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新潟県産の米粉6割に、こんにゃく粉4割。米粉の風味とこんにゃくの弾力、それぞれのいいところを取り入れました。長岡名物・生姜醤油ラーメンの本格スープをかけるだけで完成する、ハイブリッド麺です。
完全手練りの「PONPONこんにゃく」を食べやすい一口サイズにして新潟県産野菜と共に酢漬けにしました。毎日の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにも最適！カラフルでおしゃれな一品です♪
昔ながらの釜炊き製法で作ったこんにゃくです。手作りならではの「独特の舌ざわり」と「弾力のある食感」が魅力。シンプルにお刺身にするのはもちろん、味しみが良いので、おでんなどの煮物にどうぞ！
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
予約スタート！ #五泉の里芋
五泉産 里芋 – せきかわ農園
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五泉市のベテラン農家・せきかわ農園から、自慢の里芋をご紹介！品種は「大和早生（やまとわせ）」という丸芋系の品種。絹のような、なめらかな舌触りが魅力です。特にせきかわ農園の里芋は、トロッととろけるような食感と濃厚な旨味が評判。その美味しさに、高級料亭からも注文が入るとか！和食・洋食問わず、さまざまな料理にどうぞ！
URL：https://shop.ng-life.jp/sekikawa/0101-002/
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9月 24
びっくりするほど硬い！けど、クセになる #ワダコメ かりんと
ワダコメの「手造りかりんと」 – ワダコメ
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「ワダコメのかりんとう」と言えば、佐渡市ではお馴染みの郷土菓子。パッケージに「かたいです」という注意書きがあるように、まずその「硬さ」に驚きます。しばらく奥歯で噛んでいると、甘さや香ばしさがじわじわと広がり、素朴ながらもクセになる美味しさ。とにかく硬いので、お茶や牛乳に浸しながら食べるのもおすすめですよ。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1131/1131-001/
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9月 23
上越名物！笹団子をまるごと包んだ #笹だんごパン
笹だんごパン 通販 お取り寄せ - 小竹製菓
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上越名物「笹だんごパン」は、笹団子をまるごとパンに包んだ商品。聞いただけでは驚いてしまいますが、もっちりとしたパンと笹団子が相性抜群！ヨモギの風味が爽やかで、あんこは甘さひかえめ。素朴な味わいと可愛らしい包装が好評です。もともとは、お孫さんに地域食の笹団子を食べてほしいという想いから作りはじめたもの。現在も小さな子どものおやつとして人気です。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0620/0620-001/
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9月 22
新潟名物 #へぎそば 生麺と乾麺のいいとこどり！
十日町小嶋屋の半生へぎそば – 越後十日町 小嶋屋
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へぎそばの名店「越後十日町
小嶋屋」から、生麺に近い食感を楽しめる「半生へぎそば」をご紹介します。生麺よりも日持ちするということで、生麺と乾麺のいいとこどりをした商品。「布海苔（ふのり）」という海藻をつなぎとして使用したへぎそばは、コシの強さと、ツルツルとした食感が自慢です。小嶋屋オリジナルのめんつゆをセットにしてお届けします。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0976/0976-003/
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9月 20
新潟佐渡の特産フルーツ #柿 を産地直送。
佐渡 羽茂産 八珍柿 – 吹上農園
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八珍柿は全国でも希少な種なし品種です。越後七不思議に次ぐめずらしさとして、新潟では八珍柿とも呼ばれます。とても食べやすいため、贈り物に喜ばれる果物として人気です。佐渡市にある吹上農園では、特別な渋抜き方法で、甘く柔らかくなるようにしてから出荷します。梱包箱はとても可愛いデザインになっており、ギフトにもぴったりです。
URL：https://shop.ng-life.jp/fukiagenouen/0388-001/
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9月 19
#全粒粉100％パン こんがりトーストしても美味しい。
小麦の全粒粉100％パン – 全粒粉パン工房ポッポのパン
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全粒粉パン工房ポッポのパンが作る、小麦の全粒粉100%のパンです。全粒粉とは、小麦の表皮・胚芽・胚乳をまるごと一緒に粉状にしたもの。歯ごたえがあり、噛むほどに素材の風味を感じられるのが特徴です。プレーン・くるみレーズン・くるみひまわり・シュトレンの4種類を詰め合わせてお届けします。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0787/0787-001/
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9月 18
#新米 を堪能！
令和8年度米 南魚沼産 桑原農産のコシヒカリ – 桑原農産
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南魚沼市は、日本最高峰の米産地。地域を取り囲む自然環境が、お米を美味しく育みます。同市にある桑原農産は、お米の食味をさらに良くするべく、栽培方法を研究・実践しています。生産米の味わいは、一口頬張れば誰もが魅了される美味しさです。とりわけ、コシヒカリは、「驚くほど強い旨味」や「はっきり感じる甘み」、「もちもちの食感」が大好評。他では味わえない美味しさに、リピーターが急増中です。
URL：https://shop.ng-life.jp/kuwabaranousan/0329-001/
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9月 17
郷土料理 #わっぱ飯 を手軽に。
わっぱ飯 – 株式会社 まつえんどん
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まつえんどんは、米どころ・南魚沼市にある米農家。米作りのほか、金沢の割烹で培った腕を活かしてわっぱ飯も製造しています。ラインナップは、「舞茸とぜんまい」「帆立と鮭の幽庵焼き」「鶏の味噌漬け焼き」の3種類をご用意しました。どれもボリューム満点で、食べごたえ抜群！作りたてを冷凍してお届けします。
URL：https://shop.ng-life.jp/matsuendon/0290-009/
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9月 16
一歳のお誕生日に。小分けで食べやすい #一升餅
一升餅 – あわづや
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見附市にて100年以上続く餅菓子店「あわづや」が作る、一升餅です。一升餅とは、子どもの一歳の誕生祝いで用いられる餅のこと。「一生（一升）食べ物に苦労しないように」という想いが込められています。新潟県産の最高級もち米「こがねもち」を使用し、独自の製法でつきあげられた、強いコシともっちりとした食感に仕上げました。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0651/0651-007/
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9月 15
季節のおすすめ！ #ナガノパープル
新潟県産 ナガノパープル（贈答用・家庭用） – Nature Farm 渡辺果樹園
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ナガノパープルは、香り豊かで高糖度の「巨峰」と、ジューシーで酸味の少ないぶどう「リザマート」を掛け合わせて生まれた大粒黒ぶどう。巨峰のような甘さと爽やかな酸味を持ちながら、リザマートの特長の一つである「皮の薄さ」を受け継いだ品種です。皮ごと食べられ種もないため、まるごと「パクリ」とどうぞ。皮まで旨みを感じるおいしさは格別ですよ。
URL：https://shop.ng-life.jp/watanabe/0055-003/
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9月 14
#敬老の日 にも。栄養を考えたアイス。
Me ICE（ミーアイス） – Me TIME FOODS
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「Me TIME FOODS（ミータイムフーズ）」から、「Me
ICE（ミーアイス）」をご紹介。なめらかな舌触りとミルクの優しい甘みが楽しめるアイスです。厚生労働省が摂取基準に定める33種類の栄養素を配合。おやつやデザートとして食べることで、手軽に栄養補給できます。「チョコ」や「きな粉」など、5種類をご用意！
URL：https://shop.ng-life.jp/s1093/1093-001/
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9月 13
「笹川流れの塩」で食べる、もちもち餃子！
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今回ご紹介するのは、「もちもち
えびす餃子」。北海道産小麦「ゆめちから」に、新潟県産コシヒカリの米粉をブレンドした、もちもち食感の皮が魅力です。一般的な餃子の約1.5倍もあるため、食べごたえ満点！ニンニクが控えめのため、子どもからお年寄りまで幅広い世代から人気を集めています。付属の天然塩「笹川流れの塩」を付けてどうぞ！
URL：https://shop.ng-life.jp/s1033/1033-001/
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9月 12
旨辛！ボリューム満点で大満足
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新潟市中央区の食品会社「三旺食品」が、かつて新潟市東区で愛された名店の味「からしそば」を完全再現！国産豚ひき肉をと、にんにく・ネギ・ニラなどを「豆板醤」の辛みと旨みで仕上げた「からしそばの具」です。お好みの中華麺をご用意いただき、「からしそば」として。また、豆腐を合わせて「麻婆豆腐」として。一度食べたら病みつきになる「旨辛」の味です。
URL：https://shop.ng-life.jp/sanousyokuhin/0164-002/
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9月 11
パリッとジューシー！新潟名物 #半身揚げ をお家で
国産鶏の半身揚げ – 株式会社鳥よし食材
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新潟名物「半身揚げ」は、なんと「鶏の半身」をまるごと揚げた豪快な料理です。さらに、「カレー粉」をまぶして味付けしてあるのも特徴の一つ。パリッとした皮の下から、ジューシーな肉汁があふれ、スパイシーな風味が「もう一口」と誘います！鳥よし食材では、あえて「薄味」に仕上げました。そのため、ご家庭でお好みの味に調整可能です。
URL：https://shop.ng-life.jp/toriyoshishokuzai/0475-002/
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9月 10
樹上完熟した、濃厚な甘み！旬の #イチジク
新潟県産 朝採りイチジク – そら野テラス
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新潟市西蒲区の「そら野テラス」で、夏から秋にかけて収穫されるイチジク、「桝井ドーフィン」。雫型で、赤紫色をしているのが特徴です。そら野テラスでは、木の上で完熟させてから収穫しており、ねっとりと舌にからむような柔らかい食感と、しっかりとした甘みが最高！生食はもちろん、ジャムや甘露煮など楽しみ方も様々です。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0782/0782-002/
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9月 9
💬新着商品のご紹介！
黒にんにく – にんにくの新井田
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栄養価の高さで注目を集める「黒にんにく」をご紹介。原料に使うのは、にんにくの産地・青森県から仕入れた「福地ホワイト」。糖度の高さで知られる品種です。手間をかけてじっくりと熟成させることで、生のにんにくが持つ辛味を抑え、フルーティーな味わいに仕上げました。特有の匂いが残りにくいことや、皮を剥くだけの手軽さもポイント！
URL：https://shop.ng-life.jp/s0803/0803-003/
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9月 8
💬新着商品のご紹介！
新潟県産ぶどう 詰め合わせ（贈答用） – 高井農園
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合計10品種以上のぶどうを栽培する三条市の「高井農園」。今回は、中でもおすすめの3品種を厳選。パリッと食感が楽しい「シャインマスカット」、濃厚でコクのある味わいの「巨峰」、鮮やかな赤い果皮が特徴の「クイーンニーナ」をアソートしました。見た目も華やかな詰め合わせは、ギフトにぴったり。食べ比べもお楽しみください。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1249/1249-002/
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9月 7
💬新着商品のご紹介！
ル・レクチェ（贈答用・家庭用） – 高井農園
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三条市代官島地区にある「高井農園」から、新潟を代表する冬の味覚「ル・レクチェ」をご紹介！出荷時期の短さなどから流通量が限られる「幻の洋梨」です。魅力は、芳醇な香りと舌の上でとろけるような食感、そして上品ながらも濃厚な甘み。独自の追熟管理で、食べ頃に仕上げてお届けします。お歳暮やクリスマスなど、冬の贈答品にどうぞ。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1249/1249-003/
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9月 6
💬新着商品のご紹介！
新潟県産シャインマスカット（贈答用） – 高井農園
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合計10品種以上のぶどうを栽培する三条市の「高井農園」から、秋に旬を迎える「シャインマスカット」をご紹介します。種なしで皮ごと食べられる大粒ぶどうです。持ち味は、パリッと弾ける食感。爽やかな香りとともに、濃厚な甘みの果汁が口いっぱいに広がります。宝石のようなシャインマスカットは、大切な方へのギフトにもぴったり。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1249/1249-001/
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9月 5
ミソが濃厚！「日本の上海蟹」とも呼ばれる ♯モクズガニ
天然活きモクズガニ – モクズガニ専門店 貝沼
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貝沼さんのモクズガニは、村上市の三面川や荒川で獲れた蟹です。上質なものを選んで、活きたままでお届けします。綺麗な水で育っているので、泥出しやコケ取りといった面倒な下処理は不要。そのまま鍋に入れて調理可能です。上海蟹の仲間であるモクズガニは、ウニのように濃厚なカニミソをお楽しみいただけます。
URL：https://shop.ng-life.jp/kainuma/0250-001/
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9月 4
毎日の暮らしに心温まる「食」と、やさしい「温もり」を 新潟の作り手の確かな技術や知識が詰まった「いい道具」を揃えて、心地よい冬支度を始めましょう。 使い勝手が良く、いつもの食事をぐっと格上げしてくれるような調理器具や、や …
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新潟市西蒲区の特産品として栽培されているイチジク。そら野テラスでは、完熟したイチジクを朝採りし、その日のうちに出荷しています。トロリと濃厚で、甘～い！プチプチ食感もクセになる美味しさですよ。
津南町で、世界基準の農業認証に基づいた生産管理のもと、高品質、安心安全を追求して生産されたなめこです。普段市場には出回らない「ヒラキなめこ」や「なめこの茎」もセットでお届けします。
県内有数の梨産地「新潟市江南区木津地区」にある梨専門農家から、和梨5品種をご紹介。肥沃な大地にて、梨の健康的な生育に配慮した栽培方法で、甘く、ジューシーな梨に仕上げました。
シャキシャキとした独特の食感がたまらない！「かきのもと」や「おもいのほか」という名前で新潟県民に親しまれている食用菊。ほろ苦い味わいがクセになる美味しさです。酢の物やおひたしにしてどうぞ。
村上市の三面川や荒川で獲れたモクズガニを活きたまま発送！旨味をギュッと凝縮したカニミソがたまりません！塩茹でや蒸し焼きにするのがオススメです。
老舗和菓子店の生み出した銘菓「いが栗だんご」。栗おこわの醤油味と、中に隠れたよもぎ団子の甘じょっぱさがもう最高。もち米のもっちり食感もたまらない新感覚の和菓子です！手土産にもどうぞ！
新潟市江南区で育てられた和梨。有機質肥料と、すべての実に袋をかける丁寧な手仕事によって、濃厚な甘みと美しい姿を持つ梨が生み出されます。「愛甘水」や「王秋」など、旬の品種をお届けします。
佐渡市羽茂地区の穏やかな気候に育まれた種なし柿。昔ながらの方法で丁寧に渋抜きして、とろけるような食感と濃厚な甘みを引き出しました。今回は、規格からわずかに外れた「家庭用商品」をお届けします！
