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28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米)

【発送日目安】2~3日後
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販売元永塚農園
カテゴリ コシヒカリ 特別栽培米
注文受付販売中
発送時期通年

有機肥料・減農薬で丹精込めて作った「特別栽培米」

28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米) おいしくて、安心・安全なお米として、全国のお客様から支持されています
取材担当:谷 取材担当:谷

日本最大の稲作地帯、越後平野で作られた「越後金四郎コシヒカリ」。有機肥料・減農薬で丹精込めて作った「特別栽培米」です。

永塚農園

つくり手紹介

永塚崇嗣さん 永塚崇嗣さん 新潟県新潟市西蒲区

笑顔がとてもさわやかな永塚崇嗣さん。越後金四郎産コシヒカリをはじめとし、キウイフルーツやぶどうなどの果樹を生産している。
自分の作った作物を食べるお客さんともっと繋がりを持ちたい。常にお客さんとの繋がりを意識し、お客さんの立場になって考えることが大事。そう話す永塚崇嗣さん。直売所やイベントへの参加がきっかけでそう考えるようになったという。ただ袋に詰めて出荷しているだけではなく、地域との繋がりを大事にしている。農家としてだけではなく、交流会やセミナー、町の消防団などに積極的に参加し、地域を担う農家としての責任感が非常に強い。新潟米管理対策推進員として新潟県産のお米の品質チェックをするなど、自分のお米だけではなく、新潟のお米そのものを大切にしている若手農家さんである。

有機肥料・減農薬!永塚農園こだわりの特別栽培米 全国のお客様からの支持が熱い!
   特別栽培米『越後金四郎コシヒカリ』

有機肥料・減農薬!永塚農園こだわりの特別栽培米

江戸時代から続く歴史ある永塚農園。コシヒカリをはじめ、キウイフルーツやぶどうなどの果樹、季節毎の様々な野菜などを栽培している農家さんです。
「越後金四郎コシヒカリ」の、「金四郎」というのは、江戸時代に永塚家につけられたの屋号のこと。越後の金四郎家が作るコシヒカリということで名付けられた、「越後金四郎コシヒカリ」は、おいしくて、安心・安全なお米として、全国のお客様から支持されています。日本最大の稲作地域である越後平野のど真ん中で、有機肥料と減農薬にこだわって栽培されたお米は、ただのコシヒカリじゃありません。

ただのコシヒカリじゃない!「越後金四郎コシヒカリ」 通常より農薬・化学肥料を5割以上減らした栽培

ただのコシヒカリじゃない!「越後金四郎コシヒカリ」

日本最大の稲作地域である越後平野のど真ん中で、有機肥料と減農薬にこだわって栽培されたお米は、ただのコシヒカリじゃありません。
新潟のコシヒカリと一口にいっても、農家によってその味や仕上がりは大きく変わってくるもの。同じ品種といえど、その土地の特質・栽培方法、さらには精米方法までも異なります。そのため、良くも悪くも味に差がでてしまうんです。越後金四郎コシヒカリは、豊かな土壌で、有機肥料・減農薬栽培で、精米方法にもこだわった、丹精込めて作った至極のコシヒカリです。通常栽培より農薬・化学肥料を5割以上減らした、こだわりの特別栽培米です。

永塚農園が掲げる他の農家さんとは違う5ヶ条

1. 細かな生育状況のチェック
1. 細かな生育状況のチェック

田んぼに行ったら必ず稲に挨拶をして生育状況の確認をします。

2. 適時適切な作業
2. 適時適切な作業

毎日作業中の空や天気図を見ることで、天気・気温・湿度・日照度・風向きなど読み取り、時期に適した作業をしています。

3. 化学肥料に頼らない栽培
3. 化学肥料に頼らない栽培

肥料の多くに堆肥(たいひ)や有機肥料を使い、化学肥料に頼らない栽培をしています。

4. 環境への配慮
4. 環境への配慮

農薬は必要最低限とし、人の体にも環境にも配慮した栽培を心掛けています。

5. 品質管理を徹底
5. 品質管理を徹底

品質管理を徹底し、安心・安全・美味しいお米を提供しています。

有機肥料・減農薬!永塚農園こだわりの特別栽培米 自然の環境の中で健康的に

有機肥料・減農薬!永塚農園こだわりの特別栽培米

永塚農園では、他の農家とは違う5ヶ条を掲げお米作りに取り組んでいます。この中でも特に大切にしているのが、環境に配慮し、化学肥料に頼らない栽培をするということです。越後金四郎コシヒカリはできるだけ化学肥料を使わず、堆肥や有機肥料を使っています。有機肥料を使うことにより、微生物が住みやすくなり、通気性排水性保水性の良い、自然の力がたくさん詰まった土壌ができあがります。自然の環境の中で健康的に育ったお米は、病気に強く、またその味わいも格別です。

品質管理にこだわり!低温精米・石抜きでピカピカ! ミクロン単位のヌカを残した精米で栄養豊富なコシヒカリに

品質管理にこだわり!低温精米・石抜きでピカピカ!

そんな手間ひまかけたお米の味を、最後に左右するのが精米。その精米方法によって、お米の味は格段に変わるものです。永塚農園では石抜きをした上に、低温での精米をしています。普通の精米では、小石や小さな不純物が残ってしまうことがあります。
しかし、石抜きをすることにより、不純物を完全に除去することができます。石抜装置の付いている精米機では、玄米から石などの混入物が無い、キレイな白米に仕上げる事が出来ます。低温精米ではお米の味や風味を落とすことなく、精米することが可能になります。
精米の削り方にもこだわりがあり、ミクロン単位のヌカを残すことで、食物繊維と、お米の旨みを残した栄養豊富なコシヒカリに仕上げます。品質管理の点でも安心です。

ご自宅用にも贈り物にもおススメの特別栽培米!

ご自宅用にも贈り物にもおススメの特別栽培米! ピカピカの綺麗な精米は贈り物に使われる方にも自信を持っておススメ!特別栽培認証で体にも安心安全!玄米食も是非!

お客様の

27
永塚農園

コメントありがとうございます(*^-^*)
26年産ですので古米まではいきません(ん~、新米とも言いませんけど)が、食味や風味を落とさぬよう保管をしっかりしております☆
今は5月の田植えに向けて急ピッチに田んぼ作業をしているところです。
27年産コシヒカリも楽しみにしていてください♪

2015年04月21日 / 永塚農園 より
購入者さん

美味しい。古米なのでどうかと思いましたが、新米の時と変わらず美味しかったです。(新米はやっぱり瑞々しいですが)

2015年04月21日 / 購入者さん より
永塚農園

梅スパーク 様へ
ご購入ありがとうございます☆
そしてありがたいコメント頂きましてありがとうございました。
見て美味しい・香りで美味しい・食べて美味しいを感じていただけたと思います。
年中新米と変わらない美味しさで大切に保管しておりますので、ぜひ次回も宜しくお願い致します。
新潟は寒波がようやく収まり、雪化粧とともにキレイな青空が広がっています。
寒い日々が続きますが体調に気を付けて頂いて、笑顔で元気な毎日をお過ごしください。

2014年12月18日 / 永塚農園 より
梅スパークさん

さすが米処新潟。お米と言えば新潟。でもほんとに新潟のお米はそんなに美味しいの?イメージ先行ではないの?という疑問がありましたが、やはり新潟米は違うと証明してくれたのがこのお米です。今年は新米の季節が始まってからネットショップと実店舗と、あちこちで日本各地のお米を食べましたが、このお米は頭一つ飛び抜けていましたね。まず玄米が美味しそう。この時点でびっくり。玄米見て美味しそうと思ったのは初めてです。ヌカの出方が違う、炊きあがりが違う、そしてむろん味も違います。とても美味しいお米でした。

2014年12月18日 / 梅スパークさん より
永塚農園

26年産新米コシヒカリ☆
9月20日から販売開始となりました(*^_^*)
多くの皆様お待たせ致しました。
そして販売前の予約をして頂いた皆様もうすぐ到着致しますよ♪
丹精込めて作ったコシヒカリをどうぞお召し上がりください☆
永塚農園では、まだまだ稲刈りが続いております。
収穫だけでなく、管理保管もしっかり行い、年中新鮮で美味しいご飯がお届けできるようにしています。
皆様の毎日の健康と笑顔を祈っています。

2014年09月20日 / 永塚農園 より
購入者さん

何度も送って頂いてますが、飽きることなく 美味しくいただいています。30Kがあっという間になくなってしまいます。

2014年05月24日 / 購入者さん より
永塚農園

コメント頂きありがとうございます。喜んで頂けて嬉しいです☆先日田植えが終わり、これから味を左右する作業が始まります。美味しいと言われるお米を頑張って作っていきます。

2014年05月16日 / 永塚農園 より
50代 男性さん

新潟県コシヒカリを買うのは二度目…この米美味すぎです!!!! また買います 大満足。

2014年05月16日 / 50代 男性さん より
購入者さん

美味しい。玄米だけどパサパサしておらず非常に食べやすかったです。確実にリピートします!

2014年04月02日 / 購入者さん より
購入者さん

リピーターです。なかなかこの味に勝てるお米に出会えません。これからもよろしくお願いします。

2014年03月26日 / 購入者さん より
しばぺこさん

リピートで利用させてもらっています。もちもちして大変おいしいです。

2014年03月25日 / しばぺこさん より
しばぺこさん

農薬が少なめということで安心していただいてます。もちもちして食べやすいです。

2014年02月08日 / しばぺこさん より
kiraran-hoshiさん

美味しいのでリピしました!前回2Kを購入してみたところ、つやつや♪もちもち♪お味もとっても美味しかったので今回は5Kを注文いたしました。手間がかかっているだけあってホントに美味しいです(*^_^*)安心なお米をありがとうございまーす^^他で定期的に発が玄米を頼んでいるため、4(新米越後金四郎こしひかり・玄米)対1(芽玄米)にして食べています。

2014年01月06日 / kiraran-hoshiさん より
購入者さん

美味しいお米。甘みもあってとても美味しく頂いてます。お歳暮もここのお米を送ります。

2013年12月05日 / 購入者さん より
購入者さん

美味しかったです!初めて注文しました。到着も早かったですし、味がかなり!満足です!また注文します。

2013年12月04日 / 購入者さん より
ぷーちぴーちゃんさん

美味しい。炊きあがりの玄米独特の香りも良くとても美味しいです。また、なくなったら注文します(#^.^#)

2013年12月02日 / ぷーちぴーちゃんさん より
購入者さん

満足です。初めて購入してみました。新潟のコシヒカリのファンです。生産者直送とのことで、届いたのは注文の二日後でしたが、封入物に生産者さんの誠意と好意を感じられてうれしかったです。さっそく美味しくいただきました。

2013年11月15日 / 購入者さん より
kiraran-hoshiさん

(*^_^*)普段、発芽玄米を食べているので玄米でも気にならず美味しくいただいております。よく噛んでうま味を実感!お通じにもよいですし太りませんよ(*^^)v玄米が苦手な方は七分米が健康にもよくてお薦めだと思います(^_-)-☆化学肥料を減らすと育て上げるのに何倍もの手間がかかると聞きました。☆安心☆安全☆美味しいお米☆農家さんに感謝(^-^)

2013年11月13日 / kiraran-hoshiさん より
購入者さん

2度目の購入です。色々な産地、色々な種類のお米を試してきましたが、このお米を初めて食べた時の感動が忘れられず、またお願いしました。おかずがなくても食べられるお米です。

2013年11月10日 / 購入者さん より
miyu3084さん

美味しいですよ。新米であることもあって、とてもふっくらツヤツヤのごはんが炊き上がりました。いつもつや姫を食べていましたが、こちらのお米の方が甘味があるような気がします。ただ、我が家は4人家族で消費量も多いので、お値段もそれなりにしますし、リピはちょっと悩むかな。

2013年11月05日 / miyu3084さん より
misian33さん

精米するなら良いかも。。玄米食なので、特別栽培米だしお買い得だしいいかなーと購入しました。ちょっと・・籾が残ってるのが多めで、玄米で炊いて食べるとひっかかるので食べにくいです。美味しいお米なので、自分で精米する方にはオススメです。

2013年10月28日 / misian33さん より
みっこ0317さん

楽しみ。新米が食べたくて、注文してみました。スーパーで買うくらいのお値段で送料込なので、重たいお米はネットで買えるのは便利ですね。まだ食べていませんが、期待しています。

2013年10月22日 / みっこ0317さん より
購入者さん

冷めても美味しいです。一人暮らしなので、2キロのものを探していて見つけました。すごく丁寧に包装されたのがわかりました。冷めても見た目はキラキラで、美味しいです!

2013年10月18日 / 購入者さん より
Henessy Jr.さん

おいしかったです。いつもはスーパーで魚沼産コシヒカリを購入していましたが、産地直送のほうが安心・安全だと思い初めて購入させていただきました。期待通りの味で大変おいしかったです。又、利用させていただきます。

2013年10月17日 / Henessy Jr.さん より
購入者さん

安い。コシヒカリの玄米でこの値段は考えられない

2013年10月16日 / 購入者さん より
sfousaさん

美味しい。迅速な対応を頂き、またこの新米は今年頂いた中で、一番に甘い美味しいものでした。新米だけに、水の量を調整しながら試行錯誤をしていますが、自分好みの硬さに仕上げるには、もう一度注文をしなければ、と思っています。ありがとうございました。

2013年10月12日 / sfousaさん より
購入者さん

お祝いのお返しで恩師へ贈りました。何を贈ったらよいか迷いましたが、新米の時期お米をもらって困る方も少ないかな?と。迅速なご対応で助かりました。

2013年10月02日 / 購入者さん より
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取材担当:谷 取材担当:谷

スタッフレポート!

地域・人との繋がりを大事にしている永塚農園さん。自家製の野菜やお米を使ったお母さんの手料理、いただいちゃいました。

28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米) – 永塚農園 農園が企画する「農家レストラン」には多くのファンが!

地域・人との繋がりを大事にしている永塚農園さんでは、農業体験として農園に訪れる方々や、岩室で企画されている「農家レストラン」など、多くのお客様に自家製の野菜やお米を使った手料理をふるまっているのだそうです。僕達の取材の際にも、永塚さんのお母さんの手料理をいただいちゃいました。全て自家製だという、新玉ねぎとトマトの冷奴。カブとアスパラのホイル焼き。野菜がたっぷり入った郷土料理の肉汁。自家製米粉を使った若鶏の唐揚。そして、なんといっても炊きたての越後金四郎コシヒカリ。なんて贅沢なお昼ごはんなんでしょう。美味しいおかずに、さらにお米も美味しくてご飯がすすみます。ふっくらしていて、見た目にもキラキラ輝いていました。作り手の方に直接ふるまってもらう野菜やお米、これは格別の美味しさです。ごちそうさまでした!

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【無料】のし・包装サービスについて
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表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米)

日本最大の稲作地帯、越後平野で作られた「越後金四郎コシヒカリ」。有機肥料・減農薬で丹精込めて作った「特別栽培米」です。

28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米) 28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米) 28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米) 28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米) 28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米) 28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米)

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米)
  • 28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米)
  • 28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米)
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  • 28年度米 新潟産 越後金四郎コシヒカリ(特別栽培米)

永塚農園の越後金四郎コシヒカリ!日本最大の稲作地域である越後平野のど真ん中で、有機肥料と減農薬にこだわって栽培された有機肥料・減農薬の特別栽培米です。安心・安全でふっくらした炊きあがりの美味しいお米は、普通のコシヒカリとは一味も二味も違います。精米方法にもこだわり、旨味を残し、しっかりと石抜き!炊きたてのお米を口に頬張ると思わず笑顔がこぼれます。

ページ番号0044-001
販売元永塚農園
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後は1ヶ月以内にお召し上がり下さい。
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0044-001-01 発送日目安:2~3日後
越後金四郎コシヒカリ精米2kg
『越後金四郎コシヒカリ精米2kg』
販売価格 ¥1,800(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
商品番号 : 0044-001-02 発送日目安:2~3日後
越後金四郎コシヒカリ精米5kg
『越後金四郎コシヒカリ精米5kg』
販売価格 ¥3,500(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
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数量:
商品番号 : 0044-001-03 発送日目安:2~3日後
越後金四郎コシヒカリ精米10kg
『越後金四郎コシヒカリ精米10kg』
5kg×2
販売価格 ¥6,500(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
商品番号 : 0044-001-04 発送日目安:2~3日後
越後金四郎コシヒカリ精米30kg
『越後金四郎コシヒカリ精米30kg』
30kg×1
販売価格 ¥16,000(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
商品番号 : 0044-001-05 発送日目安:2~3日後
越後金四郎コシヒカリ玄米2kg
『越後金四郎コシヒカリ玄米2kg』
販売価格 ¥1,500(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
商品番号 : 0044-001-06 発送日目安:2~3日後
越後金四郎コシヒカリ玄米5kg
『越後金四郎コシヒカリ玄米5kg』
販売価格 ¥3,200(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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商品番号 : 0044-001-07 発送日目安:2~3日後
越後金四郎コシヒカリ玄米10kg
『越後金四郎コシヒカリ玄米10kg』
5kg×2
販売価格 ¥6,300(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
商品番号 : 0044-001-08 発送日目安:2~3日後
越後金四郎コシヒカリ玄米30kg
『越後金四郎コシヒカリ玄米30kg』
30kg×1
販売価格 ¥15,000(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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