ジューシーなお肉が絶品！思わずかぶりつきたくなる本格ケバブ
ピタ・お肉を温めてお好みの野菜をはさむだけ！ 
取材担当：大塚トルコ人シェフが腕をふるう本格ケバブです。柔らかくジューシーな鶏肉に、特製の甘いフルーツソースがベストマッチ！スパイシーな味わいがやみつきになります。調理方法もかんたん♪
つくり手紹介
新潟県新潟市中央区
トルコ出身。10年間、トルコ国内のレストランやホテルでシェフを勤めた後、カタールのレストランでエグゼクティブ・シェフを2年間務め、キャリアを重ねてきた。ファンキーターキーでは、メイン料理のケバブはもちろんのこと、他のトルコ料理も試作を続け、「本場の味」を新潟で届けられるよう日々腕を磨いている。現在は、ケバブを中心としたファストフード店だが、将来は「新潟初のトルコレストラン」の開店を目指したいと展望を語る。
キャラクターと大きなケバブ肉がお出迎え スパイス香る！本場トルコのケバブ
さまざまな店が軒を連ねる新潟市の繁華街「古町」。中でも特に異彩を放つのが、ケバブ専門店「FUNKY TURKEY（ファンキーターキー）」です。楽しげな店構えながら、提供するのはトルコ人シェフが再現する本場の味。伝統のパン「ピタ」にお肉と野菜をはさみ、スパイスとフルーツが香る特製ソースをかけて提供します。ガブッと一口頬張れば、ジューシーなお肉から肉汁があふれ、スパイシーな風味が「もう一口」と誘います。
肉塊から削ぎ落としてそのまま真空パック！ 特製ソースにじっくり漬け込みました
ファンキーターキーが使うのは、柔らかくジューシーな「鶏もも肉」。数種類のスパイスとフルーツをブレンドした「特製ソース」に漬け込み、ケバブを象徴するあの「回転式調理器」にセットしてじっくり火を通します。今回は、できたての美味しさごと真空パックしました！温めなおすだけで、自宅でも簡単にお店の味を再現できます。特製ソースを後がけしたら、そのまま一口頬張ってください。
トルコ人シェフが手掛けた本格ケバブをご自宅で！
かんたんに作れるピタ・ケバブ・ソースのセットです お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：大塚パン・お肉を温めてお好みの野菜を挟んだら、スパイシーでフルーティーな特製ソースをかけるだけで完成！かんたん調理で本場トルコのケバブを堪能しました。
味の決め手は絶品ソース！ファンキーターキーさんのケバブは、とにかく調理がかんたん！セットのお肉・ピタパン・ソースを温め、開いたパンにお好みの野菜とお肉を詰めてソースをかけるだけです。調理時間は、たったの5分程度。あっという間に、本場の味を再現できました。
ちなみに、お肉は湯煎、ピタパンはフライパンでの加熱がおすすめ。お肉はふっくらジューシーに、パンは香ばしく仕上がります。さらに、パンは円盤状で届きましたが、切れ目があるから綺麗に半分にできました。
完成したケバブをそのまま一口がぶりっ。パリッとしたパンに、柔らかなお肉がたまりません。なにより、スパイシーでフルーティーなソースがお肉に良く合う！シャキシャキのレタスときゅうりを添えて大正解。本場の味、堪能しました。
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ケバブサンドセット
トルコ人シェフが腕をふるう本格ケバブです。柔らかくジューシーな鶏肉に、特製の甘いフルーツソースがベストマッチ！スパイシーな味わいがやみつきになります。調理方法もかんたん♪
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 味の決め手は絶品ソース！
- 自宅で手軽にトルコの味を再現！
- 商品イメージ
- お店ではキャラクターと大きな塊肉がお出迎え
新潟市中央区の繁華街「古町」に店を構えるファンキーターキーは、人気のトルコ料理「ケバブ」を中心としたファストフード店。味の決め手は、スパイスやフルーツをブレンドした「こだわりのソース」。柔らかな鶏もも肉にソースが絡まったケバブ肉と、野菜をピタパンに包み込めば相性は最高！かんたん調理で本場の味を堪能してください。
| ページ番号 | 0542-001 |
|---|---|
| 販売元 | FUNKY TURKEY |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 賞味期限 | 冷凍で製造日より6ヶ月 冷蔵で製造日より20日 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
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