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さくっと、だけどふんわり!新感覚マカダミアナッツ入りの米菓

マカダミアナッツおかき 日本のお菓子米菓と洋豆マカダミアナッツのコラボ?!
取材担当:田巻 取材担当:田巻

大手米菓メーカー新潟味のれん本舗より、「マカダミアナッツおかき」をお届け!さくっとした歯ごたえ、ふんわりとした口溶けは老若男女にオススメです。個包装なので、手土産にも最適♪

新潟味のれん本舗

つくり手紹介

代表取締役社長:浅川慎一 代表取締役社長:浅川慎一 新潟県長岡市

山梨県生まれ。大学卒業後、岩塚製菓株式会社に入社。営業、製造、マーケティング(商品開発)部門とさまざまな部署で経験を積み、2023年に新潟味のれん本舗の代表取締役に就任。「自身が体験、体感した新潟の自然・食・文化の豊かさ、楽しさを少しでもお伝えしていきたいです。その為にも、地元長岡を中心に新潟の地域社会との繋がりを大切にしていきたいですね。長岡は花火大会が有名です。会社として「私たちは長岡花火を応援しています」と公表したりしますが、実際は長岡花火に応援されているんです。元気をいただいています。地域には人を元気にする源が必ずある。その源を価値として捉え、理解して広めていくお手伝いができたら嬉しいです。」と語る浅川社長。地域にも愛され、日本中で愛されるような米菓メーカーを目指して取り組んでいく。

「マカダミアナッツおかき」って知ってますか? お餅の甘み×マカダミアナッツの旨味

「マカダミアナッツおかき」って知ってますか?

米どころ新潟が誇る米菓メーカーよりマカダミアナッツおかきが登場!でも、みなさんマカダミアナッツおかきって知ってますか?マカダミアナッツおかきとは、お餅にマカダミアナッツを練り込み、じっくり焼き上げた新感覚のおかきです。昔なじみのある「豆入りおかき」が美味しくて人気だったことから、他の豆を使っても美味しいのではないか!との思いで誕生しました。大豆入りの米菓はお茶菓子の定番となっていますが、マカダミアナッツが入った米菓は新潟味のれん本舗の看板商品です。

特徴はさくっと食感、ふんわりとした口溶け 外はさくっ、中はふんわ~り

特徴はさくっと食感、ふんわりとした口溶け

実はこのおかき、同じ形のものがひとつとしてできません。なぜなら、焼く前の大きさは推定3分の1!3倍にも膨れ上がる工程で、全く同じ膨らみ方をするおかきは無いのだそう。大きく膨れさせるからこそおかきの中に空気が入り、マカダミアナッツおかき最大の特徴であるふんわり食感を実現しています。大きく膨らんだおかきは食べごたえ抜群!塩と油のシンプルな味付けで何個でも食べられます!

大手米菓メーカー新潟味のれん本舗のこだわり

1. 吟味した原材料
1. 吟味した原材料

国産米100%使用!その中でも粒が大きく、揃っているお米を使うことで、本物の美味しさを追求しています。「原料より良い加工品はできない」を理念として、原材料には十分にこだわっています。

2. 丁寧な生地作り
2. 丁寧な生地作り

米菓で大切になるのは生地作り。洗米・浸漬を行い、もち米を蒸します。蒸したお米を練りだし、餅を作ります。生地作りで大幅に味が決まるため、どの工程も丁寧に行い、お米の風味を最大限に引き出しています!

3. 門外不出の水切り製法
3. 門外不出の水切り製法

通常もち米菓を作る工程では、一度冷却して固めてから一枚一枚切りますが、新潟味のれん本舗のこだわりはココ!生地が柔らかい状態のまま「水切り」をします。水切りとは刃に水を流しながら切る製法です。水を流すことで柔らかいお餅がスムーズに切ることができます。柔らかいまま成形することで優しい食感が生み出されています♪

4. 昔ながらの焼き方
4. 昔ながらの焼き方

最後は網で焼く時に米菓を手でひっくり返すように、上下から熱を当てじっくりと焼きます。たくさん作れるようになった現在でも、昔ながらの美味しさを味わうことができます。

さくっと柔らかい食感は、広い世代にオススメ!

さくっと柔らかい食感は、広い世代にオススメ! 贈り物やお茶菓子・お酒のお供にどうぞ!

お客様の

1
あけちゃんさん

リピート注文です!ふわふわサクサクのおかきと香ばしいマカダミアナッツがすっごく美味しいです。今回は贈り物として。個包装なので、贈る相手先が大人数でも安心です♪

2019年03月28日 / あけちゃんさん より
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スタッフレポート!

取材担当:田巻 取材担当:田巻

新潟味のれん本舗より、新感覚「マカダミアナッツおかき」が登場!シンプルな塩味が旨味を引き立てて、手が止まらない!

マカダミアナッツおかき – 新潟味のれん本舗

米どころ新潟に生まれ、新潟で育ちました、米菓には目がない田巻です。
そんな米菓大好き田巻の豆知識…
【お煎餅とおかきの違いは原材料で、お煎餅はうるち米、おかきはもち米を使用している】!
あれ、知ってました?そんなあなたも米菓マスター!

新潟味のれん本舗さんが手がける「マカダミアナッツおかき」は和紙ような手触りの素敵なパッケージ。
開ける時からワクワクしてしまいますね…!

それでは早速ひとくち。ぱりっ。
いい音鳴る~!
やっぱりおかきの特徴と言ったらこのパリパリの触感ですよね♪

んんん?パリパリなのに柔らかい…!
外側ぱりサク、中はふわっとほわほわしています。
これが「新潟味のれん本舗」こだわりの食感か~~!

マカダミアナッツが入っているとは思えない柔らかさで、もう一枚と手が伸びてしまいます!
硬すぎないから歯に挟まることもなく、出先の茶菓子や高齢の方にもオススメしたい逸品です!

柔らかいのにマカダミアナッツの旨味はしっかりとお米の旨味を引き立てる…!
お米とマカダミアナッツ、来世では結婚しましょう。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白10本結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白5本結びきり) / 御祝(紅白10本結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白5本結びきり) / 内祝(紅白10本結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事・黒白) / 御礼(弔事・黄白) / 無地のし(慶事) / 無地のし(仏事・黒白) / 無地のし(仏事・黄白) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事・黒白) / 志(仏事・黄白) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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マカダミアナッツおかき

大手米菓メーカー新潟味のれん本舗より、「マカダミアナッツおかき」をお届け!さくっとした歯ごたえ、ふんわりとした口溶けは老若男女にオススメです。個包装なので、手土産にも最適♪

マカダミアナッツおかきさくっと柔らかい食感とふんわりとした口溶けお餅の甘み×マカダミアナッツの旨味特徴はさくっと食感、ふんわりとした口溶け贈り物やお茶菓子・お酒のお供にどうぞ!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • さくっと柔らかい食感とふんわりとした口溶けさくっと柔らかい食感とふんわりとした口溶け
  • お餅の甘み×マカダミアナッツの旨味お餅の甘み×マカダミアナッツの旨味
  • 特徴はさくっと食感、ふんわりとした口溶け特徴はさくっと食感、ふんわりとした口溶け
  • 贈り物やお茶菓子・お酒のお供にどうぞ!贈り物やお茶菓子・お酒のお供にどうぞ!

新潟味のれん本舗のマカダミアナッツおかきは、広い世代で美味しく食べられるおかきです。シンプルな塩味でどんな飲み物とも相性バッチリ。個包装になっているので、好きな時に気軽に食べられることはもちろん、手土産にもオススメです。お米の風味とマカダミアナッツの旨味のハーモニーを是非お試しください。

ページ番号0262-001
販売元新潟味のれん本舗
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(通常便)
内容量42枚入り
箱サイズ:縦 25㎝×横 24㎝×高さ 12㎝
賞味期限製造日より60日間
保存方法常温保存
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白10本結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白5本結びきり) / 御祝(紅白10本結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白5本結びきり) / 内祝(紅白10本結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事・黒白) / 御礼(弔事・黄白) / 無地のし(慶事) / 無地のし(仏事・黒白) / 無地のし(仏事・黄白) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事・黒白) / 志(仏事・黄白) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK
Amazonアカウントでお支払いができます

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0262-001-01 発送日目安:3~5日後
マカダミアナッツおかき 中箱(42枚入り)
『マカダミアナッツおかき 中箱(42枚入り)』
販売価格¥3,950(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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購入区分:通常購入