あんこジャム
販売元 | いろはや製餡所 甘味処餡庵 |
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注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
小豆が豊かに香る。なめらかな舌触りのあんこジャム
あんこジャムは、100年以上の歴史を持つ老舗「いろはや製餡所」の手掛けるとってもめずらしい一品。味のバリエーションも豊富で瓶もオシャレ。ホワイトデーや母の日などの贈り物に喜ばれています。
つくり手紹介
柏崎市出身。大正時代に創業した老舗あんこ屋「いろはや製餡所」に生まれる。現在は、4代目当主として、餡の製造と配達を担当。自ら手がけたものを、自ら和菓子店に持っていくことで、「顧客の声」を取り入れた製造ができるという。この考えは、直営店「甘味処 餡庵」においても同様。自社商品の「水ようかん」や「あん衣」なども、自ら製造に携わっており、訪れた人の声を聞きながら、新たな商品開発に励んでいる。そんな中で生まれた商品が「あんこジャム」。和菓子の消費が落ち込み、パン食が広がった中で、「あんこを身近に感じてほしい」という想いから誕生した。濃厚で上品なあんこの風味がパンに合うとして、販売直後から高い人気を集めている。
トーストに塗って美味しい老舗のあんこ
今回ご紹介するのは、なんと「パンに塗るあんこ」。1919年(大正8年)創業の老舗あんこ屋「いろはや製餡所」が手掛ける「あんこジャム」です。なめらかな舌触りが、トーストにベストマッチ!人工着色料や香料を使わず、素材本来の味と香りを活かし、職人が丁寧に練り上げました。新潟名物「笹川流れの塩」を加え、すっきりとした後味に仕上がっているのもポイント。「日本伝統のあんこを身近に感じてほしい」という、老舗あんこ屋の想いが詰まった商品です。
老舗のこだわりが詰まった餡づくり
あんこジャムの美味しさの決め手は、もちろん「餡の仕上がり」です。餡はとっても繊細なため、季節に合わせて作り方を細かく調整し、しっかり練り上げないと、こだわりの「味わい」と「なめらかさ」は生まれないそうです。また、出来たての餡を使えるのは、製餡所ならではの特長。「北海道産小豆」の豊かな風味を逃さず、そのまま瓶に閉じ込めました。
ラインナップ
1. こしあん
北海道産小豆を使用し、なめらかな舌触りに仕上げた「こしあん」です。まさに消えるような「口溶けの良さ」が美味しい!豊かな風味を堪能してください。
2. 小倉あん
北海道産小豆を使用し、銅鍋で煮上げた「つぶあん」です。定番の小倉トーストは絶品。溶かしたバターと一緒に塗り、ご賞味ください。生クリームとの相性もピッタリです。
3. 越後姫あん
新潟特産のいちご「越後姫」を使用。越後姫ならではの豊かな香りと、甘酸っぱい味わいを大切に、丁寧に練り上げました。
4. ル・レクチェあん
新潟冬の味覚として絶大な人気を誇る洋梨「ル・レクチェ」を使用。あふれる芳醇な香りを活かし、フルーティーな味わいに仕上げました。
5. さくらあん
「国産のさくらんぼ」を使用。美しいピンク色に仕上げました。「桜の葉」を加えたことで生まれる、豊かな風味が人気のあんこです。
6. みそあん
地元・柏崎市にある、老舗の味噌蔵「越後みそ西」の「三階節みそ」を使用。芳醇な味噌の香り、バランスの良い甘さとしょっぱさを堪能できるあんこです。アイスクリームやごま豆腐にかけても美味しく食べられます。
ホワイトデー・母の日などの贈り物に選ばれています
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スタッフレポート!
いろはや製餡所さんの手掛けた新商品「あんこジャム」から、「越後姫あん」を焼き立てのトーストにのせて試食。なめらかなこしあんの食感が美味しいです。
老舗あんこ屋のいろはや製餡所さんが、「若い人の食生活に合わせ、あんこを身近に感じられる商品を」という想いから作り上げたのは、ありそうでなかった「あんこジャム」。今回は、新潟特産のいちご「越後姫」を使った越後姫あんを試食します。
温かいトーストに塗ったら、そのままぱくっ。上品ないちごの風味が広がります。食感は、こしあんらしいなめらかな舌触り。餡の風味が良く、全体的に優しい味わいにまとまっています。そして、口の中にずっと残る、越後姫のいい香り。新発見の美味しさでした。
お届けについて
- 梱包イメージ(化粧紙)
- 梱包イメージ(化粧箱)
- 梱包イメージ(小サイズ)
- 梱包イメージ(小サイズ)
場所 | 外のし(二重包装) |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
あんこジャムは、100年以上の歴史を持つ老舗「いろはや製餡所」の手掛けるとってもめずらしい一品。味のバリエーションも豊富で瓶もオシャレ。ホワイトデーや母の日などの贈り物に喜ばれています。
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
あんこジャム
あんこジャムは、100年以上の歴史を持つ老舗「いろはや製餡所」の手掛けるとってもめずらしい一品。味のバリエーションも豊富で瓶もオシャレ。ホワイトデーや母の日などの贈り物に喜ばれています。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
今回ご紹介するのは、1919年(大正8年)創業の老舗あんこ屋「いろはや製餡所」が手掛ける「あんこジャム」です。なめらかな舌触りが、トーストにベストマッチ!人工着色料や香料を使わず、素材本来の味と香りを活かし、職人が丁寧に練り上げました。新潟名物「笹川流れの塩」を加え、すっきりとした後味に仕上がっているのもポイント。
ページ番号 | 0576-003 |
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販売元 | いろはや製餡所 甘味処餡庵 |
注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
内容量 | 通常サイズ:1本あたり150g 小サイズ:1本あたり80g |
賞味期限 | 製造日より5ヶ月 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
場所 | 外のし(二重包装) |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。