令和5年度米 魚沼産 コシヒカリ「ツバメの飛び交う棚田米」（特別栽培米）
お客様の声 3件| 販売元 | 株式会社うおぬま小岩農園 |
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| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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”竹”と”炭”を用いた独自農法で作られた減農薬・無化学肥料の棚田米！安全性と食味の高さは一級品です！
日本最高級の食味を誇る魚沼産コシヒカリ 
取材担当：一木食味・安全に自信あり！減農薬・無化学肥料で作られた最高級の魚沼産コシヒカリ！県外からも注文が殺到する人気の商品です！噛んだ瞬間にお米のうま味と甘みが口いっぱいに広がる極上米！
つくり手紹介
新潟県魚沼市
高校卒業後、全国に県立では1施設しかない宝石専門学校へ入学し、幼い頃からの夢であった宝石関係の仕事に就く。しかし、体調を崩したことがきっかけで"食"の大切さを知り、有機栽培・無農薬栽培の農業に関心を持つようになる。その後、実家に戻り就農することを決意。食を蔑ろにし、体調を崩した経験から、安全で美味しいお米を多くの人に届けることを目標とする。米作りはその土地土地に合った栽培を行うことが大切だと考えている小岩さん。竹の粉を使った自家製有機肥料やお米の炭を田んぼに撒くといった栽培方法を取り入れている。この独自の農法は県内外から広く注目されており、小岩さんの農業生活を描いた本が出版されているほど。これからも安全で美味しいお米を多くの人に届けていくだろう。
魚沼特有の気候が育むお米のうま味 米作りに最適な環境！魚沼大倉地区
魚沼の奥地に位置する大倉地区。「気候・水・土」美味しいお米を育むための条件が揃っています。標高が高い大倉地区では、夏場の昼夜の寒暖差が大きく、これが美味しいお米を育てるために欠かせない要因だといいます。夜間、稲が冷たい空気にさらされ、時間を掛けて登熟していくため、じっくりと旨味を蓄えながら成長していきます。そのため、噛めば噛むほどうま味が味わえるお米になるのです。また粘土質な土壌と雪解け水は、豊富な養分を含んでおり、化学肥料を使わずとも天然の栄養のみで美味しいお米に育つのです。
徹底管理された安心・安全な棚田米！ 減農薬・無化学肥料の安全なコシヒカリ
江戸時代より続いてきた「株式会社うおぬま小岩農園」。150年以上にも渡り米作りのノウハウを積み重ねてきました。高低差のある棚田での減農薬栽培は、非常に難しいとされていますが、独自の農法でこれを実現しています。竹の粉を使った自家製有機肥料で土中の有害な細菌の繁殖を防ぎ、強く健康な稲に育てます。また、稲刈り後の田んぼにお米の炭を撒くことで土壌の状態を整え、減農薬・無化学肥料での栽培を可能にしています。
新潟県が認めた安全なお米「特別栽培米」とは
特別栽培米とは、農薬・化学肥料の使用量を県が指定する数値の50%以下に抑えて栽培したお米のこと。「株式会社うおぬま小岩農園」では、農薬を規定の8割以下に抑え、化学肥料を一切使わずにお米作りを行っています。規定の特別栽培米よりも、一層安全性の高いお米です。
米作りの命！こだわりの土壌作り
1. ミネラルたっぷりの雪解け水が育む肥沃な土壌
ミネラル分をたっぷり含んだ魚沼の雪解け水は、長い時間を掛けて田んぼに浸透し、栄養満点の土壌を作り上げます。
2. 独自農法！”お米の炭”で土質改善
稲刈り後の田んぼに炭を撒くことで、良質な菌と微生物が活性化する環境を整えます。この方法を取り入れてから数十年、一度も病気が出ずに健康な稲に育っています！
3. ”竹粉”を使った自家製有機肥料が引き出すお米のうま味！
竹粉と小糠（こぬか）を使った自家製有機肥料を使用し、土壌環境を整えます。竹の乳酸菌、酵母が土中で栄養分を作り出し、栄養をたっぷりと蓄えた食味の高いお米に育つのです。
米粒一粒ずつから溢れ出てくる甘味に感動！ ツヤ良し、香り良し、うま味良しの三拍子揃ったお米！
艶のある炊きあがり、深い香り。食べてみればハッキリとその違いがわかります。一粒一粒にしっかりと粘りがあり、モッチリとした食感。噛めば噛むほど溢れ出てくるお米の甘みをお楽しみ下さい！
もっちり食感と抜群の旨味にリピーター多数！
安心・安全で美味しい魚沼のお米をお届けします！ 各種コンテストで入賞！
お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：一木激ウマ！！小岩さんが作る日本一のブランド米「魚沼産コシヒカリ」が美味しすぎる！
日本一とも呼ばれる程名高い「魚沼産コシヒカリ」。今回は、「株式会社うおぬま小岩農園」の小岩さんのお米を炊いて食べます！！
早速、炊くと分かるこのお米の香り！蒸気と一緒に部屋に広がっていきます。一瞬で、ご飯に意識が持っていかれそうになります。さすが魚沼産！！
さて、ご飯を盛り付けると、パッと見で分かります。このお米は美味しいです。もうね、見ただけで分かります。ツヤとハリが全然違う！
では、さっそく頂きます！！
パクッ！
うーわっ、激ウマ。。。
モッチリとした食感、噛んだ瞬間に鼻から抜ける香り、噛めば噛むほど出てくるうま味。
ご飯とたくあんのみで3杯はいけますよ！
やっぱり魚沼産コシヒカリは、日本の宝ですね。
ぜひ一度食べてみてください。
これが一番分かって貰えるかと思います。
ご飯のみで食べ比べをして貰えば、このお米の美味しさが群を抜いてることが分かります！！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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米袋イメージ
| 場所 | 外のし(外箱にシール式) |
|---|---|
| 形状 | シール式短冊熨斗 |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
令和5年度米 魚沼産 コシヒカリ「ツバメの飛び交う棚田米」（特別栽培米）
食味・安全に自信あり！減農薬・無化学肥料で作られた最高級の魚沼産コシヒカリ！県外からも注文が殺到する人気の商品です！噛んだ瞬間にお米のうま味と甘みが口いっぱいに広がる極上米！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 米袋イメージ
棚田では難しいとされる減農薬・無化学肥料の特別栽培米コシヒカリを魚沼より直送！自家製肥料とお米の炭を使った独自農法で育てた安心・安全なお米です。ツヤ良し、香り良し、うま味良しの三拍子揃ったお米を是非お試し下さい！
| ページ番号 | 0165-001 |
|---|---|
| 販売元 | 株式会社うおぬま小岩農園 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい。 |
| 保存方法 | 暗所保存（冷蔵での保存をお勧め致します） |
| 場所 | 外のし(外箱にシール式) |
|---|---|
| 形状 | シール式短冊熨斗 |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
自家用として美味しく頂いております。水加減でご飯の粘り具合が変わり体調に合わせ調整して楽しんでいます。気候変動などで稲の管理は大変でしょうが頑張って下さい。
とても美味しいです。
お弁当に入れても、おにぎりでも。
熱々も冷めても美味しいです。
美味しいお米は食べると元気が出ます。
美味しくて感謝感謝です。
こちらのお米いただきました。
１粒１粒がしっかりしていて、炊き上がりの艶もすごくて、何よりも美味しいです。他のお米とは違いますね！
また注文します。