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新潟直送計画からのお知らせ

2017年度大型連休期間での営業スケジュールについて

おもち(杵つきのし餅)

【発送日目安】2~3日後
商品の注文はこちら
販売元市川屋
カテゴリ 米加工品
注文受付販売中
発送時期通年

新潟産コガネモチ100%使用!丹念につきあげた、珠玉の杵つき餅!

おもち(杵つきのし餅) きめ細やかでコシの良い食感!添加物は一切入っていません!
取材担当:谷 取材担当:谷

江戸の時代から160年以上続くお餅屋さんが、厳選した県内産もち米を使って、一臼一臼丹念につきあげた、珠玉の杵つき餅!

市川屋

つくり手紹介

7代目社長:市川匡 7代目社長:市川匡 新潟県新潟市中央区

いちかわただし。1953年生まれ。江戸の時代から160余年続く餅菓子店「市川屋」7代目店主。この道30年以上。新潟の老舗店舗の味・伝統を守り続ける上で、新潟県産の素材に対するこだわりがある。夏の年など、新潟でもち米が不作の年もあった。それでも、毎年年末には市川屋のお餅を食べることを楽しみにしているお客様に、「変わらない味」を提供する為に、新潟県産の「コガネモチ」をかき集めた。その素材選びと、手仕事に一切の手抜きはない。
「餅菓子は素材の味がしっかり味わえる。良い素材を使って、丁寧に作らないと、味に出てしまう。」老舗店舗の伝統を受け継ぐ7代目として、昔から利用するお客様に「変わらない味」を提供する為の努力を続けている。

新潟県産コガネモチ100%使用!添加物一切無し! 老舗のこだわりが詰まった杵つき餅

新潟県産コガネモチ100%使用!添加物一切無し!

新潟県内産のもち米(こがねもち)を青森ひばの香り高いセイロで蒸し上げ、一臼一臼、職人の目で確かめながら仕上げられた杵つき餅は、きめ細かく、コシが明らかに違う。もち米の旨みが感じられ、しっかりした食べごたえがある。まさに越後ならではの逸品。シンプルなだけに、市川屋では素材選びに強いこだわりを持っている。新潟県内産で、その年ごとに最も出来の良いコガネモチを厳選する。そして、余計なものは入れない。保存料など、添加物の類は一切使用しない。まさに老舗のこだわりが詰まった逸品。

煮崩れしにくいので鍋物にもおすすめです 市川屋さんおすすめの食べ方は「すき焼き」

煮崩れしにくいので鍋物にもおすすめです

新潟では、餅を煮て食べる習慣が強いそうで、水から煮た餅をすくって、あんこと一緒に食べるのが新潟ではもっともポピュラーな食べ方なんだそう。そのため、市川屋の餅は煮崩れしにくいように、作る際に水伸ばしをせず、もち米がぎゅっと凝縮された状態に仕上がっている。非常に強いコシが残っているため、鍋物に入れた時でもしっかりした食べごたえがある。市川屋さんのご主人、市川さん宅では、自家製のお餅を「すき焼き」に入れて食べるとのこと。そんな食べ方も新潟のお餅屋さんならでは。早速新潟直送計画スタッフも試してみましたが…すき焼きにお餅、めちゃくちゃ旨かったです。

地元・新潟の人に選ばれる本物の味 全国からリピーター続出!

地元・新潟の人に選ばれる本物の味

市川屋では、これまで宣伝・広告を一切行っていません。手作業による製法のために大量生産が難しく、百貨店や土産物屋にも卸さず、お客様への直接販売でこれまで営業を行ってきました。長く地元人々にのみ利用されてきましたが、地元の方々が贈り物などで利用するようになり、その味を知った県外客のリピート注文が相次いでいます。広告・宣伝に頼らず、「味」で選ばれてきた「名店」が誇るお餅を是非、ご家庭でお召し上がりください。

一臼一臼、職人の確かな目で仕上げた品質

一臼一臼、職人の確かな目で仕上げた品質 モッチモチで伸びる伸びる!でも崩れない!

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取材担当:谷 取材担当:谷

スタッフレポート!

キメが細かく、コシが強いから、もっちもち!こんなに伸びる餅食べたことない!お米の旨みがぎゅっと凝縮されています。

おもち(杵つきのし餅) – 市川屋 こんなに伸びるお餅、食べたことありますか?

素材にこだわり、余計なものを加えず、一臼一臼丁寧に作り上げられた、市川屋のおもち。日本一の米どころ新潟で、最古参のお餅屋さんですから、これはもう日本一のお餅と言っても過言ではないのでは?つきあげる際に加える水分を極力減らしているから、お米がぎゅーっと詰まってます。こんなに伸びるお餅、食べたことありますか?

その他のスタッフレポート
市川屋さんのお餅をすき焼きに!
取材担当:谷

江戸の時代から160余年続く餅菓子店「市川屋」さん。 和菓子店としては、新潟県内・最古参と言われている超老舗です。 日本一の米処・「新潟」で、最古参のお餅屋さんの「おもち」・・・これはもう日本一のお餅と言っても過言ではな …

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 1パック(8切れ×2枚)セット 1パック(8切れ×2枚)セット
  • 熨斗イメージ 熨斗イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

ご注文

おもち(杵つきのし餅)

江戸の時代から160年以上続くお餅屋さんが、厳選した県内産もち米を使って、一臼一臼丹念につきあげた、珠玉の杵つき餅!

上の商品写真が1パックになります。 新潟産のコガネモチを贅沢に使用 伸びが良いのに崩れない きなこ餅にしてみました。幸せ。 もちろん焼き餅も抜群に美味しい! スタッフのおすすめはすき焼き!食べごたえあり! つきたてのお餅はこんなにツヤツヤ。まさにモチ肌。

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 新潟産のコガネモチを贅沢に使用 新潟産のコガネモチを贅沢に使用
  • 伸びが良いのに崩れない 伸びが良いのに崩れない
  • きなこ餅にしてみました。幸せ。 きなこ餅にしてみました。幸せ。
  • もちろん焼き餅も抜群に美味しい! もちろん焼き餅も抜群に美味しい!
  • スタッフのおすすめはすき焼き!食べごたえあり! スタッフのおすすめはすき焼き!食べごたえあり!
  • つきたてのお餅はこんなにツヤツヤ。まさにモチ肌。 つきたてのお餅はこんなにツヤツヤ。まさにモチ肌。

新潟県内産のもち米(こがねもち)を青森ひばの香り高いセイロで蒸し上げ、一臼一臼、職人の目で確かめながら仕上げられた杵つき餅は、きめ細かく、コシが明らかに違います。添加物・保存料不使用ですが、冷暗所で一ヶ月もちます。シンプルながらお米の旨みが凝縮された逸品。

ページ番号0002-003
販売元市川屋
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
内容量1パック・・・2枚(2本)セット。1枚(1本)あたり、8切れの小分けの状態で入っています。お届けについての商品写真(右)が1パックになります。1枚(1本)で約500g。1パックは2枚(2本)セットのため約1kgです。
賞味期限1ヶ月
保存方法冷暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0002-003-01 発送日目安:2~3日後
おもち 1パック(8切れ×2枚)
『おもち 1パック(8切れ×2枚)』
約1kg
販売価格 ¥2,640(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0002-003-02 発送日目安:2~3日後
おもち 2パック(8切れ×4枚)
『おもち 2パック(8切れ×4枚)』
約2kg
販売価格 ¥4,290(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0002-003-03 発送日目安:2~3日後
おもち 3パック(8切れ×6枚)
『おもち 3パック(8切れ×6枚)』
約3kg
販売価格 ¥5,940(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0002-003-04 発送日目安:2~3日後
おもち 4パック(8切れ×8枚)
『おもち 4パック(8切れ×8枚)』
約4kg
販売価格 ¥7,590(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0002-003-05 発送日目安:2~3日後
おもち 5パック(8切れ×10枚)
『おもち 5パック(8切れ×10枚)』
約5kg
販売価格 ¥9,240(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: