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村上市村上市

『村上市』の新着店舗

かねま鮮魚

かねま鮮魚新潟県村上市

地域密着・地元の方に愛される鮮魚店として、村上市(旧荒川町)で大正時代から続く老舗。地元の銘酒「大洋盛」を使用した看板商品・鮭の味噌漬は多くのファンをもつ。

店舗カテゴリ:水産加工
パティスリーマルヤ

パティスリーマルヤ新潟県村上市

ジャージー牛乳を使用した、濃厚でコクのあるプリン「王様のプリン」を手掛ける老舗洋菓子店。新鮮な生乳を仕入れて作るプリンは、ミルクの味が際立つ美味しさだ。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
ふるさと新潟 源

ふるさと新潟 源新潟県村上市

「村上の食材を使った商品の開発」に取り組む食品加工品店。寿司職人時代に培った技術をもとに、本格的な「昆布締め」や「玉子焼き」を一般家庭に届ける。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
里山工房ふくふく

里山工房ふくふく新潟県村上市

村上市にある食の工房「里山工房ふくふく」。代表自ら目利きして収穫した山菜は、県内外問わず好評。妻の発想で誕生した加工品の数々も人気だ。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
株式会社貝沼農場

株式会社貝沼農場新潟県村上市

村上市朝日地区で、米やそばなど幅広く農産物を生産する農業法人。自家製ぼかし肥料を使い、甘味・旨味の強い農産物を育てる。自社栽培米が原料の「おかゆ缶」も人気だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
又上

又上新潟県村上市

天保年間からつづく、老舗の海産物加工品店。地元名物の「塩引き鮭」や、こだわりの「味噌漬け」を中心に、厳選素材を使った商品を手掛けている。

店舗カテゴリ:水産加工
御菓子の小島屋

御菓子の小島屋新潟県村上市

村上市旧荒川町で、和洋菓子やパンなど幅広い商品を販売する「御菓子の小島屋」。鮭の形をしたパイ菓子「鮭ものがたり」は、鮭味噌を練り込んだ名物商品だ。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
笹川流れ地魚処 天ぴ屋

笹川流れ地魚処 天ぴ屋新潟県村上市

美しいロケーションに恵まれた村上市笹川流れで、遊覧船の運営と土産処を営む「笹川流れ地魚処 天ぴ屋」。地元漁師から仕入れる新鮮な海産物を使った加工品が評判。

店舗カテゴリ:水産加工
株式会社渡辺鮮魚

株式会社渡辺鮮魚新潟県村上市

新鮮で、脂ののった鮮魚を、独自の製法で加工する会社。直営の飲食店「海鮮処 番屋」は、素材の新鮮さと美味しさが好評で、たくさんの観光客で賑わう人気店だ。

店舗カテゴリ:水産加工
焼肉ホルモン韓国料理 はんぢゃん

焼肉ホルモン韓国料理 はんぢゃん新潟県村上市

常時100種類以上のメニューを取り揃える、村上市の韓国料理店「はんぢゃん」。本場韓国の料理をベースに、日本人好みにアレンジした味わいを楽しめると人気を集める。

店舗カテゴリ:飲食店
株式会社えん

株式会社えん新潟県村上市

村上市で、伝統的な方法で製塩を行う工房。地域企業とコラボした新しい商品の開発や、塩カフェといった新しい業態にもチャレンジする。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
大洋酒造株式会社

大洋酒造株式会社新潟県村上市

創業1945年、村上市・関川村にあった14軒の酒蔵が合併し誕生した「大洋酒造」。地域に根差した日本酒造りにこだわる思いが、おいしい日本酒を生む。

店舗カテゴリ:酒蔵・酒造
荒川園芸組合

荒川園芸組合新潟県村上市

米どころ新潟において、なんと「キウイフルーツ」を栽培する組合。さらに、「農薬・化学肥料を使わない栽培」にこだわり、40年以上も実践しつづけている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
料亭能登新

