「新潟県ふるさと納税」の返礼品を、県内最大級の産直サイト「新潟直送計画」で受け取ることができます！新潟産のお米や、特産品であるル・レクチェなどの果物のほか、村上牛、はらこ（いくら）、枝豆など、新潟県が自信をもっておすすめする産品をふるさと納税返礼品としてお取り扱いしています。ふるさと納税寄附を通じて、新潟県を応援しましょう！
カテゴリ別『新潟県ふるさと納税』
この道50年の大ベテラン農家が育てた美味しい新潟枝豆・茶豆！手塩にかけて育てた枝豆の甘味と深い香り、コクのある旨味を是非一度お試し下さい。お中元にもオススメ！
新潟の夏と言えば大阪屋の流れ梅！国産の梅果汁とくずきり風のゼリーの相性が抜群。爽やかな甘みとツルッとした食感は一度食べたらクセになるはず！お中元にも喜ばれること間違い無し！
わらび餅専門店のこだわりが詰まった一本！手練りのわらび餅がアイスになりました。溶けにくいため、お子様でもゆっくり食べられるのが嬉しいです。家族団欒のお供やお風呂上がりのデザートにどうぞ。
新潟県ってどんなところ？
新潟県は、本州の日本海沿岸のほぼ中央部に位置します。山形県や福島県との県境である東側には朝日山地、飯豊山地、越後山脈が連なり、さらに西側には苗場山や妙高山などの山々がそびえます。山々からは信濃川や阿賀野川などの一級河川を含む数多くの河川が日本海沿岸に向かって注いでいます。
雪深いことでも知られる新潟県。冬の豪雪が生む豊富な雪解け水は、お米をはじめとした豊かで美味しい農産物を育みます。
また新潟県は、650kmもの海岸線を持っています。河川の恵みが注いだ日本海では、豊富な水資源としてブリ、イカ、ズワイガニ、のどぐろ、南蛮エビなどの様々な魚種が水揚げされます。新鮮な海の幸も新潟県の自慢の食材として、新潟から全国へと出荷されています。
新潟県のふるさと納税を受け付けています
新潟直送計画では、「新潟県」へのふるさと納税寄附を受け付けています。
対象商品の一覧は以下の通りです。
『新潟県ふるさと納税』の商品一覧
この道50年の大ベテラン農家が育てた美味しい新潟枝豆・茶豆！手塩にかけて育てた枝豆の甘味と深い香り、コクのある旨味を是非一度お試し下さい。お中元にもオススメ！
新潟の夏と言えば大阪屋の流れ梅！国産の梅果汁とくずきり風のゼリーの相性が抜群。爽やかな甘みとツルッとした食感は一度食べたらクセになるはず！お中元にも喜ばれること間違い無し！
わらび餅専門店のこだわりが詰まった一本！手練りのわらび餅がアイスになりました。溶けにくいため、お子様でもゆっくり食べられるのが嬉しいです。家族団欒のお供やお風呂上がりのデザートにどうぞ。
外はかりっと中はふんわり！自慢の栃尾の油揚げに、様々な具材を挟み込んだ「栃尾挟み油揚げ」のセット！温めるだけで色々な味が楽しめます。
甘くてジューシーなスイートコーンを朝採りでお届け！生でも食べられるので、まずはフレッシュな旨みを堪能し、その後は加熱して濃厚な甘さをお楽しみください。お中元や暑中見舞にもおすすめ！
固定概念にとらわれない「攻める農業家」の自慢の枝豆！6月から10月まで、それぞれ最高に美味しい品種をお届けします。緻密な計算と熱い思いで挑戦を続ける若手農業家のこだわりの味を御賞味ください。
佐渡市の人気食肉加工店「へんじんもっこ」の商品です。新潟県産の豚肉を使用し、本場ドイツの製法で仕上げた本格派。一度食べたらその美味しさの虜になること間違いなし。大切な人へ贈りたくなる逸品揃い！
小嶋屋総本店の生そば！コシが強くつるつるとした喉ごしが自慢のお蕎麦です！5回の皇室献上を賜った逸品を是非お楽しみください！
