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6月の食べごろ商品
黒十全茄子といえば、新潟の夏の食卓には欠かせない野菜。中ノ口川がもたらすミネラル豊富な水をたっぷり吸収して育ちました。ジューシーで甘みが強いため、どんな調理法でも存在感を放ちます。
あまりの甘さに思わず笑顔!フルーツのような旨味が詰まったトマトです。タカギ農場こだわりの節水栽培で、糖度を最大限まで引き出しました。サラダやカプレーゼなど、シンプルな食べ方でどうぞ!
まるで梨のようにみずみずしい!長岡市民に親しまれている伝統野菜の梨茄子(白十全茄子)です。薄皮で、やわらかい果肉が特徴。あっさり美味しい浅漬け、味をしっかり染み込ませた煮浸しにしてどうぞ。
太陽の光をいっぱい浴びて、肥沃な土で育った、香り高いグリーンアスパラガスです。みずみずしくて、シャキッとした歯触りが最高!根元までやわらかく、噛むほどに濃厚な甘みと旨味があふれ出ます。
5月~11月に咲く「ユリ」「カラー」「アイリス」を新鮮な切り花にしました。品質向上を目指し、栽培からこだわっています。母の日のプレゼントやブライダルの贈り物にはもちろん、仏花としてもどうぞ。
黒埼茶豆の元祖!黒埼地区の中でも一線を画す小平方ブランド。最大の特徴は濃厚なコクと香り。芳醇と呼ぶにふさわしい新潟を代表する枝豆です。
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新着商品
新津の土と灰釉を使用した「新津焼」の酒器です。縁起物の「招き猫」をモチーフに、愛らしい猫の顔を施しました。酔って倒さないよう「転びにくい形状」に設計しているのもポイント。小鉢にもおすすめ!
加茂市の木工メーカーが手がける、ナラ無垢材のウォールシェルフです。熟練の技術で一つ一つ丁寧に仕上げました。洗練されたデザインと使うほどに深まる風合いをお楽しみください。ギフトにもぴったり!
胎内市のハーブを使用したクラフトシロップ。ハーブときび砂糖、スパイスで仕上げた素材本来の風味が魅力。自然豊かな胎内市の風景や空気を感じるような、心地良い香りと味わいをお楽しみください。
魚沼の農家が丹精込めて育てた5つの穀物(玄米・蕎麦・赤米・黒米・もち米)で作った五穀米です。白米にサッと混ぜて炊くだけで、彩り豊かでモチモチとした味わい深いご飯ができあがります。

























































































柏崎銘菓「綾子舞」 – 綾子舞本舗タカハシ
新潟直送計画さんを何度か利用させてもらってます。 今回タカハシの綾子舞を購入させてもらいました 私自身、新潟出身なので故郷の美味しい物を注文できるので助かります。今回も美味しく頂きました また利用させていただきます