| 販売元 | あけぼのクラブ |
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| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 10月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
ドジョウと育つ、昔ながらのコシヒカリ
炊き上がりの香りがたまりません 
取材担当：加部豊かな水に恵まれる「亀田郷」で育った、従来品種のコシヒカリです。魅力は、しっかりとした食感と噛むほどに広がる甘み。米どころが生んだみずみずしいお米は、大切な方へのギフトにも喜ばれますよ。
つくり手紹介
新潟県新潟市江南区
長岡市（旧和島村）出身。専門学校卒業後は、看護師として働いていた。当時同僚だった喜彦さんと結婚後、喜彦さんの実家がある新潟市江南区へ移住。2019年、地域農業の課題と可能性を感じて「あけぼのクラブ」へ入社。現在では、主に販売や商品企画を担当している。直売所に農産物を出品する際は、積極的に対面販売を行い、消費者の方と直接ふれあえる機会を作っているという。「お客さんとのコミュニケーションを大切にしています。お客さんから『美味しかった』と言っていただけるのが、何よりも嬉しいですね」と、真希さんは笑顔を浮かべる。
精米したてをお届け 江南区育ちの「従来品種コシヒカリ」
「あけぼのクラブ」は、新潟市江南区にある農事組合法人。稲作をメインに、農業に取り組んでいます。背景にあるのは、農業人口の減少に伴う、耕作放棄地の増加。「地域の農地を守っていきたいという想いから、私たちはお米を作っているんです」と、販売担当の立川さんは話します。今回ご紹介するのは、従来品種のコシヒカリ。新潟で一般的に流通している「BL品種」の原種にあたるお米です。しっかりとした食感と、噛むほどに広がる甘みをお楽しみください。
常に田んぼを潤します 豊かな水の恵みを受ける土地
あけぼのクラブのお米は、新潟市江南区の「亀田郷」と呼ばれる地域で作られています。特徴は、信濃川・阿賀野川・小阿賀野川といった複数の水源による豊富な水量。立川さんは「猛暑の時でも枯れることはないので、いつでも惜しみなく田んぼに水を使えます。穀物を作るのにとても恵まれた土地なんですよね」と話します。水の恩恵を受けたコシヒカリは、実の中にたっぷりと水分を溜め込み、みずみずしく仕上がります。
先人が繋いだ「亀田郷」
低湿地で川に囲まれた「亀田郷」は、かつて「地図にない湖」とも呼ばれていました。昔の人は、腰まで浸かるほどの泥田で、生活のために苦労して米作りを行っていたそうです。「そんな環境を活かしたドジョウ養殖も、貴重な収入源でした。昔の人の苦労や知恵があったからこそ、今もこの土地でお米が作れていると思います」と、立川さん。今では県内有数の米どころとなった亀田郷。そこには、先人が繋いできた歴史があります。
亀田郷への想いを込めたパッケージ
ドジョウは亀田郷のシンボルです お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：加部県内屈指のお米の産地・亀田郷でのびのびと育った従来品種コシヒカリ。今回は朝ごはんの主食として、炊き立ての美味しさをそのまま堪能しましたよ。
毎日食べたい美味しさです江南区・あけぼのクラブのお米が届きました。従来品種コシヒカリは、昔ながらの美味しさに根強いファンが多い品種。今回は休日の朝ごはんに、その味をじっくりと楽しみます。
お茶碗によそって、そのまま一口。もっちりとした弾力があり、噛むほどにじんわりと甘みが広がります。一粒一粒がしっかりとしていて、口の中でほろりとほぐれていく食感も心地よいです。おかずがなくても、お米の甘みと香りだけで満足感があり、気づけばお茶碗は空っぽ。ゆっくり噛みしめるほど味わいが深まる、朝の一杯にぴったりのごはんでした。
お届けについて
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梱包イメージ
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新潟県新潟市江南区
豊かな水に恵まれる「亀田郷」で育った、従来品種のコシヒカリです。魅力は、しっかりとした食感と噛むほどに広がる甘み。米どころが生んだみずみずしいお米は、大切な方へのギフトにも喜ばれますよ。
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令和8年度米 新潟県産コシヒカリ（従来品種）
豊かな水に恵まれる「亀田郷」で育った、従来品種のコシヒカリです。魅力は、しっかりとした食感と噛むほどに広がる甘み。米どころが生んだみずみずしいお米は、大切な方へのギフトにも喜ばれますよ。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 江南区育ちの「従来品種コシヒカリ」
- 複数の川がもたらす、水の恵みを受ける土地
- 亀田郷を知ってほしいという想いを込めたパッケージ
- 毎日食べたい美味しさです
「あけぼのクラブ」は、新潟市江南区にある農業法人。「地域の農地を守っていきたい」という想いから、米作りに取り組んでいます。今回ご紹介するのは、従来品種のコシヒカリ。新潟で一般的に流通している「BL品種」の原種にあたるお米です。しっかりとした食感と、噛むほどに広がる甘みをお楽しみください。精米したてをお届けします。
| ページ番号 | 0677-003 |
|---|---|
| 販売元 | あけぼのクラブ |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 10月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
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