料亭能登新新潟県村上市

江戸時代から続く、城下町の村上市でも指折りの「老舗料亭」。伝統を守りつつ新しい価値を取り入れ、鮭や村上牛といった四季折々の「山海の幸」を提供する。

店舗カテゴリ:飲食店
越後岩船家

越後岩船家新潟県村上市

城下町情緒の残る村上市にて、地元産の米から作った餅菓子を提供する「越後岩船家」。看板商品の「十輪寺串だんご」は、色とりどりの餡ともっちりとした食感が人気。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
朝日みどりの里

朝日みどりの里新潟県村上市

旧朝日村観光の一大拠点である道の駅「朝日みどりの里」は、物産館・食堂・直売所・温水プール・温泉施設などを有する施設。観光客も地元の人も楽しめるスポットだ。

店舗カテゴリ:その他
こだわり工房 えん

こだわり工房 えん新潟県村上市

村上市山北地区の伝統野菜「山焼きの赤かぶ」を栽培する「こだわり工房 えん」。地域に受け継がれる焼畑農法にこだわり、昔ながらの味を守り続ける。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
農事組合法人せせらぎ

農事組合法人せせらぎ新潟県村上市

村上市佐々木集落で水稲を中心に農作物を作る農業組合法人せせらぎ。栽培方法にこだわる自社ブランド米「侍米」は、岩船産コシヒカリの中でも特に美味しいと評判。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
農家民宿ざいごもん

農家民宿ざいごもん新潟県村上市

村上市高根地区にある農家民宿。棚田で育てた旨味たっぷりの岩船産コシヒカリと新鮮な野菜で作った料理を堪能できる宿だ。地域特産の山ぶどうを使った商品にも注目!

店舗カテゴリ:農家・農業法人
鈴木漆器店

鈴木漆器店新潟県村上市

村上市に江戸時代から伝わる漆工芸品「村上木彫堆朱」の製造技術を受け継ぐ「鈴木漆器店」。新たな工芸品「SUMI・CO」を入り口に、漆器の魅力を伝える。

店舗カテゴリ:工房

村上市ってどんなところ?

新潟県の最北端に位置し、北から東にかけて山形県に接している村上市。新潟県の総面積のおよそ9.3%を占める県内最大の市です。その海岸線は約50キロメートルにもおよび、海岸一帯に群生するハマナスも見どころのひとつです。市内には一級河川「荒川」を始めとする多くの河川が流れており、その流域は肥沃な水田として農業も盛んに行われています。さらに伝統行事「村上三大まつり」など多くの観光客が集まるイベントごとも豊富。広い面積を誇る村上市だからこそ、海・川・山などの美しい自然、そして地区ごとに特色ある文化を楽しむことができます。

歴史と伝統が受け継がれる街

歴史と伝統が受け継がれる街

臥牛山(がぎゅうやま)の山頂に位置する村上城。現在も戦国時代から江戸時代に築かれた竪堀や石垣などの遺構を見ることができます。そして市内にも武家屋敷や町屋が多く保存されており、昔の武士の生活を垣間見ることができるのも村上市ならではの魅力です。また「村上三大まつり」として知られる村上大祭、瀬波大祭、岩船大祭が開催される時期には、県内外から集まる多くの観光客で賑わいます。さらに大須戸集落に伝わる伝統芸能「大須戸能」は県の無形民俗文化財に指定されています。このように村上市は昔ながらの風景や文化が脈々と受け継がれている街なのです。

名産品で満たされる「村上市」

名産品で満たされる「村上市」

広い面積を持つからこそ、その分たくさんの名産品がある村上市。中でも全国的に有名なのは「村上牛」ではないでしょうか。新潟県内でもブランド牛として人気があり、村上市が誇る名産品のひとつです。そして、米どころ新潟においてもその名を轟かす「岩船米」や水と米に恵まれた土地ならではの「地酒」、そして約400年の歴史を持つ「村上茶」など、自然豊かな大地で育った美味しい食べ物はお土産としても喜ばれています。また、ものづくりの分野では漆を厚く塗り重ね山水や花鳥を浮き彫りにした工芸品「村上木彫堆朱(ついしゅ)」、シナノキなどの木々の樹皮から織られた古代布「羽越しな布」があります。こちらの2つは伝統的工芸品にも指定される逸品です。

村上市のおすすめスポット

笹川流れ

笹川流れ

浜新保〜寒川までの約11キロメートルにおよぶ美しい海岸線「笹川流れ」は、国の名勝天然記念物・新潟県立自然公園にも指定されている村上市の名物スポットです。海岸沿いはドライブコースとしても人気ですし、遊覧船に乗ってカモメの餌付け体験も楽しめます。海岸にそびえ立つ独特な形をした岩は、長い年月をかけて自然が作り出したもの。雄大で美しい村上市の風景です。

瀬波温泉

瀬波温泉

明治37年から100年を超える歴史を持つ瀬波温泉。豊富な湯量と95℃の熱量はまた、優れた効能を持つ村上市が誇る温泉でもあります。日本海を目の前にしたそのロケーションも人気のひとつであり、歌人の与謝野晶子が瀬波を訪れた際に多くの歌を読み上げたことでも有名です。また、温泉街にある源泉でつくられた温泉たまごも人気です。

鈴ヶ滝

鈴ヶ滝

日本の滝百選にも選ばれた「鈴ヶ滝」は、ブナ林の中を進んだ先にある落差55メートル、幅10メートルの轟音が爽快な滝です。歴史の中では、奥州に向かう際の源義経公がその足を止めて鑑賞したともいわれている滝です。そのブナ林の途中には落差38メートル、幅5メートルの小滝もあり、この2つの滝を含めた鈴滝渓は見る人を楽しませるスポットになっています。

村上市の名物・特産品・お土産

村上鮭

村上鮭漁獲時期:11月〜12月

村上市に流れる三面川では、伝統漁法「居繰網漁(いぐりあみりょう)」が見られ、大川では「コド漁」と呼ばれる珍しい鮭漁が行われています。村上の鮭料理は100種類以上あると言われ、その中でも最も人気なのは塩引鮭。村上の気候風土の中で発酵し、美味しく熟成します。

紅ズワイガニ

紅ズワイガニ漁獲時期:

新潟を代表する冬の味覚といえばカニが挙げられます。新潟県最北端の港として存在する「寝屋(ねや)漁港」は、日本海側一番の海水透明度が特徴で、養分豊富な深層海域で育ち、身がずっしりと詰まった紅ズワイガニが水揚げされます。カニ本来の旨みがギュッと凝縮された贅沢な味を楽しめます。

モクズガニ

モクズガニ漁獲時期:9月〜11月

甲羅が大人のこぶしほどの大きさのモクズガニ。綺麗な川に生息しており、村上では三面川(みおもてがわ)や荒川で漁獲されます。その最大の特徴は、旨みが凝縮されてウニのようにコクのある極上のカニミソ。茹でるか味噌汁にして食べるのが一般的ですが、炊き込みご飯やカニクリームパスタなど調理法は様々。濃厚なカニミソと甲羅の旨み成分が溶け出して、料理に上質なコクを与えてくれます。見た目が似ていることから日本の上海蟹とも呼ばれています。

村上茶

村上茶

江戸時代初期に栽培が始まったとされる村上茶。日本最北限の生産地として全国にその名を馳せています。他の産地に比べて寒い冬の季節が長く、年間の日照時間が短く、昼夜の寒暖差が大きいといった特徴から、生産される茶葉は渋みの素であるタンニンの含有量が少なく、甘みを強く感じられるお茶になります。また独特なまろやかな味わいがあり高級な村上茶として親しまれています。

