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新潟直送計画からのお知らせ

2019年度夏季長期休業期間について

ミルキークイーンミルキークイーン

ミルキークイーンは、「日本人好みの粘りのあるお米」を生み出すべく、コシヒカリに改良を加えて1985年に誕生した新種のお米です。「炊きあがりの光沢感」「粘りの強さ」「冷めても硬くなりにくい」のが特徴です。お米は、アミロースというデンプンが多く含まれているほどパサつきやすくなりますが、ミルキークイーンは、その含有量がコシヒカリの約半分。もち米に迫るほどのモチモチ感と、コシヒカリを超える柔らかさで「魔法のお米」として注目されています。

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黒米と胚芽米には肌に嬉しい栄養素がたっぷり!食べて健康的に美肌を目指すブレンド米です。ふっくらもちもちのミルキークイーンにプチプチ食感の黒米がアクセント。3合ずつの個包装にてお届けします。

有機肥料で旨みたっぷりに育った新品種「ミルキークイーン」です。限りなく有機農法に近い環境で栽培したこだわりの特別栽培米。もっちりと粘りと優しい甘さがあり、冷めても美味しいと注目されています。