新潟直送計画からのお知らせ

2021年度7月の連休期間の営業スケジュールについて

新潟市南区新潟市南区

『新潟市南区』の新着店舗

小林農場

小林農場新潟県新潟市南区

新潟市南区白根地区で、「循環型農業」に取り組む「小林農場」。米や園芸品の栽培、「白根ポーク」の養豚を行いながら、有機資源を活かした農産物を作っている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
入澤製麺株式会社

入澤製麺株式会社新潟県新潟市南区

新潟市南区旧月潟村にて、1921年(大正10年)に創業した歴史ある製麺所。乾麺から生麺まで、新潟県産の食材を活かした豊富な商品ラインナップが魅力。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
まさと君農園

まさと君農園新潟県新潟市南区

新潟県のブランド苺「越後姫」専門の農家。高設栽培や与える水量の調整など、さまざまな農法を組み合わせ、平均11~13度という「高糖度の越後姫」を安定的に生産する。

店舗カテゴリ:果樹園
竹内農園

竹内農園新潟県新潟市南区

新潟市南区で、水耕栽培を用いてメロンと越後姫を育てる園芸農家。「究極に甘いメロン・越後姫」を作るため、様々な農法の組み合わせを日々模索する。

店舗カテゴリ:果樹園
らーめん八 家ラー専門店

らーめん八 家ラー専門店新潟県新潟市南区

新潟では数少ない、朝ラーメンを提供する店として人気を集める「らーめん八」。ネット通販にも力を注ぎ、店の味を家庭で再現できる「家ラー」を用意している。

店舗カテゴリ:飲食店
フラワーファームしろね

フラワーファームしろね新潟県新潟市南区

チューリップ切り花の出荷量日本一を誇る「新潟県」にある、切り花を取り扱う商社。さまざま種類の生花を、新鮮なまま、最も美しい状態で届けることに力を入れている。

店舗カテゴリ:その他
田辺農園

田辺農園新潟県新潟市南区

梨の名産地として有名な「月潟地区」にある農家。地域を流れる中ノ口川の恵みと、果樹の生長に合わせた有機肥料を活用し、和梨や洋梨「ル・レクチェ」を栽培している。

店舗カテゴリ:果樹園
御菓子司まさや

御菓子司まさや新潟県新潟市南区

創業140年の長い歴史をもつ老舗菓子店「御菓子司まさや」。看板商品のみそ饅頭をはじめ、和菓子から洋菓子までオリジナリティ溢れる菓子を手掛ける。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
SHIRONE meat Labo. ROOTs

SHIRONE meat Labo. ROOTs新潟県新潟市南区

極上の美味しさの熟成生ハムを手掛ける工房。新潟市南区産のブランド豚「夢味豚」を使い、じっくり丁寧に加工することで、地元の特産品を広く知ってもらうべく活動する。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
谷川ファーム

谷川ファーム新潟県新潟市南区

新潟市南区の谷川ファームは、「土づくり」にこだわる小さな農園。「自分の孫にも安心して食べさせたい」との想いから、農薬・化学肥料をなるべく使わない栽培を実践する。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
FARM GENTS - ファームジェンツ

FARM GENTS - ファームジェンツ新潟県新潟市南区

新潟市南区にて代々続く梨農家。栽培する和梨やル・レクチェはギフトとして高い人気を集める。高品質な果物の提供をモットーに、果樹が健康的に生育できる環境を整える。

店舗カテゴリ:果樹園
越後しらたま本舗

越後しらたま本舗新潟県新潟市南区

前身の大槻食品から75年以上の歴史を持ち、新潟市南区で白玉製品を製造・販売する越後しらたま本舗。手軽に食べられる「レンジアップ白玉」シリーズが人気を集めている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
長井農園

長井農園新潟県新潟市南区

肥沃な土壌が広がる新潟市南区にて、上質な米と枝豆を生産する長井農園。土作りをとても大切にしており、自然由来の高品質な肥料を使用。味わい深い農作物を出荷する。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
池田観光果樹園

池田観光果樹園新潟県新潟市南区

新潟市南区白根地区で、江戸時代から続く果樹園。その道なんと50年の職人気質な5代目が作るぶどう・梨・いちごは絶品。県内外から多くの人が、フルーツ狩りに訪れる。

店舗カテゴリ:果樹園
くだもの屋にへじ

くだもの屋にへじ新潟県新潟市南区

見て良し、食べて良しの果物にファン多数!多角的な視点から次世代の「くだもの屋」へ挑戦する若きファーマーに期待大!

店舗カテゴリ:果樹園
麺匠高野

麺匠高野新潟県新潟市南区

大正7年創業、老舗製麺会社「麺匠高野」では、食の安心・安全を追求し、常に最高品質の生麺を製造しています。オリジナル商品「越後の生へぎそば」は、国産ふのり100%にこだわった自慢の逸品!

店舗カテゴリ:食品製造・加工
朝倉家具

朝倉家具新潟県新潟市南区

素材やクオリティにこだわった商品を通して、人々の生活に寄り添う桐たんすメーカー「朝倉家具」。伝統の技によって生み出される機能性を追求したデザインで"桐"の魅力を発信する。

店舗カテゴリ:工房
長谷川農園

長谷川農園新潟県新潟市南区

果物の名産地「白根大郷」で200年以上に渡って果樹栽培を行う長谷川農園。日本梨や西洋梨「ル・レクチェ」を使った商品の開発を行い、全国に自慢の味を発信し続ける。

店舗カテゴリ:果樹園
フルーツ童夢

フルーツ童夢新潟県新潟市南区

果物狩りやレストランカフェを運営する観光農園「フルーツ童夢」。有機肥料を使った健康な土作りや減農薬にこだわった栽培を行い美味しく安全な果物を届けるこだわりの果樹園。

店舗カテゴリ:果樹園
有限会社 えいか

有限会社 えいか新潟県新潟市南区

県内の屈指のル・レクチェ生産元「有限会社 えいか」。果樹栽培の盛んな新潟市月潟地区で様々な農法を使い、より良い農業を探求し続ける。

店舗カテゴリ:果樹園

新潟市南区ってどんなところ?

新潟市南区は、新潟市の中央に位置し南北方向に伸びた形をしています。秋葉区と西蒲区に挟まれた行政区です。人口は市内の行政区では最少で5万人を切っており、昔ながらの農村が広がるのどかな雰囲気の区域です。白根地区を中心に、旧味方(あじかた)村、月潟村などで構成されており、古くから稲作や酪農、果樹栽培が盛んであり、県内トップの果物生産量を誇ります。主に梨、ぶどう、いちご、桃等の栽培が行われており、特に名産の洋梨「ル・レクチェ」は新潟の特産品として全国的にも広く知られています。また300年以上の歴史を持つ仏壇の産地でもあり、1980年には伝統工芸品に指定。現在も大小合わせて40社ほどの仏壇店があり、技術を競い合っています。江戸中期から続くとされる伝統的な祭り「白根大凧合戦」も有名。中ノ口川を挟んで両岸から上がる大凧が争う姿は実に勇壮です。

穏やかな農業地帯

穏やかな農業地帯

南区は稲作、酪農、果樹栽培が非常に盛んです。相次ぐ洪水を防ぐため、大正時代に「大河津分水路」が通水されて以来、この一帯の大地はたいへん肥沃になり、農業が発展していきました。減反政策を期に果樹や野菜の栽培も増えていき、現在のように新潟県下で広く様々な野菜、果物が生産されるに至る、足がかりとなりました。

仏壇の産地

仏壇の産地

白根地区を中心に仏壇の産地として知られる南区。江戸時代に白根の宮大工が京仏壇の技法を取り入れて仏壇を製作したのが、南区の仏壇づくりの始まりといわれています。次第にそれぞれの職人が木地、彫刻、金具、塗箔、蒔絵の5部門に分業化して製作される「白根仏壇」が誕生。「吉運堂」や「福宝」などの県内の有名な仏壇屋の本店も南区にあり、日夜職人の手作業による美しい彫刻が施された仏壇が作られています。

新潟市南区のおすすめスポット

アグリパーク

アグリパーク

「アグリパーク」は南区にある農業関連の複合施設です。教育を目的に、日本で初めて公立で設立されたファーム。子供向けの畜産業・農作業の体験場、釜での炊飯やピザ作り体験ができるほか、地場産野菜の直売所やレストランも併設されています。地元児童の体験学習に活用されることはもちろん、地域の人たちにも親しまれています。さらに、宿泊施設も有するため、観光拠点としても活躍しています。

観光農園

観光農園

南区には6箇所の観光農園があり、設備の整った広大な農園の中で、ぶどうや梨、いちごなどの収穫を気軽に体験できます。もぎたての果物をその場で食べる新鮮な味わいも魅力的ですが、園内で採れた果物を使ったジェラートなどを楽しむのも贅沢。果物以外にはきのこ農園もあり、きのこ狩りを体験できます。シイタケやマイタケなどの定番きのこから、アワビダケやムキタケなどの珍しいきのこまで、農園ならではの多彩なきのこを見ることができます。

白根大凧合戦

白根大凧合戦

中ノ口川を挟んで対岸に並んだ人々がそれぞれ縦7m、横5mの大凧をあげ、絡んだ綱を引き合う伝統のお祭り「白根大凧合戦」。どちらかの陣営の綱が切れることで勝負が決するという勇ましさが観る者を圧倒します。畳24畳分にもなる大迫力の大凧を掲げて猛々しく勝負するこの祭りは地域の人々の晴れ舞台であり、大人も子供も総出で取り組みます。綱を引きちぎるまで力いっぱい凧を戦わせる姿は圧巻。例年6月の初めに開催されますが、気候条件が揃わなければ合戦は行えません。

新潟市南区の名物・特産品・お土産

しろねポーク

しろねポーク出荷時期:通年

南区の白根地域で生産されている「しろねポーク」は、きめ細かい霜降りが生み出す上品な甘さと柔らかい肉質が特徴のブランド豚です。養豚が盛んな南区で、長年培われてきた養豚技術の結晶です。食の安全を第一に据え、飼料や飼育法にこだわったしろねポーク。健康的に育った豚の肉は、高品質で味が良いため、新潟市内の飲食店でも使用されています。トンカツや生姜焼きはもちろん、冷めても臭みが出ないので、冷しゃぶやサラダなどの冷たい料理で真価を発揮します。

ル・レクチェ

ル・レクチェ出荷時期:11月下旬〜12月

新潟特産の洋梨「ル・レクチェ」は、ねっとりとろける果肉と深い甘みが特長。もっとも栽培が盛んに行われているのは南区です。10月頃から収穫が始まり、およそ40日前後の追熟期間を経て11月下旬から出荷の最盛期を迎えます。病気に弱い品種である上に、追熟が長期間に及ぶため、生産量が限られた希少な洋梨です。生産の難しさから、西洋梨の本場フランスでもほとんど生産されず「幻の洋梨」と呼ばれることも。新潟では地元小学校の給食にも採用されるほど親しみのある果実です。

和梨

和梨収穫時期:8月下旬~12月下旬

新潟市では和梨栽培も盛んで、おもな産地は白根・両川・亀田・横越・月潟・中之口・豊栄地域です。和梨の代表的な品種である幸水や豊水、あきづきなどをはじめとする多彩な品種が、晩夏から順次、季節の移ろいに合わせて収穫時期を迎えます。また、旬の美味しさをいつでも楽しめるようにと、ジュースやアイスなどの加工品も積極的に製造されています。

ぶどう

ぶどう収穫時期:5月下旬〜9月上旬

巨峰を中心に、いくつもの種類が栽培されている南区のぶどう。南区の「シャインマスカット」は糖度20ととりわけ甘く、薄く柔らかい皮ごと食べることができ、種もないため非常に食べやすいと人気の品種です。他にもピオーネ、デラウェア、甲斐路などが作られ、5月〜9月の間に収穫・出荷されていきます。

越後姫

越後姫収穫時期:2月-5月

「越後姫」は新潟で6年以上の歳月をかけて品種改良と研究を重ねて誕生した苺の品種です。ベルルージュ・女峰・とよのかの交配から生まれ、大粒で豊富な果汁と強い甘みが特徴です。酸味とのバランスが絶妙で、濃い甘みを持ちながらも、後味は爽やか。実が柔らかくデリケートなため、県外にはあまり流通しない新潟の特産品です。

かきのもと

かきのもと収穫時期:10月上旬~11月下旬

新潟県では、菊の花を食べる風習があります。綺麗な赤紫色の食用菊は「かきのもと」と呼ばれ、その語源は「柿の実が色づく頃に花が咲くから」など、諸説あります。おひたしが定番で、酢の物・汁物の具材としても食されています。

きのこ

きのこ

南区は新潟平野のほぼ中心に位置していて、その広大できれいな自然を活かした農業が盛ん。きのこ栽培にもその環境は適していて、きれいな水、空気といった自然の力を借りることで、美味しいきのこを栽培しています。

プラム

プラム

南区では、新潟県内でも珍しいプラムの生産を行っています。南区で栽培されるプラムは、とてもみずみずしくジューシー。完熟した実は、すっきりした甘みと酸味のバランスが取れていて、皮ごと食べられる品種です。

本当にこれが砂糖不使用!?とろけるような果肉・豊潤な甘みが特徴の幻の西洋梨ル・レクチェを、果汁100%ジュースにしてしまいました。巨峰果汁100%ジュースとのセットもオススメです!

雪国新潟県ならではの一品!こだわりの白玉粉を雪室で熟成させ、香り・色合い・味わいを極めた「雪室貯蔵の白玉シリーズ」。白玉粉に加え、使いやすい既製の白玉餅とレンジアップ白玉をご用意しました。

新潟県内随一の白玉製品メーカー「越後しらたま本舗」こだわりの白玉粉。家庭で楽しくツルンと美味しい白玉が作れちゃいます♪お手軽おやつから定番おかずまで、アレンジ豊富な万能食品です!

長井農園の栽培する枝豆・茶豆は味わいの濃厚さが格別。自然由来の高品質な肥料を使い分け、栄養のたっぷりと詰まった枝豆を実らせます。朝取り新鮮な枝豆を農場から直接お届けです。

この道50年の大ベテラン農家が育てた美味しい新潟枝豆・茶豆!手塩にかけて育てた枝豆の甘味と深い香り、コクのある旨味を是非一度お試し下さい。お中元にもオススメ!

人にも環境にもやさしい「循環型農業」を実践する小林農場から、従来品種の「コシヒカリ」をご紹介。独自の動物性・有機質肥料を使ったお米は、甘みの強さが群を抜く美味しさです。

製麺一筋100年以上の老舗「麺匠高野」より、新潟名物「へぎそば」を生麺でお届け!香り高いふのりを100%使用し、素材の風味を大切に仕上げました。鮮やかな緑色とツルツルの喉越しをお楽しみください♪

もち麦「はねうまもち」を生地に練り込み、もちもちとした弾力のある食感が美味しい「もち麦めん」。食物繊維が豊富に含まれ、健康志向の方から選ばれています。長期保存が可能な乾麺タイプです。

5月~11月に咲く「ユリ」「カラー」「アイリス」を新鮮な切り花にしました。品質向上を目指し、栽培からこだわっています。母の日のプレゼントやブライダルの贈り物にはもちろん、仏花としてもどうぞ。

新潟の魅力が詰まったバラエティー豊かな乾麺のセット。佐渡沖で採れた「なが藻」を使ったのど越し滑らかなそばや、新潟県産もち麦の「はねうまもち」を練りこんだひやむぎなど、4種類の乾麺が楽しめます。

豊かな自然が広がる「佐渡」の食材を使った、「ご当地麺」のギフトセットです。アカモクこと「なが藻」を練り込んだそうめん・蕎麦と、佐渡産そば粉から作った蕎麦を詰め合わせにしました。

新潟市南区の白玉専門メーカーが、和風と韓国風からなる白玉を7種類のテイストでご用意しました。作り方は電子レンジで温めるだけ。もちもちでつるっと食感の白玉を、簡単に美味しく食べちゃおう!

大正14年創業の老舗「麩じん」が昔と変わらない製法で作り上げる車麩。煮物や炒め物など様々な料理に使える新潟伝統の万能食材です。贈り物にもおすすめ!

歴史ある「米屋」が自ら作りあげたこだわりのコシヒカリ!美味しさと安心安全にとことん気を遣って育てられた絶品米を数量限定販売!

新潟県が自信を持ってオススメする新品種「こしいぶき」!こしいぶきのパイオニアが育てる歯ごたえバッチシの一押しブランド米です!

お米で育てたブランド豚「夢味豚」を100%使用!米どころ新潟ならではの熟成生ハムです。口の中であふれるナッツやチーズ、お米のような深い風味と、それを引き立たせる優しい塩気がたまりません。

梨専門の果樹園が生産する洋梨「ル・レクチェ」の果汁を100%使用。砂糖を一切使わず、果実本来の濃厚な甘味を凝縮させた贅沢な1本です。芳醇な香りとトロトロとした口当たりがたまりません!

軽くて水捌けがよく、抗菌性にも優れた桐製のまな板です。機能性を追求したデザインにこだわり、職人の手によって一枚一枚丁寧に仕上げました。母の日や結婚祝い・新築祝いなどの贈り物にもおすすめ♪

こがねもちは、最高級と名高い「もち米」です。濃厚な味わいと芳醇な風味を持ち、お餅やおこわ、おはぎなど、どんな料理にしても美味しい!サッと使えて便利な無洗米です。

谷川ファームの新之助は、あっさりとした味わいの中に、深いコクのある美味しいお米。弾力のある食感と、豊潤な香りが人気を集めます。土作りから丁寧に育てました。サッと使えて便利な無洗米です。

土作りにこだわり、大切に農作物を育てている「谷川ファームのコシヒカリ」です。自然の恵みをたっぷり取り込み、もっちり濃厚な大粒米に育ちました。サッと使えて便利な無洗米です。

地域に愛される老舗和菓子店の看板商品「みそ饅頭」と人気のお菓子の詰め合わせ。甘さの中に味噌の塩気と香ばしさを感じる、懐かしい気持ちになる美味しさ。もうひとつ!と手が伸びるおまんじゅうです。

麩じんのところてんは、食べごたえ抜群!粘りのある強いコシを持ち、食後にしっかりとした満足感を得られるため、ダイエット食にもぴったりです。さっぱりとした特製酢醤油付と、天突き付をご用意。

越後名産!”味噌屋のみそ”でしっかりと漬けこまれた本格みそ漬!その味、ズバリ本格辛口!あったかいご飯と共に味わうべし!

一口目のコクに驚く、風味が違う!味噌ってうんめぇ!特選越後味噌、「弥彦山」・「丸大豆仕込み」・「コシヒカリ玄米味噌」詰め合わせ!

こだわり味噌2品と、美味しさ詰まったみそ漬の豪華3種詰め合わせ!みそ漬は選べる2種類!あなたは本格”辛口”派?まろやか”甘口”派?

美しい見た目に果汁たっぷり。甘〜い香りと果肉に胸も踊る夏の楽しみ。ご家庭でもギフトでも大人気の高品質な桃を、新潟県有数の果樹王国「月潟地域」から産地直送!

コシヒカリと並ぶ新潟ブランド米として人気を集める「新之助」。独自の有機質肥料を使って育てたお米は、噛むほどに奥深い甘みを感じられます。冷めても固くなりにくく、お弁当用にもおすすめ!

数々のぶどうを栽培してきた「とみやま農園」で、代表の富山さんがほれ込んだ品種、シャインマスカット・クイーンニーナ・ピオーネを詰め合わせてお届け!どれも甘くて、とってもジューシーですよ~。

谷川ファームの梅は、50年以上前から「土づくり」にこだわり、大切に育ててきた樹から摘み取ります。風味が良く、すっきりとした美味しさ。梅酒・梅酢・梅干し・梅ジュース、何にでも合います。

新潟県の新しいブランド米「新之助」を精米したてで産地から直送します!甘みとコクがあり、大粒で噛みごたえのある新しい美味しさをお楽しみください。

「とみやま農園」が誇る数々のぶどうの中から、緑系ぶどうの王様「シャインマスカット」と、とにかく大きい「雄宝」をご紹介!大きくても、甘みや香りはそのままに、ジューシーな味わいが絶品です。

香りと甘みが強く、大粒なのが特徴の越後姫。糖度が高く、適度な酸味がさらに甘みを引き立たせます。特に池田観光農園の越後姫は、県内外から多くの人がいちご狩りに訪れ、「実が大きくて美味しい」と評判です。

新潟特産「ル・レクチェ」は、上品で濃厚な甘味と、ジューシーでなめらかな舌触りが人気の洋梨!田辺農園では、中ノ口川一帯の肥沃な土壌をベースに土作りにこだわり、一級品の美味しさに育てています。

越後姫専門農家が育てる、高糖度の苺です。与える水の量や、培土を工夫し、より糖度の高い越後姫に仕上げました。パック詰めの際に糖度を測り、一定の糖度基準を満たした苺をお届けします。

栽培歴20年以上の園芸農家が育てる、高糖度の大粒イチゴです。表面が少し硬めのため歯ごたえがあり、輸送中にも実が崩れません。格別の甘さと食べごたえの良さが好評の一品です。

チューリップ切り花の出荷量全国1位の新潟県から、チューリップの花束をお届け。鮮度を保つために、さまざまな工夫を施しました。「花持ちの良さ」には自信あり!大切な人へのプレゼントにもどうぞ。

フランス原産の洋梨「ル・レクチェ」は、新潟を代表する絶品フルーツ。甘くとろける果実の美味しさは、一度食べたら忘れられません。ファームジェンツが健康に育てた果樹から育て上げた逸品です。

シャリシャリの果肉にあま〜い果汁がたっぷり!丹念な土作りから、じっくりと丁寧に育てた梨は一味違いますよ!梨の特産地である新潟県新潟市「月潟地域」から産地直送でお届けします♪

シャリシャリとした食感と果汁たっぷりの、秋を代表する果物「梨」。有機肥料のみで育てた果樹は、とっても甘くてみずみずしい梨を実らせます!品種によって変わる味わいをお楽しみください。

新潟産の絶品ル・レクチェを農園から産地直送でお届け!ラ・フランスとは全く違う味わいが人気!お歳暮などの贈り物におすすめです。

年に一度しか味わえない新潟冬の大定番フルーツ「ル・レクチェ」!こだわりの農法で作られた甘くてとろける極上ル・レクチェを果樹園より直接お届けします!

新潟が誇る洋梨「ル・レクチェ」を梨専門果樹園より直接お届け!幻の洋梨と呼ばれるほど希少価値の高い冬限定の果実です!今年のお歳暮はこれで決まり!

新潟県のぶどう果樹園より「今が旬」のぶどうを厳選詰め合わせでお届けします!白根地区の肥沃な土壌で美味しく実ったぶどうの食べ比べをお楽しみ下さい!

皮ごと食べられるプラム「太陽」!さっぱりした甘さと酸味で人気急上昇中!果樹栽培の盛んな新潟県白根地区より、食べ頃の完熟状態でお届けします!

銀座千疋屋でも直接取り扱いがある最高級のル・レクチェ!全国のプロバイヤー達に認められた極上ル・レクチェを今年も数量限定予約開始!

果樹栽培で有名な白根地域、中でも知る人ぞ知るヤマヨ果樹園の毎年大好評、日本梨!各品種を旬の時期に味わえます!

梨の名産地「新潟市南区」にて育てたシャリシャリと美味しい梨です。全国の有名果樹園に学び、果樹の生育に最適な畑にて栽培しました。甘く濃厚な味わいとオシャレなパッケージがギフトに人気です。

栽培歴50年以上の大ベテラン園主が育てた、上質なぶどう。有機肥料のみで育てた健康な果樹が、美味しいぶどうを実らせます。旬の味を楽しめる、詰め合わせセットで産地直送します!

新潟県内では珍しいシャインマスカット!抜群に甘く、種もなく、皮ごとさくっと食べられます。糖度20度以上の特秀品!まるでスイーツです!