新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」6月のプレゼント

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どれも風味が豊か!名産地・岩船産のお米を贅沢に食べ比べ

令和5年度米 お米の詰め合わせ「我が家のお米の味くらべ」 コシヒカリと新之助は特別栽培米
取材担当:野崎 取材担当:野崎

300年以上続く米農家が愛情込めて育てたお米です。お米の王様・コシヒカリをはじめ、新之助とゆきん子舞を詰め合わせました。新潟を離れた大切なご家族への贈り物としてもどうぞ。

新耕農産

つくり手紹介

13代目:板垣嘉将 13代目:板垣嘉将 新潟県村上市

村上市にて米農家の長男として生まれる。高校卒業後、東京の農業経営者育成の学校に通い、農業の基礎を学ぶ。2000年頃、地元へ戻り、13代目として就農。日々、米の旨味を引き出す研究に勤しんでいる。板垣さん曰く、米作りは地域のコミュニティから成り立つ農業だという。「荒川の水は田んぼのためだけにあるわけではありません。農家含め地域住民の共通の財産です。みなさんが川をきれいに守ってくれるから、私たちも米を作ることができます」と、語る。そんな思いから、未来を担う子どもたちにコミュニティの大切さを伝えていきたい、と意気込んでいた。

名産地・岩船産米の豪華詰め合わせ 丹精込めて育てました

名産地・岩船産米の豪華詰め合わせ

岩船地域は、新潟県のお米の三大産地の一つ。中でも、新耕農産の田んぼがある村上市桃川地区は、稲作に適した赤い粘土質の土が広がっています。米・食味鑑定士の資格を持つ13代目の板垣さんは、「赤い粘土質の田んぼで育ったお米は独特の粘り強さがあり、味が濃く風味豊かと言われているんです」と、教えてくれました。そんな肥沃な土壌で育ったコシヒカリ・新之助・ゆきん子舞を詰め合わせました。どれも粒が立派で、風味豊か。食べ比べをして、お好みのお米を見つけてください!

深く深く耕す、良質な土作り 手間をかけて育てる、美味しいお米

深く深く耕す、良質な土作り

「米の旨味」を追求する新耕農産は、良質な土作りにこだわっています。重要なのは、「耕す深さ」。「鋤(すき)」を使い、一般的な深さの倍の深さまで、田んぼを耕しているそうです。そうすることで、酸素が土の奥深くまで供給され、有機物が活性化。作物が育ちやすい、ふかふかの土に仕上がります。また、その酸素が、土壌に含まれる豊富な鉄分と触れ合うこともポイント。酸化鉄となり、稲が健やかに育つ環境を整えてくれます。

ラインナップ

1. コシヒカリ(特別栽培米)
1. コシヒカリ(特別栽培米)

「美味しいお米」の代名詞、コシヒカリ。香り・粘り・甘み、どれを取ってもピカイチです!農薬・化学肥料の使用量を地域慣行の半分以下に抑えて育てました。特別栽培米として、県から認証を受けています。

2. 新之助(特別栽培米)
2. 新之助(特別栽培米)

コシヒカリとは違う美味しさのお米として誕生した、新潟県のブランド米です。大粒でツヤが美しく、ふっくらと弾力のある食感。今回は、県認証を受けた特別栽培米をお届けします。

3. ゆきん子舞
3. ゆきん子舞

新潟県で誕生した早生品種です。雪のように美しく、透明感のあるお米をイメージして名付けられました。粒が大きめで、ほど良い歯ごたえ。あっさりした甘みなので料理を引き立ててくれます!

水質ランキングで日本一に輝いた荒川の恩恵

水質ランキングで日本一に輝いた荒川の恩恵 美味しさの決め手は、清らかな水にあり!

お客様の

1
みかんさん

お返しの品として、親類に贈らせていただきました。
とても喜んでもらえて良かったです。

2024年02月05日 / みかんさん より
新耕農産

みかん様
この度は、「我が家のお米の味くらべ」をお返しの品としてお選びいただき、誠にありがとうございます。
また、ご贈答先のお客様からのお喜びの声をお聞かせいただき、大変うれしく思っております。
これからも、安心安全で美味しいと食べていただけるお米を作るべく、スタッフ一同精進してまいります。
今後とも、なにとぞよろしくお願いいたします。

2024年02月06日 / 新耕農産 より
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スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

特別栽培米の新之助を、おむすびにして食べてみました。ふっくら大粒で美味しい!噛みごたえ満点です。食感と甘みのバランスが絶妙ですね。

令和5年度米 お米の詰め合わせ「我が家のお米の味くらべ」 – 新耕農産シンプルだからこそ感じる旨さ!

新耕農産のお米は、東京の学校給食にも提供されています。13代目の板垣さんは、「学校の先生から、『ご飯が大好きな子どもが増えました』と、聞いています。やりがいを感じますね」と、嬉しそうにお話していました。

さて、今回は特別栽培米の新之助を試食します。炊き上がりがふっくら!粒が大きくて、見るからに食べごたえがありそうです。今回は、お米の旨味をダイレクトに味わうため、おむすびにして食べてみます。

パクリ……うん、粒立ちが良いですね!しっかりとした噛みごたえ。噛めば噛むほど、甘みが増して美味しいです。さすが、新之助!満足感がありますね。

お届けについて

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【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
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令和5年度米 お米の詰め合わせ「我が家のお米の味くらべ」

300年以上続く米農家が愛情込めて育てたお米です。お米の王様・コシヒカリをはじめ、新之助とゆきん子舞を詰め合わせました。新潟を離れた大切なご家族への贈り物としてもどうぞ。

令和5年度米 お米の詰め合わせ「我が家のお米の味くらべ」どれも風味が豊か!名産地・岩船産のお米を贅沢に食べ比べ有機質肥料で育てました深く深く耕す、良質な土作りシンプルだからこそ感じる旨さ!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • どれも風味が豊か!名産地・岩船産のお米を贅沢に食べ比べどれも風味が豊か!名産地・岩船産のお米を贅沢に食べ比べ
  • 有機質肥料で育てました有機質肥料で育てました
  • 深く深く耕す、良質な土作り深く深く耕す、良質な土作り
  • シンプルだからこそ感じる旨さ!シンプルだからこそ感じる旨さ!

岩船地域は、新潟県のお米の三大産地の一つ。新耕農産の板垣さんは、「赤土独特の粘りのある土壌で育ったお米は、味が濃く栄養が豊富と言われているんです」と、教えてくれました。そんな肥沃な土壌で育った、コシヒカリ・新之助・ゆきん子舞を詰め合わせました。どれも粒が立派で、風味豊か。食べ比べをして、お好みのお米を見つけてください!

ページ番号0933-004
販売元新耕農産
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発送時期通年
配送指定お中元時期(7月1日~7月15日)の配送時期指定可
宅配便ヤマト運輸(通常便)
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
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場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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商品番号 : 0933-004-01 発送日目安:3~5日後
お米の詰め合わせ「我が家のお米の味くらべ」3種 精米6kg
『お米の詰め合わせ「我が家のお米の味くらべ」3種 精米6kg』
販売価格¥5,000(送料込)
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