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新潟直送計画からのお知らせ

【2019年11月】臨時休業について

南蛮エビ南蛮エビ

新潟県が力を入れてオススメする新潟産天然南蛮エビ!身の赤さが他の甘エビとは異なることから南蛮エビと呼ばれています。口に広がる甘みは他の地域のものとは比較できません!しかしながら鮮度を保つことがとても難しく、地元新潟以外ではなかなか口にする事ができませんでした。築地にすらあまり出回らないという新潟産天然南蛮海老。漁獲量も少なく、希少価値の高い、幻のエビです。

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強い甘みとプリプリした食感が特徴の「南蛮エビ(甘エビ)」。獲れたてを冷凍しているから、鮮度もバツグン!お刺身はもちろん、お味噌汁や唐揚げなど様々な料理で食べられます。

佐渡にて水揚げされた新鮮な魚介類をふんだんに使った海鮮漬けです。あたたかいご飯にのせるだけで、漁師町の味をご家庭にて堪能できます。人気の海藻「ナガモ」はねばねばシャキシャキの食感が美味しい!

新潟ディップは、大栄魚類が手掛ける「おかず味噌」のシリーズ商品です。新潟県特産の食材から、うま味の強い4種類を厳選して混ぜ込みました。甘味と辛味を感じられる越後味噌は、身体に優しい乳酸菌入り。