新潟直送計画からのお知らせ

「和梨」の予約受付が始まりました

三条市三条市

新潟県三条市は中越地方、新潟県のほぼ真ん中に位置しており、隣接する燕市、加茂市などと合わせて「県央」とも呼ばれる地帯となっています。お隣燕市同様、包丁・工具など金属加工のメッカとして知られ、三条市に数多くの金属加工の中小企業が存在することから「日本一社長の多い市」「石を投げれば社長に当たる」とまで言われました。そういった縁から燕市とは互いに切磋琢磨する関係にあり、駅名は「燕三条駅」、高速道路は「三条燕IC」など、互いを合わせた名称になることが多々あります。

『三条市』の新着店舗

坂源

坂源新潟県三条市

ハサミ製造のパイオニア的存在として知られる、三条市の刃物メーカー。デザイン性と機能性に優れた生花・園芸用のハサミは、プロのフラワーアーティストにも愛用されている。

店舗カテゴリ:その他
杉の子工房

杉の子工房新潟県三条市

障がい者の就労支援を行う福祉施設。利用者と地元農家が農業に取り組む「農福連携」を導入。春の田植え時期には除草、秋は収穫を手伝い、コシヒカリを栽培している。

店舗カテゴリ:NPO・社会福祉法人
中華美食館

中華美食館新潟県三条市

上海出身のシェフが腕をふるう中華料理店。本場の調味料を使ったメニューは、エビチリや酢豚、ラーメンなど200種類以上。「本格的で美味しい」とリピーターが絶えない。

店舗カテゴリ:飲食店
ファームフレッシュヤマザキ

ファームフレッシュヤマザキ新潟県三条市

越後平野に広がる水田で稲作に取り組む農家。農薬を使用せずマガモ農法で育てる米は、有機JASの認証を受けている。炊き上がりの香りが芳醇で、粘りも弾力も抜群だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
NI to WA

NI to WA新潟県三条市

造園と外構を組み合わせた庭づくりを得意とする「帝樹園 庭正」から生まれたブランド。庭づくりに止まらず、自分たちでブレンドした「庭を愉しむための珈琲」も手がける。

店舗カテゴリ:その他
くろべえ

くろべえ新潟県三条市

名勝・八木ヶ鼻を望む水田で稲作に取り組む農家。守門岳からもたらされる雪解け水を活かして栽培するコシヒカリは、みずみずしく、噛むほどに増す芳醇な甘みが好評だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
サルーン

サルーン新潟県三条市

県内を中心に多くの飲食店を経営する会社。「さるーん」は「家族みんなで楽しめるステーキレストラン」をコンセプトに、ステーキやハンバーグをリーズナブルな価格で提供。

店舗カテゴリ:飲食店
八百屋 半吾兵衛

八百屋 半吾兵衛新潟県三条市

新潟の農産物を全国に発信するべく、江戸時代創業の老舗から生まれたブランド。八百屋ならではの目利きで仕入れた野菜や果物を使い、オリジナル商品の製造・販売を行う。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
マギーア マドレーヌ

マギーア マドレーヌ新潟県三条市

三条市にある全国でも数少ないマドレーヌの専門店。こだわりの小麦粉や新潟県産卵など、厳選した素材を使った手作りのマドレーヌが、地元客を中心に親しまれている。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
サン・フォーレット

サン・フォーレット新潟県三条市

1981年、三条市にオープンした人気ベーカリー。「お気に入りのパンがきっと見つかる」をコンセプトに、地元産小麦や天然酵母など、材料にこだわったパンを提供する。

店舗カテゴリ:飲食店
Tsubamesanjo Bit

Tsubamesanjo Bit新潟県三条市

Tsubamesanjo Bitは、新潟の旬の素材を活かした創作イタリアンを味わえる店。料理のみならず、店内で使用するカトラリーや調理器具も地元・燕三条産にこだわっている。

店舗カテゴリ:飲食店
三次郎農園

三次郎農園新潟県三条市

ミネラル豊富な川の水に恵まれた三条市大島地区で、米と果樹栽培に取り組む農家。こだわりの有機肥料と堆肥をたっぷり使って、ジューシーで甘い高品質な桃を育んでいる。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
やまちゃん農園

やまちゃん農園新潟県三条市

量より質にこだわり、ビニールハウスにて黒十全茄子を育てる農家。「薄皮でとてもやわらかい」と大好評で、シーズン中は採れたてを買い求めに来る地元民で大賑わい。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
飯塚農園

飯塚農園新潟県三条市

三条市で農家を営む「飯塚農園」。従来品種コシヒカリのほか、アスパラガスや枝豆といった園芸品も栽培。一流レストランに認められるほど、高品質な農産物を届ける。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
燕三条酒場かきもと

燕三条酒場かきもと新潟県三条市

2010年11月に、炭火焼き鳥をメインにした居酒屋としてオープン。素材と美味しさにこだわった料理で、訪れる客を楽しませてくれる。自家製のもつ煮やチャーシューも人気!

店舗カテゴリ:飲食店
酒場カンテツ

酒場カンテツ新潟県三条市

三条市の歓楽街「本寺小路(ほんじこうじ)」にお店を構える大衆居酒屋。SNSを通じ全国的に話題となった「サバサラ」など、趣向を凝らした料理が自慢のお店だ。

店舗カテゴリ:飲食店
由兵衛どん 小林農園

由兵衛どん 小林農園新潟県三条市

三条市下田地区でコシヒカリを栽培する米農家。有機農法にこだわり、一年を通じ、水田の手入れを欠かさない。安心・安全で高品質な米を食卓に届けている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
ちるふるラボ

ちるふるラボ新潟県三条市

お世話になった農家への恩返し。そんな想いで、三条市の農機具メーカーが立ち上げた食品加工の工房。地場産のドライフルーツや、鉄饅頭といったユニークな商品を開発する。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
えちご山農会

えちご山農会新潟県三条市

米の隠れた名産地として知られる三条市下田地区で、米の栽培・販売を行う農業法人。従来品種コシヒカリやミルキークイーンなどのめずらしい品種も生産している。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
日野浦刃物工房

日野浦刃物工房新潟県三条市

三条市塚野目地区に工房を構える、1905年創業の歴史ある鍛冶屋「日野浦刃物工房」。金属を叩いて一から成型する「自由鍛造」にこだわり、鉈や包丁などの刃物を造っている。

店舗カテゴリ:工房

三条市ってどんなところ?

あらゆる企業の集まる街

あらゆる企業の集まる街

前述の通り包丁や工具などの金属加工業が盛んな三条市ですが、それ以外にも数多くの企業が集まっています。石油ヒーターで有名な「コロナ」やホームセンターの大手「コメリ」の創業地も三条でした。とりわけアウトドア関係の企業は数多くあり、国内キャンプメーカー最大手のひとつ「スノーピーク」や「キャプテンスタッグ」、「バンドック」など、キャンプ愛好家ならば誰もが知っている有名ブランドが軒を連ねています。

豊かな自然環境

豊かな自然環境

工業地帯としてのイメージが強い三条市ですが、福島県と隣接しており、粟ヶ岳・守門岳などの県境の周辺には豊かな自然環境が存在します。白鳥の飛来する一級河川「五十嵐川」や、「スノーピークキャンプフィールド」を始めとする数多くのキャンプ場。そして800〜1000m級の山々には日本中の登山家がやってきます。

三条市のおすすめスポット

燕三条地場産センター

燕三条地場産センター

燕三条駅から徒歩5分ほどの場所にあるこちらは、実は道の駅。包丁、タンブラーなどのキッチン用品からナイフ・フォークなどカトラリー各種、また爪切りや医療用ハサミなど燕三条で生産されている金属製品の殆どが購入できます。建物内のレストランでは地元農産物を使った料理を、燕三条が世界に誇る最高級のカトラリーを使って頂くことができます。

工場見学

工場見学

数多の工場が立ち並び、毎日職人たちが技を光らせる三条市。市内には工場見学を開いている会社も多くあります。キャンプ用品「Snow Peak」の本社工場や、「越後味噌醸造株式会社」の味噌蔵見学、また鎚起銅器や包丁などの工場では、職人体験を行っているところもあり、世界に一つ、自分専用の鎚起のカップやペーパーナイフを作ることができます。

石川雲蝶ゆかりの寺社巡り

石川雲蝶ゆかりの寺社巡り

日本文化がお好きな方には、三条市の寺社巡り、それも彫刻家「石川雲蝶」の作品の置かれた寺社を訪問するのをおすすめします。幕末から明治初期にかけて三条で活動していた彫刻家であり、その精巧な細工は「日本のミケランジェロ」と評されるほどのものでした。作品の置かれるお寺はいくつかあるので、ゆっくりと寺社を回りながら鑑賞するのがおすすめです。

三条市の名物・特産品・お土産

カレーラーメン

カレーラーメン提供時期:通年

新潟5大ラーメンのひとつ「カレーラーメン」。燕三条系ラーメンの発祥は燕市ですが、こちらは三条市発祥。カレーラーメンは定義がゆるく、市内でも「カレースープタイプ」と「カレーかけタイプ」に分かれているほか、店舗によって全く異なる味のカレーラーメンが提供されています。ラーメン屋だけでなく、三条市内の割烹や居酒屋でも提供されています。

桃

収穫時期:7月下旬~9月上旬

南区白根地域にほど近いこともあり、三条市でも果樹の栽培は盛んに行われています。中でも桃の収穫量は多く、信濃川、中ノ口川、五十嵐川と3つの河川からの恩恵を受け、新潟の5、6月の日照時間の長さも相まって甘くジューシーな桃が栽培されます。

金属製品

金属製品販売時期:通年

三条市のお土産におすすめしたいのは、やはり金属製品。ナイフやフォークなどカトラリー類はもちろん、ステンレスやチタンのタンブラーは保温効果抜群で、ビールはもちろん日常使いにとても便利です。それ以外にもハサミや爪切り、やすりなど日常的に使うものがたくさんあるので、誰かへのプレゼントはもちろん、自分用に買っていくのもおすすめです。

ル・レクチェ

ル・レクチェ収穫時期:11月下旬~12月中旬

新潟特産の洋梨「ル・レクチェ」は、数ある西洋梨の中でも特に栽培が難しく、本場のフランスでも生産されていない幻の品種です。収穫後、約1ヶ月かけて追熟させることで、とろけるような柔らかさと濃厚な甘さが生まれます。お歳暮ギフトとして人気が高く、全国に熱烈なファンを増やし続けています。

ぶどう

ぶどう収穫時期:5月下旬~9月上旬

新潟県内の有名ぶどう産地の一つが三条市。三条の肥えた土地と特有の環境が、実をギュッと引き締め、美味しさの詰まったぶどうを恵んでくれます。巨峰だけでなく、人気上昇中のシャインマスカットの栽培も盛んです。

燕三条系背脂ラーメン

燕三条系背脂ラーメン

新潟5大ラーメンの一つ「燕三条系背脂ラーメン」。背脂ラーメンが誕生した背景には、この土地を支える産業と人々の努力がありました。昔から金属加工業が盛んで、工場で汗を流し働く職人が多いことから塩分は高めに、出前でも麺が伸びないように極太の麺を使い、スープが冷めないように背脂をチャッチャと入れ蓋をしました。ものづくりのまちだからこそ誕生したラーメンです。

越紅

越紅収穫時期:9月~2月

三条市下田地区で栽培されるブランドさつまいもが「越紅」。この地域に広がる肥料分の少ない赤色の土は、さつまいもの甘みを凝縮させ、決めの細かい鮮やかな赤色の肌を作ります。ホクホクとした食感で加熱すると甘みが増すため、スイーツにしても美味しくいただけます。

石田フルーツガーデンは、50年以上に渡って桃を生産してきたベテラン農家。三条市の肥沃な土壌・こだわりの自然由来肥料を使い、甘くてジューシーな果実を実らせます。2品種の黄桃はどちらも絶品です。

120年以上銘酒を造りつづける福顔酒造から、一風変わったお酒をご紹介。その名も「洋酒樽で貯蔵した日本酒」シリーズ。ロック・ソーダ割り・お湯割りなどの飲み方でも楽しめる、まったく新しい日本酒です。

三条市の造園会社が、庭を愉しむためにつくったコーヒー。朝・昼・夕方・夜、それぞれのシーンに合わせた4つのブレンドをご紹介。お試し用の1パック入りからご用意しました!

黒十全茄子といえば、新潟の夏の食卓には欠かせない野菜。中ノ口川がもたらすミネラル豊富な水をたっぷり吸収して育ちました。ジューシーで甘みが強いため、どんな調理法でも存在感を放ちます。

石田フルーツガーデンは、50年以上に渡って桃を生産してきたベテラン農家。三条市の肥沃な土壌・こだわりの自然由来肥料を使い、甘くてジューシーな果実を実らせます。全7品種の桃はどれも絶品です。

肥沃な土壌で栽培した枝豆は、栄養がギュッと詰まって風味抜群。じっくり観察しながら管理することで、見た目もよく、しっかりした味わいに育てました。香り枝豆といわれる新品種「陽恵」をお届け。

新潟五大ラーメンをモチモチの生麺で!電子レンジで簡単に調理ができ、ご家庭で本格的な味わいをお楽しみいただけます。新潟を離れて暮らす方への贈り物や新潟土産におすすめ!

ものづくりの町「三条市」にある川﨑株式会社が、プラスチック・セラミック製造の技術を融合させて作り上げた高品質のコーヒーミルです。臼部分が特別な構造になっており、豆を均一に挽けます。

コクのあるアーモンドの香りと、軽めのサクサク食感が混ざり合う「凧サブレー」をはじめとした、手作りお菓子セット!三条市で半世紀以上続く老舗洋菓子店から、特に人気の5品を選びました。

三条市・飯塚農園のグリーンアスパラガスは、大ぶりながらもスジっぽさがなく、とってもやわらか。採れたて新鮮な状態でお届けするため、カットした断面から水分が滴るほど、みずみずしくジューシーです!

オシャレな農業を応援。農業女子の声を集めて、使いやすくてかわいい農業器具が誕生しました。機能性とオシャレ感を兼ね備えた「いつもそばに置いておきたい自慢の逸品」です。

三条市にあるトンカツの名店「とんかつ三条」が手掛ける、新潟名物「タレかつ」です。柔らかくジューシーなロースカツに、魚介の風味香る特製タレを添付します。創業時から提供している割り箸も付属!

やさしい大豆の甘さとなめらかな食感が大人気の魚長名物「ゆば豆腐」です。さっぱりとお召し上がりいただける特製ダシ汁と、デザート感覚で楽しめる黒蜜を選べる詰め合わせでお届けします。

ザワークラウトは、ドイツで生まれた発酵食品。八百屋 半吾兵衛では、日本人の味覚に合うよう、酸味や香辛料を抑えたやさしい味わいに仕上げています。ソーセージやフライの付け合わせにどうぞ!

旬の果物・野菜をふんだんに使用!果実味あふれる濃厚な味わいが、子供から大人まで広い世代に人気のジェラートです。なめらかな舌触りと、口溶けとともにすっと消えていく後味にもこだわりました。

鰹や昆布など、国産の天然素材を使用し、化学調味料・保存料無添加で作った「出汁パック」です。水から煮出して沸騰後、約5分!本格的なお出汁の味で、ほっと一息できる食事の時間をお過ごしください。

三条市の老舗割烹料亭「遊亀楼魚兵」の味噌漬け詰合せです。特製味噌と相性抜群な食材だからこそ、味噌と素材両方の旨味を味わえます。お洒落なパッケージでお土産や贈り物に最適な商品です。

おしゃれな農作業着ブランド「agurumi」のBlessシリーズは、ワンランク上の手触り・着心地を実現した農園帽子です。長時間の着用もノンストレス♪日差しの厳しい夏の農作業に心強いアイテムです。

コシのあるもちもち太麺に、旨みたっぷりの背脂醤油スープが相性抜群の「燕三条系ラーメン」です。自家製のこだわりチャーシューと岩のりをトッピングすれば、自宅で簡単に、お店の味が楽しめますよ!

サツマイモの産地として知られる、三条市下田地区産「紅はるか」などが、絶品の「焼き芋」に。遠赤外線でじっくりと焼き、甘みと蜜感たっぷり!温めても、ひんやりでも、どちらでも美味しいですよ~。

鉄粉入りの斬新なドリップコーヒーです。混ぜてみるとあら不思議、まろやかな味わいに酸味のあるキレが加わり、飲み心地スッキリ!寒い日は心も温まるホットで、汗ばむ夏はキリッとアイスでどうぞ。

ものづくりの町「三条市」にある川﨑株式会社がプラスチック・セラミック製造技術の粋を集めて作り上げた、高品質の「お茶ミル」です。茶葉本来の味にこだわる人から人気を集めています。

新潟県産豚の新鮮なもつを、煮干し醤油スープでじっくり柔らかく煮込みました。背脂のコクと岩のりの風味がアクセント!口の中でとろけるような食感と、臭みのない、もつ本来の旨みをお楽しみください!

朝ラーメンにぴったりの煮干し中華が人気を集める「らーめん八の家ラー」。あっさりとした風味ながら、ガツンと効いた煮干しの香りが美味しい!「特製の具材付き」で、お店の味をそのまま再現できます。

昼夜の寒暖差が大きく、冬場は豪雪地帯となる三条市下田地区。こちらで育ったコシヒカリ「白雪美人」は、ツヤツヤと美しい炊き上がりが自慢のお米です。噛むほどに感じる強い甘さを味わってみてください!

三条市下田地区のさつまいもを使用!栄養価たっぷりの見て楽しい・食べて美味しい美肌スイーツです。おしゃれな洋柄と和柄の2種類をご用意しました。キレイを目指す女性へのギフトにおすすめ♪

食を通して新潟の魅力を発信するレストラン「Tsubamesanjo Bit」の焼き菓子詰め合わせ。小麦粉や米粉など、新潟県産食材をふんだんに使って焼き上げています。手土産やギフトにも喜ばれますよ。

三条市下田地区の特産フルーツ「こくわ」を使ったカレーです。こくわを入れることで、よりコクが深いカレーに仕上がりました。一口目に感じる、こくわ由来の甘みと酸味をご堪能ください。

行列のできる名店「らーめんののや」の味をそのままお届け。お店とまったく同じスープ・麺・具材のセットです。旭川ラーメン「山頭火」の味を受け継いだ自慢の一杯を、ぜひご賞味ください!

【直火用】「釜」と「かまど」の二重構造で"昔のかまど炊き"を再現!火をつけて10分、あとは20分待つだけでふっくらもちもちのご飯がお楽しみいただけます。高級感溢れる「織部焼」は贈り物にもぴったり◎

ちょっとしたお返しや、感謝の気持ちを伝えたい時にぴったりな、可愛らしいお茶のラテ。ハート型の最中の皮にメッセージを添えるというアイデアが人気です!ラテの上に、浮かべてお楽しみください。

庭づくりのプロが手がけた「庭を愉しむための珈琲」。朝・昼・夕方・夜、それぞれの時間帯をイメージした4つのブレンドをお楽しみください。手軽に試せる1セット入りからご用意しています!

国産ゼンマイはとても希少なことから、高級食材として知られています。今回は、三条市旧下田村産の「乾燥ゼンマイ」をご紹介。手もみしながら丁寧に天日干ししたゼンマイは、肉厚でふっくらやわらか食感!

新潟県内に広く展開するレストラン「さるーん」。お店で提供しているハンバーグと特製甘口ソースを冷凍でお届け!ハンバーグのジューシーな肉汁と甘口ソースのハーモニーがたまらない美味しさです。

ダシ総合メーカー「フタバ」が手掛けた「炊き込みご飯の素」。お米2合と水を準備するだけで、上品なお出汁の味わいを楽しめる炊き込みご飯の完成!ちょっと贅沢したい日にぴったりの「ご褒美メシ」です。

なんともユニーク!金物の街・燕三条の「鉄粉をふりかけたアイス」です。見た目からは想像できませんが、ミルクのやさしい味が美味。意外にも、ほんのりとした鉄味がいいアクセントになっています。

おしゃれな農作業着・小道具のブランド「agurumi(あぐるみ)」の小鎌は、桜模様の木柄が目印!2層構造により、軽い力でも草をザクザク刈れる切れ味を実現しました。

ハサミ専門の刃物メーカーの自信作、生花・園芸用のハサミです。切れ味抜群で、軽くてとっても持ちやすい!デザイン性が高く、丸いフォルムがかわいいです。豊富なカラーバリエーションをご用意しました。

グッドデザイン賞を受賞したデザイン性の高い生花・園芸用ハサミ。軽くて、切れ味が素晴らしい!カーボン配合のフッ素樹脂加工を施しているため、耐久性にも優れています。全11色をご用意しました。

三条市下田の自然豊かな環境のもと、のびのびと育ったブランド米コシヒカリ「由兵衛どん」。米の甘みに加え、粘り、ツヤは一級品。高級リゾートホテルのレストランで提供されるほどの折り紙付きです!

「らーめん八の餃子」は、チャーシューダレや豚骨スープなどを、タネにたっぷり混ぜ込んだ「ダシ餃子」です。具材には、免疫力を高める野菜をふんだんに使用。ニンニク不使用ながら、旨味たっぷりです。

メディアでも話題の新潟名物「半身揚げ」。氷温熟成させた鶏肉を、高温スチームで一気に焼き上げ、外はカリっと、中はふっくらジューシーな食感に!カレーとガーリックの風味がたまらない逸品です。

椎茸の栽培から乾燥、袋詰めまで全て「いからし工房」で一貫生産。ハウス内の菌床栽培で余計な農薬や肥料を使用せずに栽培しました。様々な料理に旨みと深みを与えてくれる新潟産の干し椎茸です。

新潟5大ラーメンのひとつ、こってり背脂ラーメンの老舗「関屋福来亭」の味を再現!とろける背脂のコクうま醤油スープと中太麺が絡み合う大人気の味をご自宅でお楽しみいただけます♪

金属加工産業が盛んな燕三条で誕生。なんと、鉄粉を使ったびっくりスイーツ&コーヒーです。味わいにこだわっており、意外なほどしっかり美味しい!あなたも工場町のファンになること間違いなしの一品です。