新潟県産 小玉スイカ（姫甘泉ブラック）
| 販売元 | 砂丘の愛 やまもと農園 |
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| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 8月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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さっぱりとした甘さでシャリシャリ食感の「姫甘泉ブラック」
砂丘地育ちの夏の風物詩 
取材担当：廣川日本海沿いに位置する赤塚地区で栽培された小玉スイカ「姫甘泉ブラック」。スイカならではのシャリ感があり、夏の暑い日に食べたくなるさっぱりとした甘さです。贈り物や手土産にも喜ばれますよ！
つくり手紹介
新潟県新潟市西区
新潟市西区出身。実家は祖父の代から続く専業農家で、20歳の頃に就農する。父の代までは葉タバコの生産をメインで行っていたが、近年は根菜類や小玉スイカの生産に注力。「自分が作った野菜を安心して繰り返し食べてもらいたい」という思いから、減農薬・減化学肥料にこだわり、自家製の堆肥を使用している。「農業は自然を相手にしているので、難しいことも多いです。でも、自分が作った野菜を食べて喜んでもらえた瞬間は、やりがいを感じますね」と、山本さんは語ってくれた。
日光をたっぷり浴びて育ちます 新潟市西区の特産品「姫甘泉ブラック」
やまもと農園の小玉スイカは、両手に収まるほどの可愛らしいサイズ感で、夏らしい爽やかな「シャリ感」が魅力の一品！新潟県内でスイカの名産地として知られている、新潟市西区の赤塚地区で育てています。品種は、地元特産の「姫甘泉（ひめかんせん）」。その中でも、「ブラック」という晩生種です。7月下旬～8月中旬にかけて収穫されるため、暑中見舞いの贈り物やお盆の手土産にちょうどいいスイカですよ。
自家製堆肥を使った土づくり 日本海沿いに広がる砂丘地で栽培
スイカを栽培している赤塚地区は、日本海沿いに位置する新潟砂丘の一角。さらさらとした土壌で水はけが良いため、砂漠を原産地とするスイカの栽培に適しています。元気に育つだけではなく、根腐れなどの病気にもなりにくいそうです。しかし水と一緒に、大切な栄養分が流れ出してしまうという弱点も。やまもと農園では自家製堆肥を使って土を作り、スイカが栄養をたっぷり吸収できるように工夫しています。
「さっぱりした後味のスイカ」を目指す 理想の甘さになるよう収穫時期を調整
園主の山本さんは「のどが乾いているときに食べたくなるような、さっぱりした後味のスイカ」を目指しているそうです。重要なのは、一番熟成したときに収穫すること。ベストなタイミングで収穫できなければ、育て方を工夫しても、みずみずしくって甘味のあるスイカにはなってくれません。そのためには、「収穫時期から逆算して受粉作業をすることが大切」とのこと。天候と相談しながらでなければ、美味しいスイカは作れないのです。
暑い日に食べたくなる！さっぱりした甘さの小玉スイカ
夏はスイカで水分補給！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川新潟市西区の特産品である「姫甘泉ブラック」。県民からはお盆用のスイカとして親しまれています。みずみずしくジューシーで、暑い日にぴったりです！
シャリ感が強く、さっぱりいただけます！日本の夏と言えば、やっぱりスイカ。新潟県でもさまざまな地域で栽培されています。今回は、やまもと農園が砂丘地で育てた「姫甘泉ブラック」をいただきま～す！スイカは冷し過ぎてしまうと美味しさが落ちてしまうそうです。冷やして食べたい場合は、食べる直前に冷水で冷やしましょう。
がぶっとかぶりつくと、みずみずしくジューシーな甘さが溢れます。しっかりと甘さがありつつも、後味はさっぱり。シャリシャリとした食感も相まって、いくらでも食べられそうです！夏の暑い日、おばあちゃん家の縁側で食べたくなりました。
夏の風物詩であるスイカは、贈り物や手土産にもぴったりです。ぜひ、やまもと農園のスイカで夏を感じてみてください！
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
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新潟県産 小玉スイカ（姫甘泉ブラック）
日本海沿いに位置する赤塚地区で栽培された小玉スイカ「姫甘泉ブラック」。スイカならではのシャリ感があり、夏の暑い日に食べたくなるさっぱりとした甘さです。贈り物や手土産にも喜ばれますよ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 自家製堆肥を使った土づくり
- 砂丘地育ちの夏の風物詩
- 理想の甘さになるよう収穫時期を調整
- 食べる直前に冷水で冷すのがおすすめ
新潟市西区の特産品として知られる小玉スイカ「姫甘泉（ひめかんせん）ブラック」。さらさらとした水はけの良い砂丘地で栽培されており、さっぱりとした甘さとシャリ感が魅力の品種です。みずみずしくジューシーな味わいのスイカは、「日本の夏」を感じられます。暑中見舞いの贈り物やお盆の手土産にもおすすめですよ。
| ページ番号 | 0880-001 |
|---|---|
| 販売元 | 砂丘の愛 やまもと農園 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 8月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1玉あたり2kg以上 |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温保存 |
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※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
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