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サブレアソート缶

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「サクほろ」食感がたまらない!サブレのアソートボックス

サブレアソート缶 バラエティー豊かな4フレーバー
取材担当:中村 取材担当:中村

洋菓子店「DRESS」のサブレは、サクサク、ほろほろとした食感が特長。人気のバター・チョコ・アールグレイ・抹茶の4種を詰め合わせました。一口サイズで食べやすく、ついつい手が止まらなくなります♪

DRESS

つくり手紹介

オーナーパティシエ:三田正樹 オーナーパティシエ:三田正樹 新潟県新潟市中央区

新潟市出身。市内の調理専門学校を卒業後、東京の帝国ホテルに就職した。10年間、洋菓子部門で腕を磨き、30歳で独立を志してUターン。帰郷した際に、父が営む新潟養蜂の蜂蜜を食べて衝撃を受けた。「この蜂蜜をもっと多くの人に知ってほしい」と蜂蜜を生かした洋菓子を考案し、2021年10月に「DRESS」をオープンした。「お菓子は人を笑顔にさせるもの。だから、作り手として常に笑顔でいたい」とパティシエの矜持を語る。来店者だけでなく、店のスタッフにも笑顔でいられるような環境を整え、「新潟でパティシエを目指す人が、憧れになるような店にしたい」と力を込める。三田さんの夢への挑戦は始まったばかりだ。

帝国ホテルの技・味を堪能できるサブレ 食べやすい一口サイズ

帝国ホテルの技・味を堪能できるサブレ

新潟駅南口のけやき通りにある「DRESS」は、帝国ホテルで10年間修行したパティシエが手掛けるスイーツが人気の洋菓子店です。今回は同店で人気のサブレをご紹介します。生地を丁寧に練り上げ、サクサク、ほろほろとした「サクほろ」食感が特長。素材にこだわったバター・チョコ・アールグレイ・抹茶の4フレーバーがぎっしり詰まっています。一口サイズで食べやすく、ティータイムのお菓子にピッタリです

ラインナップ

1. バター
1. バター

上質な発酵バターを使ったサブレ。甘すぎない上品な味わいが特長。サクサク、ほろっとした心地よい歯ざわりが癖になります

2. ショコラ
2. ショコラ

チョコレートとココアの優しい甘さのサブレ。アーモンドがいいアクセントになっています。チョコレートが好きな方にはうってつけです。

3. アールグレイ
3. アールグレイ

濃いめに抽出したアールグレイ茶をさらに煮詰め、生地に混ぜ込みました。香り高い紅茶の風味が楽しめます

4. 抹茶
4. 抹茶

京都宇治の抹茶パウダーをふんだんに使っています。抹茶のほろ苦さと発酵バターの甘さのバランスが絶妙です

手土産やギフトにもオススメです♪

手土産やギフトにもオススメです♪ ぎっしりとボリューム満点

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スタッフレポート!

取材担当:中村 取材担当:中村

DRESSで人気のサブレが入ったアソートボックスをいただきました。サクサクとした食感と後を引かない甘さは、手が止まらなくなるほど美味しいです。

サブレアソート缶 – DRESS一缶があっという間に……

午後のおやつに、DRESSさんから届いたサブレをいただきましょう。早速蓋を開けると、4種類のサブレがぎっしり。パティシエの三田さんが「たくさん食べてもらいたい」と思いから、敷き詰めるように入れたそうです。

ではでは、バターのサブレから一口。サクッとした食感。ふわっとしたバターの甘さで口の中が満たされます。生地は固すぎず、数回噛むと溶けるようになくなってしまいます。う~ん、美味しい!次はアールグレイをぱくりっ。紅茶の風味、香りがたまりませんね~。ショコラも抹茶も美味しくて、ぱくぱくと、無意識に手が進んじゃいます。気づくと残り一枚。あっという間に全部食べきってしまいました♪

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サブレアソート缶

洋菓子店「DRESS」のサブレは、サクサク、ほろほろとした食感が特長。人気のバター・チョコ・アールグレイ・抹茶の4種を詰め合わせました。一口サイズで食べやすく、ついつい手が止まらなくなります♪

サブレアソート缶帝国ホテルの技・味を堪能できるサブレ手土産やギフトにもオススメです♪一缶があっという間に……

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 帝国ホテルの技・味を堪能できるサブレ帝国ホテルの技・味を堪能できるサブレ
  • 手土産やギフトにもオススメです♪手土産やギフトにもオススメです♪
  • 一缶があっという間に……一缶があっという間に……

帝国ホテルで10年間修行したパティシエが手掛けるスイーツが人気の洋菓子店「DRESS」。同店のサブレは、サクサク、ほろほろとした食感が特長です。バター・チョコ・アールグレイ・抹茶の4フレーバーを詰め合わせました。一口サイズで食べやすく、ついつい手が止まらなくなります♪デザインもオシャレで、ギフトや手土産にピッタリ。

ページ番号0903-003
販売元DRESS
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商品番号 : 0903-003-01 発送日目安:約1週間後
サブレアソート缶 4種300g入り
『サブレアソート缶 4種300g入り』
商品内容:バター、ショコラ、アールグレイ、抹茶 計300g
販売価格¥4,900(送料込)
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