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糀あまざけ「一夜雪(ひとよゆき)」

【発送日目安】3~5日後
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販売元片山商店
カテゴリ 飲料
注文受付販売中
発送時期通年

アレンジ自在!大人気ノンアルコール甘酒「一夜雪(ひとよゆき)」

糀あまざけ「一夜雪(ひとよゆき)」 ストレートで飲めるパウチタイプ
取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

新潟県産コシヒカリ100%の糀で丁寧に仕込んだノンアルコール甘酒「一夜雪(ひとよゆき)」。砂糖不使用・無添加で米本来の自然な甘さを贅沢に味わえます。大手百貨店でも取り扱われる大人気商品!

片山商店

つくり手紹介

3代目社長:片山喜弘 3代目社長:片山喜弘 新潟県新潟市江南区
新潟市江南区出身。大学卒業後は横浜市内で勤務。両親が体調を崩したことがきっかけで新潟に戻り、実家である片山商店の3代目を継ぐ。発酵食品については全くの素人だったため、米・味噌・麹について大学の授業で使われている「醸造学」の本で勉強を始め、知識を身に着けた。また、2代目の頃から勤めているベテラン社員や奥様の協力もあり、実践を通して技術を学び代々続く片山商店の味を守り続けている。その中でたどり着いたのは、日本の発酵食品を美味しく作るには「糀」がすべてということ。より高品質な原材料を厳選するために「五ツ星お米マイスター」の資格を取得。使用する新潟県産コシヒカリは自らの目で見極めている。また、家庭で気軽に発酵食品を楽しんでほしいという思いから、糀を使ったレシピの考案や甘酒・味噌作りの講習会も開催。今後も積極的な活動を通して発酵食品の魅力を全国へ発信していく。
ストレートで飲める!ノンアルコール甘酒 新潟県産コシヒカリ100%使用!

ストレートで飲める!ノンアルコール甘酒

明治38年創業の老舗糀屋「片山商店」が丁寧に仕込んだ甘酒「糀あまざけ一夜雪(ひとよゆき)」。米の品質や特徴、保存方法、炊き方に至るまでの幅広い知識を持つ「五ツ星お米マイスター」の店主が厳選した新潟県産コシヒカリを100%使用し、手間を惜しまず大切に育てられた糀から作られています。砂糖などの甘味料や添加物は一切不使用!糀のやさしい甘さが味わえる大人気商品です。薄めずにそのまま飲むことができ、ノンアルコールなので幅広い世代の方々に気軽にお楽しみいただけます。

美味しい甘酒の秘密はこだわりの糀作りにあり!

美味しい甘酒の秘密はこだわりの糀作りにあり! 丁寧な種付け作業
伝統的な「糀へぎコモ掛け製法」 麹菌が米の芯まで行き渡った糀

伝統的な「糀へぎコモ掛け製法」

糀造りに使用するコシヒカリは粘りが強いという特徴があるため、米をパラパラにすることが重要な糀の原材料としては不向きと言われています。それでも故郷の味として新潟県産の原材料にこだわる片山商店は、手間を惜しまず米と麹菌がムラなく均一になるまで何度も手入れを行います。丁寧に麹菌を種付けした米は、木製の容器「へぎ」に小分けし、「コモ」と呼ばれるわらで作った上蓋をかけて湿度を調節する昔ながらの「糀へぎコモ掛け製法」で大切に育てます。麹菌が繁殖しやすい環境を維持することで、米の芯まで麹菌が行き渡った良質な糀が出来上がります。

手軽にできる!おいしい飲み方♪

1. シャリシャリ食感?!シャーベット甘酒
1. シャリシャリ食感?!シャーベット甘酒

冷凍した一夜雪を半解凍してシャーベット状に♪キャップを開けてそのままチューチューとお召し上がりください。暑い夏にはぴったり♪お出かけ先での水分補給にも◎

2. カラダの芯から温まる♪ホット甘酒
2. カラダの芯から温まる♪ホット甘酒

カップに移し、電子レンジで約90秒(500w)温めるだけ!少し塩をプラスすると、より甘さが強調され美味しくいただけます。片山商店の塩こうじを塩の代わりに入れるのもおすすめ♪

3. まろやかな風味!甘酒カクテル
3. まろやかな風味!甘酒カクテル

日本酒と甘酒を1:1で割って完成!米の甘みでまろやかな味わいになります。アルコール度数も低くなって飲みやすいので女性に大人気♪日本酒だけでなくリキュールと合わせても相性抜群!

