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販売元(有)加茂特産品センター
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豊かな自然の中で育まれた越後の食文化を缶詰にしてお届けします♪

加茂市特産 かも汁シリーズ 心が和む味わいです
取材担当:内山 取材担当:内山

どれも具だくさんで食べごたえ抜群!「かも汁」「いなか汁」をご用意しました。食卓の一品としてはもちろん、お世話になった方への贈り物や急なお客様へのおもてなし、非常食としても便利です。

(有)加茂特産品センター

つくり手紹介

代表:安中淳 代表:安中淳 新潟県加茂市

新潟県加茂市出身。コンピューターの知識を身につけた後事務機器メーカーに就職し、営業マンとして6年半勤務。その後父親が営む米屋「安中米店」を継ぐために実家に戻ると、同じく父親が代表を務めていた「かも特産品センター」の代表も兼務し、かも汁シリーズの製造・販売にも携わる。4~5年前からはパッケージデザインや包装紙にもこだわり、より多くの人に魅力が伝わるよう工夫している。かも汁シリーズが新潟から全国の方への贈り物としてもっともっと選んでもらえるように、今後も発信していく。

遊び心から生まれた加茂市の特産品 「加茂」の街を「鴨」で盛り上げる取り組み♪

遊び心から生まれた加茂市の特産品

新潟県の中央部に位置する加茂市。この加茂市で平成元年に発売された「かも汁シリーズ」は、地元商工会議所の観光開発委員会が中心となり、加茂市の特産品となる商品を開発しようという動きの中で生まれました。「加茂」と「鴨」の語呂合わせと、街の中心部を流れる加茂川河川敷に、昔から多くの鴨が生息していたことが誕生を後押し!缶詰の製造と同時に、当時河川敷であまり見かけなくなっていた光景である「鴨の放し飼い」を再現する取り組みも行い、「鴨」で「加茂」を盛り上げようという取り組みが始まりました。

1缶で3~4人のお腹を満たしてくれるボリューム ごろごろうれしい具沢山♪

1缶で3~4人のお腹を満たしてくれるボリューム

お鍋で温めると、醤油の良い香りが部屋中に広がり、食欲をそそります。粉ミルクサイズの大きな缶詰にお肉や野菜やきのこなどがゴロゴロ入っているので、食卓の主役にもなってくれる一品!1缶で栄養バランスもバッチリです。忙しい時のお助け役にもなってくれること間違いなし。そのまま食べるも良し、アレンジを加えても良し、お好きな方法でお召し上がりください。

かも汁シリーズのラインナップ

豊かな自然の中で育まれた越後の食文化が味わえる2種類をご用意しました。

1. かも汁
1. かも汁

鴨の美味しいお出汁に野菜がたっぷり入っています。ごろごろ感が嬉しい合鴨のお肉と大根・人参・筍・こんにゃく・しめじ・ごぼう・椎茸・長ねぎがたっぷり入って大満足の逸品。濃いめの醤油味なのでその他の野菜を足してアレンジしても美味しくお召し上がり頂けます。焼いたお餅を入れて雑煮風にしたり、麺類のつけ汁としても最適です。

2. いなか汁
2. いなか汁

舞茸をメインとしたきのこに豚肉・野菜をたっぷり入れた郷土料理。こちらも具だくさんが嬉しく、素朴でほっとするお味です。豚汁風なので、豆腐や長ねぎ、その他お好みの野菜を加えても美味しくお召し上がり頂けます

かも汁の一押しアレンジ♪

かも汁の一押しアレンジ♪ 缶を開けて鍋で温め水溶き片栗粉を加えると、どんぶり風に♪

缶詰ならではの長期保存OK!保存食としてもおすすめです♪

缶詰ならではの長期保存OK!保存食としてもおすすめです♪ 製造から3年保存可能

お客様の

2
モジリアーニさん

三条の物産館で購入 昔田舎で食べたおせちのベース味として使用しています。幼い時食べた味とそっくりです。

2024年01月02日 / モジリアーニさん より
AKIKAさん

野菜&山菜がたっぷり摂れる一品!
地元の味を広めたくて購入しました。
ネギや豆腐を追加して具沢山にすると、より美味しさがUPしますよ。
鴨の肉はほろほろと柔らかく人気があるので、取り分けるとき均等に盛らないと喧嘩になります(笑)

また、缶詰だから長期保存できるのも嬉しいトコロ。
ちょっと重いけどお土産にも喜ばれます。

2022年06月04日 / AKIKAさん より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

加茂市で生まれたふるさとの味。ごろごろ具だくさんがうれしい「かも汁」をいっただっきまーす♪お鍋でぐつぐつ温めると、食欲をそそる香りが立ち上ります。

加茂市特産 選べるかも汁シリーズ – (有)加茂特産品センター薬味に刻みねぎを乗せて……

大きな期待感と共に缶切りで「ぎこぎこ……」。お鍋に開けてびっくり!!鴨のお肉がたっぷりゴロゴロ入っているではありませんか!!これは嬉しい!3~4人で分けてもお肉を奪い合う心配はなさそうですよ♪独特の臭みもなく、やわらかく口の中で解けていく食感がたまりません。うーん、これは美味しい。もぐもぐ……もぐもぐ。

ゴロゴロ入っているのはお肉だけでなく、お野菜も!しっかりとした醤油味が大根や人参によく染みています。合鴨の脂と野菜から出たお出汁が絶妙な美味しさを演出します♪

一緒に試食したスタッフも「美味しい!」「1缶にこれ全部入ってるの?」「これは欲しい!」と大絶賛でした♪どこか懐かしくほっこりするお味で、お腹も心も大満足です。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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加茂市特産 かも汁シリーズ

どれも具だくさんで食べごたえ抜群!「かも汁」「いなか汁」をご用意しました。食卓の一品としてはもちろん、お世話になった方への贈り物や急なお客様へのおもてなし、非常食としても便利です。

加茂市特産 かも汁シリーズ豊かな自然の中で育まれた越後の食文化缶詰ならではの長期保存OK!保存食としてもおすすめ1缶で3~4人のお腹を満たしてくれるボリューム鴨の美味しいお出汁に野菜がたっぷり

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 豊かな自然の中で育まれた越後の食文化豊かな自然の中で育まれた越後の食文化
  • 缶詰ならではの長期保存OK!保存食としてもおすすめ缶詰ならではの長期保存OK!保存食としてもおすすめ
  • 1缶で3~4人のお腹を満たしてくれるボリューム1缶で3~4人のお腹を満たしてくれるボリューム
  • 鴨の美味しいお出汁に野菜がたっぷり鴨の美味しいお出汁に野菜がたっぷり

加茂市の特産品として誕生した「かも汁シリーズ」。鴨の出汁と野菜の旨味が詰まった缶詰です。具だくさんなので、そのまま食べても美味しい!お好みの野菜やお豆腐を加えればさらにボリューム満点、お腹も心も大満足の一品として食卓の主役になってくれます。お蕎麦やうどんのつけ汁としてもどうぞ。

ページ番号0450-001
販売元(有)加茂特産品センター
注文受付注文受付中
発送目安2~3日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(通常便)
内容量1缶あたり820g
賞味期限製造から3年間
保存方法常温保存(開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0450-001-01 発送日目安:2~3日後
かも汁シリーズ 選べる2個入り
『かも汁シリーズ 選べる2個入り』
2種類からお選び下さい
標準:かも汁1個・いなか汁1個
販売価格¥3,900(送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0450-001-02 発送日目安:2~3日後
かも汁シリーズ 選べる3個入り
『かも汁シリーズ 選べる3個入り』
2種類からお選び下さい
標準:かも汁2個・いなか汁1個
販売価格¥5,400(送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0450-001-03 発送日目安:2~3日後
かも汁シリーズ 選べる4個入り
『かも汁シリーズ 選べる4個入り』
2種類からお選び下さい
標準:かも汁2個・いなか汁2個
販売価格¥6,900(送料込)
のし・包装サービス(無料):
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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0450-001-04 発送日目安:2~3日後
かも汁シリーズ 選べる6個入り
『かも汁シリーズ 選べる6個入り』
2種類からお選び下さい
標準:かも汁3個・いなか汁3個
販売価格¥9,700(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
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数量:
購入区分:通常購入