令和6年度米 下田産ミルキークイーン「輝一米」
販売元 | えちご山農会 |
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注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 9月上旬~ |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
濃厚な甘みとツヤツヤと輝く美しさが魅力の「輝一米」
隠れたお米の名産地として知られる、三条市下田地区で育ったミルキークイーン「輝一米」。炊き上がりのツヤツヤとした光沢感には、目を奪われます。冷めても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりにぴったり!
つくり手紹介
三条市下田地区出身。代々続く米農家に生まれ、高校卒業後は働きながら農業に携わってきた。2019年、えちご山農会の運営をはじめるタイミングで、専業農家になることを決意。「専業農家になって初めて知ることが多くあります。地域の先輩方が快く教えてくれる環境があるのは、とてもありがたいですね」と語る小浦方さんは、日々農業について学ぶことを怠らない。自身の名前を冠したミルキークイーン「輝一米(きいちまい)」は、えちご山農会のブランド米。甘みが強くミルキーな味わいの秘密は、小浦方さんの愛情がたっぷり注がれているからだろう。
冷めても美味しいと評判の「ミルキークイーン」
三条市の山間部に位置する下田地区で、米の栽培・販売を行っている「えちご山農会」。今回は、濃厚な甘みと炊き上がりの光沢感が魅力のミルキークイーン「輝一米(きいちまい)」をご紹介します。コシヒカリを改良して生まれた品種で、強い粘り気があり、冷めても硬くなりにくいと評判です。ぜひ、毎日のお弁当にミルキークイーンを試してみてください!
豊かな水源に恵まれた下田地区での米作り
三条市下田地区は、新潟県内で「隠れたお米の名産地」として知られています。その理由は、粟ヶ岳や守門岳から流れるミネラル豊富な雪解け水が手に入るから。新潟県を代表するお米の名産地・魚沼地区も、守門岳からの雪解け水で栽培しています。さらに、昼夜の寒暖差が大きい盆地で、甘みの強いミルキークイーンに育ちます。
低温貯蔵庫で保存することで、お米の鮮度を保つ
えちご山農会では、収穫したての美味しさをキープするため、15度以下に温度管理された低温貯蔵庫でお米を保存しています。通常は常温に戻してから精米するところ、貯蔵庫内に備え付けた精米機で低温のまま精米。さらに、精米は注文が入ってから行うという徹底ぶり。こうすることでお米の酸化を防ぎ、一年を通じて新米のような風味を楽しめます。
冷めてもモチモチで美味しいと評判の「ミルキークイーン」
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スタッフレポート!
「冷めても美味しいお米」として注目を集めるミルキークイーンは、お弁当やおにぎりにおすすめの品種です。今回は、シンプルに塩むすびにしていただきました!
えちご山農会のミルキークイーン「輝一米」は、キラキラと輝く光沢感が自慢。お米のブランド名は、生産者の小浦方輝一さんのお名前を冠しているそうです。
今回はお米の味わいを感じられるよう、シンプルな塩むすびにしていただきます。ぱくり……。モチモチした食感で美味しい~!塩味とお米の甘みがちょうど良いバランスです。炊いてからしばらく時間が経っても、やわらかくて美味しくいただけました!
お届けについて
- 梱包イメージ(2kg・5kg用)
- 梱包イメージ(10kg用)
- 商品イメージ
場所 | 箱内に同梱 |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
隠れたお米の名産地として知られる、三条市下田地区で育ったミルキークイーン「輝一米」。炊き上がりのツヤツヤとした光沢感には、目を奪われます。冷めても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりにぴったり!
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令和6年度米 下田産ミルキークイーン「輝一米」
隠れたお米の名産地として知られる、三条市下田地区で育ったミルキークイーン「輝一米」。炊き上がりのツヤツヤとした光沢感には、目を奪われます。冷めても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりにぴったり!
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
三条市の山間部に位置する下田地区で育ったミルキークイーン「輝一米」。盆地ゆえの昼夜の寒暖差により、甘みをたっぷりと蓄えました。ミルキークイーンは、コシヒカリを改良して生まれた品種。モチモチとした弾力のある食感で、「冷めても硬くならずに美味しい!」と評判です。毎日のお弁当やおにぎりにおすすめ!
ページ番号 | 0828-002 |
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販売元 | えちご山農会 |
注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 9月上旬~ |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がりください |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
場所 | 箱内に同梱 |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
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