秋から初冬にかけて旬を迎える「りんご」は、甘みと酸味のバランスがよく、食後のフルーツやお子様のおやつ、ジュースやジャムなどの加工用として人気の果物です。ビタミンC・ポリフェノール・食物繊維・カリウムを豊富に含み、イギリスには「1日1個のりんごは医者を遠ざける」ということわざもあるほど栄養満点です。中でも、新潟県佐渡市で収穫されるりんごは、太陽の光をたっぷりと浴びて育ち、「糖度が高い」ことで知られています。
『りんご』の商品一覧
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秋から初冬にかけて旬を迎える「りんご」は、甘みと酸味のバランスがよく、食後のフルーツやお子様のおやつ、ジュースやジャムなどの加工用として人気の果物です。ビタミンC・ポリフェノール・食物繊維・カリウムを豊富に含み、イギリスには「1日1個のりんごは医者を遠ざける」ということわざもあるほど栄養満点です。中でも、新潟県佐渡市で収穫されるりんごは、太陽の光をたっぷりと浴びて育ち、「糖度が高い」ことで知られています。
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新潟県内では珍しいシャインマスカット!抜群に甘く、種もなく、皮ごとさくっと食べられます。糖度20度以上の特秀品!まるでスイーツです!
峰村醸造が運営するスイーツ専門店「くらざしきスイーツ」のガトーショコラ。人気商品の「白味噌」を隠し味に使った、コクのある贅沢な味わいを楽しめます。ギフトや手土産にもぴったりです。
梨産地の一つ、加茂市にある「しらい農園」から、和梨5品種をご紹介。信濃川が育んだ肥沃な土壌で、土作りにこだわり、ジューシーな果汁、強い甘味が自慢の和梨に仕上げました。
シャキシャキとした独特の食感がたまらない!「かきのもと」や「おもいのほか」という名前で新潟県民に親しまれている食用菊。ほろ苦い味わいがクセになる美味しさです。酢の物やおひたしにしてどうぞ。
上越地方で古くから親しまれる郷土料理「笹寿司」。糸魚川市能生地区では、笹の葉に酢飯を平たくのせ、3種の具材をトッピングするのが特徴です。彩りも豊かで、お祝い事の食卓にもぴったりですよ。
美しい編み目、芳醇な香り、濃厚な甘さが自慢のメロン界のスター「アールスメロン」。果汁たっぷりで、とろけるような果肉がたまりません!美味しさは変わらない「訳あり品」もご用意しています。
新潟市江南区で育てられた和梨。有機質肥料と、すべての実に袋をかける丁寧な手仕事によって、濃厚な甘みと美しい姿を持つ梨が生み出されます。「愛甘水」や「王秋」など、旬の品種をお届けします。
村上市の三面川や荒川で獲れたモクズガニを活きたまま発送!旨味をギュッと凝縮したカニミソがたまりません!塩茹でや蒸し焼きにするのがオススメです。