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農薬と化学肥料を使わない、無畜産堆肥の特別栽培米コシヒカリ

令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種) 地元民御用達!県外には滅多に出ないお米!
取材担当:一木 取材担当:一木

「食の安心」を第一に考え栽培した石倉農園の『特別栽培米コシヒカリ』。江戸時代から作られる高品質かつ安全なお米をお届けします!

石倉農園

つくり手紹介

8代目:石倉長作 8代目:石倉長作 新潟県燕市

1942年生まれの石倉長作さんは、約200年以上続く農家の8代目。10歳の頃から農業に触れてきた生粋の米作り職人。現在では、農業歴65年の大ベテラン。燕市の農業の発展を先導してきた先駆者の一人でもある。8代目の孫娘さんがアレルギーであることが切っ掛けで、農薬を使わずして健康的な稲を育て、県認定の特別栽培米に指定された。中でも「無々(むむ)」栽培と呼ばれる農薬と化学肥料を使わずにお米を作っている。また一般的に使わないと育成が難しいとされる畜産堆肥を使用しない徹底した「食の安心・安全」へのこだわりを持つ。その安全性の信頼と高い食味から市内の高級老舗料亭などから愛用される。今後は、地域の子ども達へ農業体験を通して農業の楽しさを伝える地域密着型農業を進めていくと共に、お客様や地域の方の健康を守れる米作りを続けていく。

安心・安全を貫いた燕市職人の特別栽培米! 農作物の宝庫である越後平野から生まれたお米!

安心・安全を貫いた燕市職人の特別栽培米!

新潟県の中央に位置する燕市で、江戸時代の後期から200年以上もの長きにわたり、地域の農業を支えてきた石倉農園。燕市といえば、工業製品などで知られるように世界でも有名な「ものづくりの町」のイメージがありますが、実は、燕市の面積の大半は田畑が占めており、美しい田園風景が広がっているんです。
石倉農園のモットーは「食の安全・安心」を第一に考えること。農薬と化学肥料を使わず、無畜産堆肥でお米作りに取り組んでおり、その安全性の高さと食味の良さから、市内の高級老舗料亭などでも長年愛用され続けています。

特別栽培米よりも特別なお米とは!? 畜産堆肥も一切使用していないこだわりの土壌!

特別栽培米よりも特別なお米とは!?

「特別栽培米」とは、農薬の使用回数と化学肥料の窒素成分量を、県が指定する数値の50%以下に抑えて栽培したお米のことを指します。しかし石倉農園では、50%以下どころか、農薬と化学肥料を一切使わない「無々(むむ)栽培」を行っています。つまり通常の特別栽培米よりも、さらに特別なお米を作っているんです。また、一般的に肥料として使われている「畜産堆肥」すらも一切使用していません。畜産堆肥は、家畜の糞や麦わらやおが屑から作られる肥料を指しますが、「その家畜が何を食べていたか分からない」という理由で、石倉農園では使用していないのだそうです。

穂の大きさが物語る、健康な田んぼの証! 一般の穂の長さは20cm。石倉農園では25~30cm程に育つ!

穂の大きさが物語る、健康な田んぼの証!

石倉さんが「食の安全」の研究を重ねて辿り着いたのは、人の口に入れる”お米自体を健康にすること”。その為に、農薬、化学肥料、畜産堆肥を全く使用しない農法を貫きました。石倉農園では農薬や化学肥料や畜産堆肥などの、本来不必要な薬を使わず、雑草を定期的に抜く様な労力を掛けているのです。お蔭で田んぼと稲の本来の力を引き出し、一般的な稲穂の長さが20cm程なのに対して、石倉農園の育てた稲穂は25~30cm程にまで成長を遂げ、健康的で良質なお米の栽培に成功しています。

創業約200年の歴史が生んだコシヒカリの極上品!

創業約200年の歴史が生んだコシヒカリの極上品! 健康志向の方にこそ「安全」を食べて欲しい!
令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種) – 石倉農園 1.9mm以上の大粒厳選使用だから、ふっくらモチモチ!

石倉農園のお米の良さは「食の安全」だけではありません!もちろん味へのこだわりも研究しています。通常、販売されるお米の粒の大きさは1.85mm以上です。しかし、石倉さんが作るお米は、大粒厳選の1.9mm以上なのです!その為、一般に食べられているお米よりもふっくらでモチモチの食感になっています!

特別栽培だからこそ玄米のまま食べてほしい! ビタミン、ミネラル豊富な玄米のまま食べて欲しい

特別栽培だからこそ玄米のまま食べてほしい!

石倉農園のお米は農薬をまったく使っていないので、玄米の持つ自然な味わいを楽しめます。玄米は、白米に比べて食物繊維、ビタミンやマグネシウムも豊富に含まれるのでダイエットをお考えの方には最適!玄米も厳選大粒1.9mmなので、食べごたえがあり、玄米の良さを更に引き出してくれます。

毎日の幸せに安全なご飯はいかがですか?

毎日の幸せに安全なご飯はいかがですか? 美味しいご飯が食卓に彩りを与えてくれます。

お客様の

2
mimiさん

無農薬、化学肥料不使用という大変な手間のかかる商品をこうして通販で販売していただけてありがたいです。
土鍋で炊いて美味しくいただいています。

2024年01月20日 / mimiさん より
石倉農園

ありがとうございますm(__)m
喜んでもらえて嬉しいです。

2024年01月21日 / 石倉農園 より
ともこさん

食の安全を考えるようになり
思い切って玄米冷蔵庫を買いました
このお米に出会えて良かったです
ありがとうございました

2023年08月03日 / ともこさん より
石倉農園

ありがとうございます。
5年米も頑張って作りました。
よろしくお願いします。

2023年08月03日 / 石倉農園 より
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お届けについて

  • 令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種) – 石倉農園
  • 令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種) – 石倉農園
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表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種)

「食の安心」を第一に考え栽培した石倉農園の『特別栽培米コシヒカリ』。江戸時代から作られる高品質かつ安全なお米をお届けします!

令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種)令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種)令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種)令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種)令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種)令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種)令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種)

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種)
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  • 令和6年度米 新潟産コシヒカリ(特別栽培米・従来品種)

江戸時代後期から約200年に渡り地域に愛され続ける石倉農園の特別栽培米コシヒカリ。通常の特別栽培米よりもさらに「食の安心・安全」にこだわり、農薬・化学肥料不使用で育てています。また畜産堆肥も一切使っていないという安全へのその一徹さはまさに農業の職人と言えます。

ページ番号0107-001
販売元石倉農園
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場所箱内に同梱
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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商品番号 : 0107-001-01 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ(特別栽培米)精米 5kg
『新潟産コシヒカリ(特別栽培米)精米 5kg』
販売価格¥5,500(送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0107-001-02 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ(特別栽培米)精米 10kg
『新潟産コシヒカリ(特別栽培米)精米 10kg』
商品内容:5㎏×2
販売価格¥11,000(送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0107-001-04 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ(特別栽培米)玄米 5kg
『新潟産コシヒカリ(特別栽培米)玄米 5kg』
販売価格¥5,000(送料込)
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商品番号 : 0107-001-05 発送日目安:2~3日後
新潟産コシヒカリ(特別栽培米)玄米 10kg
『新潟産コシヒカリ(特別栽培米)玄米 10kg』
商品内容:5㎏×2
販売価格¥10,000(送料込)
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