新潟直送計画からのお知らせ

2023年度お中元配送受付開始のお知らせ

毘沙門堂本舗

毘沙門堂本舗新潟県長岡市

長岡市栃尾の名物「栃尾の油揚げ」を販売する名店。豆乳にこだわることで、豆の味をしっかりと感じる口溶けの良い油揚げを提供している。濃厚な味わいのおぼろ豆腐も人気。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
とよぞう農園

とよぞう農園新潟県燕市

燕市のアスパラガス農家。日が昇る前から収穫した、朝採りのアスパラガスは、「筋がなくてやわらかい」「甘くてジューシー」と多くのリピーターから評判だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
農業法人やひこ

農業法人やひこ新潟県西蒲原郡弥彦村

弥彦村のブランドコシヒカリ「伊彌彦米(いやひこまい)」をメインに生産する米農家。「地元の農業を盛り上げたい」という思いを胸に、日々農業と向き合っている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
魚沼醸造

魚沼醸造新潟県魚沼市

越後三山の雪解け水を活かして発酵食品を製造する工場。魚沼産コシヒカリと米糀のみでつくる糀甘酒は、自然な甘みが美味しい。「米の旨味が豊か」と、人気を集めている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
百年料亭 宇喜世

百年料亭 宇喜世新潟県上越市

明治期より続く老舗料亭。看板に掲げるのは、芳醇な秘伝ダレで作る「うなぎの蒲焼」。肉厚の身は、食べごたえのあるふっくら食感で、名物として長く親しまれている。

店舗カテゴリ:飲食店
なおべぇふぁーむ

なおべぇふぁーむ新潟県新潟市西区

日本海沿いに広がる砂丘地にて農業に取り組む野菜農家。有機質の肥料を施肥して育てるトウモロコシは、甘みが強くてジューシー。直売所で飛ぶように売れる人気ぶりだ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
フジノス

フジノス新潟県燕市

ものづくりの街・燕市の金属加工会社。1985年に世界で初めてIH対応の業務用鍋を開発した業績を持つ。業務用から家庭用まで、幅広い用途の調理器具を製造している。

店舗カテゴリ:食器・調理器具製造
マルト鮮魚

マルト鮮魚新潟県村上市

料亭が多い村上市で、代々続く鮮魚店。確かな目利きで仕入れた鮮魚を、切り身や漬け魚に加工して販売。中でも地元の特産品「塩引き鮭」は、県内外に多くのファンを持つ。

店舗カテゴリ:水産加工
食堂ミサ

食堂ミサ新潟県妙高市

上越・妙高市で50年以上愛される食堂。タマネギやもやしがどっさりのった味噌ラーメンは看板商品だ。濃厚ながらもあっさりとした後味で、地元民の胃袋を長年支えている。

店舗カテゴリ:飲食店
加茂有機米生産組合

加茂有機米生産組合新潟県加茂市

コシヒカリを栽培する加茂市の生産組合。目指すは環境保全型農業。信濃川がもたらすミネラル豊富な雪解け水を活かして、特別栽培認証や有機JAS認証の米づくりに励んでいる。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
農事組合法人 雪国きのこ組合

農事組合法人 雪国きのこ組合新潟県中魚沼郡津南町

津南町でなめこを生産する農事組合法人。散水量や温度管理を徹底し、手間をかけて育てているなめこは、高品質で歯ごたえが良く、日持ちがすると人気を集めている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
くろべえ

くろべえ新潟県三条市

名勝・八木ヶ鼻を望む水田で稲作に取り組む農家。守門岳からもたらされる雪解け水を活かして栽培するコシヒカリは、みずみずしく、噛むほどに増す芳醇な甘みが好評だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
秋山ファーム

秋山ファーム新潟県上越市

自然豊かな上越市三和地区の農業法人。米や野菜のほか、しいたけ・なめこ・キクラゲを生産している。しいたけは、「肉厚でコリコリとした食感が美味しい」と評判だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
百々福堂

百々福堂新潟県上越市

「上越市の魅力を楽しく美味しく伝えたい」という想いでお菓子を製造。バター風味豊かな米粉サブレは、同市出身の日本近代郵便の父・前島密のイラストが刻印されている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
サルーン

サルーン新潟県三条市

県内を中心に多くの飲食店を経営する会社。「さるーん」は「家族みんなで楽しめるステーキレストラン」をコンセプトに、ステーキやハンバーグをリーズナブルな価格で提供。

店舗カテゴリ:飲食店
LuLu and ReRe

LuLu and ReRe新潟県新潟市中央区

「LuLu and ReRe」というブランド名で、プチギフト用のスイーツを製造・販売。果物の風味のみを活かして作ったドライフルーツは、栄養価が高く果実本来の甘みが濃厚だ。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
ma_ma

ma_ma新潟県佐渡市

佐渡市にあるチーズケーキ専門店。こだわりの湯煎焼きで、しっとり食感、クリーミーに仕上げたキューブ型のケーキは「手土産にピッタリ」と、人気を集めている。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
はまたろう

