旬の食材を産地から直接お届けします！
1月の食べごろ商品
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2月の食べごろ商品
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3月の食べごろ商品
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4月の食べごろ商品
朝日連峰を北東に望む、豊かな山々に育まれた、新鮮で美味しい山菜と、かかさが愛情込めて作った山菜惣菜。里山の恵みを心ゆくまで堪能できる詰め合わせです。村上の暖かな風気を感じてください。
あまりの甘さに思わず笑顔！フルーツのような旨味が詰まったトマトです。タカギ農場こだわりの節水栽培で、糖度を最大限まで引き出しました。サラダやカプレーゼなど、シンプルな食べ方でどうぞ！
柏崎市で育ったみずみずしいアスパラガスです。自分たちの田んぼでとれたお米の籾殻を発酵させた肥料を使用した、健康な土で育ちました。朝収穫したばかりの新鮮なものをお届けします！
越後姫専門農家が育てる、高糖度の苺です。与える水の量や、培土を工夫し、より糖度の高い越後姫に仕上げました。パック詰めの際に糖度を測り、一定の糖度基準を満たした苺をお届けします。
「越前ガニ」や「松葉ガニ」と並ぶ美味しさとも言われる、佐渡のブランドガニをボイルしました。佐渡海洋深層水で蓄養しているから、雑味の無いまろやかな味。プリプリ食感と溢れ出る旨味がたまりません！
聖籠町の観光果樹園が栽培した、新潟のブランド苺「越後姫」。果肉がとってもやわらかく、なかなか県外に出回らない品種です。箱を開けた瞬間に漂う芳醇な香りと、濃厚な味わいにうっとりします。
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5月の食べごろ商品
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「沼ネコ焼」は、沼垂のネコをモチーフに作られたスイーツ。県産米粉を使用した生地の中に、あんこやクリームなどがたっぷり入っています。愛らしいネコの表情にも注目です！
美味しいお米の産地・糸魚川市で育ったコシヒカリです。能生川の清らかな水をたっぷり吸ったみずみずしい味わいと、噛むほどに溢れる濃厚な甘みは、米・食味鑑定士からも高評価！塩むすびもオススメ。
燕市の金属加工と加賀市の山中漆器が融合して生まれた、モダンなカトラリー。指先に吸い付くような漆の心地よさと、驚くほどなめらかな使い心地が、週末のご褒美ディナーをさらに格上げしてくれます。
新潟の豊かな大地の恵みをそのまま形にした「雪山川みそ」。原料には、遺伝子組み換えでない国産大豆を使用。今の食卓に寄り添うデザインとともに、奥深くまろやかな郷土の味わいをお届けします。
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村上名産 塩引き鮭 – 株式会社 総合食品さいとう
鮭を丁寧に焼いてほぐし、玄米で作るおむすび。本当に美味しいです！