創業160年以上の老舗餅菓子店が作るこだわりのモチモチおはぎ！
さっぱりとした上品な甘さが自慢の老舗のおはぎ 
取材担当：宇田川最高級品種コガネモチと北海道産100％の小豆を贅沢に使用！もっちもちで上品な甘さ引き立つ老舗のおはぎ！作りたてを急速冷凍でお届け！
つくり手紹介
新潟県新潟市中央区
いちかわただし。1953年生まれ。江戸の時代から160余年続く餅菓子店「市川屋」7代目店主。この道30年以上。新潟の老舗店舗の味・伝統を守り続ける上で、新潟県産の素材に対するこだわりがある。夏の年など、新潟でもち米が不作の年もあった。それでも、毎年年末には市川屋のお餅を食べることを楽しみにしているお客様に、「変わらない味」を提供する為に、新潟県産の「コガネモチ」をかき集めた。その素材選びと、手仕事に一切の手抜きはない。
「餅菓子は素材の味がしっかり味わえる。良い素材を使って、丁寧に作らないと、味に出てしまう。」老舗店舗の伝統を受け継ぐ7代目として、昔から利用するお客様に「変わらない味」を提供する為の努力を続けている。
一つ一つ丁寧に仕上げたおはぎ 素朴で絶妙な甘さ！老舗手作りのこだわりおはぎ！
歴史ある老舗が素材にこだわり、一つ一つ丁寧に仕上げたおはぎ。市川屋のこだわりは、素材を厳選し、一つ一つ丁寧に手作りすることにあります。「餅菓子は素材の味がしっかり味わえる。その分、良い素材を使って、丁寧に作らないと味に出てしまう。」と話す７代目社長・市川匡さん。新潟産コガネモチと北海道産の小豆を贅沢に使い、昔ながらの手作りで一つ一つ丁寧に作っています。
風味がとても豊でか、粘りがあり、舌触りが良い 新潟産のコガネモチと北海道産の小豆を贅沢に使用
もち米の王様とも呼ばれる新潟産コガネモチ。風味がとても豊でか、粘りがあり、舌触りが良い。また、甘みを含んでいるため、あんことの相性が抜群です。そんなコガネモチを青森ひばの香り高いセイロで蒸し上げています。セイロで蒸し上げることによって、もち米の甘みを十二分に引き出しています。
「余計なものは入れない」という老舗市川屋のこだわり 保存料不使用！作りたてのおはぎを急速冷凍でお届け！
厳選した素材を使うことはもちろん、市川屋のおはぎは保存料を一切使用していません。そのため日持ちがせず、これまではお彼岸の時期に限定で製造されていました。長く地元の人々にのみ利用されてきましたが、急速冷凍技術やクール便の普及により、通年商品としてお届けすることが可能となりました！もち米の最高級品種である新潟産コガネモチと厳選した100％北海道産の小豆を贅沢に使ったおはぎは絶品！香り高く粘りのあるもち米を上品でさっぱりとしたあんこで包んでいます。
「つぶあん」と「こしあん」の二種類がございます
作りたてのおはぎを急速冷凍してお届け！自然解凍してお召し上がりください
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お届けについて
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梱包イメージ
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個包装されています
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熨斗イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
おはぎ（小倉あん・こしあん）
最高級品種コガネモチと北海道産100％の小豆を贅沢に使用！もっちもちで上品な甘さ引き立つ老舗のおはぎ！作りたてを急速冷凍でお届け！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 「こしあん・つぶあん」からお選びいただけます
- 香り高く粘りのあるもち米を上品でさっぱりとしたあんこ
- 梱包イメージ
- 新潟老舗餅菓子店「市川屋」
もち米の最高級品種である新潟産コガネモチと厳選した100％北海道産の小豆を贅沢に使用！老舗市川屋のおはぎ！ お召し上がりいただく分だけ常温（約20°C）で1時間から2時間ほど自然解凍してお召し上がり下さい。「小倉あん（つぶあん）」と「こしあん」の二種類がございますので、お好きな組み合わせをお選び下さい。
| ページ番号 | 0002-004 |
|---|---|
| 販売元 | 市川屋 |
| 注文受付 | 注文：受付中 |
| 発送日目安 | 2～4日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 賞味期限 | 1ヶ月 |
| 保存方法 | 冷凍保存（食べる分だけ自然解凍してください） |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
