、鮮度の高い紅ズワイガニをを提供している。

店舗カテゴリ:水産加工品店
さどえもん

さどえもん新潟県佐渡市

佐渡市にある機器部材メーカーのテクノサドが運営する環境配慮型の農業事業「さどえもん」。自社での一貫生産体制や減農薬・減化学肥料にこだわって米の生産に取り組む。

店舗カテゴリ:農家
長岡小嶋屋

長岡小嶋屋新潟県長岡市

長岡小嶋屋は新潟名物「へぎそば」の専門店。1965年の開店以来、へぎそばらしい「なめらかなのどごし」を追求してきた。商品はお中元・お歳暮ギフトの定番として愛される。

店舗カテゴリ:飲食店
遊亀楼魚兵

遊亀楼魚兵新潟県三条市

ものづくりの町「燕三条」にて150年続く、1868年(明治元年)創業の老舗割烹。伝統を受け継ぎ革新を繰り返しながら、燕三条で作られた道具と食材の魅力を料理で伝える。

店舗カテゴリ:飲食店
農事組合法人徳田農産

農事組合法人徳田農産新潟県南魚沼市

日本最高峰といわれる米の名産地「南魚沼市旧塩沢町」にある農事組合法人。近年は、昔から各家庭で作られていた「無添加の生味噌」を手掛け、郷土の味の保存にも努める。

店舗カテゴリ:農家
JA十日町 米屋五郎兵衛

JA十日町 米屋五郎兵衛新潟県十日町市

自然豊かな山間地にある十日町市にて、米・きのこ・ユリの販売に力を注ぐ農業協同組合。天然の低温倉庫「雪室」を活かし、ブランド米「米屋五郎兵衛」の魅力を発信。

店舗カテゴリ:その他
堀江農園

堀江農園新潟県三条市

三条市下田地区で代々米を栽培する堀江農園。稲の栽培に最適な土地で、稲の健康を重視した栽培を心がける。直接販売を通じ「下田産コシヒカリ」の知名度向上に努めている。

店舗カテゴリ:農家
いからし工房

いからし工房新潟県三条市

企業からの受託作業や敷地内での農作業を行う障害者福祉施設。丁寧な仕事で夏野菜やかぼちゃ、椎茸を栽培している。

店舗カテゴリ:工房
farmEASE

farmEASE新潟県佐渡市

佐渡島の南部にて特産の柿栽培とその加工品製造をメインに取り組む、東京からのIターン農家「farmEASE」。消費者目線で丁寧に手作りしたオリジナル加工品を開発している。

店舗カテゴリ:農家
ピーア軒

ピーア軒新潟県新潟市中央区

ピーア軒は新潟市の歴史と共に歩む老舗洋食店。100年近い歴史の中で育まれた「味」と時代に合わせ柔軟に変化させる「サービス」は、いつの時代も愛され続けている。

店舗カテゴリ:飲食店
朝日みどりの里

朝日みどりの里新潟県村上市

旧朝日村観光の一大拠点である道の駅「朝日みどりの里」は、物産館・食堂・直売所・温水プール・温泉施設などを有する施設。観光客も地元の人も楽しめるスポットだ。

店舗カテゴリ:その他
有限会社高田屋

有限会社高田屋新潟県新潟市中央区

新潟市中央区にある有限会社高田屋は、新潟名物の笹団子や醤油おこわなどを手掛ける老舗餅菓子店。昔ながらの和菓子と新商品をバランス良く品揃えしている。

店舗カテゴリ:和菓子店
農事組合法人あぜ道

農事組合法人あぜ道新潟県魚沼市

コシヒカリを主に生産する「あぜ道」。確かな栽培技術が認められ、有名酒造との栽培契約やもち米「越後ねばり」復活に協力。スイカ・ソバ・山菜も育て複合経営に取り組む。

店舗カテゴリ:農家
さわ山

さわ山新潟県新潟市中央区

大正初期に創業。看板商品は、上品な甘さと薄い皮が特徴の大福。変わらぬ味を追い求めた二代目の意志を引き継ぎ、地域の人々に愛される昔ながらの味を守っている。

店舗カテゴリ:和菓子店
キャンドル工房mimin

キャンドル工房mimin新潟県新潟市東区

新潟市東区にあるキャンドル工房。ロウソクに繊細なカービング(彫刻)を施し、お祝い用とお供え用のキャンドルを製作する。その美しさは、まさに芸術品だ。

店舗カテゴリ:工房
高島農場

高島農場新潟県佐渡市

新潟県佐渡市で、化学肥料や農薬を使用しない農業に取り組む「高島農場」。安心して口にできる野菜や米を生産し、「自然本来の味」を届けることを約束します。

店舗カテゴリ:農家
八幡農園

八幡農園新潟県北蒲原郡聖籠町

農薬に頼らない農法で安心・安全なアスパラガスを栽培。やわらかさと甘みの強さが自慢の「紫アスパラガス」が看板商品だ。

店舗カテゴリ:農家
manmaru terrace

manmaru terrace新潟県上越市

上越市三和地区北代にある、2018年にオープンしたカフェ。自家栽培したぶどうから果実味あふれるジャムやジュースを作り、人気観光園「Amaya farm」の魅力を発信する。

店舗カテゴリ:飲食店
冨士屋

冨士屋新潟県新潟市中央区

大正13年に創業した新潟市の老舗パン屋。パンの技術を競う世界大会で優勝の実力をもつ職人が、手間暇を惜しまず心をこめて手作りしている。

店舗カテゴリ:工房
大栄食品

大栄食品新潟県魚沼市

寿司を中心に手掛ける魚沼市の地域食品メーカー。地元のブランド食材「魚沼美雪ます」などを積極的に取り扱う。郷土料理惣菜「おいしい魚沼」は家庭に欠かせない一品。

店舗カテゴリ:食品加工品店
石川シルク

石川シルク新潟県五泉市

織物の町五泉市で、高品質なシルク製品を製造する「石川シルク」。独自の加工技術で「洗えるシルク」を実現し、家庭でお手入れ可能な洋服を提供する。

店舗カテゴリ:工房