ゆきん子舞「ゆきの精」と「ど真ん中」の子として、新潟県によって開発された新品種が「ゆきん子舞」です。控えめな粘りとあっさりした旨味が特徴。一口頬張れば、しっかりした触感と芳醇な香りが広がります。一度食べたら夢中になる味わいには、リピーターも多いんですよ！お財布に優しいのも、「ゆきん子舞」の魅力の一つです。
新潟米を食べ比べ！1合パックのお試し無洗米セット
控えめの粘りにあっさりとした味！おかずの味わいを一層引き立てる絶品米！なんといってもお手頃な価格がうれしいです！
ゆきん子舞は透明感のあるあっさりとした味わいで、おかずの味を引き立ててくれるお米です。粘り控えめのしっかりとした食感を持ち、丼ものやチャーハンといった料理によく合います。
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
もしくは「送料込み」の表示価格と
なっております。
＼濃厚な桃を使った「桃フルーツサンド」と「桃カッペリーニ」🍑／
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ひとり桃まつり
🍑
たくさんあった新潟の桃もfinish！
桃サンドはさっぱり水切りヨーグルトを入れたクリームでサンド♡ギリギリまで冷蔵庫にいれたけど、何しろ水分が多いから切ったそばからジュル^^;
桃と生ハムのカッペリーニはお初♡
すりおろしニンニクを加えて煮詰めたソースに絡め、仕上げにトッピング🍑
いやはや、桃堪能しました！
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8月 2
＼ジューシーな果汁溢れる、甘さ抜群の桃「天果糖逸」🍑／
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新潟県産白とうもろこし「雪の妖精」
農事組合法人 あしぬまカントリー（新潟市江南区）
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JAにいがた南蒲では「天果糖逸（てんかとういつ）」というブランドで、管内産果物の美味しさをPRしています。
認定している品目は、地域で盛んに栽培している桃・ブドウ・和梨・洋梨「ル レクチエ」。
どれも糖度の高さだけでなく、形・大きさにもこだわっています。
届いた箱を開けば、立派な果物に驚くこと間違いなし
JAにいがた南蒲のブランド「天果糖逸（てんかとういつ）」桃は、自然の恵みと農家の努力が実を結んで実りました。
出荷前には、1玉ごとに光センサーで糖度を計測して、品質の揃った桃をお届けします。
芳醇な香りと、濃厚な甘みは、誰もが大満足すること間違いなし。
時期に応じて、旬な品種の桃をお届けします！
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8月 2
＼夏の定番スタミナ補給に🔥ギフトにもオススメのうなぎの蒲焼／
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2021.07.28.
鰻さまさまの朝ごはん。
むすこも朝からばくばく。
スタミナスタミナーーー💪🏻💪🏻🔥🔥🔥
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土用の丑の日のうなぎは、
#新潟直送計画 さんで購入した
#越後魚屋うなふく さんのうなぎの蒲焼き◎
ふわっととろける鰻さまでありました🤤✨
商品ページに載っていた、
うながわ丼がとてもおいしそうで
絶対これ作るー！と意気込んでいたのに
すっかり牛蒡を買い忘れてしまったので
次に鰻食べるときのお楽しみに。
こちらの鰻さま、
新潟直送計画さんの7月のSNS投稿キャンペーンのプレゼント◎
(そうとは知らずに、美味しそうで購入してしまった🤤)
#新潟直送計画で買ったよ のハッシュタグをつけて投稿すると、
新潟の旬のおいしいものが当たるかも！なSNS投稿キャンペーンが毎月開催されているので、
ご興味ある方は👉🏻 @niigata_shop
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#井上茂
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おいしいものたくさんの新潟ですが、、
やっぱりお米もとてつもなくおいしい！！
今日もお米は#魚沼産コシヒカリ #雪椿
楽天・アマゾン・ふるさと納税で今年の新米予約受付中です🌾
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7月 30
＼ドーンと150g以上の贅沢サイズ！ウナギをたっぷり食べられます！／
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あがの夢うなぎ（蒲焼き・白焼き）
瓦テラス（阿賀野市）
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あがの夢うなぎは、五頭温泉郷で有名な阿賀野市の新しい特産品です。
人気観光スポット「やすだ瓦ロード」の目玉商品として養殖が始まりました。
特徴は、キュッと引き締まった身。自然豊かな山々から流れる澄んだ伏流水で育て、うま味の凝縮したウナギに仕上げました。
今回は、「蒲焼き」と「白焼き」にして提供します。どれもふっくら柔らかい食感がたまらない美味しさです。
美味しさのポイントは「調理前」にあり！
あがの夢うなぎは調理前に、炭火でじっくり下焼きした後、20分ほど蒸し上げます。
形崩れを防ぐためと、余分な脂身を落とすためです。
こうすることで、ウナギは肉汁を閉じ込め、タレが染みこみやすくなり、ふっくらとした食感に仕上がるのです。
たっぷり食べられる、1パック150g以上の大サイズ！
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7月 30
ふわっと甘〜い香り！夏のデザートといえば桃 濃厚でみずみずしい果肉。甘くて美味しい桃は、夏のデザートやおやつにぴったりですよね。 新潟は全国平均よりも5～6月の日照時間が長い為、桃の生育に適しています。太陽 …
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