新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

三条市三条市

『三条市』の新着店舗

Tsubamesanjo Bit

Tsubamesanjo Bit新潟県三条市

Tsubamesanjo Bitは、新潟の旬の素材を活かした創作イタリアンを味わえる店。料理のみならず、店内で使用するカトラリーや調理器具も地元・燕三条産にこだわっている。

店舗カテゴリ:飲食店
三次郎農園

三次郎農園新潟県三条市

ミネラル豊富な川の水に恵まれた三条市大島地区で、米と果樹栽培に取り組む農家。こだわりの有機肥料と堆肥をたっぷり使って、ジューシーで甘い高品質な桃を育んでいる。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
やまちゃん農園

やまちゃん農園新潟県三条市

量より質にこだわり、ビニールハウスにて黒十全茄子を育てる農家。「薄皮でとてもやわらかい」と大好評で、シーズン中は採れたてを買い求めに来る地元民で大賑わい。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
飯塚農園

飯塚農園新潟県三条市

三条市で農家を営む「飯塚農園」。従来品種コシヒカリのほか、アスパラガスや枝豆といった園芸品も栽培。一流レストランに認められるほど、高品質な農産物を届ける。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
肉巻き酒場なると

肉巻き酒場なると新潟県三条市

2021年7月に、野菜肉巻き串をメインにした居酒屋としてオープン。素材と美味しさにこだわった料理で、訪れる客を楽しませてくれる。自家製のもつ煮やチャーシューも人気!

店舗カテゴリ:飲食店
酒場カンテツ

酒場カンテツ新潟県三条市

三条市の歓楽街「本寺小路(ほんじこうじ)」にお店を構える大衆居酒屋。SNSを通じ全国的に話題となった「サバサラ」など、趣向を凝らした料理が自慢のお店だ。

店舗カテゴリ:飲食店
由兵衛どん 小林農園

由兵衛どん 小林農園新潟県三条市

三条市下田地区でコシヒカリを栽培する米農家。有機農法にこだわり、一年を通じ、水田の手入れを欠かさない。安心・安全で高品質な米を食卓に届けている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
ちるふるラボ

ちるふるラボ新潟県三条市

お世話になった農家への恩返し。そんな想いで、三条市の農機具メーカーが立ち上げた食品加工の工房。地場産のドライフルーツや、鉄饅頭といったユニークな商品を開発する。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
えちご山農会

えちご山農会新潟県三条市

米の隠れた名産地として知られる三条市下田地区で、米の栽培・販売を行う農業法人。従来品種コシヒカリやミルキークイーンなどのめずらしい品種も生産している。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
日野浦刃物工房

日野浦刃物工房新潟県三条市

三条市塚野目地区に工房を構える、1905年創業の歴史ある鍛冶屋「日野浦刃物工房」。金属を叩いて一から成型する「自由鍛造」にこだわり、鉈や包丁などの刃物を造っている。

店舗カテゴリ:工房
新潟からあげ ふく鳥

新潟からあげ ふく鳥新潟県三条市

三条市にある鶏料理のテイクアウト専門店。国産の若鶏を使った唐揚げや半身揚げが好評。店長自慢の半身蒸し焼きは、鶏肉本来の味を楽しめると人気だ。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
株式会社フタバ

株式会社フタバ新潟県三条市

新潟を代表する「ダシ」メーカー!妥協なきこだわりが、全国のプロの料理人達に選ばれ続ける実績の秘密です。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
YONEYAMA. BRAND

YONEYAMA. BRAND新潟県三条市

三条市で金属加工を手掛ける「米山工業株式会社」。アイディアに満ち溢れる社長がリーダーとなり、伝統の技術を土台に、新たな商品を生み出すエネルギーに満ちている。

店舗カテゴリ:その他
剣謙心株式会社

剣謙心株式会社新潟県三条市

燕三条が誇るものづくりを前面に打ち出した包丁を展開する「剣謙心」。燕三条の金属加工の技術はもちろん、包丁の柄の加工技術も含めて、オール燕三条にこだわる。

店舗カテゴリ:食器・調理器具製造
企画販売 難波

企画販売 難波新潟県三条市

三条市下田地区で採れる農作物の企画・販売を行う「企画販売 難波」。竹とカニ殻を粉末にした微生物土壌改良材「竹カニ合戦」を使った、コシヒカリ「竹カニ米」を販売。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
餃子日和わらん

餃子日和わらん新潟県三条市

お酒と一緒に味わえるこだわりの手作り餃子を提供する「餃子日和わらん」。バラエティに富んだ、さまざまな餃子を楽しめると好評の人気店だ。

店舗カテゴリ:飲食店
優しさと笑顔を作るお店 べべ

優しさと笑顔を作るお店 べべ新潟県三条市

2019年5月に三条市にオープンしたベーカリー。食パンが大人気で、連日多くのお客さんで賑わう。べべまんじゅうなど、ベーカリーの枠を超えた商品開発にも取り組む。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
たまごや木戸商店

たまごや木戸商店新潟県三条市

質の良い鶏卵を、県内の飲食店や小売店に販売する鶏卵問屋。自社オリジナル商品「おはようたまご」は、安心安全と品質の高さが製菓店や料亭、レストランから好評だ。

店舗カテゴリ:その他
こくわ屋藤兵衛

こくわ屋藤兵衛新潟県三条市

三条市下田地区にある「こくわ屋藤兵衛」は、地元特産フルーツ「こくわ」を使った商品開発に取り組んでいる。代表商品「こくわカレー」は、下田地区の土産として人気だ。

店舗カテゴリ:飲食店
belmont

belmont新潟県三条市

金物の町「三条市」にあるアウトドア用品メーカー。使いやすさ・見た目の美しさにこだわったデザインと、職人の技術による確かな品質が、アウトドア好きの間で話題を呼ぶ。

店舗カテゴリ:工房

三条市ってどんなところ?

新潟県三条市は中越地方、新潟県のほぼ真ん中に位置しており、隣接する燕市、加茂市などと合わせて「県央」とも呼ばれる地帯となっています。お隣燕市同様、包丁・工具など金属加工のメッカとして知られ、三条市に数多くの金属加工の中小企業が存在することから「日本一社長の多い市」「石を投げれば社長に当たる」とまで言われました。そういった縁から燕市とは互いに切磋琢磨する関係にあり、駅名は「燕三条駅」、高速道路は「三条燕IC」など、互いを合わせた名称になることが多々あります。

あらゆる企業の集まる街

あらゆる企業の集まる街

前述の通り包丁や工具などの金属加工業が盛んな三条市ですが、それ以外にも数多くの企業が集まっています。石油ヒーターで有名な「コロナ」やホームセンターの大手「コメリ」の創業地も三条でした。とりわけアウトドア関係の企業は数多くあり、国内キャンプメーカー最大手のひとつ「スノーピーク」や「キャプテンスタッグ」、「バンドック」など、キャンプ愛好家ならば誰もが知っている有名ブランドが軒を連ねています。

豊かな自然環境

豊かな自然環境

工業地帯としてのイメージが強い三条市ですが、福島県と隣接しており、粟ヶ岳・守門岳などの県境の周辺には豊かな自然環境が存在します。白鳥の飛来する一級河川「五十嵐川」や、「スノーピークキャンプフィールド」を始めとする数多くのキャンプ場。そして800〜1000m級の山々には日本中の登山家がやってきます。

三条市のおすすめスポット

燕三条地場産センター

燕三条地場産センター

燕三条駅から徒歩5分ほどの場所にあるこちらは、実は道の駅。包丁、タンブラーなどのキッチン用品からナイフ・フォークなどカトラリー各種、また爪切りや医療用ハサミなど燕三条で生産されている金属製品の殆どが購入できます。建物内のレストランでは地元農産物を使った料理を、燕三条が世界に誇る最高級のカトラリーを使って頂くことができます。

工場見学

工場見学

数多の工場が立ち並び、毎日職人たちが技を光らせる三条市。市内には工場見学を開いている会社も多くあります。キャンプ用品「Snow Peak」の本社工場や、「越後味噌醸造株式会社」の味噌蔵見学、また鎚起銅器や包丁などの工場では、職人体験を行っているところもあり、世界に一つ、自分専用の鎚起のカップやペーパーナイフを作ることができます。

石川雲蝶ゆかりの寺社巡り

石川雲蝶ゆかりの寺社巡り

日本文化がお好きな方には、三条市の寺社巡り、それも彫刻家「石川雲蝶」の作品の置かれた寺社を訪問するのをおすすめします。幕末から明治初期にかけて三条で活動していた彫刻家であり、その精巧な細工は「日本のミケランジェロ」と評されるほどのものでした。作品の置かれるお寺はいくつかあるので、ゆっくりと寺社を回りながら鑑賞するのがおすすめです。

三条市の名物・特産品・お土産

カレーラーメン

カレーラーメン提供時期:通年

新潟5大ラーメンのひとつ「カレーラーメン」。燕三条系ラーメンの発祥は燕市ですが、こちらは三条市発祥。カレーラーメンは定義がゆるく、市内でも「カレースープタイプ」と「カレーかけタイプ」に分かれているほか、店舗によって全く異なる味のカレーラーメンが提供されています。ラーメン屋だけでなく、三条市内の割烹や居酒屋でも提供されています。

桃

収穫時期:7月下旬~9月上旬

南区白根地域にほど近いこともあり、三条市でも果樹の栽培は盛んに行われています。中でも桃の収穫量は多く、信濃川、中ノ口川、五十嵐川と3つの河川からの恩恵を受け、新潟の5、6月の日照時間の長さも相まって甘くジューシーな桃が栽培されます。

金属製品

金属製品販売時期:通年

三条市のお土産におすすめしたいのは、やはり金属製品。ナイフやフォークなどカトラリー類はもちろん、ステンレスやチタンのタンブラーは保温効果抜群で、ビールはもちろん日常使いにとても便利です。それ以外にもハサミや爪切り、やすりなど日常的に使うものがたくさんあるので、誰かへのプレゼントはもちろん、自分用に買っていくのもおすすめです。

ル・レクチェ

ル・レクチェ収穫時期:11月下旬~12月中旬

新潟特産の洋梨「ル・レクチェ」は、数ある西洋梨の中でも特に栽培が難しく、本場のフランスでも生産されていない幻の品種です。収穫後、約1ヶ月かけて追熟させることで、とろけるような柔らかさと濃厚な甘さが生まれます。お歳暮ギフトとして人気が高く、全国に熱烈なファンを増やし続けています。

ぶどう

ぶどう収穫時期:5月下旬~9月上旬

新潟県内の有名ぶどう産地の一つが三条市。三条の肥えた土地と特有の環境が、実をギュッと引き締め、美味しさの詰まったぶどうを恵んでくれます。巨峰だけでなく、人気上昇中のシャインマスカットの栽培も盛んです。

燕三条系背脂ラーメン

燕三条系背脂ラーメン

新潟5大ラーメンの一つ「燕三条系背脂ラーメン」。背脂ラーメンが誕生した背景には、この土地を支える産業と人々の努力がありました。昔から金属加工業が盛んで、工場で汗を流し働く職人が多いことから塩分は高めに、出前でも麺が伸びないように極太の麺を使い、スープが冷めないように背脂をチャッチャと入れ蓋をしました。ものづくりのまちだからこそ誕生したラーメンです。

越紅

越紅収穫時期:9月~2月

三条市下田地区で栽培されるブランドさつまいもが「越紅」。この地域に広がる肥料分の少ない赤色の土は、さつまいもの甘みを凝縮させ、決めの細かい鮮やかな赤色の肌を作ります。ホクホクとした食感で加熱すると甘みが増すため、スイーツにしても美味しくいただけます。

一つ一つの木にかける愛情!有機肥料にこだわり丁寧な栽培を行う小野農園の日本梨7品種!季節を感じる秋の味です!ご自宅用に家庭用梨もオススメです!

