新潟の「逸品」を全国へ！⠀ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀  ＼ふっくらモチモチ杵つき餅♪／  新潟県長岡市にある半蔵金農産では、自家製杵つき餅を製造しています。  完全無添加・杵つきで仕上げているため、粘りとコシが強く、こがねもちの持つ素材の良さが引き立ちます(^ ^)  焼けば香ばしく、伸びのいい焼き餅に！  湯煎しても煮崩れしにくいので、お雑煮や鍋の〆にもオススメです♪  #新潟直送計画 #長岡市 #半蔵金 #半蔵金農産 #餅 #もち #お餅 #杵つき餅 #こがねもち #通販できます - - - - - - - - - - - - 半蔵金農産の杵つき餅「こがねもち」/半蔵金農産 ▶︎お買いものはプロフィールのリンクからどうぞ→@niigata_shop ‌ #新潟 #新潟県 #新潟産 #新潟土産 #新潟名物 #新潟グルメ #新潟カメラ部 #新潟写真部 #新潟グラマー #米しかないと思うなよ #niigata #niigatagram #niigatapic #gataphoto

新潟の「逸品」を全国へ！⠀ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀  ＼地元栃尾地区で育ったもち米「こがねもち」／ 半蔵金農産では、人が口にするものだからこそ、安心・安全にこだわります。  お餅の原材料には、地元栃尾地区の契約農家に依頼した「棚田栽培のこがねもち」を使用！  もち米の風味をそのままに楽しめます(^ ^)  #新潟直送計画 #長岡市 #半蔵金 #半蔵金農産 #餅 #もち #お餅 #杵つき餅 #こがねもち #通販できます - - - - - - - - - - - - 半蔵金農産の杵つき餅「こがねもち」/半蔵金農産 ▶︎お買いものはプロフィールのリンクからどうぞ→@niigata_shop ‌ #新潟 #新潟県 #新潟産 #新潟土産 #新潟名物 #新潟グルメ #新潟カメラ部 #新潟写真部 #新潟グラマー #米しかないと思うなよ #niigata #niigatagram #niigatapic #gataphoto

新潟の「逸品」を全国へ！⠀ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀  ＼粘り、コシ、伸びの良いお餅へのこだわり／ 通常杵でお餅を作る際にはくっつかないよう手水を入れますが、実はこの手水が餅の純度を薄めてしまいます。  半蔵金農産では特殊な杵を使い、余計な水を入れずに純度が高い餅に仕上げています。  そのため半蔵金農産のお餅は、湯煎しても型崩れしづらく、コシがあり伸びが良いという特長があります。  #新潟直送計画 #長岡市 #半蔵金 #半蔵金農産 #餅 #もち #お餅 #杵つき餅 #こがねもち #通販できます - - - - - - - - - - - - 半蔵金農産の杵つき餅「こがねもち」/半蔵金農産 ▶︎お買いものはプロフィールのリンクからどうぞ→@niigata_shop ‌ #新潟 #新潟県 #新潟産 #新潟土産 #新潟名物 #新潟グルメ #新潟カメラ部 #新潟写真部 #新潟グラマー #米しかないと思うなよ #niigata #niigatagram #niigatapic #gataphoto

新潟の「逸品」を全国へ！⠀ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀ ‌ ＼安心・安全の無農薬栽培さつまいも／ さつまいもを栽培しているのは、火山灰土壌に有機質が蓄積した黒ボク土。 肥料が必要ないほど肥沃な土壌で育てられたさつまいもは、旨みが濃いのが特徴です。 安心して食べてもらいたいという思いから、無農薬栽培にもこだわりました。 手作業で一本一本丁寧に収穫しています。 ‌ #新潟直送計画 #魚沼 #魚沼市 #魚沼産 #すずきん家 #さつまいも #紅はるか #シルクスイート #パープルスイートロード #紫芋 #焼き芋 #通販できます - - - - - - - - - - - - 魚沼産 低温熟成さつまいも/すずきん家 ▶︎お買いものはプロフィールのリンクからどうぞ→@niigata_shop ‌ #新潟 #新潟県 #新潟産 #新潟土産 #新潟名物 #新潟グルメ #新潟カメラ部 #新潟写真部 #新潟グラマー #米しかないと思うなよ #niigata #niigatagram #niigatapic #gataphoto

新潟の「逸品」を全国へ！⠀ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀ ‌ ＼美味しさの秘密は「天然貯蔵庫」／  すずきん家では、収穫したさつまいもを山の斜面に掘られた横穴の中で貯蔵しています。  この通称「芋の穴」は、15℃前後の一定の温度が保たれており、湿度はなんと90%以上！  天然貯蔵庫でじっくりと追熟させることで、デンプンが糖に変わり濃厚な甘さが生まれます。 ‌ #新潟直送計画 #魚沼 #魚沼市 #魚沼産 #すずきん家 #さつまいも #紅はるか #シルクスイート #パープルスイートロード #紫芋 #焼き芋 #通販できます  - - - - - - - - - - - - 魚沼産 低温熟成さつまいも/すずきん家 ▶︎お買いものはプロフィールのリンクからどうぞ→@niigata_shop ‌ #新潟 #新潟県 #新潟産 #新潟土産 #新潟名物 #新潟グルメ #新潟カメラ部 #新潟写真部 #新潟グラマー #米しかないと思うなよ #niigata #niigatagram #niigatapic #gataphoto

新潟の「逸品」を全国へ！⠀ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀ ‌ ＼じっくり熟成！あま～い魚沼産さつまいも／  豪雪地帯として有名な新潟県魚沼市。  厳しい寒さは豊富な雪解け水と肥沃な土壌を育み、魚沼産の農産物は県内でも美味しいと有名です。   今回ご紹介するのは、魚沼市の農家「すずきん家」が大切に育てた「低温熟成さつまいも」です。   収穫後に1ヶ月以上さつまいもを熟成させることで、濃厚な甘さを引き出しました。  この時期にしか食べられない旬の味わいをお楽しみください♪ ‌ #新潟直送計画 #魚沼 #魚沼市 #魚沼産 #すずきん家 #さつまいも #紅はるか #シルクスイート #パープルスイートロード #紫芋 #焼き芋 #通販できます   - - - - - - - - - - - - 魚沼産 低温熟成さつまいも/すずきん家 ▶︎お買いものはプロフィールのリンクからどうぞ→@niigata_shop ‌ #新潟 #新潟県 #新潟産 #新潟土産 #新潟名物 #新潟グルメ #新潟カメラ部 #新潟写真部 #新潟グラマー #米しかないと思うなよ #niigata #niigatagram #niigatapic #gataphoto

新潟の「逸品」を全国へ！⠀ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀ ‌ ＼生の食感に限りなく近い状態で解凍できる「冷凍クレープ」／ これまでのクレープをそのまま冷凍すると、解凍時に生地が水分を吸ってしまい、本来の生での食感を損ねてしまうという問題があり、開発には時間がかかりました。 何度も生地の配合・生クリームの糖度などの調整を繰り返し、ついに！生での食感と限りなく近い状態に解凍できる「冷凍クレープ」の販売ができるようになりました！ ‌ 冷凍での全国販売は新潟直送計画だけ！ギフトにも是非ご利用ください。 ‌ #新潟直送計画 #村上市 #村恭 #murakyo #村恭のクレープ #村恭クレープ #四角いクレープ #村上名物 #クレープ #スイーツ #通販できます - - - - - - - - - - - - クレープ詰め合わせ/村恭（MURAKYO） ▶︎お買いものはプロフィールのリンクからどうぞ→@niigata_shop ‌ #新潟 #新潟県 #新潟産 #新潟土産 #新潟名物 #新潟グルメ #新潟カメラ部 #新潟写真部 #新潟グラマー #米しかないと思うなよ #niigata #niigatagram #niigatapic #gataphoto

新潟の「逸品」を全国へ！⠀ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀ ‌ ＼村恭クレープのこだわり／ ①薄い皮に柔らかな食感を残す生地 生地は、熟練の職人がその日の気温や湿度によって、薄い皮に柔らかな食感を残す為の「砂糖・粉・油脂のバランス」に絶妙な調整を加え、一枚一枚丁寧に焼き上げられます。 ‌ ②軽い口当たりながら濃厚な後味を持つクリーム クレープの肝となる「クリーム」は4代目社長が長年に渡って改良に改良を重ねたもの。新潟県燕市にある原田乳業の生乳を原料とし、クレープの味によって、2種類のクリームを使い分けています。 ‌ #新潟直送計画 #村上市 #村恭 #murakyo #村恭のクレープ #村恭クレープ #四角いクレープ #村上名物 #クレープ #スイーツ #通販できます - - - - - - - - - - - - クレープ詰め合わせ/村恭（MURAKYO） ▶︎お買いものはプロフィールのリンクからどうぞ→@niigata_shop ‌ #新潟 #新潟県 #新潟産 #新潟土産 #新潟名物 #新潟グルメ #新潟カメラ部 #新潟写真部 #新潟グラマー #米しかないと思うなよ #niigata #niigatagram #niigatapic #gataphoto