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かんずり酒盗入りセット

【発送日目安】2~3日後
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販売元かんずり
カテゴリ 水産物・水産加工品 漬物 調味料・漬物
注文受付販売中
発送時期通年

酒飲み来たれ!日本酒と相性バツグンの「かんずり酒盗」

かんずり酒盗入りセット 一口食べればお酒がみるみる進む魔法のかんずり
取材担当:入澤 取材担当:入澤

三年熟成の真価極まる、逸品かんずりの詰め合わせセット! 晩酌に金棒、濃厚の辛うまみ「かんずり×酒盗」を体感せよ!

かんずり

つくり手紹介

専務取締役:東條昭人 専務取締役:東條昭人 新潟県妙高市

父親は現代表取締役:東條邦昭。大学卒業後、県外で働いていたが、24歳の時にかんずりへ。現在、あらい道の駅株式会社の取締役としての顔も持つ。地元妙高への想いが強く、同時に「かんずり」への思い入れも非常に強い。全国で行う物産展にも直接足を運び、お客さんの声を聞く。その物産展では、「かんずりとはこういうもの」という、まだその味を知らぬ人へのアピールを第一に臨んでいると語る。

取材を通す中で感じられたのが、「かんずり」への誇り・愛情、地元妙高の味を伝える生産者としての一つの矜持。そうした想いから「かんずり」という逸品が生み出されているのだろう。落ち着いた雰囲気で丁寧に私たちの取材に応じてくれたが、東條さんの内を流れる熱い情熱、その想いをこの肌で感じ取ることが出来た。

あぁ、これ反則だ。うますぎるや。 是非、日本酒や焼酎とご一緒に

あぁ、これ反則だ。うますぎるや。

かんずりは唐辛子を原料とした新潟県ではメジャーな発酵調味料。 発酵調味料ならではの旨味!鼻から抜ける柚子の風味の爽やかさ!何にでも合う万能調味料『かんずり』ですが、その中でも「酒盗」と漬け合わされた「かんずり酒盗」!これはとんでもない。大事なことなので2度言いますが、これはとんでもないかんずりです!うますぎるっ!
酒盗独特の塩辛さ、旨味をかんずりが極限まで引き立て、酒杯をあっという間に底突かせる究極逸品!お酒好きなら食べなきゃ損!その味に比類なし・比肩なしのトンデモおいしさです!

また食べたくなる旨さ! 病みつきになること間違いなし!

また食べたくなる旨さ!

酒盗の生臭さが気になる人も勿論いるでしょう。しかし、かんずりがその生臭さを極力抑え、お酒と一緒であればその匂いが程良く次杯をそそります。これは日本酒・焼酎と共に味わってほしい! 心からそう思います。それぞれかんずりをお皿に取って味わうのもよし、かんずり酒盗で熱燗・一升瓶(!)を空けるもよし。・・・不思議です!書きながらまた食べたくなってきました!

クセになるうま辛調味料かんずりのオススメ調理法! 場面を選ばず何にでも使える万能調味料「かんずり」

クセになるうま辛調味料かんずりのオススメ調理法!

家庭料理からプロの調理まで、また季節を選ばず万能的に使えるのが、かんずりの特徴。夏のスタミナ料理にもよし、冬のあったか料理にもよし。和食であれば毎朝のお味噌汁、納豆の中に少量とかして・・・また、漬物と合わせても非常においしく頂けます。焼き魚、各種刺身にも相性抜群。醤油に少しとかすだけで、うま辛醤油の出来上がり。炒め物、揚げ物でも驚くほどにベストマッチ!病みつきになる味わいです!

特にオススメはかんずりと味噌の混ぜ合わせ!そのまま味わってもとってもおいしいですが、野菜に付けて食べると最高です。更にスタッフ一同、声を揃えてオススメなのが鍋もの!タレと混ぜ合わせることで、旨味・コク・辛味を贅沢にプラス。さらに柚子の爽やかな味わいも加わって、それがまた食欲をそそる。。。箸が止まらない!特にあっさり目の塩鍋、鶏肉に相性抜群で、かんずりの味わいを最大限に楽しめます!これはおいしいぞー!(上記写真は通常のかんずり)

一歩踏み込んだ手間暇、万能調味料足る秘密 5種類の味が楽しめるお得セット

一歩踏み込んだ手間暇、万能調味料足る秘密

「かんずり酒盗入り 詰め合わせ5点セット」には、通常のかんずり、かんずり酒盗の他に、『ゆず』・『しその実』・『えのき』の3種の<かんずり漬け>が入っています。スタッフ内でも、鍋に冷奴にとそれぞれを試しましたが、各々に個性があり、どれも美味い!『ゆず』はどのかんずりにも入っているものですが、ゆず皮がたっぷり入ったかんずり漬けはその風味も一層強く、より爽やか。しその実漬けは醤油ベースで甘めの味付けになっており、プチプチの食感と相まって、ごはんのお供に最高です。しその実漬けはおにぎりの具にもオススメです!

それぞれ<かんずり漬け>は、その下処理の工程や味付けに、具材の特徴に合わせた独自の工夫・手間隙が掛けられています。「ゆずの皮」であれば風味を強めるためにかんずりに"二度漬け”、「しその実」であればかんずりに漬けこむ前の下ごしらえとして”浅漬け”等、素材の味がかんずりに最大限馴染むような一歩踏み込んだ手間暇がそれぞれにあるのです。いわばそうした具材の特徴を活かすための抜かりないこだわりが、誰もが納得のおいしさ・上質な味わいの秘密なのです。 ・・・おみそれいたしました。

お酒と相性抜群!父の日のプレゼントに是非!

お酒と相性抜群!父の日のプレゼントに是非! 「かんずり酒盗」はお酒(特に日本酒)と相性バツグン!
父の日のプレゼントに最適です!

お客様の

6
さおえももたさん

新潟でお土産で買ったところ、非常に美味しかったので注文しました。お酒を飲まなくても立派なご飯のおかずになります。かんずりの唐辛子が非常においしいです。

2014年08月04日 / さおえももたさん より
amaさん

鍋、日本酒に大変合って、ウチでは定番です。食を更においしくしてくれます!

2014年01月12日 / amaさん より
購入者さん

共同購入おすすめ。知人にお土産でいただいて美味しかったので、単価を考えて
まとめて買いました(酒盗6本セット)。多いかなと思ったのですが知人の中に買取りたいという人が何人かいたので安くちょうどよい量になりました。日本酒にすごく合うので酒飲み同士でのカンパがいいとおもいます。

2013年12月20日 / 購入者さん より
購入者さん

安定のうまさ。お酒のアテにしてもおいしいし、鍋料理の風味づけに使っても。日持ちもするので便利です。

2013年07月21日 / 購入者さん より
購入者さん

食感と辛さのバランスが最高♪塩辛なのに生臭さがないのに驚いた。コリコリした食感はイカの塩辛には味わえない美味しさだし、唐辛子の辛さが発酵されているせいか、辛さの中にまろやかさがあり、今までで食べた塩辛の中で最高だと思った。飽きの来ない味である。

2013年06月27日 / 購入者さん より
購入者さん

父の日用に購入しました。毎年酒盗をあげていますが、今回初めて見つけて父の好きな酒盗とこれまた大好物のかんずりが一緒でまだプレゼントしていませんが絶対に喜ぶとおもいます。

2013年06月08日 / 購入者さん より
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お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • かんずり酒盗入り 詰め合わせ5点セット かんずり酒盗入り 詰め合わせ5点セット
  • かんずり酒盗(80g) × 6本セット かんずり酒盗(80g) × 6本セット
【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

ご注文

かんずり酒盗入りセット

三年熟成の真価極まる、逸品かんずりの詰め合わせセット! 晩酌に金棒、濃厚の辛うまみ「かんずり×酒盗」を体感せよ!

かんずり酒盗入り 詰め合わせ5点セット 梱包イメージ かんずり酒盗入り 通常のかんずり。すっきりした辛さ・ゆずの風味は忘れられなくなる中毒性! ケタ違いの旨味、濃厚な味わいがクセになる「かんずり酒盗」! 地産の肉厚唐辛子を雪にさらすことで甘み・辛さのコクがにじみでます((c) 『自然人 No.27』) かんずり酒盗入り

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • かんずり酒盗入り かんずり酒盗入り
  • 通常のかんずり。すっきりした辛さ・ゆずの風味は忘れられなくなる中毒性! 通常のかんずり。すっきりした辛さ・ゆずの風味は忘れられなくなる中毒性!
  • ケタ違いの旨味、濃厚な味わいがクセになる「かんずり酒盗」! ケタ違いの旨味、濃厚な味わいがクセになる「かんずり酒盗」!
  • 地産の肉厚唐辛子を雪にさらすことで甘み・辛さのコクがにじみでます((c) 『自然人 No.27』) 地産の肉厚唐辛子を雪にさらすことで甘み・辛さのコクがにじみでます((c) 『自然人 No.27』)
  • かんずり酒盗入り かんずり酒盗入り

「かんずり5点セット」は、かんずりの中でもお酒に非常によく合う「かんずり酒盗」の大瓶(80g)入りで「通常のかんずり」・「ゆず皮」・「しその実」・「えのき」も入った豪華5点セット!それぞれ味に特徴があり、食卓を豊かに彩ります。更に「かんずり酒盗」の「6本セット」もご用意!かんずり酒盗をとことん楽しみ味わえます。それぞれギフト利用にも嬉しい特製箱でお届け!

ページ番号0005-002
販売元かんずり
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限かんずり酒盗:9ヶ月 えのき:9ヶ月 その他:1年
保存方法常温可 開封後は要冷蔵
宅配便ヤマト運輸(通常便)
セット内容「かんずり酒盗入り 詰め合わせ5点セット」
かんずり酒盗瓶入り(80g)
かんずり瓶入り(40g)
かんずり漬えのき茸(45g)
かんずり漬しその実(45g)
かんずり漬ゆずの皮(45g)
「かんずり酒盗 × 6本セット」
かんずり酒盗入り(80g) × 6本
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0005-002-01 発送日目安:2~3日後
かんずり酒盗入り 詰め合わせ5点セット
『かんずり酒盗入り 詰め合わせ5点セット』
販売価格 ¥3,420(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0005-002-02 発送日目安:2~3日後
かんずり酒盗(80g) × 6本セット
『かんずり酒盗(80g) × 6本セット』
販売価格 ¥3,960(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: