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[新潟直送計画からのお知らせ] 2017年06月06日

スイカ

新潟県では独特の気候条件からとっても美味しいスイカが育ちます。生産量・消費量ともに多く、シャキッとした歯ごたえとジュースの様な甘さが特徴です。特に有名なものが、日本一の産地ブランドとして知られる八色原のスイカ。八色原は全国でも有数のスイカの名産地として知られ、形・大きさ・糖度ともに日本一の呼び声高いエリア。八色特有の黒土、火山灰土は保水性に優れ、スイカを作るのにとても適しています。また、昼と夜の温度差が大きい為、糖度が高く、みずみずしく、シャリシャリとした食感のよいスイカが育ちます。

カテゴリ別人気ランキング『スイカ』

ハズレなし！甘みをたっぷり含んだ南魚沼八色産スイカ。市販ではなかなか手に入りません。小玉・大玉から選べます！

清水農園新潟県南魚沼市

予約注文：南魚沼産スイカ（小玉・大玉）

発送時期：7月中旬～8月上旬予約受付中￥3,350～(税込・送料込)

県内唯一！特別栽培認証取得の小玉スイカ！「紅小玉」「黒小玉」よりお好みのものをお選びください！完熟した一番美味しいタイミングで農園から直送です！

太田農園新潟県新潟市西区

予約注文：新潟産小玉スイカ（特別栽培認証）

発送時期：6月末～8月中旬予約受付中￥2,800～(税込・送料込)

魚沼津南産の小玉スイカを産地直送！津南高原独特の寒暖差が抜群の甘さ、味の濃さを生み出します！皮際まで甘く、冷蔵庫にも入るサイズなのが嬉しいです。

フジミヤ - 津南観光物産館新潟県中魚沼郡津南町

予約注文：魚沼津南産小玉スイカ

発送時期：8月上旬～8月下旬準備中￥2,000～(税込・送料込)

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太田農園新潟県新潟市西区太田誠さん

予約注文：新潟産小玉スイカ（特別栽培認証）

発送時期：6月末～8月中旬予約受付中￥2,800～(税込・送料込)

フジミヤ - 津南観光物産館新潟県中魚沼郡津南町常務取締役藤ノ木正人

予約注文：魚沼津南産小玉スイカ

発送時期：8月上旬～8月下旬準備中￥2,000～(税込・送料込)

ハズレなし！甘みをたっぷり含んだ南魚沼八色産スイカ。市販ではなかなか手に入りません。小玉・大玉から選べます！

清水農園新潟県南魚沼市清水雅巳さん

予約注文：南魚沼産スイカ（小玉・大玉）

発送時期：7月中旬～8月上旬予約受付中￥3,350～(税込・送料込)

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県内の主な産地

新潟市（赤塚地区）
市内を中心に広がる海岸砂丘畑地帯での栽培が盛んです。春先に高温多照で太陽の光をたっぷりと浴びたスイカ。夜間にグッと冷えた空気にさらされることによって甘さが膨れ上がります。また水はけの良い砂丘地帯の土壌がスイカの栽培に適しています。

魚沼市（八色地区）
日本一のお米でも有名な魚沼。山間地特有の昼夜の寒暖差はお米だけでなく、様々な美味しい作物を育みます。魚沼丘陵地帯では梅雨明けの高温多照と日較差により糖度の高いスイカが栽培されています

スイカの旬

5月頃に植え付けし、6月～8月にかけて収穫、発送されます。最盛期は7月上旬～8月中旬。品種によっては9月頃まで出荷できるものもあります。

おいしいスイカの見分け方

美味しいスイカは皮に張りがあり、緑と黒のコントラストがくっきりとしています。また、スイカの下部、お尻の部分が小さいものが質の良いスイカだといわれています。スイカは味が落ちやすいので、お早めにお召し上がりください。保存の際は日陰で風通しの良い場所に保管しましょう。冷やしすぎると甘みが落ちてしまうのでお召し上がりになる直前に冷蔵庫などで冷やしましょう。