新碧「新碧（しんみどり）」は、新潟県オリジナルのブランド日本梨。その名の通り、見た目も鮮やかな青梨系の新品種です。新潟県が19年の歳月をかけて開発し、2021年に品種登録され、試験販売が行われました。青梨の「瑞秋」と「平塚16号（かおり梨）」を親に持ち、果重は600gにもなる大玉の和梨です。果汁豊富でみずみずしく、果肉はシャキシャキとして歯ごたえがあります。酸味控えめで甘みが強く、爽やかな味わいで食味は良好。2027年ごろから本格的に流通する見込みで、現在はあまり市場に出回っておらず、たいへん希少な和梨です。新潟県内のみで栽培され、旬は9月中旬から10月上旬ころ。
『新碧』の商品一覧
果樹栽培が盛んな加茂市のベテラン農家から、「和梨」をご紹介します。信濃川の水と有機質肥料で育てた梨は、果汁たっぷりで濃厚な味わいが自慢。ご自宅用はもちろん、お彼岸の手土産にもおすすめです。
和梨のシャキッとした食感、ジューシーな果汁がたまらない！新潟県のオリジナル品種「新碧」は、香り高く、とっても甘みが強いです。みずみずしい秋の味覚を、大切な方への贈り物にどうぞ。
果樹栽培が盛んな聖籠町から、みずみずしさ満点の梨をお届けします！さわやかな酸味と甘みたっぷりの果汁は、食欲の秋には欠かせませんよね。ひんやり冷やしてからお召し上がりください。
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