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10月の食べごろ商品
情熱野菜の太田農園から、真っ白でやわらかい「夏のはくちょうねぎ」をご紹介します。手にとってみるとわかる、身の締り具合。火を通せば甘味が出て、とろりとした食感に。料理の主役になる満足感です！
みずみずしくて、とってもジューシーな和梨。有機質肥料をたっぷり使用して丁寧に育てられました。ひと口かじると、濃厚な果汁があふれます！市場になかなか出回らないレアな品種にも出会えますよ。
「樹上完熟」にこだわった選べる5品種！環境と人に優しい梨作りを目指し、できる限り農薬使用量を抑えて栽培されています。加茂の樋口農園より直送！
0℃に保たれた氷蔵庫で約1ヵ月間熟成させた「氷蔵熟成栗」を蒸し焼きにしました。圧力釜を使用することで、糖度がぐんとアップ！宮沢栗農園の甘〜い「焼栗」は、切れ目が入っているので皮むきも楽々です。
信濃川の豊かな水と肥沃な土壌が育んだ梨です。緻密な果肉は、シャリッと心地良い歯触り。まるでジュースのような、甘くてみずみずしい果汁が溢れ出します。「豊水」「新高」など5品種をご用意しました。
「八珍柿」を栽培している農家が、佐渡の風土を活かして手作りした干し柿。秋から冬にかけてじっくりと自然乾燥することで、追熟が進み甘みが凝縮されます。ちょっとした手土産やギフトにもおすすめ！
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ふっくらとツヤがあり、粒が大きく、噛むほどに甘みと香りが広がる岩船産コシヒカリ。昼夜の寒暖差が大きい山あいの田んぼで、丹精込めて育てられました。まずはそのまま一口、白いご飯だけでどうぞ！
豊かな水に恵まれる「亀田郷」で育った、従来品種のコシヒカリです。魅力は、しっかりとした食感と噛むほどに広がる甘み。米どころが生んだみずみずしいお米は、大切な方へのギフトにも喜ばれますよ。
広大な越後平野でのびのびと育った「従来品種コシヒカリ」を玄米でご用意しました。栽培期間中は農薬不使用。プチプチとした食感と香ばしい香り、噛むほどに広がるやさしい甘みを存分にご堪能ください。
小千谷・片貝まつりの夜空を彩る世界最大級の「四尺玉」。その大輪を打ち上げる「煙火筒」をモチーフにした青銅鋳物の花瓶です。職人の手仕事が光る重厚な佇まいが、あの日の感動を呼び起こします。
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へんじんもっこのソーセージ・サラミ詰め合わせ – へんじんもっこ
初めて購入させて頂き、食べ始めました。 ハムやソーセージを食べて感じた事は塩分が控えめで大変においしく頂いています。様々なハムやソーセージを食べて来ましたがこの様な商品は初めてです。今後も継続して購入させて頂きたいと感じました。