旬の食材を産地から直接お届けします！
1月の食べごろ商品
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2月の食べごろ商品
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3月の食べごろ商品
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5月の食べごろ商品
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6月の食べごろ商品
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7月の食べごろ商品
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9月の食べごろ商品
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10月の食べごろ商品
江戸時代から栽培が始まった県内屈指の産地から直送！ホテルや百貨店から注文が殺到する人気の日本梨です！決め手は有機農法による土づくり！
県内有数の梨産地「新潟市江南区木津地区」にある梨専門農家から、和梨5品種をご紹介。肥沃な大地にて、梨の健康的な生育に配慮した栽培方法で、甘く、ジューシーな梨に仕上げました。
朝日連峰から流れる雪解け水を、たっぷり吸収して育ったシャインマスカット。自然にやさしい栽培方法で、手間ひまかけて育てました。大粒でハリのある実をほおばると、甘～い果汁が溢れます。
梨産地の一つ、加茂市にある「しらい農園」から、和梨5品種をご紹介。信濃川が育んだ肥沃な土壌で、土作りにこだわり、ジューシーな果汁、強い甘味が自慢の和梨に仕上げました。
佐渡市羽茂地区の穏やかな気候に育まれた種なし柿。昔ながらの方法で丁寧に渋抜きして、とろけるような食感と濃厚な甘みを引き出しました。今回は、規格からわずかに外れた「家庭用商品」をお届けします！
新潟市西区・黒埼地区の枝豆農家が、自然環境を思いやり、有機質肥料をたっぷりと混ぜ込んだ土で育てる自慢の枝豆。豊かな香りと濃厚な甘みの枝豆を、朝採りしたその日のうちに発送します。
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11月の食べごろ商品
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新着商品
弥彦村で育った風味豊かな茶豆を、さやごと粉末にして加工しました。牛乳に溶かせば、枝豆の甘い香りがふわりと立つ一杯に仕上がります。親子で一緒に飲めるやさしい味わいが魅力です。
ひと口サイズのだんごの上に、こし餡・白餡・ごま餡をベースにした3種類の茶豆餡がたっぷり。和菓子店「御菓子司 羽入」の看板商品を、弥彦産の茶豆でアレンジした商品です。お茶請けや手土産にどうぞ。
長岡市・加勢牧場のガンジー牛乳で作った「茶豆のアイスクリーム」です。濃厚な味わいながらも、後味はすっきり。付属の天日塩をひと振りすると、茶豆ならではの旨味がグッと引き立ちます。
きめ細かな肉質が自慢の自社ブランド豚「越の姫豚」。県内の味噌蔵・酒蔵の協力を得て、長い年月をかけて開発したオリジナルのタレに、じっくりと漬け込んで肉の美味しさを最大限引き出しました。
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めでたい焼き – ぽっかぽか
以前自分も食べた折、とても美味しくていつか誰かにも食べてもらいたいと思っていました。 今回、離れて暮らす姉家族に贈ったところ、大変喜ばれ私も嬉しくなりました。