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手作り笹団子(つぶあん)

【発送日目安】2~3日後
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販売元 魚沼耕房 美つ星屋
カテゴリ スイーツ・お菓子 和菓子 笹団子
注文受付販売中
発送時期通年

手作りならではの素朴な味わい!昔ながらの新潟名物「笹団子」

手作り笹団子(つぶあん) コシヒカリとこがねもちの"もっちりなめらか食感"
取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

最高級産地ブランド米「魚沼産」のコシヒカリとこがねもちを使用!新潟で親しまれる昔ながらの手作り笹団子です。ヨモギと笹までとことん魚沼産にこだわりました。新潟土産として贈り物にもおすすめです。

魚沼耕房 美つ星屋

つくり手紹介

店長:瀬下悦子 店長:瀬下悦子 新潟県魚沼市

美つ星屋の店長を務める瀬下さんは、福島県出身。地元から東京へ移り住み、百貨店での勤務を経て結婚を期に魚沼へと嫁ぐ。雪深い土地での生活は大変だが、寒暖差の激しい気候だからこそ美味しいお米や野菜がたくさん溢れていると話す。そんな魚沼の魅力を伝えるために、何度も試行錯誤を繰り返し魚沼産の原材料にこだわった笹団子を開発。笹団子は機械ではできない繊細な工程が必要とされるため、手間を惜しまずひとつひとつ丁寧に製造を行っている。今後もお客さんの笑顔のために、愛情を込めて美味しい商品を作っていきたいと笑顔で語ってくれた。

新潟名物!魚沼の"美味しい"が詰まった笹団子 昔ながらの素朴な味わい

新潟名物!魚沼の"美味しい"が詰まった笹団子

新潟を代表するお土産として人気の高い「笹団子」とは、餡を包んだ香り高いヨモギ団子を笹で包んで蒸した素朴な味わいの和菓子です。今回ご紹介するのは、魚沼市須原にある「魚沼耕房 美つ星屋」が手掛ける最高級の産地ブランド「魚沼産」のコシヒカリとこがねもちを原材料に、ひとつひとつ丁寧に手作りした昔ながらの笹団子です。もっちりと弾力のある食感と爽やかな香りをお楽しみください♪

美つ星屋のこだわり

1. 香り高くモチモチの生地
1. 香り高くモチモチの生地

旨みと粘りに優れた従来品種コシヒカリ「惣五郎」と、コシが強く風味が豊かなモチ米「こがねもち」を使用!絶妙な配合によって、弾力のあるもっちりとした食感に仕上げました。ヨモギは山から手摘みした魚沼産を贅沢に使用することで、素材本来の綺麗な深緑色と豊かな香りを大切にしました。

2. 上品な甘さのつぶあん
2. 上品な甘さのつぶあん

北海道産の小豆を丁寧に煮込んで練り上げたつぶあんは、ヨモギ生地と相性が良い上品な甘さが特徴。どこか懐かしい素朴な味わいです。

3. 香り高い魚沼産の笹
3. 香り高い魚沼産の笹

ヨモギ団子を包む笹は、爽やかな香りが漂う魚沼産を使用。愛情を込めてひとつひとつ手作業で結び上げ、蒸して香りを全体へまとわせていきます。

新潟名物をご家庭でお楽しみください!

新潟名物をご家庭でお楽しみください! 新潟土産として贈り物にもぴったり♪

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スタッフレポート!

取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

やっぱり魚沼産は一味も二味も違った…!ヨモギの香りがガツン!もちもち食感のやわらか~い笹団子です。

手作り笹団子(つぶあん) – 魚沼耕房 美つ星屋 ふんわりモチモチ~♪

笹団子を食べて育ちました、ちゃきちゃきの新潟っ子・熊倉です。
美つ星屋の笹団子は、最高級産地ブランド「魚沼産」の原材料にこだわって作られた逸品!
しかも、お米は全て自社製造なので安心ですね♪

【美味しい食べ方】
〈店長イチオシ!〉
常温(15℃~25℃)で約1時間、自然解凍する。
※低温で解凍すると生地が固くなりますのでご注意ください

〈お急ぎの場合〉
電子レンジで500wで1分、600wで50秒を目安に温めます。

〈さらに美味しく食べる一手間〉
蒸し器で約7分温めると、笹の香りが引き立ちます。
お好みの冷め頃でお召し上がりください。

食べる時は、バナナの皮を剥くように笹を剥がすとキレイに剥けます♪
コシヒカリとこがねもちを使用したヨモギ団子はもっちりなめらかでしっかりとした食感。
噛めば噛むごとにヨモギの香りが広がります!

素材を活かした優しい味わいなので、お子様からご年配の方にも喜ばれます。
一度食べたら他の笹団子が食べれなくなりますよ!

是非皆さんもお試しください♪

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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手作り笹団子(つぶあん)

最高級産地ブランド米「魚沼産」のコシヒカリとこがねもちを使用!新潟で親しまれる昔ながらの手作り笹団子です。ヨモギと笹までとことん魚沼産にこだわりました。新潟土産として贈り物にもおすすめです。

梱包イメージ梱包イメージ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 梱包イメージ梱包イメージ
  • 梱包イメージ梱包イメージ

旨みと粘りに優れた従来品種コシヒカリ「惣五郎」と究極のモチ米こがねもちを使用!もっちりなめらかで弾力のある生地に魚沼産の香り高いヨモギを贅沢に練り込みました。優しい甘さのつぶあんと爽やかな香りの笹が相性の良い昔ながらの素朴な笹団子です。新潟土産として、贈り物にもおすすめ!

ページ番号0240-001
販売元 魚沼耕房 美つ星屋
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限製造日より冷凍で180日(解凍後、冷蔵で3日)
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0240-001-01 発送日目安:2~3日後
笹団子(つぶあん)10個入り
『笹団子(つぶあん)10個入り』
販売価格¥3,300(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)33pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0240-001-02 発送日目安:2~3日後
笹団子(つぶあん)20個入り
『笹団子(つぶあん)20個入り』
販売価格¥5,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)54pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0240-001-03 発送日目安:2~3日後
笹団子(つぶあん)30個入り
『笹団子(つぶあん)30個入り』
10個入り×3箱
販売価格¥7,500(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)75pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: