新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」9月のプレゼント

りんごりんご

秋から初冬にかけて旬を迎える「りんご」は、甘みと酸味のバランスがよく、食後のフルーツやお子様のおやつ、ジュースやジャムなどの加工用として人気の果物です。ビタミンC・ポリフェノール・食物繊維・カリウムを豊富に含み、イギリスには「1日1個のりんごは医者を遠ざける」ということわざもあるほど栄養満点です。中でも、新潟県佐渡市で収穫されるりんごは、太陽の光をたっぷりと浴びて育ち、「糖度が高い」ことで知られています。

糖度にこだわって栽培した自家製のりんごを、果肉はもちろん、種や皮なども「まるごと」絞った濃厚なりんごジュースです。「旬」のりんごを贅沢に使用するから、甘みと酸味、まろやかさが格別です。

温暖な気候で知られる「南佐渡」で、糖度にこだわって育てたりんごです。袋をかけずに、太陽の光をたっぷりと浴びせ、樹上で完熟させる「こだわりの栽培」。甘みと酸味を感じる、絶妙な美味しさです。