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コーヒーケーキ

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販売元千代田ベーカリー
カテゴリパン・ジャム
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小倉と甘いクリームがたっぷり!コーヒーと相性抜群の人気パン

コーヒーケーキ 思わず「コーヒー」が飲みたくなる「ケーキ」
取材担当:内山 取材担当:内山

小倉入りのふんわり生地に、特製のスイートクリームがサンドされた、その名も「コーヒーケーキ」♪コーヒーの味がするケーキではなく「コーヒーと一緒に食べたくなる」千代田ベーカリーの人気パンです。

千代田ベーカリー

つくり手紹介

専務:河内寛太郎 専務:河内寛太郎 新潟県加茂市

加茂市出身。河内家の長男として誕生。幼いころからパン作りが生活のそばにあった環境と、父親からの誘いをきっかけに、「パン作りの道」に進むことを決意。修業と研修のため、神奈川県のパン屋さんに弟子入りし、朝の4時から夕方の5時まで休むことなく働いて、2年間夢中でパン作りと向き合った。その後、千代田ベーカリーが新店舗をオープンするタイミングで地元に戻り、千代田ベーカリーで腕を振るっている。現在は専務に就任し、パン作りはもちろん、新商品の開発やPRなど幅広く活躍。商品の魅力を全国へ発信することに力を注いでいる。2020年には看板商品「コーヒーケーキ」のパッケージデザインを一新。小京都とも呼ばれる加茂市のイメージをレトロモダンで粋なデザインに表現し、地域の魅力と共に全国に発信する。

甘~い誘惑で、コーヒーとの相性が抜群 お腹も心も満たされる美味しさ

甘~い誘惑で、コーヒーとの相性が抜群

加茂市にある、街のパン屋さん「千代田ベーカリー」。昔ながらの製法にこだわり、毎日100種類以上のパンを製造しています。中でも「コーヒーケーキ」は、創業当初から根強いファンを抱えるロングセラー商品。ふんわりとしたパン生地にアクセントとなる小倉の風味・サンドされた滑らかなスイートクリーム、さらに、たっぷりと塗られた砂糖のフォンダンの組み合わせが絶妙です。ぜひ、コーヒーと合わせてお召し上がりください

創業から変わらぬ製法を貫く 全て手作業で思いを込めて製造

創業から変わらぬ製法を貫く

「コーヒーケーキ」は、1957年の創業当時から変わらぬ製法で手作りされています。美味しさの秘密は、生地に小豆を巻き込んで棒状にしたものを「三編み」にしてから焼くこと。決して機械ではできない手間のかかる工程ですが、三つ編みにすることで、「ふんわりとした綿菓子のような食感」に仕上がります。焼きあがったら、砂糖を溶かしたフォンダンを塗り、スイートクリームを挟んで完成。食べる人の顔を思い浮かべながら、一つ一つ丁寧に作られています。

デザイン新たに全国へと発信! 魅力が詰まったおしゃれなデザイン

デザイン新たに全国へと発信!

「コーヒーケーキ」を県外で販売すると、新潟県出身者や縁(ゆかり)のある方たちがこぞって買い求めるほどの人気ぶり。一度食べたら忘れられない味だからこそ「加茂市の名物として、もっと多くの方たちに食べて欲しい。そして、加茂市のことを知り、好きになってほしい!」と語る店主の河内さん。2020年にはパッケージをリニューアルしました。小京都・加茂市をイメージした、レトロモダンなデザインに想いを込め、「コーヒーケーキ」を通して新たな加茂市の魅力を全国へと発信します。

もらって嬉しい「美味しい贈り物」

もらって嬉しい「美味しい贈り物」 ギフトにもぴったりです

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

千代田ベーカリーの人気パン!その名も「コーヒーケーキ」ずっしり重たい一切れに、美味しさがたっぷり詰まっています!

コーヒーケーキ – 千代田ベーカリーふんわりとした生地に甘いクリームがたっぷり

加茂市の名物ともなっている「コーヒーケーキ」。小豆を練り込んだ生地を、三つ編みしてから型に入れて焼き、甘いクリームがサンドしてある人気パンです。コーヒーの味がするケーキではなく、コーヒーに合うパンとして誕生した人気商品!さっそく試食させていただきました~!手に持つと、ずっしり。一口頬張ると~「う~ん!!ふんわり~!!そして、甘くておいしい~!」中にサンドされた滑らかなスイートクリームが、小豆の風味と相性抜群です!そして思いました……「コーヒーが飲みたい!」と。

しっかり甘いクリームと、上に塗られたフォンダン(砂糖を溶かしたもの)の甘みが広がっている所に……コーヒーを一口飲むと、苦みと甘みが調和され、口の中が幸せに包まれました!

パッケージデザインもリニューアルされ、贈り物としてもピッタリの「コーヒーケーキ」。冷凍でお届けするので日持ちするもの嬉しいポイントです。ぜひギフトとしてもご利用ください。

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コーヒーケーキ

小倉入りのふんわり生地に、特製のスイートクリームがサンドされた、その名も「コーヒーケーキ」♪コーヒーの味がするケーキではなく「コーヒーと一緒に食べたくなる」千代田ベーカリーの人気パンです。

コーヒーケーキ甘~い誘惑で、コーヒーとの相性が抜群魅力が詰まったおしゃれなデザインふんわりとした生地に甘いクリームがたっぷり商品イメージ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 甘~い誘惑で、コーヒーとの相性が抜群甘~い誘惑で、コーヒーとの相性が抜群
  • 魅力が詰まったおしゃれなデザイン魅力が詰まったおしゃれなデザイン
  • ふんわりとした生地に甘いクリームがたっぷりふんわりとした生地に甘いクリームがたっぷり
  • 商品イメージ商品イメージ

加茂市にある千代田ベーカリーは、昔も今も変わらない味を作り続ける街のパン屋さんです。100種類以上ある商品の中でも、「コーヒーケーキ」は不動の人気を誇る商品。生地に練り込んだ小豆の香りと食感、甘いスイートクリームがコーヒーとの相性抜群な一品。あんこが苦手なお子様から大人まで、世代を超えて美味しく食べられる人気パンです。

ページ番号0675-001
販売元千代田ベーカリー
注文受付中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
賞味期限製造日より20日
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
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商品番号 : 0675-001-01 発送日目安:3~5日後
コーヒーケーキ 5個入り
『コーヒーケーキ 5個入り』
販売価格¥3,300(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)33pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0675-001-02 発送日目安:3~5日後
コーヒーケーキ 10個入り
『コーヒーケーキ 10個入り』
※商品内容:5個入り×2箱
販売価格¥5,300(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)53pt

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0675-001-03 発送日目安:3~5日後
コーヒーケーキ 15個入り
『コーヒーケーキ 15個入り』
※商品内容:5個入り×3箱
販売価格¥7,200(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)72pt

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数量:
購入区分:通常購入