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新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」2月のプレゼント

さつまいも農カフェきらら

さつまいも農カフェきらら新潟県小千谷市

小千谷市で「農家が作る野菜を美味しく食べてもらえる店」として立ち上げられた農カフェ。さつまいも尽くしのランチやスイーツが人気を集める。

店舗カテゴリ:農家
越後魚沼 農家松兵衛

越後魚沼 農家松兵衛新潟県小千谷市

山間地にある小千谷市にて主に米を栽培する農家。趣味から始まったパン作りが高じ、なんと新潟県産小麦を復活させた実績を持つ。自家製パンは即完売するほどの美味しさ。

店舗カテゴリ:農家
嘉平豆腐店

嘉平豆腐店新潟県燕市

燕市で国産大豆と天然のにがりにこだわって豆腐作りに向き合う「嘉平豆腐店」。昔ながらの移動販売を行う地域密着の姿勢が愛されている。

店舗カテゴリ:食品加工品店
本丸池田屋

本丸池田屋新潟県小千谷市

1896年に創業した新潟県に残る唯一の「羊羹屋」。小豆の味を生かすことを追求した「片貝羊羹」を作り続けている。伝統の味を継承しながらも、新しい商品作りにも挑戦。

店舗カテゴリ:和菓子店
いずみ染工

いずみ染工新潟県長岡市

シルクから作る超微粒子パウダーを製造・販売。自社商品の他にも、大手化粧品メーカー向けに天然素材を原料にしたパウダーを卸している。

店舗カテゴリ:その他
M-line

M-line新潟県燕市

燕市で金属加工業を営む「M-line」。自動車部品や精密機械部品の製造を手掛ける傍ら、得意の加工技術を活かしてチタン板を加工しペンダントトップを制作している。

店舗カテゴリ:工房
SHOKURO

SHOKURO新潟県新潟市江南区

土耕栽培にこだわって新潟ブランドイチゴの越後姫を生産する「SHOKURO」。「美味しさ」と「エンターテイメント」を融合させ、食べる人の幸せに寄り添う農園を目指す。

店舗カテゴリ:農家
パティスリー ル・デパー

パティスリー ル・デパー新潟県新潟市中央区

「本場フランスの洋菓子を新潟の人にも味わってほしい」。国内外の有名店で修行を重ねたオーナーパティシエが最上級のケーキを提供する。

店舗カテゴリ:洋菓子店
竹直生産組合

竹直生産組合新潟県上越市

上越市吉川区に位置する竹直集落の農業を、未来に残すべく設立された竹直生産組合。自家製の米・大豆と杜氏の技術を生かして作る「竹直味噌」が地域で高い人気を集める。

店舗カテゴリ:農家
黒沢栗生産組合

黒沢栗生産組合新潟県十日町市

国内最大級の観光栗園を運営する黒沢栗生産組合。栄養価の高さから注目を浴びる果物「サルナシ」を栽培。さまざまな商品に加工し、身近な果物になるよう取り組んでいる。

店舗カテゴリ:農家
マルハフーヅ株式会社

マルハフーヅ株式会社新潟県佐渡市

佐渡市で地元の海産物やル・レクチェやりんご、みかんなどの果実を加工し、土産物として販売。佐渡の魅力を全国に届ける!

店舗カテゴリ:水産加工品店
農事組合法人 光

農事組合法人 光新潟県南魚沼市

農事組合法人光は、南魚沼市門前集落の有志が集まって活動する農家グループ。地域を盛り上げるべく、互いに支え合って美味しいコシヒカリの栽培から販売までを担っている。

店舗カテゴリ:農家
本間器物製作所

本間器物製作所新潟県燕市

錆びにくく熱に強いステンレスを、厨房用品やペット用品など日常生活を取り巻くあらゆる製品に加工。豊富なノウハウで顧客のニーズに応える。

店舗カテゴリ:工房
カネコ総業(株)

カネコ総業(株)新潟県三条市

使いやすさを追求した農機具を製造する老舗メーカー。農林水産省の推進する農業女子プロジェクトにも参加し、オシャレで使いやすい農具で女性の就農も後押しする。

店舗カテゴリ:工房
下条高原の棚田を守る会

下条高原の棚田を守る会新潟県十日町市

下条高原の棚田を守る会は、山間地に位置する十日町市東下組地区にある広域集落営農団体。複数の集落が一丸となり、棚田にて美味しいコシヒカリを栽培している。

店舗カテゴリ:農家
未来ファーム板山

未来ファーム板山新潟県新発田市

「食の安全を追求する米作り」をテーマに創業した未来ファーム板山。量よりも質を重視して、さらに美味しい米を栽培しようと農法・土壌を常に改良している。

店舗カテゴリ:農家
甘党農家ヤチダヤサイ

甘党農家ヤチダヤサイ新潟県中魚沼郡津南町

甘党農家ヤチダヤサイは、新潟県南西部の津南町の中でも標高の高い400m~450m地点にある農家。地域特産の強い甘味を持つ、サツマイモや雪下にんじんなどを生産する。

店舗カテゴリ:農家
のんぴーりサックス

のんぴーりサックス新潟県新潟市西区

障害福祉サービス事業所の利用者が心を込めて丁寧に作った手練りのこんにゃくを、もっと美味しく、もっとおしゃれに!新潟県産野菜と合わせ、ピクルスにして届ける。

店舗カテゴリ:食品加工品店
(有)吉田ヤスリ製作所

(有)吉田ヤスリ製作所新潟県燕市

金属加工の町、燕三条やすり製造を始めて約120年。技術と伝統を受け継いだ職人が一本一本手作業で、シンプルかつ高品質な爪やすりを製造し続ける。

店舗カテゴリ:工房
ひらくの里ファーム株式会社

ひらくの里ファーム株式会社新潟県南魚沼市

南魚沼市の中でも山深い五十沢地区にある農業法人「ひらくの里ファーム」。データと栽培管理を活かした米作りで、高品質な米の栽培と広大な田んぼの保全の両方に挑戦する。

店舗カテゴリ:農家
魚沼農耕舎

魚沼農耕舎新潟県魚沼市

地域農業を支援する魚沼農耕舎は、JA北魚沼GAP部会の参加農場。山間地に広がる北魚沼の自然を生かし、美味しさと食の安全を追求した米・そばを栽培する。

店舗カテゴリ:農家
farmerおおば

farmerおおば新潟県佐渡市

生まれ育った佐渡丸山地域の自然と共に農業を営む「farmerおおば」。有機肥料のみに固執せず、植物にとってより良い方法を追求して育てた柿やアスパラガスは、格別と評判を呼んでいる。

店舗カテゴリ:農家
桑原ファーム

桑原ファーム新潟県長岡市

長岡市にある桑原ファームは、地域特産のレンコンとアスパラガスを中心に栽培する農家。自家製野菜を使った漬物・ピクルスも手掛け、直売所とスーパーで人気を集める。

店舗カテゴリ:農家
嶺村製麺所

嶺村製麺所新潟県妙高市

妙高市にある嶺村製麺所は、小規模ながら中華麺製造において60種類以上もの豊富なバリエーションを持つ会社。自社商品の十割蕎麦は、風味豊かで蕎麦湯まで美味しいと評判。

店舗カテゴリ:食品加工品店
栃尾豆庵

栃尾豆庵新潟県長岡市

長岡市栃尾地区に伝わる「栃尾の油揚げ」を製造する会社。伝統の製法と現代の技術を融合させて作る生地は、歯ごたえ・うま味十二分で食の安全にも配慮されている。

店舗カテゴリ:食品加工品店
かやもり農園

かやもり農園新潟県加茂市

植物が根から分泌する有機酸「植酸」と加茂川を遡上する鮭で作った堆肥で米を栽培。育つために良い環境を作れば、稲は自身の成長力を発揮しコシヒカリ本来の味を実らせる。

店舗カテゴリ:農家
小池商店

小池商店新潟県加茂市

長吉みそは平成21年全国味噌鑑評会で最高賞・農林水産大臣賞を獲得。お客様に愛される味噌作りをモットーに、無添加・天然醸造の味噌をつくり続ける。

店舗カテゴリ:食品加工品店
農事組合法人きようせい

農事組合法人きようせい新潟県新潟市江南区

新潟市江南区と新発田市の山中にて養蜂業を営む「農事組合法人きようせい」。こだわりの朝取りハチミツはフルーティかつスッキリとした味わいが人気を集める。

店舗カテゴリ:農家
IkeIkeファーム

IkeIkeファーム新潟県十日町市

十日町市にあるIkeIkeファームは、非常に多品目な野菜を育てる畑作専門の農家。地域の耕作放棄地を積極的に再生するほか、地元特産の商品を取り扱って農業を盛り上げる。

店舗カテゴリ:農家
しなの川フルーツガーデン

しなの川フルーツガーデン新潟県加茂市

新潟が誇る冬の味覚「ル・レクチェ」栽培の先駆者がここに!知識と経験を元に愛情を込めて栽培した極上の味を全国へ届ける。

店舗カテゴリ:果樹園
お福酒造

お福酒造新潟県長岡市

淡麗辛口という時代の流れには敢えて乗らずに、旨味の乗った芳醇な味を貫くことにこだわるお福酒造。飲むほどに幸福に、そして存在感のある酒の味わいを届ける。

店舗カテゴリ:醸造所
とうふ工房 豆ノ助

とうふ工房 豆ノ助新潟県小千谷市

豆腐屋のご主人と食のプロである奥様が2人3脚で営む豆腐スイーツの店舗。原料や製法にとことんこだわり、美味しく安心して口にできるものだけを提供する。

店舗カテゴリ:洋菓子店
高村ファーム

高村ファーム新潟県南魚沼市

米の名産地「魚沼地域」でも特に美味しい米が栽培できる南魚沼市塩沢地区にある農家。豊かな自然と高い栽培技術を生かし、濃厚かつ芳醇な米を生産している。

店舗カテゴリ:農家
うかわ農園

うかわ農園新潟県柏崎市

柏崎市鵜川地区という山中に位置する農家。美味しさと食の安全にこだわり、米・玄蕎麦・大豆を栽培している。さらに、地域を担う後進育成や地域活性化にも携わる。

店舗カテゴリ:農家
富貴堂

富貴堂新潟県燕市

富貴堂は燕市に継承されてきた伝統工芸品「燕鎚起銅器」の製造技法を受け継ぐ工房。3代に渡って伝統の技を磨き、シンプルかつ機能性の高い日用雑貨を製造する。

店舗カテゴリ:工房
(有)加茂特産品センター

(有)加茂特産品センター新潟県加茂市

新潟県のほぼ中央に位置する加茂市でかも汁などの缶詰汁シリーズを販売する「加茂特産品センター」。特産品を通じて郷土の発展に貢献する。

店舗カテゴリ:食品加工品店
八石ヘルシーフード生産組合

八石ヘルシーフード生産組合新潟県長岡市

長岡市小国町の豊かな自然の中で栽培した野菜を自社加工し、新鮮な美味しさを届ける「八石ヘルシーフード生産組合」。保存料を一切使用せず、安心安全にこだわった商品を提供する。

店舗カテゴリ:食品加工品店
ル・レクチェガーデンTAKANO

ル・レクチェガーデンTAKANO新潟県佐渡市

佐渡の中でも温暖な地域として知られる羽茂地区。県の果樹品評会で「最優秀賞」、また「農林水産大臣賞」を受賞するなど最高品質のル・レクチェを生産している。

店舗カテゴリ:果樹園
お茶の間久太郎

お茶の間久太郎新潟県東蒲原郡阿賀町

お茶の間久太郎は優しい味わいの田舎料理を提供する農家レストラン。自家栽培米や阿賀町産の新鮮な野菜で作った定食が絶品だ。笹団子やくる蜜といった特産品も手掛ける。

店舗カテゴリ:飲食店
アフリカパン ナミテテ

アフリカパン ナミテテ新潟県新潟市西区

「個性・良質・丁寧・吟味・優しい味わい」という5つのこだわりを持ち、パン作りに励むベーカリーカフェ。アフリカの文化を知ってもらうべく、強い想いを込めてパンを作る。

店舗カテゴリ:飲食店
揚げ正

揚げ正新潟県長岡市

1992年に創業した揚げ正は、長岡市栃尾地区名物の厚く大きい「栃尾の油揚げ」を製造する店舗。素材の美味しさにこだわった商品は、多くのファンを獲得している。

店舗カテゴリ:食品加工品店
うるめっこ組合

うるめっこ組合新潟県東蒲原郡阿賀町

錦鯉の養殖で培った技術をメダカに!自然豊かな阿賀町鹿瀬地域で緋メダカを養殖し、「佃煮」として全国へ届ける。

店舗カテゴリ:水産加工品店
こだわり工房 えん

こだわり工房 えん新潟県村上市

村上市山北地区の伝統野菜「山焼きの赤かぶ」を栽培する「こだわり工房 えん」。地域に受け継がれる焼畑農法にこだわり、昔ながらの味を守り続ける。

店舗カテゴリ:食品加工品店
亜倶璃さんじょう

亜倶璃さんじょう新潟県三条市

亜倶璃さんじょうは、ニーズに合わせた多種多様な計9品種もの稲を栽培する農事組合法人。ミネラルをたっぷり含んだ健康的な土から、食味のよい米を作り上げる。

店舗カテゴリ:農家
菓子工房やわらぎ

菓子工房やわらぎ新潟県十日町市

十日町市にある菓子工房やわらぎは、ヘルシーな菓子を製造する店舗。障害福祉サービス事業所「ワークセンターなごみ」が運営し、商品製造において地域企業から信頼を得る。

店舗カテゴリ:食品加工品店
とんかつ三条

とんかつ三条新潟県三条市

とんかつ三条は、創業から40年以上、三条市にて営業しつづけてきた店舗。家族で訪れる人が多く、提供する料理は地域から「ふるさとの味」として親しまれている。

店舗カテゴリ:飲食店
ぬながわ村農園

ぬながわ村農園新潟県十日町市

大自然に囲まれた十日町市木和田原地区にて、自然栽培を実践する米農家「ぬながわ村農園」。他ではあまり作られない3品種を、棚田にて心を込めて栽培する。

店舗カテゴリ:農家
ハーブティーのもりせい

ハーブティーのもりせい新潟県十日町市

2000年の創業以来、1種類のブレンドティーにこだわって生産する工房。自家栽培した4種類のハーブを配合し、落ち着きのあるスッキリ飲みやすいハーブティーを手掛ける。

店舗カテゴリ:農家
大竹鮮魚

大竹鮮魚新潟県新潟市江南区

新潟中央卸売市場の水産棟に店舗を構える「大竹鮮魚」。色とりどりの新鮮な海の幸は、目利きによって選び抜かれた逸品ばかりだ。

店舗カテゴリ:水産加工品店
(有)村山健次商店

(有)村山健次商店新潟県新潟市江南区

創業1882年(明治15年)から伝統の製法を守り続け、糀・味噌・漬物を作ってる醸造所。米の華やかさと甘味を生かした商品は、ギフトとしても高い人気を誇る。

店舗カテゴリ:食品加工品店