新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

ナッツナッツ

お酒のおつまみにぴったりで、お菓子の材料としても使えるナッツ。栄養価が高く、ビタミン類・食物繊維・オメガ3脂肪酸などを豊富に含み、美容と健康のために毎日の食生活に取り入れる人が多い食材です。新潟では、豊かな自然あふれる山間地にて、日本在来品種の鬼クルミなどを採取できます。

豆菓子専門店だからできる「昔ながらの直火焙煎」で、丁寧に炒ったナッツです。生のナッツを自社で炒るからこその、香ばしさと食感が魅力。佐渡島の塩を使用しており、旨みのある塩味も美味です!

魚沼地域で採取された天然オニグルミです。清らかな水と昼夜の激しい寒暖差が、濃厚な甘みと豊かな風味のオニグルミを育みました。そのままでも、さまざまな料理に使っても美味しくいただけます。