旬の食材を産地から直接お届けします!
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6月の食べごろ商品
大型トラクターで畑を深く耕し、農産物がしっかり根を張れる「土づくり」を極める久保農園。栄養分をたっぷり吸い上げた米や野菜は、「味が濃い」と評判です。人気の米と野菜をセットでお楽しみください。
根を張りやすい土づくりにこだわって、愛情込めて育てた枝豆。しっかりと甘みがのってから収穫することで、豊かな香りと濃厚な味わいを楽しめます。暑い日には、ビールのお供にぴったりですよ!
村上市のいろむすび山菜屋から、雪国育ちの新鮮な手摘み山菜「ワラビ」「フキ」「赤コゴミ」「青コゴミ」をご紹介。天ぷらや煮物、味噌汁など、色々な食べ方で、旬の味覚を味わいましょう。
あまりの甘さに思わず笑顔!フルーツのような旨味が詰まったトマトです。タカギ農場こだわりの節水栽培で、糖度を最大限まで引き出しました。サラダやカプレーゼなど、シンプルな食べ方でどうぞ!
この道50年の大ベテラン農家が育てた美味しい新潟枝豆・茶豆!手塩にかけて育てた枝豆の甘味と深い香り、コクのある旨味を是非一度お試し下さい。お中元にもオススメ!
太陽の光をいっぱい浴びて、肥沃な土で育った、香り高いグリーンアスパラガスです。みずみずしくて、シャキッとした歯触りが最高!根元までやわらかく、噛むほどに濃厚な甘みと旨味があふれ出ます。
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7月の食べごろ商品
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創業100年以上の老舗が手がける「黒十全茄子漬け」と、新潟県産の旬の枝豆をセットにしました。「新潟の夏といえばこれ!」という、黄金コンビです。キンキンに冷やしたビールと一緒にお楽しみください。
販売当初から変わらないレシピで作る「アラモードアイス」と、素材を活かした「イタリアンジェラート」のセット。独自の口どけと、濃密でありながらさっぱりとした後味をお楽しみください!
バターを贅沢に使用した風味豊かな黄身餡を、上品な甘さのしっとり生地で包んで焼いた洋風まんじゅう。六日町の名峰・坂戸山をモチーフにしました。コーヒーやミルクに合わせるのもオススメですよ。
佐渡バターのコクを主軸に、米粉や糀甘酒、県内産の茶葉など地元の素材を贅沢に焼き上げたフィナンシェ。4種の味わいを楽しめます。袋を開けると、鼻をくすぐる香ばしいバターの香りが漂いますよ。















































































きんつば – 相川菓子店
しっとりした食感と程よい甘みがし、美味しくいただきました。値段も手頃で、某金沢の名店にも負けない味でした。