大手百貨店・メディアで話題!

大手百貨店・メディアで話題! 女性へのギフトに喜ばれること間違いなし♪

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取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

スタッフレポート!

作り方簡単!混ぜるだけでできちゃうヘルシーな甘酒スムージー♪毎日の健康のために取り入れてみませんか?

糀あまざけ「一夜雪(ひとよゆき)」 – 株式会社片山商店 ミックスベリースムージー

女性におすすめな甘酒スムージーを作ってみました♪

〈材料〉
・一夜雪 1パック(150g)
・牛乳 100cc
・ブルーベリー&ラズベリー(冷凍) 20g

作り方は簡単!ミキサーで混ぜるだけ!!!
スイッチひとつでできるので、忙しい朝にもぴったり♪

一夜雪は砂糖不使用で自然な甘さが特徴。
ベリー類の味とケンカすることなく、素材の味を引き立ててくれます♪

味はクセがなくまろやか!
さっぱりとした甘さなので、飽きの来ない味わいです。
甘めが好きな方は、お好みでいちごジャムを加えても◎

ヘルシーで栄養価が高いのも女性には嬉しいですね!

バナナやキウイ、小松菜などお好みの果物や野菜でアレンジをお楽しみください♪

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • シール付き シール付き
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(外箱にシール)
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

ご注文

糀あまざけ「一夜雪(ひとよゆき)」

新潟県産コシヒカリ100%の糀で丁寧に仕込んだノンアルコール甘酒「一夜雪(ひとよゆき)」。砂糖不使用・無添加で米本来の自然な甘さを贅沢に味わえます。大手百貨店でも取り扱われる大人気商品!

糀あまざけ「一夜雪(ひとよゆき)」 糀あまざけ「一夜雪」 気軽に飲めるストレートタイプ 新潟県産コシヒカリ100%使用 糀へぎコモ掛け製法 良質な糀 凍らせてシャーベット甘酒

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 糀あまざけ「一夜雪」 糀あまざけ「一夜雪」
  • 気軽に飲めるストレートタイプ 気軽に飲めるストレートタイプ
  • 新潟県産コシヒカリ100%使用 新潟県産コシヒカリ100%使用
  • 糀へぎコモ掛け製法 糀へぎコモ掛け製法
  • 良質な糀 良質な糀
  • 凍らせてシャーベット甘酒 凍らせてシャーベット甘酒

五ツ星お米マイスターが厳選した新潟県産コシヒカリを100%使用!砂糖不使用・無添加なので、米本来の自然な甘さを感じられます。薄める必要のないストレートタイプなので、キャップを外してそのままお召し上がりください。ノンアルコールだから幅広い世代に好評!大手百貨店で取り扱われる大人気の甘酒です。

ページ番号0138-001
販売元片山商店
注文受付販売中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量150g / 620g
賞味期限製造日から60日間
※開封後は2日間以内にお召し上がりください。
保存方法要冷蔵(10℃以下)
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(外箱にシール)
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0138-001-01 発送日目安:3~5日後
糀あまざけ「一夜雪」150g×5個入り
『糀あまざけ「一夜雪」150g×5個入り』
販売価格 ¥2,600(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0138-001-02 発送日目安:3~5日後
糀あまざけ「一夜雪」150g×12個入り
『糀あまざけ「一夜雪」150g×12個入り』
販売価格 ¥4,500(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0138-001-03 発送日目安:3~5日後
糀あまざけ「一夜雪」150g×20個入り
『糀あまざけ「一夜雪」150g×20個入り』
販売価格 ¥6,600(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0138-001-04 発送日目安:3~5日後
糀あまざけ「一夜雪」大容量620g×3個入り
『糀あまざけ「一夜雪」大容量620g×3個入り』
販売価格 ¥3,950(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0138-001-05 発送日目安:3~5日後
糀あまざけ「一夜雪」大容量620g×5個入り
『糀あまざけ「一夜雪」大容量620g×5個入り』
販売価格 ¥5,750(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: