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新潟直送計画からのお知らせ

2018年度年末年始の営業スケジュールについて

新潟市南区新潟市南区

新潟市南区ってどんなところ?

新潟市南区は、新潟市の中央に位置し南北方向に伸びた形をしています。秋葉区と西蒲区に挟まれた行政区です。人口は市内の行政区では最少で5万人を切っており、昔ながらの農村が広がるのどかな雰囲気の区域です。白根地区を中心に、旧味方(あじかた)村、月潟村などで構成されており、古くから稲作や酪農、果樹栽培が盛んであり、県内トップの果物生産量を誇ります。主に梨、ぶどう、いちご、桃等の栽培が行われており、特に名産の洋梨「ル・レクチェ」は新潟の特産品として全国的にも広く知られています。また300年以上の歴史を持つ仏壇の産地でもあり、1980年には伝統工芸品に指定。現在も大小合わせて40社ほどの仏壇店があり、技術を競い合っています。江戸中期から続くとされる伝統的な祭り「白根大凧合戦」も有名。中ノ口川を挟んで両岸から上がる大凧が争う姿は実に勇壮です。

穏やかな農業地帯

穏やかな農業地帯

南区は稲作、酪農、果樹栽培が非常に盛んです。相次ぐ洪水を防ぐため、大正時代に「大河津分水路」が通水されて以来、この一帯の大地はたいへん肥沃になり、農業が発展していきました。減反政策を期に果樹や野菜の栽培も増えていき、現在のように新潟県下で広く様々な野菜、果物が生産されるに至る、足がかりとなりました。

仏壇の産地

仏壇の産地

白根地区を中心に仏壇の産地として知られる南区。江戸時代に白根の宮大工が京仏壇の技法を取り入れて仏壇を製作したのが、南区の仏壇づくりの始まりといわれています。次第にそれぞれの職人が木地、彫刻、金具、塗箔、蒔絵の5部門に分業化して製作される「白根仏壇」が誕生。「吉運堂」や「福宝」などの県内の有名な仏壇屋の本店も南区にあり、日夜職人の手作業による美しい彫刻が施された仏壇が作られています。

新潟市南区のおすすめスポット

アグリパーク

アグリパーク

「アグリパーク」は南区にある農業関連の複合施設です。教育を目的に、日本で初めて公立で設立されたファーム。子供向けの畜産業・農作業の体験場、釜での炊飯やピザ作り体験ができるほか、地場産野菜の直売所やレストランも併設されています。地元児童の体験学習に活用されることはもちろん、地域の人たちにも親しまれています。さらに、宿泊施設も有するため、観光拠点としても活躍しています。

観光農園

観光農園

南区には6箇所の観光農園があり、設備の整った広大な農園の中で、ぶどうや梨、いちごなどの収穫を気軽に体験できます。もぎたての果物をその場で食べる新鮮な味わいも魅力的ですが、園内で採れた果物を使ったジェラートなどを楽しむのも贅沢。果物以外にはきのこ農園もあり、きのこ狩りを体験できます。シイタケやマイタケなどの定番きのこから、アワビダケやムキタケなどの珍しいきのこまで、農園ならではの多彩なきのこを見ることができます。

白根大凧合戦

白根大凧合戦

中ノ口川を挟んで対岸に並んだ人々がそれぞれ縦7m、横5mの大凧をあげ、絡んだ綱を引き合う伝統のお祭り「白根大凧合戦」。どちらかの陣営の綱が切れることで勝負が決するという勇ましさが観る者を圧倒します。畳24畳分にもなる大迫力の大凧を掲げて猛々しく勝負するこの祭りは地域の人々の晴れ舞台であり、大人も子供も総出で取り組みます。綱を引きちぎるまで力いっぱい凧を戦わせる姿は圧巻。例年6月の初めに開催されますが、気候条件が揃わなければ合戦は行えません。

新潟市南区の名物・特産品・お土産

しろねポーク

しろねポーク出荷時期:通年

南区の白根地域で生産されている「しろねポーク」は、きめ細かい霜降りが生み出す上品な甘さと柔らかい肉質が特徴のブランド豚です。養豚が盛んな南区で、長年培われてきた養豚技術の結晶です。食の安全を第一に据え、飼料や飼育法にこだわったしろねポーク。健康的に育った豚の肉は、高品質で味が良いため、新潟市内の飲食店でも使用されています。トンカツや生姜焼きはもちろん、冷めても臭みが出ないので、冷しゃぶやサラダなどの冷たい料理で真価を発揮します。

ル・レクチェ

ル・レクチェ出荷時期:11月下旬〜12月

新潟特産の洋梨「ル・レクチェ」は、ねっとりとろける果肉と深い甘みが特長。もっとも栽培が盛んに行われているのは南区です。10月頃から収穫が始まり、およそ40日前後の追熟期間を経て11月下旬から出荷の最盛期を迎えます。病気に弱い品種である上に、追熟が長期間に及ぶため、生産量が限られた希少な洋梨です。生産の難しさから、西洋梨の本場フランスでもほとんど生産されず「幻の洋梨」と呼ばれることも。新潟では地元小学校の給食にも採用されるほど親しみのある果実です。

和梨

和梨収穫時期:8月下旬~12月下旬

新潟市では和梨栽培も盛んで、おもな産地は白根・両川・亀田・横越・月潟・中之口・豊栄地域です。和梨の代表的な品種である幸水や豊水、あきづきなどをはじめとする多彩な品種が、晩夏から順次、季節の移ろいに合わせて収穫時期を迎えます。また、旬の美味しさをいつでも楽しめるようにと、ジュースやアイスなどの加工品も積極的に製造されています。

ぶどう

ぶどう収穫時期:5月下旬〜9月上旬

巨峰を中心に、いくつもの種類が栽培されている南区のぶどう。南区の「シャインマスカット」は糖度20ととりわけ甘く、薄く柔らかい皮ごと食べることができ、種もないため非常に食べやすいと人気の品種です。他にもピオーネ、デラウェア、甲斐路などが作られ、5月〜9月の間に収穫・出荷されていきます。

越後姫

越後姫収穫時期:2月-5月

「越後姫」は新潟で6年以上の歳月をかけて品種改良と研究を重ねて誕生した苺の品種です。ベルルージュ・女峰・とよのかの交配から生まれ、大粒で豊富な果汁と強い甘みが特徴です。酸味とのバランスが絶妙で、濃い甘みを持ちながらも、後味は爽やか。実が柔らかくデリケートなため、県外にはあまり流通しない新潟の特産品です。

かきのもと

かきのもと収穫時期:10月上旬~11月下旬

新潟県では、菊の花を食べる風習があります。綺麗な赤紫色の食用菊は「かきのもと」と呼ばれ、その語源は「柿の実が色づく頃に花が咲くから」など、諸説あります。おひたしが定番で、酢の物・汁物の具材としても食されています。

きのこ

きのこ

南区は新潟平野のほぼ中心に位置していて、その広大できれいな自然を活かした農業が盛ん。きのこ栽培にもその環境は適していて、きれいな水、空気といった自然の力を借りることで、美味しいきのこを栽培しています。

プラム

プラム

南区では、新潟県内でも珍しいプラムの生産を行っています。南区で栽培されるプラムは、とてもみずみずしくジューシー。完熟した実は、すっきりした甘みと酸味のバランスが取れていて、皮ごと食べられる品種です。

『新潟市南区』の新着店舗

池田観光果樹園

池田観光果樹園新潟県新潟市南区

新潟市南区白根地区で、江戸時代から続く果樹園。その道なんと50年の職人気質な5代目が作るぶどう・梨・いちごは絶品。県内外から多くの人が、フルーツ狩りに訪れる。

店舗カテゴリ:果樹園
くだもの屋にへじ

くだもの屋にへじ新潟県新潟市南区

見て良し、食べて良しの果物にファン多数!多角的な視点から次世代の「くだもの屋」へ挑戦する若きファーマーに期待大!

店舗カテゴリ:果樹園
麺匠高野

麺匠高野新潟県新潟市南区

大正7年創業、老舗製麺会社「麺匠高野」では、食の安心・安全を追求し、常に最高品質の生麺を製造しています。オリジナル商品「越後の生へぎそば」は、国産ふのり100%にこだわった自慢の逸品!

店舗カテゴリ:食品加工品店
朝倉家具

朝倉家具新潟県新潟市南区

素材やクオリティにこだわった商品を通して、人々の生活に寄り添う桐たんすメーカー「朝倉家具」。伝統の技によって生み出される機能性を追求したデザインで"桐"の魅力を発信する。

店舗カテゴリ:工房
長谷川農園

長谷川農園新潟県新潟市南区

果物の名産地「白根大郷」で200年以上に渡って果樹栽培を行う長谷川農園。日本梨や西洋梨「ル・レクチェ」を使った商品の開発を行い、全国に自慢の味を発信し続ける。

店舗カテゴリ:農家
フルーツ童夢

フルーツ童夢新潟県新潟市南区

果物狩りやレストランカフェを運営する観光農園「フルーツ童夢」。有機肥料を使った健康な土作りや減農薬にこだわった栽培を行い美味しく安全な果物を届けるこだわりの果樹園。

店舗カテゴリ:その他
農園えいか

農園えいか新潟県新潟市南区

県内の屈指のル・レクチェ生産元「農園えいか」。果樹栽培の盛んな新潟市月潟地区で様々な農法を使い、より良い農業を探求し続ける。

店舗カテゴリ:農家
株式会社 麩じん

株式会社 麩じん新潟県新潟市南区

大正14年創業の食品加工メーカー!ベテラン職人が作る新潟伝統の車麩は地元で愛され続ける大人気商品です。若い世代に気軽に麩を食べてもらうために奮闘中!

店舗カテゴリ:食品加工品店
うさぎ村の葡萄畑

うさぎ村の葡萄畑新潟県新潟市南区

新潟県白根地区の恵まれた水源と肥沃な土壌を生かし、こだわりのぶどう栽培を行う「うさぎ村の葡萄畑」

店舗カテゴリ:農家
和泉果樹園

和泉果樹園新潟県新潟市南区

人と環境に優しい昔ながらの農法を貫く和泉果樹園。「当たり前のことを丁寧にやること」が美味しさの秘訣

店舗カテゴリ:果樹園
とみやま農園

とみやま農園新潟県新潟市南区

世界一大きなプラムを育てる新潟県白根地区の若手農家!美味しい果物を作りながら、地元農業を牽引する。

店舗カテゴリ:果樹園
はちしろ枝豆農園

はちしろ枝豆農園新潟県新潟市南区

白根地区で代々農業を営むはちしろ枝豆農園。時期に合わせて様々な品種の枝豆を栽培しています。朝採り直送の枝豆は豆の旨味・香りが格別です!

店舗カテゴリ:農家
ぶどう屋 惣平

ぶどう屋 惣平新潟県新潟市南区

新潟白根地区の美味しい葡萄を育てる「ぶどう屋惣平」。現在17代目の長い歴史を持つ名果樹園。

店舗カテゴリ:果樹園
袖山米穀農産(袖山商店)

袖山米穀農産(袖山商店)新潟県新潟市南区

米屋の三代目は、農家の一代目!お米のプロとして作るこだわりの自家栽培米は、心を込めて育て上げられた、安心・安全のお米です!

店舗カテゴリ:農家
堀周商店

堀周商店新潟県新潟市南区

大正15年から受け継がれる越後の老舗味噌醸造元!甘口から濃口まで、こだわりのお味噌を日々醸造中!

店舗カテゴリ:醸造所
ヤマヨ果樹園(Le Verge Yamayo)

ヤマヨ果樹園(Le Verge Yamayo)新潟県新潟市南区

早くから減化学肥料と減農薬栽培に取り組み、新潟県内でいち早くエコファーマーの認定を受けた果樹園。圧倒的品質・味で全国にリピータ-多数。

店舗カテゴリ:果樹園

本当にこれが砂糖不使用!?とろけるような果肉・豊潤な甘みが特徴の幻の西洋梨ル・レクチェを、果汁100%ジュースにしてしまいました。巨峰果汁100%ジュースとのセットもオススメです!

軽くて水捌けがよく、抗菌性にも優れた桐製のまな板です。機能性を追求したデザインにこだわり、職人の手によって一枚一枚丁寧に仕上げました。母の日や結婚祝い・新築祝いなどの贈り物にもおすすめ♪

製麺一筋100年以上の老舗「麺匠高野」より、新潟名物「へぎそば」を生麺でお届け!香り高いふのりを100%使用し、素材の風味を大切に仕上げました。鮮やかな緑色とツルツルの喉越しをお楽しみください♪

新潟県が自信を持ってオススメする新品種「こしいぶき」!こしいぶきのパイオニアが育てる歯ごたえバッチシの一押しブランド米です!

歴史ある「米屋」が自ら作りあげたこだわりのコシヒカリ!美味しさと安心安全にとことん気を遣って育てられた絶品米を数量限定販売!

一口目のコクに驚く、風味が違う!味噌ってうんめぇ!特選越後味噌、「弥彦山」・「丸大豆仕込み」・「コシヒカリ玄米味噌」詰め合わせ!

こだわり味噌2品と、美味しさ詰まったみそ漬の豪華3種詰め合わせ!みそ漬は選べる2種類!あなたは本格”辛口”派?まろやか”甘口”派?

大正14年創業の老舗「麩じん」が昔と変わらない製法で作り上げる車麩。煮物や炒め物など様々な料理に使える新潟伝統の万能食材です。贈り物にもおすすめ!

新潟が誇る洋梨「ル・レクチェ」を梨専門果樹園より直接お届け!幻の洋梨と呼ばれるほど希少価値の高い冬限定の果実です!今年のお歳暮はこれで決まり!

新潟県の新しいブランド米「新之助」を精米したてで産地から直送します!甘みとコクがあり、大粒で噛みごたえのある新しい美味しさをお楽しみください。

梨専門果樹園が作る「ル・レクチェ」と「和梨」を使用したこだわりのジュース「百年の果実」。砂糖を一切使用せず果実本来の旨味を濃縮させた、風味と食感を楽しめる贅沢な一本です。

越後名産!”味噌屋のみそ”でしっかりと漬けこまれた本格みそ漬!その味、ズバリ本格辛口!あったかいご飯と共に味わうべし!

年に一度しか味わえない新潟冬の大定番フルーツ「ル・レクチェ」!こだわりの農法で作られた甘くてとろける極上ル・レクチェを果樹園より直接お届けします!

美しい見た目に果汁たっぷり。甘〜い香りと果肉に胸も踊る夏の楽しみ。ご家庭でもギフトでも大人気の高品質な桃を、新潟県有数の果樹王国「月潟地域」から産地直送!

シャリシャリの果肉にあま〜い果汁がたっぷり!丹念な土作りから、じっくりと丁寧に育てた梨は一味違いますよ!梨の特産地である新潟県新潟市「月潟地域」から産地直送でお届けします♪

シャリシャリとした食感と果汁たっぷりの、秋を代表する果物「梨」。有機肥料のみで育てた果樹は、とっても甘くてみずみずしい梨を実らせます!品種によって変わる味わいをお楽しみください。

栽培歴50年以上の大ベテラン園主が育てた、上質なぶどう。有機肥料のみで育てた健康な果樹が、美味しいぶどうを実らせます。旬の味を楽しめる、詰め合わせセットで産地直送します!

銀座千疋屋でも直接取り扱いがある最高級のル・レクチェ!全国のプロバイヤー達に認められた極上ル・レクチェを今年も数量限定予約開始!

果樹栽培で有名な白根地域、中でも知る人ぞ知るヤマヨ果樹園の毎年大好評、日本梨!各品種を旬の時期に味わえます!

新潟産の絶品ル・レクチェを農園から産地直送でお届け!ラ・フランスとは全く違う味わいが人気!お歳暮などの贈り物におすすめです。