はまたろう新潟県柏崎市

柏崎市荒浜地区の砂丘地でさつまいも栽培をしながら、加工品の開発・製造・販売を行う。店頭には焼き芋・甘酒・スイーツなど、さつまいもを楽しめる商品が豊富に並ぶ。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
丸大大滝商店

丸大大滝商店新潟県村上市

「笹の可能性を人のくらしに活かす」をコンセプトに、笹の葉の販売を行う会社。鮮やかで美しい笹の葉は、料亭・旅館・菓子店などで、料理や和菓子の装飾に重宝されている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
いちご想い

いちご想い新潟県新潟市北区

新潟市北区にあるいちご農家。手間をかけて大切に育てる「越後姫」は、大粒でジューシー。一口頬張ると、やわらかな果肉から濃厚な甘い果汁があふれ出て絶品だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
焼き芋専門店 ぼくのさつまいも

焼き芋専門店 ぼくのさつまいも新潟県新潟市西区

焼き芋をはじめ、焼き芋を加工したクレープ・ワッフル・アイスなどを販売する専門店。砂丘地が広がる新潟市西区で自ら栽培したさつまいも主に使用している。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
LIFE UW FACTORY

LIFE UW FACTORY新潟県新潟市西蒲区

医療機器や自動車部品などの工業製品を手掛ける内山熔接工業のファクトリーブランド。「一生使えるアイテム」をコンセプトに、使い心地が良く耐久性に優れた商品を届ける。

店舗カテゴリ:工房
いごねりの早助屋

いごねりの早助屋新潟県佐渡市

佐渡の郷土食として古くから愛されている「いごねり」を専門に製造する会社。昔ながらの手作り製法にこだわりながら、地元民が慣れ親しんだ味を守り続けている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
EUNPリストランテ

EUNPリストランテ新潟県長岡市

パスタを看板商品に掲げる長岡市のレストラン。カニの切り身が豪快にのった「渡り蟹のトマトクリームパスタ」は、濃厚かつスパイシーな味わいが人気を集めている。

店舗カテゴリ:飲食店
粟島定置

粟島定置新潟県岩船郡粟島浦村

新潟県北部の日本海に浮かぶ離島・粟島で漁業を行っている水産会社。100年以上受け継がれる伝統の定置網漁で、真鯛やブリ、タラなど四季折々の天然魚を漁獲している。

店舗カテゴリ:漁師・漁業
創信産業

創信産業新潟県小千谷市

小千谷市にある自社開発商品の製造卸会社。オリジナル商品も多数展開しており、雪室貯蔵して風味を最大限に引き出した自家焙煎コーヒーは、地元民から人気を集めている。

店舗カテゴリ:その他
柳農産

柳農産新潟県十日町市

雪深い山間地である十日町市・津南町(妻有地域)で、枝豆を栽培する農業法人。香り豊かで旨味が詰まった茶豆を栽培し、加工品の開発にも力を入れている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
women farmers japan

women farmers japan新潟県十日町市

「里山農業を、心うごく世界に」をモットーに、女性を中心に農業に取り組んでいる農業法人。さつまいもの栽培・加工・販売のほか、女性農家コミュニティの運営も行う。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
おけやろん

おけやろん新潟県新潟市西蒲区

角田山を望む豊かな大地で、100年以上にわたって稲作に取り組む農家。信濃川がもたらす清らかな水を活かして、コシヒカリやこしいぶき、こがねもちを栽培している。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
ヤナギフーズ

ヤナギフーズ新潟県南魚沼市

地元のブランド豚「妻有ポーク」をはじめ、プロの目利きで仕入れた質の高い精肉を提供。ホテル・旅館・飲食店に卸すほか、注文を受ければ一般販売も行っている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
CAFE BOX BASE

CAFE BOX BASE新潟県五泉市

五泉市のテイクアウト専門クレープ店。スイーツ系から食事系まで、常時30種類を提供。いちごレアチーズ、焼き芋がゴロッと入ったクレープなど季節限定メニューも豊富だ。

店舗カテゴリ:飲食店
わっぱ飯 田舎家

わっぱ飯 田舎家新潟県新潟市中央区

新潟市中央区の料理店。初代店主と美食家・北大路魯山人が考案した「元祖わっぱ飯」や家庭料理「のっぺ」、旬の魚の刺し身など、新潟ならではの料理を振る舞っている。

店舗カテゴリ:飲食店
喰拳

喰拳新潟県長岡市

長岡市にて、こだわりの自家製麺でラーメンを提供している店。一番人気の中華そばは、昆布やカツオの魚介だしが効いた醤油スープが濃厚で、旨味とコクを感じる一杯だ。

店舗カテゴリ:飲食店
しみず農園

しみず農園新潟県長岡市

長岡市にて100年以上続く米と野菜の農家。山々からもたらされる豊富な雪解け水と昼夜の寒暖差を活かして作るコシヒカリは、香り・粘り・旨味どれをとっても抜群だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
Oil&pickles factory寿

Oil&pickles factory寿新潟県村上市

村上市の自然豊かな中山間地で、えごま油を生産する工房。えごまの栽培から搾油まで、すべて一貫して作るえごま油は、「健康的で美味しい」と地元民から人気を集めている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
げんぞう

げんぞう新潟県新発田市

水源に恵まれた新発田市豊浦地区にある農業法人。生産したコシヒカリや枝豆は、地元・月岡温泉の旅館にも卸しており、宿泊客から美味しいと評判だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
中村農園

中村農園新潟県新潟市南区

新潟市南区にある養蜂場。百花蜜をはじめ、アカシア・そば・栗などの種類豊富な天然はちみつを生産している。どれも花の香り豊かでフルーティー味わいを楽しめる。

店舗カテゴリ:養蜂
正和

正和新潟県新発田市

ホテルや旅館で提供される業務用和菓子を製造する、新発田市の食品会社。自社商品の「新発田づくし」や「加治川マカロン」は、地元のお土産品として人気を集める。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
麺香房ぶしや本店

麺香房ぶしや本店新潟県長岡市

つけ麺を看板商品に掲げる長岡市のラーメン店。魚介風味の濃厚つけダレがよく絡むもちもちの自家製麺は、「一度で噛みきれないほどコシが強い」と、人気を集めている。

店舗カテゴリ:飲食店
有限会社まきば

有限会社まきば新潟県南魚沼市

魚沼産の豚肉をはじめ、地元食材を使った惣菜が人気の精肉会社。中でも新鮮な豚の生ホルモンは、魚沼地域のソウルフード「もつ焼き」用として地元民から親しまれている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
亭蔵ブルーベリー

亭蔵ブルーベリー新潟県新潟市西蒲区

新潟市西蒲区岩室地区にある観光ブルーベリー園。約30種類以上の個性豊かな品種を栽培している。シーズンになると、ブルーベリー摘み体験に多くの観光客が訪れる。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
秋葉硝子

秋葉硝子新潟県新潟市秋葉区

ガラス産地として栄えた新潟市秋葉区にある工房。ガラスに息を吹き込んで成形する「吹きガラス」という技法で、手づくりの温かみを感じるガラス製品を作っている。

店舗カテゴリ:工房
赤倉観光ホテル

赤倉観光ホテル新潟県妙高市

1937(昭和12)年に創業した、妙高山の中腹に建つ老舗ホテル。高原の優雅な空間で、本格フレンチやパティシエ特製ケーキでもてなし、宿泊客に至福の時間を提供している。

店舗カテゴリ:観光施設・ホテル・旅館
八百屋 半吾兵衛

八百屋 半吾兵衛新潟県三条市

新潟の農産物を全国に発信するべく、江戸時代創業の老舗から生まれたブランド。八百屋ならではの目利きで仕入れた野菜や果物を使い、オリジナル商品の製造・販売を行う。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
こまがた農園

こまがた農園新潟県南魚沼市

南魚沼市にて、江戸時代から240年以上続く米農家。雪室貯蔵し、香りと甘みを最大限に引き出したコシヒカリは、その品質が評価され数々のコンテストで最高賞に輝いている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
佐々木食品

佐々木食品新潟県新発田市

新発田市にある水産加工の会社。おからを小鯛で巻いた郷土料理「から寿司」のほか、鮭の加工品を多く取り扱う。塩引き鮭はやわらかく、ほど良い塩加減が人気を集めている。

店舗カテゴリ:水産加工
笠原製麺所

笠原製麺所新潟県南魚沼市

南魚沼市城内地区の製麺業兼食品製造業。新潟県産米を使った米粉麺をはじめ、さまざまなオリジナル商品を販売している。県産のもち米で作るバター餅が名物。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
ら~めん家 和玄

ら~めん家 和玄新潟県新発田市

新発田市のラーメン店。看板メニューは「みそらーめん」。3種類の味噌をブレンドしたスープで、まろやかでコクがある奥深い味が特長。心温まる一杯と評判だ。

店舗カテゴリ:飲食店
三宝産業

三宝産業新潟県燕市

デザイン・成形・仕上げまで、自社で一貫生産できる高い技術力を持つ、燕市の金属加工会社。ホテル・レストラン向けのテーブルウェアは、一般ユーザーからも人気を集める。

店舗カテゴリ:食器・調理器具製造
LUXUOSO

LUXUOSO新潟県新潟市中央区

新潟市中央区にあるスペシャルティコーヒー専門店。「誰でも世界最高峰のコーヒーが飲めるように」と、上質で新鮮な生豆のみを仕入れて焙煎し、その魅力を発信している。

店舗カテゴリ:食品製造・加工