日本酒

日本酒

清らかな三面川と朝日連峰に囲まれた自然豊かな村上市は酒造りに適した水、米、環境が揃っています。酒造りに使用される水は三面川の伏流水。ミネラル分の少ない軟水で、淡麗な酒を醸します。また夏は昼夜の気温差が良質な酒米を作り出し、冬の雪は気温を低く安定させ醸造を助け、その環境の中で杜氏や蔵人の手により、より一層美味しいお酒となります。

村上牛

村上牛

にいがた和牛の中でも村上市、関川村、胎内市で飼育された格付等級A-4、B-4以上のものがその名を名乗ることができるブランド牛。サシが多く甘みのあるとろけるような味わいが特徴で、「一味ちがう黒毛和牛」と評されています。自然豊かな環境下でコシヒカリの稲わらなどの飼料を食べ、生産者から愛情たっぷりに育まれています。

コシヒカリ

コシヒカリ収穫時期:9~10月

朝日連峰などの山々に囲まれ、三面川の清流が田を潤す村上は「岩船産コシヒカリ」の産地です。肥沃な大地ときれいな水で育てられたコシヒカリは、他のコシヒカリと比べ、炊くとしっかりした歯ごたえが感じられるのが特徴です。

笹川流れの塩

笹川流れの塩

澄み切った青い海が広がる笹川流れ。国の名勝天然記念物に指定されており、日本屈指の透明度を誇る村上市の海岸です。この透き通った海水を汲み上げ、薪を焚いて濃縮し、不純物を取り除いて、ゆっくり丁寧に作り上げた塩があります。口どけが良く旨味のある塩は、シンプルな塩むすびはもちろん、焼き魚に漬物にと様々な料理にお使いいただけます。

村上木彫堆朱

村上木彫堆朱

村上は平安の頃から天然の漆の産地として知られています。彫刻を施した木に、その漆を重ね塗りしてできるのが「村上木彫堆朱」です。彫りの溝になれこまないように硬めの漆を手作業で塗っていくためとても丈夫な漆器になります。全国でも艶消しと言う技法が用いられているのは村上木彫堆朱のみであり、使い込むほどに漆の鮮やかな朱色の艶がが現れます。

瀬波南国フルーツ園のジェラート

瀬波南国フルーツ園のジェラート

温泉で有名な瀬波の南国フルーツ園では、雪国では初となる南国果実が栽培されています。雪国新潟の寒さにも耐えられるようなパッションフルーツの品種改良に約3年を要しました。直売所では雪国育ちの南国フルーツだけでなく、それを使った季節のジェラートが大人気です。

山菜

山菜収穫時期:5月上旬~6月下旬

村上の、湿地帯で特有の粘土質の土壌が豊富な山菜を育みます。冬の積雪により土は一定の温度と湿度を保ち、山菜特有のアクが程よく抜けるなど条件が整っており、どの土地よりも美味しく育ちます。

赤かぶ漬け

赤かぶ漬け

新潟県村上市の伝統野菜「赤かぶ」。古くから伝わる「焼畑農法」の肥沃な土壌で栽培され、例年10月下旬〜12月上旬に収穫時期を迎えます。地域の人々はその赤かぶを漬け、冬の間の保存食とするのが定番。各家々に漬け方・味付けが異なり、適度な歯応えと辛みが特徴の味わい深い郷土の味です。

天保年間創業の老舗「又上」が手掛ける鮭の加工品の数々を、詰め合わせでお届けします。厳選した鮭と、その旨みを引き立てる昆布やこうじ、味噌などの名わき役たち。味の饗宴をお楽しみください。

いろむすび山菜屋の惣菜は、ふるさとを思い出すような素朴な味わい。口にした瞬間、鼻を抜けていく山菜の香りが、心地よい春を感じさせます。この惣菜を、オシャレなギフトボックスに包装しました。

いろむすび山菜屋の乾燥ゼンマイは、雪国育ちの天然ゼンマイを天日干しにし、素材本来の美味しさをギュッと凝縮させた一品。煮物やナムル、和え物など、色々な食べ方で味わいましょう。

村上市のいろむすび山菜屋から、雪国育ちの新鮮な手摘み山菜「ワラビ」「フキ」「赤コゴミ」「青コゴミ」をご紹介。天ぷらや煮物、味噌汁など、色々な食べ方で、旬の味覚を味わいましょう。

村上市朝日地区で採れた山菜(フキノトウ・赤コゴミ・ワラビ)です。豪雪地帯で育った山菜は、エグミが少なく、強い香りと濃厚な旨味が特徴。生産者自ら山に入り、良質なものだけを厳選しました。

お米の産地として知られる、新潟県の各地で栽培されたコシヒカリの詰め合わせセット!無洗米なので、普段のご家庭にはもちろん、アウトドアが趣味な方へのギフトにもオススメです。

焼物のように重厚な趣がありながら、実用的な軽さを両立した「SUMI・COの漆器皿」。盛り付けた料理や和菓子の彩りを、シックな黒色が引き立てます。結婚や長寿のお祝いに喜ばれている逸品です。

シュークリームスイーツ「ブルーベリーレアチーズ」は、ミルク感のある上品な味わい!大きめながら、1個まるごとぺろりと食べられてしまいます。甘酸っぱくて爽やかなブルーベリーソースもたっぷり。

天保10年創業の老舗が味と香りを最大限に引き出してお届けする村上茶!香り高くまろやかな味わいが魅力です♪御中元や御歳暮などのギフトにもオススメ!

新潟県北部の名勝「笹川流れ」の海水を使用した塩です。伝統の製法で、じっくり結晶化。さらに、乾燥の工程を入れることで、雑味・苦味の少ない塩に仕上げました。バラエティ溢れる、5種類の塩をご用意!

村上市の老舗洋菓子店、パティスリーマルヤの看板商品「王様のプリン」です。ジャージー牛乳を使用して作るプリンは、濃厚でコクがあり、滑らかな口どけ。愛らしいパンダのキャラクターが目を引きます。

村上市・旧荒川町の老舗「御菓子の小島屋」が作る、鮭ものがたり・東風(だしのかぜ)・荒川音頭の3種を詰め合わせ。店主のこだわりが詰まった個性的で楽しいお菓子は、話しのネタにもなりますよ!

太陽の日差しをたっぷりと浴びて育った新潟県産コシヒカリの米粉を使用した、ふんわり食感の「おひさまマドレーヌ」。お米本来のやさしい甘みを感じられるマドレーヌは、幅広い年代におすすめです!

村上市の老舗「かねま鮮魚」の人気商品、鮭の味噌漬けと焼漬けをセットでお届けします。鮭の味噌漬けは、地元大洋酒造の日本酒「大洋盛」をたっぷり使用した贅沢な味わい!ご飯が進む美味しさですよ。

厳選した塩引き鮭を日本海の寒風にさらし、およそ半年間かけてじっくりと乾燥させました。時間と共に旨みが凝縮・熟成。ソフトな食感で、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

村上市の食材をふんだんに使った「玉子焼き」です。元寿司職人が一本一本手焼きし、ふっくらとした玉子焼きに仕上げました。優しい甘味と、卵の旨味が美味しいと、地元では人気の一本です。

人気の餅菓子店「越後岩船家」の手掛ける笹団子は、昔懐かしい「おふくろの味」。甘さひかえめで、ほんのりと塩味を効かせた餡と、ヨモギの新芽をたっぷり練り込んだ風味豊かな生地が美味しいです。

村上牛の正規取扱店「肉のとおやま」より、甘くとろける新鮮なお肉をお届け!綺麗にサシの入ったステーキ用サーロインとすき焼き用肩ロースをご用意しました。贅沢な味わいは贈答用にもオススメ!

村上市の里山で穫れた山菜を使った「オリーブオイル漬け」です。村上市の景勝「笹川流れ」で生産された藻塩で味付けし、しょっぱさの中に、程よい旨味を感じるオリーブオイル漬けに仕上げました。

村上産の柿・地酒「大洋盛」を使用した、干し柿チョコレート「くろ太のしっぽ」です。日本酒に漬け込んだ柔らかい食感の干し柿を、コクのあるチョコレートで包みました。お酒のおつまみに最適です。

村上市で採れた栃の実・ヨモギをふんだんに使った、とち大福・よもぎ大福です。餅生地には、村上市朝日地区産のこがねもちを使用し、もっちり食感に仕上げました。自家製あんこの甘じょっぱさが好評です。

JAS有機認証を取得した岩船産コシヒカリで作った「おかゆ缶」です。保存料無添加で、お米本来の甘味をじっくり味わえます。白米粥のほかに、食感の異なる玄米粥・小豆粥もご用意しました。

骨までまるごと食べられる「笹川流れの極み干し」。潮風に吹かれながら天日干しした干物を、圧力釜で骨までやわらかくなるまで加熱調理しています。ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなりますよ!

天保年間からつづく、老舗中の老舗「又上」。その看板商品「塩引き鮭」は、代々受け継ぐ素材へのこだわりを活かして作った一品です。円熟したまろやかさと、凝縮した旨味を堪能してください。

鮭の酒びたしは、村上市に古くから伝わる珍味。新鮮で大きな鮭を使うのが、料亭「能登新」のこだわり。じっくり熟成させ、旨味を凝縮させました。広がる豊潤な香りに、日本酒がするすると進みます。

村上市の伝統料理「塩引き鮭」です。脂ののった上質な日本海産の秋鮭に塩をすり込み、寒風の下1週間干すことで、うま味をギュっと凝縮させました。程よい塩味とあふれ出る脂は、ご飯との相性が抜群です。

又上の「鮭の粕漬け」は、新潟県で人気の地酒「〆張鶴」の酒粕を使い、じっくり時間をかけて旨味を浸透させた一品。ふわりと香る酒粕と、深みのある鮭が美味しく、家庭用にも、贈答用にも人気です。

天保年間創業の老舗「又上」が手掛ける、こだわりの「鮭の味噌漬け」です。厳選した大ぶりの鮭と、地元産の米味噌、天日塩のみを使用!素材の美味しさを活かした味わいに仕上げました。贈り物にどうぞ。

村上市で天保年間から鮭の加工を手掛けてきた又上が、自慢の鮭の味噌漬けをメインに、筋子・たら子をセットにした詰め合わせです。どれも素材を吟味して厳選した一品!贈り物にも最適です。

村上市の名物「塩引き鮭」!塩をすり込ませた上質な雄の秋鮭を、寒風干しにして旨味をぎゅっと凝縮。溢れる黄金色の脂と肉厚の身は、ご飯との相性が抜群です!お歳暮などの贈答用に喜ばれること間違いなし。

お米の名産地新潟県においてトップクラスの美味しさを誇る岩船産コシヒカリ。人気の理由は、食べごたえがあるしっかりとした食感にあり!希少な棚田栽培によって、甘み・旨味の強いお米が仕上がりました。

脂がのった"雄の秋鮭"を使用!村上特有の冬の季節風に晒すことでゆっくりと余分な水分を飛ばし、鮭本来の旨みを凝縮・熟成させました。贈答用におすすめな最高級品質の塩引き鮭です!

笹川流れで水揚げされた新鮮な魚を、潮風が吹き抜ける海岸沿いで天日干ししました。調理が簡単で保存がきく干物は、毎晩のおかずに重宝します。日本海側でしか獲れない珍しい魚も味わえます!

薄く柔らかい生地に軽やかでコクのあるクリームたっぷり。発売から30年以上愛される新潟の定番スイーツが、ついに冷凍便での全国発送開始!

村上市旧荒川町で愛される「御菓子の小島屋」が、昔ながらの製法で作る「笹団子」。もち米と上新粉を混ぜ合わせた滑らかで歯切れの良いヨモギ餅の中に、甘さ控えめの粒あんがぎっしりと詰まっています。

新潟県でも人気の岩船産コシヒカリを産地直送!農事組合法人せせらぎが手掛ける自社ブランドコシヒカリ「侍米(サムライス)」の食べ比べセットです。栽培方法での味わいの違いをお楽しみください!

全国でも人気の地域ブランド岩船産コシヒカリ。村上市の農事組合法人せせらぎが、土づくりにこだわって丹念に生産しました。豊かな気候と肥沃な土壌に育まれたことにより、程よい粘りと旨味を蓄えています!

岩船産コシヒカリを栽培する「農事組合法人せせらぎ」自慢の自社ブランド米「侍米」シリーズ。中でも、昔ながらの美味しさを求めた従来品種コシヒカリです。豊かな香り・強い甘みにファン多数の一品!

大洋酒造の代表銘柄「大洋盛」の飲み比べセットは、「大吟醸」と「純米大吟醸」の2種類が楽しめます。「越淡麗」を100%使用しており、米のうま味と華やかな香りが特徴。化粧箱入りで贈り物にもぴったり!

創業1945年の大洋酒造は、村上市・関川村にあった14軒の酒蔵が合併して誕生しました。その伝統と技術を集結させて造り上げた「大洋盛」は、まろやかな口あたりでスッキリとした味わいです。

地元産の味噌・醤油・酒粕・清酒を独自配合した調合味噌に、上品な脂がのったアトランティックサーモンを漬け、うま味を引き出した味噌漬けです。切り身の他に、味噌干しもご用意しました!

村上市の人気韓国料理店「はんぢゃん」のフルコース。笹川流れの塩・村上牛・岩船豚といった、地元・村上産の食材を使った韓国料理を味わえます。自宅で手軽に韓国料理パーティーを開催できますよ!

村上名物の「塩引き鮭」は、伝統の「寒風干し」にて、うま味をじっくり凝縮させた一品。さらに能登新では、骨を丁寧に外してあります。焼きたての香ばしい鮭に、そのままかぶりついてください。

パッションフルーツやココナッツミルクなど南国らしいフレーバーはもちろん、村上茶や笹川流れの塩など、村上の名産品を使った地産地消フレーバーも楽しめる!雪国新潟から南国気分ルンルンの美味しいジェラートをお届け!

鮭文化の根付く村上市にて、250年近い歴史を持つ老舗料亭が手掛けた「魚卵の漬けセット」。程よい塩気と上品な味わいが、ご飯のお供に、新潟地酒のアテに、これ以上ないくらいぴったりな一品です。

山ぶどうの風味を活かした甘酸っぱい「ゼリー」が登場。まるで果実をそのまま食べているかのような濃厚さが大好評です!山ぶどうゼリー掛け「レアチーズ」とのカップスイーツセットでお届けします。

もちもち食感の生地に、香ばしい風味が人気の「栃の実」をたっぷり練り込んだ大福です。甘さひかえめで、ほんのり塩味を効かせた「こしあん」との相性抜群!一口食べればクセになる美味しさです。

お茶栽培の最北端!村上名産の"村上茶"を生地にたっぷりと練りこんだ香り高い自家製乾麺の茶蕎麦です。茶葉本来の綺麗な翠色とまろやかな風味をお楽しみいただけます。御歳暮や年越しそばにオススメ!

冨士美園、100年の時を超えて復活を遂げた村上茶葉の「雪国紅茶」。渋みが少なく、ほのかな甘みと優しい香りは、シーンを選ばずに楽しめます。リーフとティーバッグ、ペットボトルの3タイプをご用意!