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予約注文:おせち

【発送日目安】※お届け日:12月31日(月)
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販売元 ホテル日航新潟
カテゴリ 惣菜・即席食品
注文受付予約受付中
発送時期12月29日~30日

一年の始まりを縁起良く、華やかに彩るホテル日航新潟のおせち

予約注文:おせち 高級感あふれる贅沢なメニュー
取材担当:宮尾 取材担当:宮尾

お正月の定番「おせち料理」。お重に詰められた料理には、一年の無事を願う意味が込められています。ホテル日航新潟が提供するおせちは、彩り豊かで上品な味わい。ご家族で楽しめるラインナップです。

ホテル日航新潟

つくり手紹介

広報担当:小板橋摩衣子 広報担当:小板橋摩衣子 新潟県新潟市中央区

高校を卒業後、新潟大学にて政治学を学ぶ。学生時代、アルバイトをしたことがきっかけでホテルの仕事に興味を持ち、大学卒業後にホテル日航新潟に入社。荷物を預かるクロークや、結婚式に関わるブライダルの業務を経験し、現在は広報担当としてホテルのイメージアップに努めている。「お客様の喜びや悲しみに合わせ、ふさわしい表情で接客することを心掛けている。また、訪れたお客様の人生の一時を共に過ごせることが、とても嬉しい」と笑顔で語る。

信頼の「ホテル日航新潟」が提供する豪華なおせち だって一年の始まりです。美味しいおせちは欠かせません

信頼の「ホテル日航新潟」が提供する豪華なおせち

新潟市中央区の中心にそびえ立つ「ホテル日航新潟」。日本海沿いで随一の高層ホテルとして知られています。サービスはもちろん、料理の質で高い評価を得ています。そんな新潟を代表するホテルから、お正月の定番「おせち」をお届け!一つ一つの容器に隙間なく料理が詰められており、開ければあまりのボリュームに驚きます!彩り豊かで上品な味わいが楽しめ、新たな一年を迎え入れるお正月にふさわしい、豪華なおせちです。

料理長こだわりの品質

料理長こだわりの品質

お客様が安心できる原料にこだわり、厳選された上質な食材のみを使用しています。また、徹底した衛生管理のもとで作られ、料理人の目で全て確認することで、確かな品質基準が保たれています。

ラインナップ

1. 和洋おせち 一段重
1. 和洋おせち 一段重

ご夫婦や少人数のグループにおすすめ。長寿を願う「丁呂木(ちょろぎ)」や、邪気払いを願う「黒豆」などを始めとする和洋料理がバランスよく入っている、彩り豊かなおせちです。コンパクトなサイズなので、お好きな場所でお楽しみいただけます。

※2~3人前

2. 和洋中おせち 一段重
2. 和洋中おせち 一段重

「紅白市松かまぼこ」、「栗きんとん」、「昆布巻」など定番のおせち料理に加え、「柚子伊達巻」「チキンロールオレンジ風味」など、人気の料理が詰められています。和洋中の料理をオードブル感覚で楽しめる、よくばりなおせちです。

※約3人前

3. 和洋中おせち 三段重
3. 和洋中おせち 三段重

子どもから大人まで、幅広い年代に好まれる和洋中おせち。おせちがお重に入っているのは、めでたいことを重ねるという願いが込められています。お重を重ねた「三段重」で、新年をお祝いしましょう。ボリュームもたっぷりで、家族や親せきの集まりにおすすめです。

※約4人前

4. 中国料理「桃李」おせち 一段重
4. 中国料理「桃李」おせち 一段重

ホテル日航新潟内、中国料理レストラン「桃李」が製造する自慢のおせち。「蝦夷鮑(えぞあわび)のオイスター煮」などの定番中国料理に加え、「手まり麩」「笹餅子つぶ大福」など、和食テイストの料理がふんだんに詰められています。新年を祝うとともに、従来の中国料理にとらわれない美味しいおせちを楽しめます。

※約3人前

5. 中国料理「桃李」おせち 二段重
5. 中国料理「桃李」おせち 二段重

同じく、中国料理レストラン「桃李」が製造する自慢のおせち。子孫繁栄を願う「数の子」や、五穀豊穣を願う「田作り(たづくり)」を始めとする伝統的なおせち料理と、「ズワイ蟹爪のムース仕立て」「ストロベリー伊達巻」など、「桃李」のシェフが腕を振るった人気の料理が贅沢に詰められています。プロの仕立てる極上おせちは、一口で笑顔あふれます。

※3~4人前

日本の文化「お正月のおせち」 おせちの意味、知っていますか?

日本の文化「お正月のおせち」

おせちは漢字で「お節」と書きます。本来、節句の際に食べる料理を「お節料理」と呼んでいました。現在では、特におめでたいとされている「お正月」の料理として普及しています。重箱に詰めるのが一般的で、これには「めでたいことを重ねる」という願いが込められています。料理にも一つ一つ意味のあるものが多く、一年を無事に過ごせるようにという願いを込めて、お正月に家族で食べるのが日本の文化となっています。

新年の始まりを祝う、美味しいおせちをお届けします

新年の始まりを祝う、美味しいおせちをお届けします 開けた瞬間あっと驚く!美しく、ボリュームたっぷりなおせち

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スタッフレポート!

取材担当:宮尾 取材担当:宮尾

江戸時代から伝わる日本の文化「おせち」。料理一つ一つに込められた意味を初めて知りました。時代に合わせて料理は変化しますが、願う想いは変わりませんね。

おせち – ホテル日航新潟 色とりどりなおせちを食べて、新年を元気に迎えましょう!

おせち料理の由来はなんと平安時代にまで遡ります。全国に広まったのは江戸時代後期とされていて、何百年も前から続く日本の伝統は、わたしたちも受け継いでいかないといけませんね。今回は、おせち料理に込められた願いをご紹介します。

お重…めでたいことを重ねる
数の子…子孫繁栄
田作り…五穀豊穣
黒豆…邪気払い、勤勉
伊達巻…知識、知性
海老…長寿、出世、魔除け
栗きんとん…金運、勝負運
紅白かまぼこ…赤は魔除け、白は清浄
※諸説有り

おせち料理を「祝い箸」という両方の先端が細くなったお箸でいただくと、神様と食事を共にできると言われています。箸袋に食べる人の名前を書き、大晦日に神棚へ供えることが習わしです。しかし、大切なのは「幸せを願って料理をいただく」ということ。わたしもおせちを食べて、新年の幸せを願います!

お届けについて

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ご注文

予約注文:おせち

お正月の定番「おせち料理」。お重に詰められた料理には、一年の無事を願う意味が込められています。ホテル日航新潟が提供するおせちは、彩り豊かで上品な味わい。ご家族で楽しめるラインナップです。

ホテル日航新潟監修の豪華なおせち料理長こだわりの品質ラインナップは5種類「幸せを願って料理をいただく」ことが大切

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • ホテル日航新潟監修の豪華なおせちホテル日航新潟監修の豪華なおせち
  • 料理長こだわりの品質料理長こだわりの品質
  • ラインナップは5種類ラインナップは5種類
  • 「幸せを願って料理をいただく」ことが大切「幸せを願って料理をいただく」ことが大切

お正月の定番「おせち」。新潟のランドマーク「ホテル日航新潟」が監修し、原料と衛生管理にこだわりました。一つ一つの容器に隙間なく料理が詰められており、開ければあまりのボリュームに驚きます。子どもから大人まで幅広く楽しめる、彩り豊かな人気のラインナップです。受付期間が決められているので、早めの予約がおすすめです。

ページ番号0311-001
販売元 ホテル日航新潟
注文受付予約受付中
発送日目安※お届け日:12月31日(月)
発送時期12月29日~30日
賞味期限1月1日
保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
注意事項こちらの商品は「受注生産品」につき、ご注文確定後の注文内容変更およびキャンセル、配送に関わる変更等は受付できません。予めご了承ください。
※注文受付数が一定に達し次第、販売終了となります。お早めのご注文をお勧めいたします。
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全品送料無料

