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新潟直送計画からのお知らせ

2018年度年末年始の営業スケジュールについて

小千谷市小千谷市

小千谷市ってどんなところ?

新潟県小千谷市は、中越地方、越後平野の南端に位置する市です。周辺の行政・経済の中心として発展し、長岡地域のベッドタウンとしての機能も有しています。地名の由来は、平安時代の「和名抄」に登場する古代魚沼郡のひとつ「千屋郷」の中にある小千谷が起こりだとされています。江戸時代頃から街道の通り道であることから宿場町、および船着き場として、また小千谷の特産である麻織物「小千谷縮」の産地として発展していきました。県内でも有数の豪雪地帯であり、小千谷市一帯は特別豪雪地帯に指定されており、時には3m級の積雪深を記録します。

錦鯉の発祥の地

錦鯉の発祥の地

錦鯉は、現在の小千谷市東山地区などからなる二十村郷が発祥とされており、古くは江戸時代から錦鯉の養殖が始まったとされています。雪国新潟の清らかな水と、長年の研究による技法によって育てられた錦鯉は美しい色合いと流れるような体形を持ち、「泳ぐ宝石」と呼ばれ、国内だけでなく主にアメリカ等の諸外国からも高い評価と人気を得ています。

文化財の宝庫

文化財の宝庫

小千谷市には歴史的価値の高い文化財が有形・無形問わず数多く存在します。工芸技術の「小千谷縮」を始めとし、室町時代から現存する「魚沼神社阿弥陀堂」や鎌倉時代の彫刻「木造愛染明王坐像」、闘牛文化などの慣習、民俗芸能なども数多く残っており、指定文化財の数はすべてで40を超える文化財の宝庫とも呼べる地域となっています。

小千谷市のおすすめスポット

片貝まつり

片貝まつり

「片貝まつり」は、小千谷市片貝町にある浅原神社の秋季例大祭の俗称で、奉納煙火として大規模な花火大会が行われます。元々は各家庭で花火を打ち上げていましたが、火災の危険から浅原神社でまとめて打ち上げるようになり、次第に大規模化。近隣の有名どころである「長岡花火」と競い合うようになり、現在では直径約120cmの「正四尺玉」が名物となっています。

おぢや風船一揆

おぢや風船一揆

小千谷市中心部から少し離れた水田上で、毎年2月に行われる「おぢや風船一揆」は、熱気球と花火によるイベントです。一面の銀世界の中、いくつものカラフルな熱気球が澄んだ冬の空を彩ります。試乗体験もできるほか、夜には花火も打ち上げられ、夜空に打ち上げられた花火に、雪灯篭によってライトアップされた熱気球は言葉に出来ないような幻想的な光景を見せてくれます。

小千谷闘牛場

小千谷闘牛場

小千谷で有名なもののひとつが、日本の重要無形民俗文化財にも指定されている「牛の角突き」です。江戸時代より始まったこちらの闘牛は、スペインなどの闘牛と違い、牛と人ではなく、牛と牛がぶつかり合う相撲のような形式です。牛と牛のぶつかり合う様は、実際に見ないとわからない興奮と緊迫感があるといいます。

小千谷市の名物・特産品・お土産

へぎそば

へぎそば出荷時期:通年

「へぎそば」の名の由来はざるそばやせいろそば同様、器の名前。「片木(へぎ)」という剥ぎ板で作った器に盛ることからへぎそばとなりました。またそば自体に布海苔(ふのり)という海藻がつなぎとして練り込まれており、これには抗がん作用や、血中コレステロール値を下げる効果が期待でき、健康食品としても注目されています。

小千谷縮

小千谷縮販売時期:通年

「小千谷縮」は小千谷を代表する名産品のひとつで、このあたりで採れる「からむし」という麻を使った織物です。小千谷での織物の歴史は古く、縄文時代の土器にも麻織物の布目の跡があるといいます。強い縒(よ)りをかけ、雪ざらしという特殊な製法で作られる小千谷縮にはシボと呼ばれる独特なしわがあり、汗をよく吸う涼感のある夏の衣類として古くから重用され、国の重要無形文化財に指定されました。

かぐら南蛮

かぐら南蛮収穫時期:7月〜9月

新潟の特産「かぐら南蛮」。長岡市の旧山古志村が発祥とされており、隣接する小千谷でも盛んに栽培されています。ピーマンに似ていますが、後を引かないすっきりとした辛味があり、小千谷周辺の夏の暑さやの寒暖の差によって形成されると言われています。天ぷら、味噌漬けなどの調理法の他、ラー油、刻みにんにくと合わせるなど、多彩な調理法も魅力です。

『小千谷市』の新着店舗

山崎醸造株式会社

山崎醸造株式会社新潟県小千谷市

新潟県有数の老舗醸造所である「山崎醸造株式会社」。味噌、醤油を醸造しており、地域性を重視した商品の開発にも力を入れている。

店舗カテゴリ:醸造所
魚こう 蔵

魚こう 蔵新潟県小千谷市

小千谷市から新潟の郷土料理を届ける「魚こう 蔵」。のっぺや棒鱈煮をはじめ、オリジナル商品「蔵人漬(くらんどづけ)」など、素材本来の美味しさを引き出した逸品が勢揃い!

店舗カテゴリ:食品加工品店
農園ビギン

農園ビギン新潟県小千谷市

魚沼コシヒカリをはじめ、もち米やアスパラガス、スイカなどの農産物を栽培している農業法人。美味しいものと安全なものが一致する農業を大事にする。

店舗カテゴリ:農家
かまくら工房

かまくら工房新潟県小千谷市

ちまき総選挙で優勝した笹かぜちまきが大人気の「かまくら工房」!魚沼産もち米などの国産食材のみで作られる絶品ちまきです。小千谷の“新名物”として全国に発信中!

店舗カテゴリ:食品加工品店
へぎそば処 和田

へぎそば処 和田新潟県小千谷市

そば処、小千谷の老舗そば屋「へぎそば処 和田」。愛され続けて80年。遠く県外から足を運ぶ人も多い人気のお店。

店舗カテゴリ:飲食店
株式会社 わたや

株式会社 わたや新潟県小千谷市

小千谷のへぎそばを全国に!つなぎにふのりという海藻を使うことで生まれるのど越し!地元名産のかぐら南蛮で作った「みどりのラー油」も大好評の進化し続ける老舗そば処。

店舗カテゴリ:飲食店
佐藤農場

佐藤農場新潟県小千谷市

美味しいお米に欠かせない、水と土地環境。両立する新潟一の米どころ、魚沼の「棚田」でお米を育むのが佐藤農場!棚田がお米を更に美味しく実らせます!

店舗カテゴリ:農家

新潟県小千谷市より「新潟の郷土料理」を産地直送でお届け!のっぺ・煮菜・車ふ煮・棒鱈煮など、昔懐かしい家庭の味を詰め合わせでご用意しました。手作りの素朴な味をお楽しみください♪

小千谷の老舗醸造所が、安心品質かつ原料にこだわった「搾りたて生しょうゆ」。火入れをしていないため、醤油本来のフルーティな香りが楽しめます。炒め物や、白身魚の刺身醤油におすすめ!

日本一の呼び声が高い「魚沼産」コシヒカリ!炊き上がりの香りともっちりとした食感がたまらない最高級のブランド米です!減農薬・減化学肥料にもこだわった安心のお米を是非お試し下さい!

魚沼の棚田で作られる、もちっと噛みごたえ・広がる香りがたまらない最高級コシヒカリ!減農薬・減化学肥料の特別栽培米認可済みです!

新潟で生まれたもち米の高級品種「わたぼうし」。炊き上がりのツヤが良く、張りがあります。こがねもちにも負けない弾力は、おこわやおはぎにピッタリ!近年人気急上昇中!

魚沼産もち米をはじめとして国産食材のみで作られる笹かぜちまき!8種類の豊富なラインナップが魅力♪もち米と具材の旨みを堪能できる絶品ちまきです!小千谷の”新名物”をぜひお楽しみください!

【期間限定】小千谷産さつまいも100%使用!保存料・着色料不使用で素材本来の味を大切にした農家手作りの「すいーとぽてと」と「さつまいもプリン」です。3品種の食べ比べをお楽しみください♪

地元小千谷のかぐら南蛮で作られたみどりのラー油!老舗へぎそば店「わたや」が生み出したこの新しい調味料は優しい辛さとコクをプラスしてくれます!へぎそばとラー油のセットはギフトにもおすすめ!

ふのりという海藻によって生み出されたコシの強さとのど越しの良さが魅力!約100年も愛される小千谷名物「わたやのへぎそば」がご家庭でも楽しめる乾麺で登場。贈答用にも喜ばれること間違いなし!

小千谷の老舗そば屋が作る自慢のへぎそば!コシが強く生麺のような食感が特徴の自社製乾麺です!ダシの効いた特製のめんつゆもご一緒に!

米どころ魚沼のうんまいお餅!こがねもち米・杵つきだからコシ・ノビが違います!白餅・玄米・よもぎ・古代米の4種類から選べます!