旬の食材を産地から直接お届けします！
1月の食べごろ商品
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2月の食べごろ商品
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3月の食べごろ商品
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4月の食べごろ商品
越後姫専門農家が育てる、高糖度の苺です。与える水の量や、培土を工夫し、より糖度の高い越後姫に仕上げました。パック詰めの際に糖度を測り、一定の糖度基準を満たした苺をお届けします。
新潟が誇る、可憐でみずみずしい、ジューシーな越後姫。やわらかな果肉から濃厚な果汁があふれ出ます。口いっぱいに広がる芳醇な風味は絶品！大粒を厳選して、上品な化粧箱に入れてお届けします。
村上市・関川村・新発田市などの山で採取した笹の葉を真空パックでお届け。料理に敷くだけで、食卓を華やかにしてくれます。スゲがセットになっているため、笹団子やちまき作りにも活用できます！
太陽をたっぷり浴びて育った露地栽培のグリーンアスパラガスを産地直送！味が濃く、まるごと1本食べられる筋の少ない柔らかさが自慢です。朝採り新鮮な美味しさをお楽しみください♪
雄大な鉾ヶ岳の麓で、雪解け水と肥沃な土壌が育んだ能生谷の山菜です。厳しい冬を越えて顔を出した山菜を、一つひとつ丁寧に採集し、朝採りのものをその日のうちに発送！春の香りをお届けします。
「越前ガニ」や「松葉ガニ」と並ぶ美味しさとも言われる、佐渡のブランドガニをボイルしました。佐渡海洋深層水で蓄養しているから、雑味の無いまろやかな味。プリプリ食感と溢れ出る旨味がたまりません！
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5月の食べごろ商品
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創業以来、メッツゲライ テラの不動の人気人気No.1！新潟県産豚肩ロースを7日間以上漬け込み、特製スパイスでじっくり焼き上げました。赤身の旨みと柔らかな食感がたまらない本格ローストポークです。
津南町の雄大な自然の中で育った「従来品種コシヒカリ」。農薬・化学肥料の使用量を、地域慣行の半分以下に抑えた特別栽培米です。もちもちとした食感と、噛むほどに溢れる上品な甘みをお楽しみください。
豊かな甘み・コクが魅力の大粒品種「新之助」。農薬・化学肥料の使用量を、地域慣行の半分以下に抑えて栽培した特別栽培米をご用意しました。津南町の豊かな自然が育んだ、力強い味わいをご堪能ください。
村上市の「料亭能登新」が手掛ける、鮭の加工品の詰め合わせ。旨みが凝縮された伝統の「塩引き鮭」、秘伝のタレが染みた「焼漬け」、ぷちっと弾ける「醤油はらこ」の3種類を組み合わせました。
新着店舗OPEN
新潟県中魚沼郡津南町
2020年に設立した農業法人。国内最大規模の河岸段丘がそびえる津南町で、特別栽培米の生産に取り組む。自然の恵みを受けて育った米は、みずみずしく甘みが強いと評判だ。
店舗ジャンル：農家･農業法人
村上名産 塩引き鮭 – 株式会社 総合食品さいとう
関西方面に住む姉達に送って毎回喜ばれています。ちょっと手に入らないそうです。