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魚沼市魚沼市

魚沼市ってどんなところ?

魚沼市は、新潟県の南東部に位置し、福島県と群馬県の県境に接する市です。西に魚沼丘陵、東に三国山脈があり、魚沼盆地の北方にあります。そのため夏は高温多湿、冬は3メートルもの積雪がある豪雪地帯となっています。市の中心部を魚野川、その支流である破間川(あぶるまがわ)、佐梨川、羽根川などが貫流します。特産品は、全国でも有名な「魚沼産コシヒカリ」、そばなどがあります。そのほか文化財や伝統芸能、レジャーでは日本百名山の駒ヶ岳、平ヶ岳をはじめとする2,000メートル級の山々と大自然の中で、登山やキャンプ、釣り、ウィンタースポーツなど様々な楽しみ方で自然を体感できます。

魚沼の逸品「コシヒカリ」

魚沼の逸品「コシヒカリ」

名峰八海山を背に、清流魚野川が流れる魚沼は、コシヒカリを作るための最高の条件が揃った地域です。言わずと知れた豪雪地域だからこそ得られるミネラルを豊富に含んだ雪解け水と、山間部特有の寒暖差の大きい気候、そして生産者の不断の努力が日本一美味しいお米を育てます。一度食べたら忘れられない美味しさともいわれる魚沼産コシヒカリは、魚沼の大自然と農家さんの情熱が生んだ一度は食べたいお米の最高級品です。

春夏秋冬、訪れたい魚沼の大自然

春夏秋冬、訪れたい魚沼の大自然

魚沼の大自然は四季折々の景色が素晴らしく、訪れる場所ごとに様々な景観が楽しめます。新潟・福島・群馬をまたがる尾瀬ヶ原と尾瀬沼は、国の特別天然記念物に指定され、国際的にも重要な湿地とされています。尾瀬沼は、その周りを散策することができるため人気スポットでもあります。また、壮大なスケールの三条ノ滝や、10月頃に一面ピンクとなる上原高原コスモス園、新緑や紅葉が素晴らしいブナ林の月岡・御岳遊歩道など、大自然を満喫できるスポットがたくさんあり、魅力あふれる土地です。

魚沼市のおすすめスポット

スキー場

スキー場

豪雪地帯、魚沼には6カ所のスキー場があります。それぞれ県内でも降雪が早く、コースも豊富で初心者から上級者まで多くの人がスキーを楽しむために魚沼に訪れます。中にはGW時期まで楽しめるスキー場もあり、長くスキーを楽しめるのも嬉しいポイントです。温泉旅館も近場にあるなど、疲れた体も癒せます。

平ヶ岳

平ヶ岳

日本百名山である平ヶ岳は、山岳部が平らな草原であるのが特徴です。自然が生んだ奇岩、玉子岩を見ることができ、短い夏には高山植物を見に多くの登山客が訪れます。登山口から登頂まで6時間ほどかかりますが、登頂手前には姫ノ池という高層湿原地も見ることができます。

目黒邸

目黒邸

約200年前、5年もの歳月をかけて建てられた、豪農であった目黒家のお屋敷です。現在は、豪農の暮らしにまつわるものなど、江戸初期からの貴重な資料が展示されています。四季折々で雰囲気を変える庭園も楽しむことができます。

魚沼市の名物・特産品・お土産

コシヒカリ

コシヒカリ収穫時期:9月〜10月

新潟県を代表する名産であるコシヒカリ。その中でも「魚沼産コシヒカリ」は日本一のブランド米として知られています。魚沼の豊かな大地と清らかな水で育った日本一美味しいお米。毎年、最高級品の評価がつくブランド米です。炊きあがりの光沢と香りが素晴らしく、旨みが詰まったお米です。

笹団子

笹団子

魚沼では、もちもち感がたまらない魚沼の特産品「魚沼産こがねもち」と、日本一の「コシヒカリ」でつくる新潟名物の笹団子。ヨモギに包まれた笹団子は、新潟土産として有名です。スタンダードなつぶあんの他にも、味噌餡やゴマ餡、皮に新潟のいちご「越後姫」を練り込んだものなど、バリエーションも豊富です。

地酒

地酒

県内でもとりわけ自然環境に恵まれた魚沼。日本酒の原材料は酒米であり、米作りにおいて魚沼が最高の環境であることは言うまでもありません。魚沼の清流と、そこで育ったお米でつくる地酒。米の旨みを堪能できる、ふくよかな味わいの地酒です。

オリエンタルユリ

オリエンタルユリ収穫時期:6月中旬~11月

実は魚沼市は全国でも有名なユリの生産地。ユリの栽培は既に70年の歴史があります。そんなユリ栽培の最先端の地で育てられたオリエンタルユリです。オリエンタルユリは、正式名称をオリエンタルハイブリッドといい、山百合などを交配して作られた観賞用のユリです。大きく鮮やかな大輪と華やかな香りが人気で、和洋問わず、玄関やリビングなどに飾るだけで、一気にお部屋を華やかにしてくれます。

山菜

山菜収穫時期:5月上旬~7月上旬

コシヒカリで有名な魚沼市ですが、山菜の産地としても有名です。魚沼市は豪雪地帯のため、雪解けと同時に程よくアクが抜け、美味しい山菜を食べることができます。ワラビ・木の芽・こごみ・たらの芽・ぜんまいなど豊富な種類の山菜を収穫することができます。

魚沼産こがねもち

魚沼産こがねもち収穫時期:12月上旬~3月上旬

もち米の中でも最高級とされているのが魚沼産のこがねもちです。日本一の米どころ、魚沼で育まれた特A級こがねもち米(特別栽培米)を、杵つきで丁寧に仕上げた逸品です。一般的なもち米と比べると、コシ、ノビ、ねばり、風味が高く、食べたときのもちもち感・お米の香りの高さが違います。

『魚沼市』の新着店舗

タキザワのユリ

タキザワのユリ新潟県魚沼市

魚沼市堀之内地区でユリの生産・販売を行う「タキザワのユリ」。県外に姉妹農場を併設し、年間を通して切り花を提供する。鮮度を維持した花は全国で高評価を得ている。

店舗カテゴリ:農家
中田農産

中田農産新潟県魚沼市

米作り歴45年以上の大ベテラン農家が営む中田農産。その栽培技術は周囲からの信頼が厚く、魚沼市にある多くの小中学校から田植え・稲刈りの体験授業を任されるほどだ。

店舗カテゴリ:農家
魚沼 高野養魚場

魚沼 高野養魚場新潟県魚沼市

ニジマス養殖を県内で初めて成功させ、県知事に表彰された「魚沼 高野養魚場」。約60面の生け簀を持ち、魚沼ブランド「魚沼美雪ます」を始めとする淡水魚を養殖する。

店舗カテゴリ:その他
特産魚沼

特産魚沼新潟県魚沼市

2012年に創業した魚沼産コシヒカリの専門農家「特産魚沼」。全国的に普及しつつある「水稲直播栽培」によって元気な稲を育み、魚沼市を代表する美味しい米を提供する。

店舗カテゴリ:農家
友家ホテル Tomoya Hotel

友家ホテル Tomoya Hotel新潟県魚沼市

魚沼市大湯温泉の「友家ホテル」。アットホームで落ち着く館内と、湯上がりしっとり肌を生む「美肌の湯」が人気。同源泉使用の化粧品を開発し、注目を集めている。

店舗カテゴリ:その他
さくらや農園

さくらや農園新潟県魚沼市

魚沼市の自然に恵まれた環境の中、独自の方法で稲作をする「さくらや農園」。残留農薬やカドミウムなどを検査し結果を開示。消費者が安心して購入できる米を作る。

店舗カテゴリ:農家
幸源

幸源新潟県魚沼市

魚沼市十日町で40年にわたってこだわりの漬物を作り続ける株式会社幸源。「懐かしい食卓の味」を体現した漬物は味自慢の名品が勢ぞろい!

店舗カテゴリ:食品加工品店
魚沼耕房 美つ星屋

魚沼耕房 美つ星屋新潟県魚沼市

最高級産地ブランド「魚沼産」のコシヒカリをはじめとする地元の原材料にこだわり、素材の味を活かした商品を製造する「美つ星屋」。米粉を使用した真っ白な笹団子"笹雪だるま"が大人気!

店舗カテゴリ:和菓子店
魚沼ミート

魚沼ミート新潟県魚沼市

魚沼市小出の精肉店「魚沼ミート」。新鮮な生もつやもつ炒め、もつ煮込みが地元で大人気です。これからも”魚沼のもつ”を全国に発信していく!

店舗カテゴリ:食品加工品店
すずきん家

すずきん家新潟県魚沼市

ユリの名産地として品質・生産量ともに全国トップクラスを誇る新潟県魚沼市の農家「すずきん家」。黒ボク土の肥沃な土壌で、品評会で受賞歴のあるユリや低温熟成させたこだわりのさつまいもを届ける。

店舗カテゴリ:農家
うおぬまのお米農家

うおぬまのお米農家新潟県魚沼市

コシヒカリのブランド産地「魚沼」で米作り150年以上の歴史を持つ「うおぬまのお米農家」。自家製有機肥料や炭を使った独自農法で美味しさと安心・安全にこだわった減農薬栽培の棚田米を全国に届ける。

店舗カテゴリ:農家
荒井ファーム

荒井ファーム新潟県魚沼市

この道40年!日本屈指のブランド「八色産スイカ」を育てる魚沼の荒井ファーム!江戸時代より受け継いできた伝統と技術、また新しい試行を合わせ美味しい農産物を育てる!

店舗カテゴリ:農家
深沢農園

深沢農園新潟県魚沼市

豪雪地魚沼でユリの切り花や、にんじんの栽培などを行う深沢農園。雪によってにんじんの甘さを最大限に引き出した雪熟成にんじんは、地元の直売所でも評判の逸品。

店舗カテゴリ:農家
魚沼耕房

魚沼耕房新潟県魚沼市

自然豊かな棚田が自慢!魚沼市入広瀬地区の地域振興をも視野に、魚沼産としての美味・高品質米を育む魚沼耕房。

店舗カテゴリ:農家

さくらや農園自慢の「北魚沼 旬米コシヒカリ」は、幻の品種といわれる従来品種コシヒカリ!魚沼市の雄大な自然の中、独自の栽培方法で育てました。もっちりとした食感で、甘みが口いっぱいに広がります。

中田農産の魚沼産コシヒカリは、米の生育に適した自然環境と、45年以上蓄積した深い栽培知識が作り上げた極上のお米です。一口食べれば、とびっきり濃厚な旨味に誰もが驚くこと間違いなし!

お米の産地として知られる、新潟県の各地で栽培されたコシヒカリの詰め合わせセット!無洗米なので、普段のご家庭にはもちろん、アウトドアが趣味な方へのギフトにもオススメです。

「魚沼」の名を一躍有名にした「塩沢」地区からコシヒカリを直送!流通量が極めて少ないプレミアム品です!ご注文はお早めに!

和洋問わず、玄関やリビングなどに飾るだけで、華やかなムードを演出!日本有数のユリの産地魚沼より、ご家庭で飾りやすい3~5輪サイズのユリを直接お届けします!

シャキシャキ食感と程よい塩加減にリピーター続出!雪国魚沼で40年以上変わらない製法にこだわった昔ながらの野沢菜漬です。煮干し醤油、塩、わさび風味の3種類の味付けを工場から直送でお届けします♪

豪雪がもたらす豊富な雪解け水と、昼と夜の寒暖の差が生み出す強い粘りともちもち感!他銘柄、他産地では得られない食感です!!

もちもち食感、冷めても美味しい豊かな食味!棚田栽培、魚沼産の今では希少な従来コシヒカリ品種。うまさにブレなし、芯あるお米です!

新潟県が誇る一流ブランド米「魚沼産コシヒカリ」。全国的に普及しつつある水稲直播栽培を取り入れています。頬張った時の豊満な香り・じんわり広がる強い旨味が特徴。便利で美味しい無洗米がおすすめ!

日本一の米どころ魚沼のお米を100%使用!手焼きによって生まれるふわっパリっとした食感に「惣五郎米」の旨味が詰まった極上おせんべい!

魚沼市大湯温泉「美肌の湯」を使用した、友家ホテルの「自家源泉化粧品」!刺激が少なく柔らかな泉質なので、敏感肌の人でも安心して使えます。抜群の保湿力が特徴で、毎日のスキンケアにおすすめ!

魚沼産コシヒカリ(特別栽培米)に魚沼地区の天然水を贅沢使用!昔ながらの製法で生まれる素朴で粋な味わいが人気の一等品質どぶろく2種!

新潟産のもつを使用したもつ炒めともつ煮込みセット!地元で人気の精肉店「魚沼ミート」が丁寧に下処理、味付けした一級品です。柔らかくてコクのある味わいをご家庭で気軽に楽しめます!

ユリの中でも特に人気な「オリエンタルユリ」。上品な香りを漂わせ、華やかな雰囲気を演出します。鮮度を保つために保水材で包み、発送時期に最適な品種を厳選して発送!いつでも大輪のユリが咲きますよ♪

野菜や漬物を細かく刻んだ魚沼の伝統食「きりざい」を納豆とのセットでお届け!定番の「きりざい丼」にはもちろん、おにぎりやチャーハンの具材として、料理のアレンジもお楽しみいただけます。

新潟県屈指の豪雪地「魚沼市」の澄んだ水で育てた養殖川魚です。池揚げ直後に下処理をして冷凍。ご家庭での下ごしらえは味付けのみ!ニジマス、イワナ、ヤマメを簡単に美味しく調理できます。

10年もの研究期間を経て誕生した魚沼ブランド「魚沼美雪ます」。魚沼市の清らかな水で伸び伸びと育ちました。鮮やかな身に、もっちりとした食感と奥深い旨味が特徴です。池揚げ直後に加工するため鮮度抜群!

魚沼市にある高野養魚場が育てた川魚をじっくりと5時間煮込んだ甘露煮です。ほろっとほどける柔らかな身と自家製タレの甘みが相性抜群!ごはんのお供やお酒のアテ、お弁当のおかずに最適です。

最高級産地ブランド米「魚沼産」のコシヒカリとこがねもちを使用!新潟で親しまれる昔ながらの手作り笹団子です。ヨモギと笹までとことん魚沼産にこだわりました。新潟土産として贈り物にもおすすめです。

雪国新潟生まれの『笹雪だるま』は、魚沼産コシヒカリの米粉を使用した真っ白な笹団子です。もっちりふわふわな食感と上品な甘さのつぶあんは相性抜群!かわいらしい見た目は新潟土産にも喜ばれます。

雪の下で旨みを増した天然山菜「ウド」を産地直送でお届け!地採りだから味わえるシャキシャキ食感と豊かな香りをお楽しみください。葉は天ぷら、茎は酢味噌和えなどお好みの調理方法でどうぞ♪

低温熟成でとっても甘~くなった魚沼産のさつまいも!人気の3品種「安納芋」「紅はるか」「シルクスイート」よりお選び下さい!

厳しい冬の寒さを乗り越えた、甘みたっぷり魚沼産の雪下にんじんと雪熟成にんじん!えぐみが抑えられるので、ニンジン嫌いの方でも食べやすいです!

契約農家から届く朝採りの茄子だけを使用!リピーターが、毎年心待ちにしている夏季限定の「なす漬」を産地直送でお届け♪定番の十全茄子とジューシーな紫水茄子から選べるセットをご用意しました!

抜群の糖度!甘くてみずみずし~い八色原のスイカ!小玉・大玉よりお好きなサイズをお選び下さい!日本屈指のブランドスイカを魚沼の生産者より直送お届けします!

食味・安全に自信あり!減農薬・無化学肥料で作られた最高級の魚沼産コシヒカリ!県外からも注文が殺到する人気の商品です!噛んだ瞬間にお米のうま味と甘みが口いっぱいに広がる極上米!

魚沼市の肥沃な土壌で育ったさつまいもを低温でじっくりと熟成!濃厚な甘さが味わえる「紅はるか」「シルクスイート」「パープルスイートロード(紫いも)」の3品種を産地から直送でお届けします♪