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令和2年度米 新潟産 ミルキークイーン「素肌の玄米」

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販売元古町糀製造所
カテゴリ米・雑穀・餅 ミルキークイーン 玄米
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独自の技術で実現!炊きやすく、食べやすい「新感覚の玄米」

令和2年度米 新潟産 ミルキークイーン「素肌の玄米」 白米と同様の炊き方で炊ける「玄米」
取材担当:内山 取材担当:内山

長時間の浸水不要で、白米と同じように炊ける「素肌の玄米」。柔らかく炊きあがり、栄養分はそのままに、食べやすいのが特徴です。玄米に初めてチャレンジする方でも続けやすい玄米です。

古町糀製造所

つくり手紹介

ブランドマネージャー:小畑宏樹 ブランドマネージャー:小畑宏樹 新潟県新潟市中央区

新潟市出身。大学進学を期に東京へ。新潟県外の人と話す中、新潟の良さを伝えようと意識するようになり、就職をきっかけに新潟へUターン。古町糀製造所には、自分の原点である「食」について力を入れ、盛り上げていきたいと考え入社した。現在は、企画運営・広報・販売・通販管理を担当。「贈り物といえば古町糀製造所」と言われるよう、認知度向上を目標にしている。また、「玄米と糀」のポテンシャルを発揮できる商品を開発し、どんどん新しい波を作って新潟県をで盛り上げていきたいと語る。

「もっとおいしく、もっと手軽に」を追求 美味しくて栄養満点!続けやすい玄米

「もっとおいしく、もっと手軽に」を追求

「素肌の玄米」の最大の特徴は、「おいしさと手軽さ」を兼ね備えた、毎日続けやすい「玄米」であること!表面に独自の加工を加えることで吸水率を高めているため、長時間の浸水が不要。さらに、表面の加工によりデンプンが表面に出てきやすくなり、通常の玄米よりも旨みを感じやすく仕上がっています。玄米食に初めて取り組む方にも、召し上がっていただきやすい商品です。

栄養満点の玄米はキレイの味方!

栄養満点の玄米はキレイの味方!

玄米の表皮(米ぬか)と胚芽は、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでいます。人間が健康を保つために必要とされる栄養素の多くを摂取できるため、「完全食」とも言われるほど!身体の中から元気・キレイを目指す方におすすめです。

玄米100%でも、白米と混ぜても美味しい 水を「多め」で炊くとふっくらします!

玄米100%でも、白米と混ぜても美味しい

「素肌の玄米」を炊く手順は、白米と「ほぼ同様」水を多め、1.3倍~1.5倍にして炊くのが「より美味しく」炊くための「コツ」です。その他は、浸水時間も炊飯器のボタンも白米と同じ。普段から食べ慣れている方は、玄米100%で!これまで玄米に馴染みのなかった方は、「1:1」程度に混ぜて炊いてみるのもおすすめです。

素肌に潤いが浸透するように、栄養が吸収される「玄米」

素肌に潤いが浸透するように、栄養が吸収される「玄米」 毎日の食事に「素肌の玄米」を

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取材担当:内山 取材担当:内山

「古町糀製造所」が手掛ける「素肌の玄米」。玄米の栄養はそのままに、炊きやすく、食べやすく加工されてるというから嬉しい~!さっそく炊いてみました。

令和2年度米 新潟産 ミルキークイーン「素肌の玄米」 – 古町糀製造所毎日続けたくなる美味しい「玄米」

【素肌の玄米の炊き方】

1.水で軽くすすぎます。(無洗米のため、念入りに洗う必要はありません。)
2.浸水時間は不要です。(浸水するとより軟らかくなるので、お好みで調整してください。)
3.水加減は精白米より多め。米1合に対して水270mlが目安です。
4.炊飯器の「白米モード」で炊飯スタート。

「ピーッピーッピ―!」炊き上がりました。炊飯器を開けると、ふんわり香る玄米の香り。さっそく「いただきま~す!」「ん~!美味しいです!」まず食感は、白米と同じような柔らかな粒感。そして、味わいも噛むほどに旨みが出てきて、とても美味しいです。

玄米というと、前の日の晩から浸水をして、翌朝炊飯をするという面倒なイメージや、食べにくさを感じる方も多いかもしれませんが、「素肌の玄米」ならば、心配ありません。ぜひ、毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

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令和2年度米 新潟産 ミルキークイーン「素肌の玄米」

長時間の浸水不要で、白米と同じように炊ける「素肌の玄米」。柔らかく炊きあがり、栄養分はそのままに、食べやすいのが特徴です。玄米に初めてチャレンジする方でも続けやすい玄米です。

令和2年度米 新潟産 ミルキークイーン「素肌の玄米」美味しくて栄養満点!続けやすい玄米栄養満点の玄米はキレイの味方!毎日続けたくなる美味しさリーフレットを同梱

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  • 栄養満点の玄米はキレイの味方!栄養満点の玄米はキレイの味方!
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「素肌の玄米」は、「おいしさと手軽さ」を兼ね備えた、毎日続けやすい「玄米」。表面に独自の加工を加えることで吸水率を高めているため、長時間の浸水が不要。さらに、表面の加工によりデンプンが表面に出てきやすくなり、通常の玄米よりも旨みを感じやすく仕上がっています。玄米食に初めて取り組む方にも、召し上がっていただきやすい商品です。ぜひ、毎日の生活に取り入れてみてください。

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販売元古町糀製造所
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新潟産 ミルキークイーン「素肌の玄米」1kg
『新潟産 ミルキークイーン「素肌の玄米」1kg』
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新潟産 ミルキークイーン「素肌の玄米」2kg
『新潟産 ミルキークイーン「素肌の玄米」2kg』
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新潟産 ミルキークイーン「素肌の玄米」5kg
『新潟産 ミルキークイーン「素肌の玄米」5kg』
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新潟産 ミルキークイーン「素肌の玄米」10kg
『新潟産 ミルキークイーン「素肌の玄米」10kg』
※商品内容5kg×2袋入
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