120年以上銘酒を造りつづける福顔酒造から、一風変わったお酒をご紹介。その名も「洋酒樽で貯蔵した日本酒」シリーズ。ロック・ソーダ割り・お湯割りなどの飲み方でも楽しめる、まったく新しい日本酒です。

三条市に残るただ一つの酒蔵「福顔酒造」。「福顔 ギフトセット」は、定番の「本醸造」と限界まで辛くしたという「超辛口純米吟醸酒」の2本セット。辛口好きの方へプレゼントすると喜ばれます。

強い粘りを楽しめる三条市旧下田村産の「自然薯」。守門岳の麓に自生する自然薯から、種となるむかごを採取しました。すりおろしてとろろにしたり、料理にアレンジしたり、さまざまな楽しみ方ができます!

三条市旧下田村で自生しているフキを、醤油と砂糖で煮付けて瓶詰めにしました。甘じょっぱい味付けに、フキならではの風味が香ります。ご飯のお供やお酒のつまみとして、食べていただきたい一品です。

春の味覚「山菜」の宝庫である三条市旧下田村で採れた天然ワラビ。春先に採れたワラビを長期保存できるように、昔ながらの製法で塩漬けしています。「アク抜き済み」のため、調理も簡単です!

三条市旧下田村産の「笹の葉」は、大きくてツヤがあり、色鮮やかだと評判です。料理の飾り付け、お弁当の仕切り、「笹団子」や「笹の葉寿司」を作る際など、さまざまな場面で大活躍します!

自然豊かな三条市旧下田村で育った、もっちりとした食感で上品な甘さの従来品種コシヒカリ。微生物土壌改良材「竹カニ合戦」を使った土づくりで、「食の安全」と「美味しさ」を追及したお米をお届けします。

食を通して新潟の魅力を発信するレストラン「Tsubamesanjo Bit」の焼き菓子詰め合わせ。小麦粉や米粉など、新潟県産食材をふんだんに使って焼き上げています。手土産やギフトにも喜ばれますよ。

有機肥料を使った土づくりと長年の経験により品種ごとのうまみを最大限に引き出しています!直接買いに来るお客さんも多い人気の日本梨です!

果汁たっぷり、シャキシャキ食感が美味しい梨をご紹介します。県下有数の生産地「三条・加茂地域」で育まれた梨を、一つ一つ厳選。糖度、大きさ、形のすべてにおいて、高品質な梨をお届けします。

減農薬や無農薬で栽培された新潟産コシヒカリ詰め合わせ!縁起の良いお米のギフトは、結婚や出産などの内祝いにおすすめです♪玄米のセットも見逃せない!

旬の果物・野菜をふんだんに使用!果実味あふれる濃厚な味わいが、子供から大人まで広い世代に人気のジェラートです。なめらかな舌触りと、口溶けとともにすっと消えていく後味にもこだわりました。

ものづくりの町「三条市」にある川﨑株式会社がプラスチック・セラミック製造技術の粋を集めて作り上げた、高品質の「お茶ミル」です。茶葉本来の味にこだわる人から人気を集めています。

ものづくりの町「三条市」にある川﨑株式会社が、プラスチック・セラミック製造の技術を融合させて作り上げた高品質のコーヒーミルです。臼部分が特別な構造になっており、豆を均一に挽けます。

サツマイモの産地として知られる、三条市下田地区産「紅はるか」などの3種が、絶品の「焼き芋」に。遠赤外線でじっくりと焼き、甘みと蜜感たっぷり!温めても、ひんやりでも、どちらでも美味しいですよ~。

素朴でやさしい甘みが魅力の「従来品種コシヒカリ」。昔ながらの味わいで、根強いファンも多い品種です。田んぼの栄養素をバランス良く整えることで、香りが豊かで味の濃いお米に育ちます!

手間暇をかけ有機栽培を徹底。安全な品質の証である「有機JAS認証」を取得した「ミルキークイーン」です。究極の保存方法と言われる「籾貯蔵」で、美味しさも格別!柔らかさともちもち感をお楽しみ下さい。

黒米と胚芽米には肌に嬉しい栄養素がたっぷり!食べて健康的に美肌を目指すブレンド米です。ふっくらもちもちのミルキークイーンにプチプチ食感の黒米がアクセント。3合ずつの個包装にてお届けします。

コシヒカリ・新之助・ミルキークイーン・ミルキーブレンドの4種類のお米を2kgずつ詰めてお届けいたします。贈り物にはもちろんのこと、お試しにもオススメのセットです。

有機肥料で旨みたっぷりに育った新品種「ミルキークイーン」です。限りなく有機農法に近い環境で栽培したこだわりの特別栽培米。もっちりと粘りと優しい甘さがあり、冷めても美味しいと注目されています。

有機肥料を使い、旨みたっぷりに育てた従来品種コシヒカリです。究極の保存方法と言われる「籾貯蔵」で、新鮮さに自信あり!いつでも新米のような粘りある食感と濃厚な味わいが堪能できます。

手間暇をかけ有機栽培を徹底。安全な品質の証である「有機JAS認証」を取得した「従来品種コシヒカリ」です。究極の保存方法と言われる「籾貯蔵」で、新鮮さにも自信あり!ツヤ・ハリ・旨みが段違いです。

夏が来ると食べたくなる旬の食材「枝豆」。飯塚農園では有機質肥料を効果的に使用して、香りも味わいも濃厚な枝豆を育てています。夏から秋にかけて、その時期に一番美味しい品種をお届けします!

越後平野の肥沃な土壌で実ったコシヒカリ。元気いっぱいに育ったお米は地元で評判!「白米」・「8分づき」・「5分づき」よりお好きな精米率でお届け!

ダシ総合メーカー「フタバ」が手掛けた「炊き込みご飯の素」。お米2合と水を準備するだけで、上品なお出汁の味わいを楽しめる炊き込みご飯の完成!ちょっと贅沢したい日にぴったりの「ご褒美メシ」です。

肥沃な土壌で栽培した枝豆は、栄養がギュッと詰まって風味抜群。じっくり観察しながら管理することで、見た目もよく、しっかりした味わいに育てました。香り枝豆といわれる新品種「陽恵」をお届け。

軽量コンパクトながら、大きな薪もそのまま使えるTOKOBIは、アウトドア好きな職人が手掛けた「万能焚き火台」。付属の網やプレートを取り付ければ、網焼き・鉄板焼き・オーブン調理もできます。

軽くて丈夫なチタンを使った、持ち運びやすい焚き火台です。組み立てが簡単で、収納バッグにしまえばコンパクト!ザックの隙間に収まる「TABI」は、「旅(キャンプ)のお供」に最適です。

金属加工産業が盛んな燕三条で誕生。なんと、鉄粉を使ったびっくりスイーツ&コーヒーです。味わいにこだわっており、意外なほどしっかり美味しい!あなたも工場町のファンになること間違いなしの一品です。

鉄粉入りの斬新なドリップコーヒーです。混ぜてみるとあら不思議、まろやかな味わいに酸味のあるキレが加わり、飲み心地スッキリ!寒い日は心も温まるホットで、汗ばむ夏はキリッとアイスでどうぞ。

なんともユニーク!金物の街・燕三条の「鉄粉をふりかけたアイス」です。見た目からは想像できませんが、ミルクの風味がとっても濃厚。意外にも、ほんのりとした鉄味がいいアクセントになっています。

三条市下田地区のさつまいもを使用!栄養価たっぷりの見て楽しい・食べて美味しい美肌スイーツです。おしゃれな洋柄と和柄の2種類をご用意しました。キレイを目指す女性へのギフトにおすすめ♪

三条市・飯塚農園のグリーンアスパラガスは、大ぶりながらもスジっぽさがなく、とってもやわらか。採れたて新鮮な状態でお届けするため、カットした断面から水分が滴るほど、みずみずしくジューシーです!

鰹や昆布など、国産の天然素材を使用し、化学調味料・保存料無添加で作った「出汁パック」です。水から煮出して沸騰後、約5分!本格的なお出汁の味で、ほっと一息できる食事の時間をお過ごしください。

150年以上の歴史を持つ割烹料亭「遊亀楼魚兵」のお惣菜詰合せです。どれも実際にお店で提供している自慢の味!袋から取り出してそのまま食べられます。名店の味をぜひご家庭で堪能してください。

三条市の老舗割烹料亭「遊亀楼魚兵」の味噌漬け詰合せです。特製味噌と相性抜群な食材だからこそ、味噌と素材両方の旨味を味わえます。お洒落なパッケージでお土産や贈り物に最適な商品です。

新潟県産豚の新鮮なもつを、煮干し醤油スープでじっくり柔らかく煮込みました。背脂のコクと岩のりの風味がアクセント!口の中でとろけるような食感と、臭みのない、もつ本来の旨みをお楽しみください!

たまごや木戸商店の「おはようたまご」は、安心安全にこだわった飼料を与え、快適な環境で飼育された鶏から採れた、濃厚な味わいの卵です。濃厚な黄身の色は、朝の食卓に彩りを添えてくれます。

【直火用】「釜」と「かまど」の二重構造で"昔のかまど炊き"を再現!火をつけて10分、あとは20分待つだけでふっくらもちもちのご飯がお楽しみいただけます。高級感溢れる「織部焼」は贈り物にもぴったり◎

やさしい大豆の甘さとなめらかな食感が大人気の魚長名物「ゆば豆腐」です。さっぱりとお召し上がりいただける特製ダシ汁と、デザート感覚で楽しめる黒蜜を選べる詰め合わせでお届けします。

材料を入れて回すだけで、アイスクリームが作れる画期的な商品!電源不要で、ご自宅でもアウトドアでもご利用いただけます。出来立てのアイスクリームは、ふわっふわの食感!作る過程も、楽しんでください。

おしゃれな農作業着ブランド「agurumi」のBlessシリーズは、ワンランク上の手触り・着心地を実現した農園帽子です。長時間の着用もノンストレス♪日差しの厳しい夏の農作業に心強いアイテムです。

三条市の日野浦刃物工房が手掛ける、ミニナイフとカッティングボードのセット。一点ずつ手造りしているナイフは、切れ味の良さが自慢です。ボードの溝にナイフがぴったりと収まり、持ち運びにも便利!

昼夜の寒暖差が大きく、冬場は豪雪地帯となる三条市下田地区。こちらで育ったコシヒカリ「白雪美人」は、ツヤツヤと美しい炊き上がりが自慢のお米です。噛むほどに感じる強い甘さを味わってみてください!

おしゃれな農作業着・小道具のブランド「agurumi(あぐるみ)」の小鎌は、桜模様の木柄が目印!2層構造により、軽い力でも草をザクザク刈れる切れ味を実現しました。

コシのあるもちもち太麺に、旨みたっぷりの背脂醤油スープが相性抜群の「燕三条系ラーメン」です。自家製のこだわりチャーシューと岩のりをトッピングすれば、自宅で簡単に、お店の味が楽しめますよ!

全国でもラーメン激戦区とされる新潟県において、ダントツの人気を誇る「名店」の味を再現したセレクションです。ラインナップは「濃厚味噌」「煮干し」「背脂」の全3種類。

新潟5大ラーメンのひとつ、こってり背脂ラーメンの老舗「関屋福来亭」の味を再現!とろける背脂のコクうま醤油スープと中太麺が絡み合う大人気の味をご自宅でお楽しみいただけます♪

隠れたお米の名産地として知られる、三条市下田地区で育ったミルキークイーン「輝一米」。炊き上がりのツヤツヤとした光沢感には、目を奪われます。冷めても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりにぴったり!