| 販売元 | 新潟大学農学部附属農場 |
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| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 約3週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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コシヒカリの美味しさを実感できる「食べ比べセット」
新大オリジナルデザインのパッケージ 
取材担当：加部新潟大学農学部が約20年かけて開発した「新大コシヒカリ」。今までのコシヒカリの美味しさはそのまま、暑さに強い品種です。一般的に広く流通している「コシヒカリ」とセットにしてお届け！
つくり手紹介
新潟県新潟市西区
福岡県北九州市出身。高校生の時に将来の食糧問題を見据え、九州大学農学部に進学。学位取得後、神戸大学にて助教・准教授として在籍し、2022年に新潟大学農学部の教授に着任する。「日本人ならやっぱり稲の研究をしたい」と考え、稲を用いて遺伝と育種に関する研究を行っている。研究対象としての米はもちろん、食べる米も好きで、自宅でもさまざまな品種を食べ比べして楽しんでいるという。「酸化しないよう玄米で保存しておいて、食べる前に自宅の精米機で精米しています」と語る山崎さん。そのこだわりぶりからは、米に対する並々ならぬ愛が感じられる。
炊き上がりのツヤや香りも抜群 開発期間は約20年！高温でも品質の変わらないコシヒカリ
「新大（しんだい）コシヒカリ」は、温暖化による高温環境にも耐える品種として、2023年に誕生。夏の猛暑で進行するコシヒカリの品質低下に対応すべく、新潟大学が開発しました。今までのコシヒカリと同様の味わいで、しっかりとした粘りや弾力が特徴です。今回は「新大コシヒカリ」と、一般的に広く流通している「コシヒカリ」をセットにしました。ぜひ食べ比べして、2つの味わいの違いを感じてください！
肥料の量を自動調整する「可変施肥田植機」 デジタル技術を通して、農業の未来を考える
新潟大学農学部が掲げるテーマの一つに「農業のDX化」があります。デジタル技術を活用し、農業の生産性や作業環境を改善する取り組みです。例えば米作りには、作土深・肥沃度・水温を測定して施肥量を瞬時に判断する田植機や、自動運転機能を搭載した耕うん機、収量予測ができるドローンなどを導入。フィールドワークを通して、地球温暖化などの環境変化に対応できるような農業の未来を考えています。
ラインナップ
1. 新大コシヒカリ
新潟大学農学部の研究グループによって開発された品種。粘りが強くもちもちとした食感で、食べごたえがあります。
2. 農学部コシヒカリ
新潟大学農学部が栽培しているコシヒカリ。特に広く流通しているコシヒカリ品種です。上品な甘みがあり、冷めても美味しいのが魅力。
天候に合わせて水や肥料を徹底管理
「気象観測装置」で細かくチェックします お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：加部新潟大学農学部が開発した品種「新大コシヒカリ」。いつも食べている「コシヒカリ」との違いはあるのか、おにぎりにして食べ比べてみます！
どちらもツヤがあって美味しそう！「新大コシヒカリ」は、高温に耐性を持つ品種として、長年の研究の末に誕生しました。今回はおむすびにして、一般的によく知られている「コシヒカリ」と食べ比べします。
お皿に2つを並べてみましたが、見た目の違いは分かりませんね。まずは「コシヒカリ」から……優しい甘さ！噛めば噛むほど旨味が溢れてきます。続いて「新大コシヒカリ」をぱくり……しっかりとした弾力！粘りも強いです。う〜ん！どちらも美味しい！
新潟大学農学部の開発力と、新潟のコシヒカリの美味しさを改めて実感できました！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県新潟市西区
新潟大学農学部が約20年かけて開発した「新大コシヒカリ」。今までのコシヒカリの美味しさはそのまま、暑さに強い品種です。一般的に広く流通している「コシヒカリ」とセットにしてお届け！
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令和6年度米 新大農学部コシヒカリセット
新潟大学農学部が約20年かけて開発した「新大コシヒカリ」。今までのコシヒカリの美味しさはそのまま、暑さに強い品種です。一般的に広く流通している「コシヒカリ」とセットにしてお届け！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 炊き上がりのツヤや香りも抜群
- 肥料の量を自動調整する「可変施肥田植機」
- 「気象観測装置」で細かくチェックします
- どちらもツヤがあって美味しそう！
「新大（しんだい）コシヒカリ」は、温暖化による高温環境にも耐える品種として、2023年に誕生。夏の猛暑で進行するコシヒカリの品質低下に対応すべく、新潟大学が開発しました。今までのコシヒカリと同様に、しっかりとした粘りや弾力が特徴です。今回は「新大コシヒカリ」と「コシヒカリ」を食べ比べできるセットをご用意！
| ページ番号 | 1083-001 |
|---|---|
| 販売元 | 新潟大学農学部附属農場 |
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 約3週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
とっても美味しかったです！
炊きたてはもちろん、冷めても美味しくて最高です！
また買いたいです！！
ゆきんこ さんへ
高評価誠にありがとうございます。炊き立てのご飯だけでなく、冷めても美味しかったこと、ホッとしていると同時にとても励みになります。
引き続きの応援どうかよろしくお願い致します。
新潟大学 山崎将紀
美味い❣
恐るべし 新大農学部の底力❣
moegiさんへ
コメント誠にありがとうございます。短いながらも高評価大変恐縮です。
多くの方々が生産に関わっていますので、励みになります!
引き続きの応援どうかよろしくお願い致します。
新潟大学 山崎将紀
レビューの内容でお中元に決めました！自宅用にも1セット購入。
届くのが楽しみです(*^_^*)
みや さんへ
お中元としてご購入誠にありがとうございます。みやさんと、先方の方が「美味しい」と言ってくれることを願うばかりです！
引き続きの応援どうかよろしくお願い致します。
新潟大学 山崎将紀
初めて購入させていただきました。
おいしかった。
すすむすすむ、ご飯が。
ありがとうございました。
また、注文したいと思います。
よろしくお願いいたします。
あーちゃ さんへ
コメントとご評価、誠にありがとうございます。ご飯をいっぱい食べている状況は見えるようです。
引き続きの応援どうかよろしくお願い致します。
新潟大学 山崎将紀
2回目の購入
う〜ん やはり美味い❗️
冷めても美味しいのは
いいお米だから
次も注文します
ブラックフィガロさんへ
再度のご購入誠にありがとうございます。冷めてもおいしかったというご評価、とても有り難いです。ご感想として私たちもアピールさせていただきます。
新潟大学 山崎将紀
お米が高騰しているこの時期に、実にタイムリーな贈答品で喜ばれました。大学で作られたというのも興味深く、む、2kgサイズは、わかるのにも持ち帰るのにもちょうど良いと評判でした。
ホットソーダ 様
コメント誠にありがとうございます。ご贈答にご利用いただいたようで嬉しく思います。
周囲の生産者にも負けないお米を作っていきます。引き続きの応援どうかよろしくお願い致します。
新潟大学 山崎将紀
ご連絡ありがとうございます。
こちらで準備している最中で、5／23に発送される予定です。
お急ぎのところ申し訳ありませんが、どうかよろしくお願い致します。
新潟大学 山崎将紀
新潟大のおコメ食べました。コシが強くおコメはしっかりしています。少しモチモチ感少ないかな、冷めても美味しいです。
まりまり さんへ
コメント誠にありがとうございます。参考になり、特に冷えても美味しいという評価は自信になります。しっかりとしたお米づくりは目指しており、モチモチ感をもっとだせればいいのですが、課題となりそうです。
明後日の5/9からこちらでの田植えが始まります。引き続きの応援どうかよろしくお願い致します。
新潟大学 山崎将紀
コシ、ツヤ、ほのかな甘み、冷めても美味しい、丁寧に育てたことがよくわかります。
ブラックフィガロ さんへ
初めてのコメントになります。ありがとうございます。温かいご飯はもちろんなのですが、冷えたご飯での評価は大変有り難いです。
明後日の5/9からこちらでの田植えが始まります。今期の気候はよくわかりませんが、こちらは例年より低温が続いています。天気予報を毎日見ながら丁寧に栽培続けていきます！
引き続きの応援などどうかよろしくお願い致します。
新潟大学 山崎将紀