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柿の種のオイル漬け

【発送日目安】3~5日後

ご飯のおともに、柿の種!?新食感のオイル漬け

柿の種のオイル漬け 「ざくうま。」な味わいがたまりません
取材担当:内山 取材担当:内山

柿の種のオイル漬けは、ザクザク食感の柿の種と、程よく辛いオイルが美味しい「おかずラー油」です。新感覚の味わいに、リピート続出!ご飯にのっけてはもちろん、いろんなアレンジ料理でどうぞ。

阿部幸製菓

つくり手紹介

専務:阿部幸明 専務:阿部幸明 新潟県小千谷市

小千谷市出身。阿部幸製菓の3代目として生まれる。将来、会社を継ぐために、大学では経済学を専攻。グローバル展開を視野に、イギリスへ留学し、卒業後は、韓国で食品の輸出入業に携わった。さらに、東京の食品製造会社にて、幅広い業務経験を積んだ後、2011年に阿部幸製菓へ入り、商品開発・販路開拓チームを結成。前職の経験を活かし、新しい企画・挑戦が生まれる文化を醸成した。ヒット商品「かきたね」「柿の種のオイル漬け」も、このチーム発だ。また、後継者不足に悩む老舗企業のM&Aにも取り組み、次世代に残したい逸品の継承にも一役買っている。

ザクザク食感・うま味たっぷり。柿の種のオイル漬け オイル漬けなのに、パリパリなまま!

ザクザク食感・うま味たっぷり。柿の種のオイル漬け

柿の種メーカーの老舗・阿部幸製菓(あべこうせいか)から、驚きの商品をご紹介します。その名も、「柿の種のオイル漬け」柿の種をまるごと、ガーリック・オニオン入りのラー油に漬け込んだ商品です。この柿の種は、特別な製法で作られており、漬け込まれているのに、ザクザクの食感。辛さもほどよく、クセになっちゃう「ざくうま。」な味わいです。ほかほかの温かいご飯にのっけてどうぞ。

ラインナップ

1. にんにくラー油
1. にんにくラー油

ラー油ベースのオリジナル調味液の中に、ガーリック・オニオン・クラッシュ柿の種を混ぜた具材、柿の種まるごとを漬け込みました。ザクザクの食感は、驚きの美味しさ!うま味と辛味のバランスが良く、ご飯との相性ばっちりです。

2. だし醤油仕立て
2. だし醤油仕立て

だし醤油の濃厚な味わいが美味しい、「和」風味のオイル漬けです。だしは、和食の定番・鰹節を使用。具材に刻んだピーナッツを加え、まろやかに仕上げました。刺し身につけても美味しいです。

3. 激辛にんにくラー油
3. 激辛にんにくラー油

激辛注意!「もっと辛くしてほしい」という声から生まれた、激辛好きのためのオイル漬けです。蓋を開ければ、驚くほどの赤さ。辛味を追加した分、うま味の濃度を調整し、「辛いのに旨い!もっと食べたい」と感じる味わいに仕上げました。

多くのファンから支持される柿の種メーカーの老舗

多くのファンから支持される柿の種メーカーの老舗

阿部幸製菓は、米どころ魚沼にある食品製造会社。柿の種を50年以上前から作りつづけてきた、柿の種メーカーの老舗でもあります。その技術は確かで、特徴的なザクザク食感の柿の種は、多くのファンに支持されるロングセラーです。近年は、看板商品「かきたね」の新フレーバーや、新商品の開発に注力。多くのヒット商品を生み出している、注目の企業です。

美味しいアレンジ3選

柿の種のオイル漬けは、ご飯のお供として以外にも、パスタやチャーハンの隠し味、冷奴、ぎょうざの具、麺類の漬けダレなど、美味しい食べ方たくさん。中でもおすすめの「美味しいアレンジ3選」をピックアップしました。

1. とろ~りザクザク釜玉うどん
1. とろ~りザクザク釜玉うどん

茹でたうどんを器に盛り、柿の種を円状にトッピング。その中に卵黄をのせたら完成!シンプルながら、ザクザクもちもち、美味しいアレンジです。旨辛の味わいがたまりません。

2. うま味たっぷり蒸し鶏のオイルがけ
2. うま味たっぷり蒸し鶏のオイルがけ

しっとり美味しい蒸し鶏に、柿の種のオイル漬けをかけるだけ。サラダにしても、温野菜を付け合わせにしても美味しいです。旨辛のオイルをたっぷりかけてどうぞ。

3. 歯ごたえ美味しい柿の種サラダ
3. 歯ごたえ美味しい柿の種サラダ

シャキシャキの葉物と、柿の種のザクザク食感がベストマッチ。程よい辛さに食が進み、野菜をたっぷり食べられるレシピです。薄切りきゅうりなどにのせれば、おやつ感覚で食べられます。

全部試したくなる。どれも美味しい3種類

全部試したくなる。どれも美味しい3種類 クセになる美味しさ。もう手放せない!

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

ほかほかご飯に乗せて食べたら「間違いなし!」の最高のご飯のお供!「柿の種のオイル漬け」。さっそく試食してみましたよ~。

柿の種のオイル漬け – 阿部幸製菓柿の種のザクザク食感が楽しい!

阿部幸製菓が手掛ける新感覚のご飯のお供「柿の種のオイル漬け」。3種類とも魅力的ですが、今回は「にんにくラー油」を試食しました。

ほかほかご飯に、たっぷりとのせて……。ん~!この時点でにんにくの良い香りが漂ってきます。ではさっそく「いただきま~す!」「ザクっ!ん~この食感はまさに柿の種!そして、旨辛な味わいが、あと引く美味しさで、ご飯がどんどん進みます!」

「柿の種のオイル漬け」は、ご飯のお供にも最高ですが、色々なお料理に使えて万能ですよ~!冷蔵庫に常に常備しておきたい一品です。

お届けについて

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柿の種のオイル漬け

柿の種のオイル漬けは、ザクザク食感の柿の種と、程よく辛いオイルが美味しい「おかずラー油」です。新感覚の味わいに、リピート続出!ご飯にのっけてはもちろん、いろんなアレンジ料理でどうぞ。

柿の種のオイル漬けザクザク食感・うま味たっぷり。柿の種のオイル漬け柿の種のザクザク食感が楽しい!全部試したくなる。どれも美味しい3種類多くのファンから支持される柿の種メーカーの老舗

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • ザクザク食感・うま味たっぷり。柿の種のオイル漬けザクザク食感・うま味たっぷり。柿の種のオイル漬け
  • 柿の種のザクザク食感が楽しい!柿の種のザクザク食感が楽しい!
  • 全部試したくなる。どれも美味しい3種類全部試したくなる。どれも美味しい3種類
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柿の種のオイル漬けは、柿の種メーカーの老舗・阿部幸製菓が生み出した驚きの商品。柿の種をまるごと、ガーリック・オニオン入りのオイルに漬け込んだ「おかずラー油」です。この柿の種は、特別な製法で作られており、漬け込まれているのに、ザクザクの食感。辛さもほどよく、クセになっちゃう「ざくうま。」な味わいです。ほかほかの温かいご飯にのっけてどうぞ。

ページ番号0811-002
販売元阿部幸製菓
注文受付売り切れ
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量にんにくラー油:1個あたり160g
だし醤油仕立て:1個あたり162g
激辛にんにくラー油:1個あたり160g
賞味期限製造日より1年
※賞味期限が1ヵ月以上ある商品を発送します
保存方法直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存
宅配便 ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
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表書き御中元 / 御歳暮
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0811-002-01 発送日目安:3~5日後
柿の種のオイル漬け 3種4個入り
『柿の種のオイル漬け 3種4個入り』
商品内容:にんにくラー油 2個, だし醤油仕立て 1個, 激辛にんにくラー油 1個
販売価格¥4,980(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)50pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0811-002-02 発送日目安:3~5日後
柿の種のオイル漬け にんにくラー油・だし醤油仕立て 4個入り
『柿の種のオイル漬け にんにくラー油・だし醤油仕立て 4個入り』
商品内容:にんにくラー油 2個, だし醤油仕立て 2個
販売価格¥4,980(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)50pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0811-002-03 発送日目安:3~5日後
柿の種のオイル漬け にんにくラー油・激辛にんにくラー油 4個入り
『柿の種のオイル漬け にんにくラー油・激辛にんにくラー油 4個入り』
商品内容:にんにくラー油 2個, 激辛にんにくラー油 2個
販売価格¥4,980(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)50pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
購入区分:通常購入