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日本海産 茹でたて紅ズワイガニ

【発送日目安】収獲後、受付順に出荷
商品の注文はこちら
販売元 小針水産
カテゴリ 水産物・水産加工品 ズワイガニ
注文受付販売中
発送時期4月上旬~11月下旬

身の甘さと味の濃さが自慢!日本海産 紅ズワイガニ!

日本海産 茹でたて紅ズワイガニ 紅ズワイガニの魅力はなんといっても濃厚な味。この味、ハマります!
取材担当:谷 取材担当:谷

自社チャーター船で水揚げした、甘みたっぷりの日本海の紅ズワイガニ!釜茹したその日に発送なので、みずみずしさが違います!

小針水産

つくり手紹介

島 英之 島 英之 新潟県新潟市西区

新潟生まれ新潟育ち。小売店や、水産加工会社での経験を経て、小針水産へ。

全国で開催される新潟物産展などのフェアに参加したり、インターネット販売などを通じて、小針水産の商品を全国に発信している。お客さんとの直のやりとりを行うことが何より楽しい。と語る、小針水産の営業担当です。

自社チャーター船で水揚げ!採れたて・茹でたて直送! 採れたて、茹でたてのみずみずしいカニ

自社チャーター船で水揚げ!採れたて・茹でたて直送!

昭和54年に新潟市西区の小針にて創業した小針水産。地域に密着した「小針のかに屋さん」として、地元の人々に長く親しまれています。資源の枯渇、天候不順などの様々な要因から、日本海で蟹の自社漁を行う会社は大変少なくなりました。

そんな中、小針水産では自社チャーター船による紅ズワイガニ漁を行っています。水揚げ後はすぐに茹で上げ出荷します。冷凍保存などはせず、採れたて、茹でたてのみずみずしいカニをお届けするのが小針水産のこだわりなんです!

今や地元だけでなく、全国のデパート催事、ホテル、飲食店などでも取り扱わています!

身の甘み味の濃さで勝負! 口の中を埋め尽くす濃厚な味!

身の甘み味の濃さで勝負!

紅ズワイガニは、新潟や富山などの日本海側でよく食べられるズワイガニの一種です。松葉ガニを初めとする本ズワイカニと比べると、価格はリーズナブル。本ズワイカニと比べると比較的身入りが少ないですが、その甘さと味の濃さだけで言えば実は本ズワイガニよりも上だとも言われているんです!

絶妙な塩加減・茹で加減に自信あり! とっても希少な質の高い紅ズワイ

絶妙な塩加減・茹で加減に自信あり!

非常に繊細で、茹で方一つで身がスカスカになってしまうほど扱いが難しい紅ズワイカニ。深海での水圧から身を守る為に、体内に多くの海水を貯めこんでいて水分が多いというのがその理由。茹で方などを工夫しないと一気に質が落ちてしまう為、冷凍などもってのほか。なかなか質の高い紅ズワイには出会えないものなんです。小針水産では、経験豊富な職人の手によって茹で上げを行い、出荷しています。絶妙な塩加減・茹で加減に自信あり!紅ズワイガニならではの身の甘み、味の濃さを是非お試しください!

紅ズワイガニならではの身の甘み、味の濃さを是非!

紅ズワイガニならではの身の甘み、味の濃さを是非! ※茹でたてを発送する為、天候・漁獲量により発送が遅れる場合があります。着日指定はご遠慮ください!

お客様の

1
kumaさん

うまい、うまい、それだけ、

2016年11月21日 / kumaさん より
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取材担当:谷 取材担当:谷

スタッフレポート!

採れたて、茹でたて、だから美味い!甲羅内部の水分は、深海の海洋深層水ですので捨てずに、ミソと一緒に飲んじゃって下さい。

日本海産 茹でたて紅ズワイガニ – 小針水産 カニ味噌がこれまた最高!濃い~!

地域に密着した「小針のかに屋さん」として、地元の人々に長く親しまれる小針水産の紅ズワイ蟹。自社チャーター船で漁獲した、甘みたっぷりの日本海の紅ズワイガニは、地元だけでなく、全国のリピーターからの注文が集まります。

自社釜で茹であげ後すぐに発送なので、届いたらすぐ食べられます!深海に生息するため、水圧から身を守るために甲羅内に海洋深層水を多く含んでいます。その分、ミソも水分を含んだゆるいミソです。もったいないので、捨てずに飲むか、汁物のダシなどに使って下さい。

冷蔵で4日ほどは持ちますが、保存する場合は、水分が抜けないように甲羅を下にして新聞紙やビニール袋などで覆っておくと良いですよ。

お届けについて

※茹でたてを発送する為、天候・漁獲量により発送が遅れる場合があります。
こちらの商品は「配送日・配送時期」のご指定はできかねます。

  • 3尾セット 3尾セット
  • 5尾セット 5尾セット
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

ご注文

日本海産 茹でたて紅ズワイガニ

自社チャーター船で水揚げした、甘みたっぷりの日本海の紅ズワイガニ!釜茹したその日に発送なので、みずみずしさが違います!

日本海産 茹でたて紅ズワイガニ 5尾セット 日本海産 茹でたて紅ズワイガニ 日本海産 茹でたて紅ズワイガニ 日本海産 茹でたて紅ズワイガニ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 5尾セット 5尾セット
  • 日本海産 茹でたて紅ズワイガニ
  • 日本海産 茹でたて紅ズワイガニ
  • 日本海産 茹でたて紅ズワイガニ

地域に密着した「小針のかに屋さん」として、地元の人々に長く親しまれる小針水産の紅ズワイ蟹。自社チャーター船で漁獲した、甘みたっぷりの日本海の紅ズワイガニは、全国のリピーターからの注文が集まります。自社釜で茹であげ後すぐに即日発送なので、みずみずしさが違います!年末にはこれ!

ページ番号0049-001
販売元 小針水産
注文受付販売中
発送日目安収獲後、受付順に出荷
発送時期4月上旬~11月下旬
賞味期限別途枠外記載(冷蔵にて4日間程度が目安)
保存方法冷蔵5℃以下(甲羅を下にすると、水分が抜けにくいです)
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お届けに関するご注意

茹でたてを発送する為、天候・漁獲量により発送が遅れる場合があります。
こちらの商品は「配送日・配送時期」のご指定はできかねます。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0049-001-01 発送日目安:収獲後、受付順に出荷
紅ズワイガニ 450g×2尾
『紅ズワイガニ 450g×2尾』
合計 約0.9kg お試しサイズ!
販売価格 ¥3,800(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0049-001-02 発送日目安:収獲後、受付順に出荷
紅ズワイガニ 450g×3尾
『紅ズワイガニ 450g×3尾』
合計 約1.4kg
販売価格 ¥4,800(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0049-001-03 発送日目安:収獲後、受付順に出荷
紅ズワイガニ 400g×5尾
『紅ズワイガニ 400g×5尾』
合計 約2kg ご家庭用におすすめ!
販売価格 ¥4,800(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0049-001-04 発送日目安:収獲後、受付順に出荷
紅ズワイガニ 550g×2尾
『紅ズワイガニ 550g×2尾』
合計 約1.1kg
販売価格 ¥5,900(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0049-001-05 発送日目安:収獲後、受付順に出荷
紅ズワイガニ 550g×3尾
『紅ズワイガニ 550g×3尾』
合計 約1.7kg
販売価格 ¥7,900(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0049-001-06 発送日目安:収獲後、受付順に出荷
紅ズワイガニ 700g×2尾
『紅ズワイガニ 700g×2尾』
合計 約1.4kg 贈答用にもおすすめ!
販売価格 ¥7,000(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0049-001-07 発送日目安:収獲後、受付順に出荷
紅ズワイガニ 800g×2尾
『紅ズワイガニ 800g×2尾』
合計 約1.6kg 贈答用にもおすすめ!
販売価格 ¥7,900(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0049-001-08 発送日目安:収獲後、受付順に出荷
紅ズワイガニ 800g×3尾
『紅ズワイガニ 800g×3尾』
合計 約2.4kg
販売価格 ¥10,250(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: