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新潟県産こがねもち使用！もっちりした粘り強さが大好評
完全無添加！安全かつ美味しい杵つき餅 
取材担当：春日米どころ新潟の人気のもち米「こがねもち」を使用し、美味しい杵つき餅に仕上げました。強いコシとなめらかな舌触り、豊かな風味が味わえます。お歳暮の贈り物に喜ばれる極上品です！
つくり手紹介
新潟県中魚沼郡津南町
津南町出身の正英さん。昭和10年に祖父が設立した事業の3代目となる。平成10年頃までは車の整備士として働いていたが、法人化し「有限会社イタバ」と社名を変更したと同時期に入社。農林水産省による米穀農作物検査員の資格を取得し、集荷した米の厳密な検査を行う。「栽培指導やお米の厳選・販売を並行して活動することはハードだが、消費者から美味しいと言ってもらえることや、農家さんに喜んでもらえることが活動の源」と語る。より多くの人へ高品質米を届けられるよう、地域に根差し、契約農家と協力して米栽培をしていく。
ふんわりなめらかな食感が大人気 新潟県産こがねもち100％！丁寧についた杵つき餅
中魚沼郡津南町の有限会社イタバは、米どころ新潟でも人気のもち米「こがねもち」を使用した杵つき餅を販売しています。杵で丁寧についた餅は、コシが強く、豊かな風味をたっぷりと味わえると大好評。上から均一につくことによって、混じった空気が押し出され、きめ細かでなめらかな食感に仕上がります。
豊かな風味を存分に味わえる白餅
白餅は味付けをせず、シンプルな焼き餅にするのがおすすめです。杵つきならではの強いコシとなめらかな食感を楽しめます。ちょこんと醤油をつけると、素材の甘みがさらに引き立ちます。
より美味しいお餅を提供 丁寧に吟味したもち米を使用
有限会社イタバでは、農林水産省による農作物検査員の資格を取得した登録検査員によって吟味されたもち米を使用。多くのお客さまに利用してもらえるよう、高品質のもち米を使用し、美味しい杵つき餅をお届けしています。
販売は冬季の約3か月間。お正月を彩る美味しいお餅です
ずっしりとした高品質なお餅はギフトにもおすすめ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：春日お正月といえばやっぱり「おしるこ」！寒い日にあったかいお餅が身に染みる～。杵つき餅は温めても崩れにくいため、どんな料理でも活躍します。
あんこの甘さと焼き餅の香ばしさがマッチ！有限会社イタバさんが手掛ける杵つき餅は、「新潟県産こがねもち100％使用」「完全無添加」が揃った高品質な一品。コシが強く、なめらかな舌触りが特徴なのだそうです。早速おしるこにして食べてみます！
■材料
・杵つき餅…2個
・あんこ…150g
・水…100ml
・塩…少々
■作り方
・餅をトースターで5分ほど焼きます。
※ご自宅の機械によって時間を調節してください。
・小鍋にあんこ、水、塩を入れ、中火にかけます。
・あんこが溶けたら焼き餅を小鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。
・全体が温まったら器に盛って完成です。
火を通して熱くなっても全く煮崩れませんでした！ハフハフとお餅をかじると、びよーんと伸びます。噛むたびにお米の豊かな風味が広がり、後引く美味しさです。
イタバさんの美味しい杵つき餅は、収穫後のもち米を新鮮な状態で加工したもののみ！そのため、冬季の3か月ほどしか販売されません。ご注文はお早めに！
お届けについて
無地ダンボール箱でのお届けとなります。
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商品イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
雪国もち（こがねもち）
米どころ新潟の人気のもち米「こがねもち」を使用し、美味しい杵つき餅に仕上げました。強いコシとなめらかな舌触り、豊かな風味が味わえます。お歳暮の贈り物に喜ばれる極上品です！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- ふんわりなめらかな食感が大人気
- シンプルな焼き餅がオススメ
- 販売は冬季の約3か月間のみ！
- あったかいお餅が身に染みる～
中魚沼郡津南町に位置する有限会社イタバが手掛ける杵つき餅です。契約農家が生産したもち米「こがねもち」を100％使用し、完全無添加で仕上げました。強いコシともち米本来の豊かな風味が味わえると大人気の一品。新鮮なもち米のみを使用するため、販売は冬季の約3か月間限定。お歳暮での贈り物におすすめです。
| ページ番号 | 0351-003 |
|---|---|
| 販売元 | 有限会社イタバ |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 製造後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 11月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1パック16切れ入り |
| 賞味期限 | 製造日から約3か月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 ※開封後は要冷蔵保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
中身がしっかりした美味しいお餅でした。お雑煮・お汁粉・磯辺焼き色々な形で頂きました