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新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞した希少な「上越丸えんぴつなす」

野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞した希少な「上越丸えんぴつなす」
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上越で古くから栽培される伝統野菜「上越丸えんぴつなす」をお届け! 新潟県はナスの作付面積が全国一、新潟市は一世帯当たりのナスの購入量が全国一というナス王国。 県内各地で様々な品種のナスが栽培されており、上越丸えんぴつナス …

担当:飛田担当:飛田

完熟一歩手前で収穫!栄養価たっぷり「にごりかわトマト」!

完熟一歩手前で収穫!栄養価たっぷり「にごりかわトマト」!
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新潟県産の地域ブランド「にごりかわトマト」をお届け! 新潟県内有数のトマトの名産地である新潟市北区濁川地区。 この地域では、「王様トマト」と呼ばれる肉質のしっかりとした大玉品種を栽培しており、「にごりかわトマト」というブ …

担当:飛田担当:飛田

宮路農場の「アスパラガス」で春を感じるおうち時間

宮路農場の「アスパラガス」で春を感じるおうち時間
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春に採れるグリーンアスパラガスは根元まで濃い甘味が魅力 新潟直送計画でも毎年大人気の「宮路農場」さんのグリーンアスパラガス。 一年中スーパーでも買うことが出来ますが、春に採れるアスパラガスは、前年の秋から根に蓄えた栄養分 …

担当:飛田担当:飛田

お待たせしました!2019年ル・レクチェ解禁です♪

お待たせしました!2019年ル・レクチェ解禁です♪
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新潟が誇る冬の味覚「ル・レクチェ」出荷スタート 新潟直送計画でも毎年予約注文から人気殺到の西洋梨「ル・レクチェ」。 みなさん、みなさん…… 検索サイトでちょっと「ル・レクチェ」と検索してみて下さい! 「Wikipedia …

担当:内山担当:内山

岩福農園の「完熟桃」を注文してみた!

岩福農園の「完熟桃」を注文してみた!
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突然ですが、夏の訪れを感じさせる果物といえば、何が思い浮かびますか? 私は断然「桃」! スーパーに桃が並ぶと、夏になったんだなぁ…って感じますよね。 新潟直送計画にもたくさん桃農家さんから出店していただいており、日々お客 …

担当:鈴木担当:鈴木

たかはし果樹園の「新高梨」を試食!一口で果汁と笑顔が溢れました!

たかはし果樹園の「新高梨」を試食!一口で果汁と笑顔が溢れました!
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こんにちは! どんどん下がる気温と澄んでいく空気に、秋の終わりを感ぜずにはいられませんね。秋はたくさんの美味しいものが旬を迎えるわけですが、その中でも私が思い浮かべてしまうのは「梨」!特に和梨は、品種別で長い期間楽しめる …

担当:田巻担当:田巻

生こうじで「糀納豆」作ってみた!

生こうじで「糀納豆」作ってみた!
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老舗糀屋「片山商店」が大切に育てた生こうじは、使い方次第で料理のレシピが無限大! 今回は、ご飯のお供にぴったりな糀納豆を作ってみました♪ 発酵食品だから健康にも◎ 混ぜるだけで簡単にできちゃうので、忙しい時にもぴったりで …

担当:熊倉担当:熊倉

紅はるかで「スウィートポテト」

紅はるかで「スウィートポテト」
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さつま芋があったらどんな風に食べたいですか?? 先日スタッフのお母さんが、つよしファームさんの「紅はるか」でなんと!!スウィートポテトを作って下さいました。 あまりにも美味しかったので、レシピを教えて頂きました。 今回は …

担当:小山担当:小山

野菜ソムリエサミット金賞受賞!紅はるか!

野菜ソムリエサミット金賞受賞!紅はるか!
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寒い日が続いてますね~。 こんなに寒いと石焼きいもが食べたくなります。宇田川です。 というわけで、今月12月に野菜ソムリエサミットで金賞を受賞されたつよしファームさんの紅はるかで 石焼きいもしちゃいました。 こちらは先々 …

担当:宇田川担当:宇田川

御歳暮に大きなル・レクチェいかがですか?

御歳暮に大きなル・レクチェいかがですか?
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早いもので今年も師走となりました。 皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。 新潟はここ最近グッと気温が下がり、本格的に冬真っ盛り。 今年もあと少し。お身体にお気を付けてお過ごしください。 さてさて、12月といえばお歳暮。 …

担当:宇田川担当:宇田川