新潟県産もち米をはじめとして国産食材のみで作られる笹かぜちまき！8種類の豊富なラインナップが魅力♪もち米と具材の旨みを堪能できる絶品ちまきです！小千谷の”新名物”をぜひお楽しみください！
ひき肉たっぷりのピリ辛餡とスープでいただく「からしそば」。新潟市東区で愛された名店「柿屋」の看板商品を忠実に再現しました。辛さと旨みが絶品！中華麺やご飯にかけてお召し上がりください。
雪室でじっくりと熟成させた茶葉をふんだんに使用！濃厚な茶葉の風味とまろやかな甘さが楽しめるなめらか食感のプリンです。抹茶やほうじ茶、和紅茶など豊富なフレーバーを詰め合わせでお届けします。
まるや君が代の手掛けるそうめん・細うどん・うどんは、のどごしの良さと強いコシが特徴です。その秘密は、こだわりの「麺帯八枚合わせ製法」にあり！冷やし麺、温麺どちらでも美味しくいただけます。
斉藤いちご園が愛情込めて育てた「越後姫」が、一年中楽しめるひんやりスイーツに。ジェラートは50％・シャーベットは70％が越後姫でできています！イチゴ本来の甘～い香りと味わいを楽しめますよ。
新潟県産コシヒカリ100%の生糀で丁寧に仕込んだノンアルコール甘酒「一夜雪(ひとよゆき)」。砂糖不使用・無添加で米本来の自然な甘さを贅沢に味わえます。大手百貨店でも取り扱われる大人気商品！
昔ながらのシンプルな製法で作られた笹団子とちまきを、セットでお届けします。一つ一つ丁寧に作られた、歴史ある和菓子屋さんの昔から変わらぬ美味しさをぜひご賞味ください。
新潟県に伝わる郷土料理をさらに美味しくアレンジした「匠の焼漬け」。ふっくらとした魚の身には、甘じょっぱいタレがたっぷり染み込んでいます。多くのギフト商品を手がける新潟小川屋の一番人気です。
豊潤な甘みとコクがあり、大粒が揃った新潟の新ブランド米「新之助」をお届け！毎日の食卓に欠かせない米だからこそ、安心の「特別栽培米」。至福の美味しさに「おかわり」の手が止まりません！
新潟酪農発祥地・阿賀野市の酪農家が作る「子牛のきもち」。搾りたての新鮮な生乳を100％使用したソフトクリームです。なめらかな口溶けと、生乳ならではのさっぱりとした後味をお楽しみください！
十日町市の「株式会社のうランド」が手掛ける「魚沼産コシヒカリ」。豊富な水資源や昼夜の寒暖差など、恵まれた自然環境の中、有機肥料や地元産さるなし酵素を用いて、美味しさを追求したお米です。
清涼感のあるシャリシャリ食感が美味しい「砂丘地スイカ」。スイカの名産地として知られる、新潟市西区の砂丘地で栽培しています。甘い果汁がたっぷりのジューシーなスイカは、暑い夏の水分補給に最適！
老舗大阪屋の人気菓子「万代太鼓」。バームクーヘンにクリームが詰まった新潟土産の定番です！子供から大人まで幅広い年代に喜ばれるお菓子なので贈り物におすすめ！
セイヒョーの手掛ける「もも太郎」は、ガリガリ食感の爽やかさと、昔懐かしいいちご味が人気のかき氷バー。発売開始から70年以上、新潟で愛されづつけるロングセラー商品です。
「鶴齢」大吟醸の酒粕を使用した魚介の粕漬けとブランド豚「つなんポーク」の味噌漬けやウインナーを詰め合わせでお届けします。お中元やお歳暮のギフトにぴったりなセット内容をお見逃し無く！
まろやかな甘さとクセのない後味が人気の「つなんポーク」を使用！やわらかい肉質が楽しめる味噌漬けとジューシーな旨み溢れるウインナーを詰め合わせでお届けします。
こだわりの新潟産葡萄を醸し、雪室貯蔵で低温貯蔵・熟成したフレッシュな高品質ワインです！異なる味わいを持つ「赤」と「白」をご用意しました！
100年以上の歴史を誇る老舗の餅菓子店「あわづや」が、丁寧に作り上げた「一升餅」です。最高級品種のもち米をじっくり蒸し上げ、独自の製法で強いコシと粘りの強さを生み出しました。
油で揚げたそら豆をカレー粉でコーティングした「カレー豆」。そら豆の香ばしさと、甘みのあるカレー風味で、多くの県民に親しまれています。手作業の工程にこだわりながら、丁寧に製造した新潟銘菓です。
新潟五大ラーメンをモチモチの生麺で！電子レンジで簡単に調理ができ、ご家庭で本格的な味わいをお楽しみいただけます。新潟を離れて暮らす方への贈り物や新潟土産におすすめ！
ツバメファームの「アスタ卵」は、鶏の餌にアスタキサンチンの自然由来の酵母を配合して生産された、濃厚でクリーミーな味わい。この美味しさは是非「生たまご」で実感してください！
ドローンが空に舞う様子から名付けられたお米「空舞米（そらまいまい）」。県内でも有数の米どころである岩船地区で育った「新之助」です。冷めても硬くなりにくいお米で、お弁当用のご飯にもぴったり！
生クリームとあんこをコシのある餅生地で包んだ「生クリーム大福」。今回は、子どもの一歳の誕生日を祝う「一升餅」のセットをご紹介します。お裾分けしやすい個包装の袋に、名入れをしてお届けします。
発酵した糀の濃厚な甘さが味わえるノンアルコール甘酒「糀ドリンク」。定番シリーズはもちろん、季節限定の個性豊かなフレーバーにも注目！おしゃれなデザインボトルはギフトにぴったり♪
新潟市のカヌレ専門店「Canele de CHIANTI」から、見ても食べても幸せな気分になれる、アート作品のような「カヌレ」をご紹介。「ねっちり」とした独特の食感がたまりません！
食品製造とギフトショップの老舗「新潟小川屋」が、美味しさにこだわり抜いたご飯のお供シリーズです。濃厚な味わいと程よい塩っ気がほかほかご飯に合う～！上質な化粧箱入りで、贈り物におすすめです。
「樹上完熟」にこだわった選べる6品種！環境と人にも優しい梨作りを目指し、減農薬で栽培されています。加茂の樋口農園より直送！
魚沼市だけで作られている「深雪なす」を使ったなす漬け。しっかりとした塩味が好評で、地元の直売所で大人気の商品です。夏はもちろん、甘みがのった秋なすは特に絶品。新米との相性も抜群です！
自家栽培の水茄子だけを使ったなす漬け！美味しさを追求して栽培した茄子で漬けたなす漬けは、みずみずしさ・旨み共に抜群！芯まで染み渡る塩味は、地元の直売所で大人気です。
新潟の銘酒「鶴齢」大吟醸酒の酒粕を贅沢に使用！酒粕の濃厚な風味と香りが魚介類の旨みを引き立てます。4種の魚介類を詰め合わせた「特撰セット」はお中元やお歳暮などのギフトにおすすめ！
飲むほどに福を招くことを願って仕込まれた「お福正宗」の中から、穏やかな香りとやわらかな旨味が特徴の「うまくちお福」とオンザロックがおすすめの濃厚な「槽垂原酒」をセレクトしました！
これぞ八色！日本有数のブランド産地、南魚沼八色原よりとびっきりのピチピチスイカを採れたて発送！糖度抜群、甘くてシャリシャリの食感は、一度食べたら忘れられません。今年のお中元はこれで決まり！
皮はパリッと、中はジューシー！濃厚な肉の旨みがギュッと詰まった自家製ソーセージ。本場ドイツの風味豊かなスパイスが食欲をかきたてます。ぜひボイルして、プリッとした食感をご堪能ください。
新潟市で約100年にわたって愛されてきたご当地納豆「山ノ下なっとう」。ふっくらとやわらかな食感の納豆は、多くのファンを抱える看板商品です。ぜひ、個性豊かなオリジナル商品とセットでどうぞ。
栄養価の高い粘土質な土壌が広がる、新潟市西蒲区で育った枝豆。7月上旬～7月中旬に収穫される早生品種「味風香」をお届けします。枝豆らしい甘く豊かな香りで、夏の訪れを感じられますよ。
「蒸し×3段焼き製法」で、ふっくら香ばしく仕上げた「うなぎの蒲焼き」です。50年以上も継ぎ足ししてきた、「秘伝のタレ」が美味しさの決め手！ご飯と一緒に頬張れば、まさに幸せ！ぜひ、ご堪能ください。
最中の皮が薄くて、コク深い濃厚クリームがたっぷり！その名の通り、ボリューム満点の贅沢なアイス。フレーバーが豊富でどれから食べようか迷っちゃいます。上品な最中アイスは贈り物に喜ばれますよ。
五目うま煮めんは、人気ラーメン店「三宝亭」で不動の一位を誇るメニューです。ボリューム満点の具材はお店さながら！とろとろの濃厚中華あんと、もちもち食感の自家製麺を自宅でご堪能ください！
「サーマルリサイクル」によって栽培された「越後バナーナ」。雪国育ちならではの濃厚な甘さのバナナは、特別な日に食べたいプレミアムな美味しさです。自分へのご褒美や大切な方へのギフトにどうぞ。
外はかりっと中はふんわり！「丸大豆」と「守門岳の伏流水」、「天然100％のニガリ」を使用した、なめらかな舌触りの自慢の栃尾の油揚げ！
酪農発祥の地、阿賀野市安田地区で大切に育てられた牛の搾りたて生乳を100%使用！なめらかな口溶けと濃厚なのにさっぱりとした味わいをお楽しみください。6種類のフレーバーを詰め合わせでお届けします♪
巾着のような形がなんとも可愛らしい！生産量が少なく、希少価値の高い品種です。果肉がしっかりしていて、煮崩れしないのが特徴。巾着茄子の蒸し料理は長岡の郷土食として親しまれています。
新潟県ふるさと納税について
選べる寄附金の使い道
(1)災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくりに全力で取り組みます
災害からの復旧・復興に取り組むとともに、震災や豪雪等の自然災害に強いふるさとづくりを推進します。
(2)ふるさと新潟との交流や移住を促進します
グリーンツーリズムなど農山漁村での体験交流や移住促進を充実させ、より多くの方から新潟に来ていただけるような取組を進めます。
(3)にいがた産品のブランド化を推進し全国に発信します
安全安心な農林水産物のブランド化、産地ブランドの育成・強化など「にいがたブランド」の構築･強化を図るとともに、積極的に全国に情報を発信します。
(4)ふるさと新潟の中山間地域を守り活性化を図ります
美しい棚田や里山など、日本の原風景ともいえる中山間地域を守り活性化を図るため、農林水産業の振興や充実した過疎対策を推進します。
(5)地場産業の振興や雇用の場の確保を図ります
地域の優れた技術を活かした洋食器やニット、織物など地場産業の振興を図るとともに、企業誘致に向けた取組を積極的に進めます。
(6)少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくりを進めます
誰もが身近に医療を受けられる、子どもたちを安心して産み育てられる、高齢者が暮らしやすい、そんなやさしいまちづくりを進めます。
(7)教育環境の充実と文化・スポーツの振興を図ります
子どもたちの生きる力を育む教育の推進、佐渡金銀山の世界資産登録に向けた取組、生涯にわたりスポーツに親しむことができる環境づくりを進めます。
(8)知事にお任せ
将来に希望の持てる魅力ある新潟県の実現に向け、大切に使わせていただきます。
ふるさと納税に関するお問い合わせ
お問い合わせは、ヘルプ＆サポートをご参照ください。
新潟県の代表的な食材は？
雪解け水が育む農作物
新潟県は、県境にそびえる山々からは数多くの河川が日本海沿岸に向かって注いでいます。川が作り出した越後平野などの広大で肥沃な扇状地帯は、全国有数の農地を形成しています。特に冬の豪雪がもたらす雪解け水の恩恵は、作付面積・生産量ともに全国1位のお米をはじめとし、四季折々の豊かな農作物を育みます。
豊かな水資源と海の幸
本州側、佐渡、粟島を合わせた海岸線の長さは635km。多様な漁場を持つ日本海側の豊かな水資源を持ち、ブリ、イカ、ズワイガニ、のどぐろ、南蛮エビなどの様々な魚種が水揚げされています。新鮮な海の幸も新潟県の自慢の食材として、新潟から全国へと出荷されています。
気候風土・人口・世界遺産
気候と風土
福島県側から日本海に注ぐ阿賀野川を境に、阿賀野川より南側は北陸型の機構、北側は東北型の気候に入っています。は全国的にも知られるように、新潟の冬にはたくさんの雪が降り、魚沼地方や上越地方は日本でも特に積雪量の多い地域です。また、佐渡島は夏は高温多湿、冬は佐渡沖を流れる対馬暖流の影響を受け比較的温暖で積雪が少ない地域です。
人口と面積
新潟県の人口は約210万人で、全都道府県中第5位。（2019年推計値時点）
特に県庁所在地でもある新潟市は、本州日本海側唯一の政令指定都市であり、人口約70万人を擁する。
面積は約12,584平方キロメートルで、全都道府県中第5位の面積。そのうち森林が68％、農地が14％、続いて宅地が4％という構成となっている。（2023年時点）
世界遺産「佐渡島の金山」
2024年7月に「世界文化遺産」に登録。金の品質と産出量が世界でも有数であったという点、工業化が進まなかったにもかかわらず、高い採掘技術を有している点などが評価された。
佐渡の金銀山開発は16世紀なかばから本格化し、約400年続きました。江戸時代には日本最大の金銀山として世界有数の産出量を誇り、幕府の財政を支えました。佐渡の金銀山は多くの雇用を産み、最盛期には鉱山都市として相川には約5万人もの人が暮らしました。
新潟県の特産品・名物
米
夏・冬、昼夜の寒暖差が大きい新潟。肥沃な土壌と、冬場の大雪で蓄えられたミネラル豊富な地下水が新潟のお米をおいしく育てます。ツヤツヤでモチモチのお米を楽しんでもらうために各農家から精米したてを直送します。全国的に名の知れた「コシヒカリ」のほか、新潟県が独自に開発した「新之助」も人気です。
ル・レクチェ
ザラつきの無いねっとりととろけるような果肉で、酸味の少ない濃厚な甘みと広がる香りを持つ、新潟特産の洋梨「ル・レクチェ」。数ある西洋梨の中でも特に栽培が難しく、本場フランスでも生産されていない幻の品種。病気に弱い上、長期の追熟管理が必要な為、流通量が少なく全国的な知名度は低い品種ですが、お歳暮ギフトなどで利用されることで全国に配送され、熱烈なファンを増やしています。
和梨
果樹栽培で有名な新潟県の白根地域。中でも有名なのは、やっぱり梨！和梨も多くの品種が栽培されています。人気の品種は、幸水、あきづき、南水、新高など。現在でも多くの品種が開発されていて、2013年に品種登録された新美月・新王や、2021年に品種登録された新翠など、次々に美味しい和梨が流通しています。
越後姫
『農業大国』と呼ばれる新潟県が、6年の歳月をかけて品種改良と研究を重ねて開発したNEWブランドいちご『越後姫』。『ベルルージュ』『女峰』『とよのか』の交配から生まれ、平成6年（1994年）に「越後姫」と名づけられました。大粒品種で柔らかくジューシー、そして甘みが強いのが特徴です。越後姫は完熟の状態まで熟させてから、早朝に収穫するのが基本です。実が柔らかく非常にデリケートなので、傷まないように収穫からパック詰めをする作業が大変なのだそうです。収穫時期は1月頃～6月中旬くらいまで。「越後姫」の人気は高まり、産地も広がってきていますが、実のデリケートさもあって、なかなか新潟県外に出回らない逸品です。
枝豆・茶豆
新潟県では、例年6月下旬から10月上旬に枝豆・茶豆の収穫時期を迎えます。全国的にも有名な地域ブランド「黒埼茶豆」や「新潟茶豆」、「おつな姫」「湯あがり娘」「さかな豆」など、新潟の枝豆・茶豆は時期によって品種も様々。新潟人にとって枝豆は夏の定番で、新潟県は全国1位の枝豆消費量を誇ります。新潟で生産された枝豆・茶豆はその多くを県内で消費するため、なかなか県外には出回りません。地元での人気ぶりからもわかるように、その味は折り紙付です。
村上牛・ブランド牛
新潟県内で育成した黒毛和牛の内、格付け等級がA-3・B-3ランク以上のものは「にいがた和牛」と呼ばれます。なかでも『村上牛』は、全国ブランド牛ランキングにも名を連ねる人気ぶり。豊かな味わいととろけるような柔らかさが魅力です。いずれも、飼料や環境にこだわって愛情込めて生産される、新潟ならではの味を持つブランド牛です。
日本酒
新潟といえば、やっぱり日本酒！そんな日本酒を使った梅酒や、カクテルなんかも人気です。最近はワイン生産も盛んになってきました。ふるさと納税でぜひお試しを。蔵元直送でお届けします。
新潟の地域
下越
県内第一の都市である新潟市を中心とするエリア。都市部の外には田園地帯が広がり、新発田市、胎内市などの地域とともに、越後平野の一台農業地帯だ。また、新潟東港近辺北では精密機械や食品加工の企業が多いのも特色。村上市の三面川は鮭の遡上で知られ、軒下に吊るした「塩引鮭」も有名だ。また、阿賀野市の瓢湖は白鳥の飛来地として名所となっている。名物は、新潟産コシヒカリ、黒埼茶豆、ル・レクチェ、笹団子、半身揚げ、みかづきのイタリアン、にいがた和牛、亀田縞など。
中越
県内第二の都市である長岡市を中心とするエリア。新潟県の中央部。魚沼地域を有する、日本屈指の米の名産地。越後三大花火である、ぎおん柏崎まつり、長岡まつり、片貝まつりの花火大会が有名。江戸時代には小千谷縮を中心とする衣類の生産で栄えた。名物は、魚沼産コシヒカリ、ル・レクチェ、栃尾の油揚げ、へぎそば、背油ラーメン、長岡生姜醤油ラーメン、見附ニットなど。
上越
上越市を中心とするエリア。新潟県の南西部。妙高山、米山、親不知に囲まれている。戦国時代に、春日山城は上杉氏の本拠地となった。2015年に新幹線が開通し、長野市や富山市との行き来が容易になった。糸魚川市はユネスコ世界ジオパークに認定されている。名物は、ヒスイ、紅ズワイガニ、上越伝統野菜、かんずりなど。
佐渡
平成16年に島内の自治体が合併して一島一市となった現在の佐渡市。夏は高温多湿、冬は佐渡沖を流れる対馬暖流の影響を受けるため、本土より積雪は少なめとなっています。トキの生息地としても有名ですが、昔から金の採れる島として有名であったことから、江戸時代には本格的な金銀山開発が進められ、鉱山により繁栄した島でもあります。2024年に世界文化遺産「佐渡島の金山」として日本で26件目の世界遺産に登録されました。農業・漁業・畜産業が盛んで、特に様々な種類の魚介類が水揚げされる佐渡は海産物の宝庫といわれています。
粟島
粟島浦村は新潟県の新潟県村上市の岩船港から北西35kmに位置する1島1村の小さな島です。 周囲23kmの美しい海岸線が魅力で、東海岸の内浦、西海岸の釜谷の2地域からなります。車で40分、自転車だと3時間程度で島をぐるっと一周できます。 新潟県では北に位置する粟島ですが、1年を通じて比較的温暖な気候のため、降雪が少ないのが特徴。暖流と寒流が交じり合う影響で、豊富な海の幸・山の幸に恵まれています。5月上旬の島びらきから観光シーズンが始まります。
