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玄米ポン菓子

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販売元玄米あん セキシン産業
カテゴリスイーツ・お菓子 米菓
注文受付中
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昔ながらの素朴な味!玄米のポン菓子

玄米ポン菓子 お好みで味付け可能!サラダなどにかけても美味い
取材担当:小日山 取材担当:小日山

地元産の特別栽培米コシヒカリを使った、玄米のポン菓子です。玄米の香ばしさ、ほんのり感じるお米の甘みが美味い!味付けをしていないため、お好みの味付けでお召し上がりください。

玄米あん セキシン産業

つくり手紹介

代表取締役社長:阿部真二 代表取締役社長:阿部真二 新潟県長岡市

長岡市出身。父はセキシン産業の創業者。東京の専門学校では、写真や映像について学んだが、卒業後は、webの業界へ。数年、webディレクターとして活躍した後、一度家具業界に転職したが、再びwebの世界へ。その後、母から実家のセキシン産業を手伝ってもらえないかと声がかかり、28歳の時にUターンしセキシン産業へ入社。商社業を通じて、自分の企画した商品が、何年にわたって店頭に並んでいることに、やりがいを感じているという。米を使った商品開発など、新たな取り組みを展開する中でも、「セキシン」の精神、即反応・即実行の考えを大事にしていきたいと語る。

香ばしさ、ほんのりとした甘みが美味しい「玄米ポン菓子」 様々な料理にアレンジ可能

香ばしさ、ほんのりとした甘みが美味しい「玄米ポン菓子」

長岡市にある「玄米あん セキシン産業」は、コシヒカリを使用した食品の企画・販売を行っている会社です。今回は、「玄米ポン菓子」をご紹介します。地元・長岡産のコシヒカリの玄米を、昔ながらのポン菓子に加工しました。玄米の香ばしさと、ほんのりお米の甘みを感じます。味付けをしていないため、お好みで様々な味付けをして楽しめます。クルトン代わりに、スープに入れたり、ヨーグルトにかけたりするのもおすすめです。

農薬・化学肥料の使用を5割減らした「特別栽培米」を使用

農薬・化学肥料の使用を5割減らした「特別栽培米」を使用

原料となるコシヒカリを手掛けるのは、地元・長岡市にある農業生産法人「神谷生産組合株式会社」。減農薬・減化学肥料を重視したお米の生産に取り組んでいます。セキシン産業では、慣行栽培から農薬・化学肥料の使用を5割以上削減した、新潟県認証の「特別栽培米」を仕入れています。

コシヒカリ玄米を、ポン菓子に加工 長年使用する穀類膨張機

コシヒカリ玄米を、ポン菓子に加工

玄米を仕入れた後、穀類膨張機を用いてポン菓子に加工しています。一定量のお米を釜の中に入れた後、火を入れて圧力をかけます。この時、お米の状態によってかける圧力を変えているとのこと。理想の圧力に到達したら、焦げが出ないように、火を止めてから早く打ち出します。ボンっと爆音が鳴ったら、あっという間に、ポン菓子の完成です。

いろんな料理に使えるポン菓子です

いろんな料理に使えるポン菓子です ヨーグルトにかけても美味しく食べられます

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スタッフレポート!

取材担当:小日山 取材担当:小日山

玄米のポン菓子を、生産者おすすめの塩コショウで食べてみました!玄米の香ばしさと、塩コショウのしょっぱさは、お酒のあてに最高です!

玄米ポン菓子 – 玄米あん セキシン産業塩・コショウと混ぜるだけで、ビールのお供に

「玄米あん セキシン産業」こと、セキシン産業さんでは、地元産のコシヒカリを使った加工商品の企画開発を積極的に行っています。今回試食する玄米ポン菓子は、同社が手掛ける玄米製品の原料としても使われています。

味付けされていないとのことで、代表・阿部さんおすすめの食べ方を聞いてみました。阿部さん曰く、「ポン菓子をオイルでコーティングし、塩・コショウをまぶして食べると美味しい」とのこと。シンプルながらも、話を聞くだけでも美味しそう。早速真似してみました。

早速一口。ん!サクッとした食感と、玄米の香ばしさがやみつきになります。程よい塩味・コショウの辛さとの相性は抜群!ビールやハイボールなど、炭酸系のお酒のおつまみに欲しい一品です。

お届けについて

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玄米ポン菓子

地元産の特別栽培米コシヒカリを使った、玄米のポン菓子です。玄米の香ばしさ、ほんのり感じるお米の甘みが美味い!味付けをしていないため、お好みの味付けでお召し上がりください。

玄米ポン菓子香ばしさ、ほんのりとした甘みが美味しい「玄米ポン菓子」農薬・化学肥料の使用を5割減らした「特別栽培米」を使用コシヒカリ玄米を、ポン菓子に加工

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 香ばしさ、ほんのりとした甘みが美味しい「玄米ポン菓子」香ばしさ、ほんのりとした甘みが美味しい「玄米ポン菓子」
  • 農薬・化学肥料の使用を5割減らした「特別栽培米」を使用農薬・化学肥料の使用を5割減らした「特別栽培米」を使用
  • コシヒカリ玄米を、ポン菓子に加工コシヒカリ玄米を、ポン菓子に加工

長岡市にある「玄米あん セキシン産業」から、玄米ポン菓子をご紹介します。地元・長岡産のコシヒカリの玄米を、昔ながらのポン菓子に加工しました。玄米の香ばしさと、ほんのりお米の甘みを感じます。味付けをしていないため、お好みで様々な味付けをして楽しめます。クルトン代わりに、スープに入れたり、ヨーグルトにかけたりするのもおすすめです。

ページ番号0786-004
販売元玄米あん セキシン産業
注文受付中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量1袋あたり53g
賞味期限製造日より90日
※発送日より30日以上のものをお届けします
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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  • 代引きOK
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0786-004-01 発送日目安:3~5日後
玄米ポン菓子 5袋入り
『玄米ポン菓子 5袋入り』
販売価格¥2,700(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)27pt
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場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0786-004-02 発送日目安:3~5日後
玄米ポン菓子 10袋入り
『玄米ポン菓子 10袋入り』
販売価格¥3,800(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)38pt
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場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0786-004-03 発送日目安:3~5日後
玄米ポン菓子 20袋入り
『玄米ポン菓子 20袋入り』
販売価格¥6,300(税込・送料込)
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場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
購入区分:通常購入