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各セット内容(おせちメニュー一覧)
・和洋おせち一段重(商品番号:0311-001-01)
【和】紅白市松かまぼこ, なますイクラ添え, 黒豆, 紅白丁呂木, 栗きんとん, 鰊の昆布巻, 柚子伊達巻, 田つくり, ボイル海老
【洋】チキンフルーティ, 牛蒡赤ワイン煮, ローストビーフ, カボチャスフレ, タコのジェノベーゼ, ポークリエット, 人参ラペ
・和洋中おせち一段重(商品番号:0311-001-02)
【和】紅白市松かまぼこ, 田つくり, なますイクラ添え, 黒豆, 栗きんとん, 銀鮭塩焼, 柚子伊達巻, 鰊の昆布巻, 鱈子昆布煮, 梅型いかしんじょ, ボイル海老, 手まり餅
【洋】ミックスビーンズ, ガーリックチキン, 人参ラペ, エビのマリネ, エビブロッコリーテリーヌ, カボチャスフレ, ローストビーフ, ポークリエット, プルーン, レッドキャベツピクルス
【中】とびっこ翡翠蒸し, 胡桃飴炊き, ソイの胡麻和え, ザーサイ, あいなめ南蛮漬け, チキンロールオレンジ風味, 帆立甘辛煮, かに爪フライ
・和洋中おせち三段重(商品番号:0311-001-03)
【和】黒豆(金箔), 栗きんとん, 炙り鰊甘露煮, なますイクラ添え, 帆立の旨煮, ボイル海老, 数の子, 花型いも, 梅型いかしんじょ, 鱈子昆布巻, 鯛の白板巻, 子持ち鮎甘露煮, 鰆の味噌柚子焼, 穴子月冠, 鶏松風レーズン, 手鞠もち, 合鴨山椒煮, 若桃甘露煮
【洋】オマールエビと魚介のサラダ風, ドライフルーツとナッツのテリーヌ, エビとブロッコリーのテリーヌ, プルーン, サツマイモのテリーヌ, エビサフランテリーヌ, ホタテスモーク, チキンバロンティン, 蛸のジェノベーゼ, トラウトサーモンローズ, イカのブイヤベース風テリーヌ, ローストビーフ, パテドカンパーニュ, 合鴨スモーク, 人参ラペ
【中】赤魚甘酢, 鮑のオイスター煮, つぶ貝の旨煮, 栗甘露煮・黒豆, 海老塩煮, 鶏辛子和え, 大豆煮, ザーサイ, 蛸旨煮, 鰻の玉子炒め, 手鞠餅, 桃餅, 梅餅
・中国料理「桃李」おせち 一段重(商品番号:0311-001-04)
一段目蝦夷鮑のオイスター煮, 田作り, 手まり麩の海鮮風味, バイ貝の柔らか煮, 合鴨のスモーク 黒胡椒風味, 寿人参の甘酢漬け, 焼き帆立煮, 法蓮草のなごみ巻き, 錦糸きぬた巻, 花餅, 笹団子つぶ大福, 海老の艶煮, パテ ドカンパーニュ, 紅白梅かまぼこ, 黒毛和牛頬肉黒香酢, 吉野ふぶき, 丹波の黒豆, 栗の甘露煮, いか黄金, 胡瓜甘酢漬, クラゲの冷菜, クコの実の甘露煮, いいだこの紫蘇風味
・中国料理「桃李」おせち 二段重(商品番号:0311-001-05)
一段目合鴨のスモーク 黒胡椒仕立て, 合鴨のスモーク 緑茶風味, 焼き帆立煮, 胡瓜甘酢漬, 紅鮭昆布巻, 杏子入りクリームチーズ, 錦糸きぬた巻, 海老の艶煮, 数の子の四川漬, ズワイ蟹爪のムース仕立て, いいだこの紫蘇風味, 蝦夷鮑のオイスター煮, 田作り, あかにし貝の生姜煮, 寿人参の甘酢漬, バイ貝の柔らか煮
二段目花餅, 笹餅子つぶ大福, マンゴーわらび餅, ストロベリー伊達巻, 法蓮草のなごみ巻き, 海老のなごみ巻き, 穂付きタケノコ煮, クコの実の甘露煮, イクラの醤油漬, 丹波の黒豆, 栗の甘露煮, 黒毛和牛頬肉黒香酢煮, 吉野ふぶき, 葉付き金柑の甘酢煮, クラゲの冷菜, 手まり麩の海鮮風味, 紅白梅かまぼこ
注意事項
こちらの商品は「受注生産品」につき、ご注文確定後の注文内容変更およびキャンセル、配送に関わる変更等は受付できません。予めご了承ください。
※注文受付数が一定に達し次第、販売終了となります。お早めのご注文をお勧めいたします。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0311-001-01 発送日目安:※お届け日:12月31日(月)
和洋おせち 一段重
『和洋おせち 一段重』
参考:2~3人前
販売価格¥13,500(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)135pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
商品番号 : 0311-001-02 発送日目安:※お届け日:12月31日(月)
和洋中おせち 一段重
『和洋中おせち 一段重』
参考:約3人前
販売価格¥16,300(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)163pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
商品番号 : 0311-001-03 発送日目安:※お届け日:12月31日(月)
和洋中おせち 三段重
『和洋中おせち 三段重』
参考:約4人前
販売価格¥37,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)370pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
商品番号 : 0311-001-04 発送日目安:※お届け日:12月31日(月)
中国料理「桃李」 おせち一段重
『中国料理「桃李」 おせち一段重』
参考:約3人前
販売価格¥14,800(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)148pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
商品番号 : 0311-001-05 発送日目安:※お届け日:12月31日(月)
中国料理「桃李」 おせち二段重
『中国料理「桃李」 おせち二段重』
参考:3~4人前
販売価格¥21,500(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)215pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量: