新潟直送計画からのお知らせ

「枝豆・茶豆」の予約受付が始まりました

おせち料理おせち料理

お正月に欠かせない「おせち料理」。おせち料理の由来や歴史は、平安時代まで遡ります。おせち料理は20~30種類を作るのが一般的であり、それぞれの具材には縁起の良い意味や願いが込められています。「紅白かまぼこ」「数の子」「栗きんとん」「黒豆」「伊達巻き」などが定番ですが、新潟県では「のっぺ」「氷頭(ひず)なます」「色寒天」などが親しまれています。

新潟が誇る水産練製品メーカーが、こだわり抜いた特製蒲鉾。厳選した上質な魚をブレンドし、プリッとした弾力と、しなやかな食感に仕上げました。お好きな厚さにカットして盛り付けてください。

おせちの準備はいちまさにおまかせ!切るだけ、盛り付けるだけ!であっという間に、お正月を彩るおせちが完成します。素材由来の美味しさを生かした味わいに、家族みんなでにっこり大満足!

お正月の定番「おせち料理」。お重に詰められた料理には、一年の無事を願う意味が込められています。ホテル日航新潟が提供するおせちは、彩り豊かで上品な味わい。ご家族で楽しめるラインナップです。